Kost til autoimmun hepatitis hjælper med at reducere bivirkninger af stoffer, du skal tage for at behandle autoimmun hepatitis.

Denne diæt skal være fedtfattig og uden alkohol, fordi disse fødevarer kan forværre nogle af symptomerne på sygdommen, såsom kvalme og ubehag i maven, da de gør det vanskeligt for leveren at fungere, som bliver betændt..

Tjek hvad du kan spise for at hjælpe dig med at komme dig hurtigere i følgende video:

Hvad er der i autoimmun hepatitis

Fødevarer, der kan indtages i autoimmun hepatitis, er grøntsager, fuldkorn, frugt, magert kød, pigge og bælgfrugter, fordi disse fødevarer har lidt eller intet fedt og ikke forstyrrer leverfunktionen. Nogle eksempler på sådanne produkter kan være som følger:

  • Salat, tomat, broccoli, gulerødder, courgette, arugula;
  • Æble, pære, banan, mango, vandmelon, melon;
  • Bønner, bønner, linser, ærter, kikærter;
  • Frøbrød, pasta og brun ris
  • Kylling, kalkun eller kaninkød;
  • Flynd, sværdfisk, sål.

Det er vigtigt at vælge økologiske fødevarer, fordi pesticiderne i nogle fødevarer også forstyrrer leverfunktionen.

Hvad man ikke skal spise med autoimmun hepatitis

De ting, der ikke bør indtages med autoimmun hepatitis, er fede fødevarer, der gør det vanskeligt for leveren og især alkoholholdige drikkevarer, som er giftige for leveren. Eksempler på fødevarer, der bør undgås fra fodring til patienter med autoimmun hepatitis, er:

  • stegte fødevarer;
  • Rødt kød;
  • indbygget;
  • Saucer som sennep, mayonnaise, ketchup
  • Smør;
  • Chokolade, kager og kiks;
  • Forarbejdede fødevarer;

Mælk, yoghurt og ost bør ikke indtages i fedt, men der kan indtages små mængder lys.

Menu til autoimmun hepatitis

Menuen for autoimmun hepatitis skal udarbejdes af en ernæringsekspert. Nedenfor er et eksempel.

  • Morgenmad - Vandmelonsaft med 2 skåle
  • Frokost - stegt kyllingebøf med ris og en række salater krydret med en spiseskefuld olivenolie. 1 æble til dessert.
  • Snack - 1 frøbrød med ostminer og mangosaft.
  • Middag - kulmule lavet med kogte kartofler, broccoli og gulerødder, krydret med en spiseskefuld olivenolie. 1 dessertpære.

I løbet af dagen skal du drikke 1,5 til 2 liter vand eller andre væsker, f.eks. Te, men altid uden sukker.

Læge hepatitis

leverbehandling

Kost til autoimmun hepatitis

Autoimmun hepatitis er en sygdom i leveren, hvor cellerne i dette organ angribes af kroppens eget immunsystem. I immunsystemet dannes der specielle antistoffer, der angriber leveren. Etiologien ved denne proces er ikke helt klar. Sygdommen skrider frem i høj hastighed. Patienten udvikler hurtigt levercirrhose, lever- og nyresvigt øges. I mangel af ordentlig behandling ender sygdommen med døden..

En nøjagtig diagnose stilles i laboratorietest. I patientens blod registreres specifikke markører for sygdommen. Kvinder lider oftest af sygdommen. De første symptomer på hepatitis kan forekomme hos børn helt ned til 12 eller hos unge kvinder.

Hvad er autoimmun hepatitis?

  • Symptomer på sygdommen
  • Diagnose af autoimmun hepatitis
  • Typer af autoimmun hepatitis
  • Sygdomsprognose

Autoimmun hepatitisbehandling

  • Livsstil og diæt til autoimmun hepatitis
  1. De kan have tyngde i højre hypokondrium, kronisk træthed.
  2. Patienter udvikler gradvis gulsot, størrelsen på leveren og milten forstørres.
  3. Kvinder kan opleve menstruations uregelmæssigheder, især manglende menstruation i flere måneder.
  4. En anden almindelig lidelse er ulcerøs colitis..
  5. Forstyrrelse af immunsystemet manifesteres af hududslæt, sår.
  6. I autoimmune processer påvirkes ikke kun leveren, derfor kan autoimmun skade på hjertemembranen, selve hjertemusklen, skjoldbruskkirtlen udvikles.

Autoimmun hepatitis er en ret sjælden sygdom, mere typisk for asiatiske lande end for Europa og Nordamerika. Ikke desto mindre, når leversygdom opstår, er det vigtigt at nøjagtigt diagnosticere typen af ​​patologi og udføre tests, der udelukker autoimmun hepatitis.

Symptomerne på sygdommen er ikke-specifikke. Lignende symptomer er typiske for nogen af ​​de sygdomme, der forårsager skade på levervæv og skrumpelever. For at behandlingen skal være effektiv, er det nødvendigt at diagnosticere sygdommen nøjagtigt og udelukke andre leversygdomme, nemlig:

  • viral hepatitis;
  • lægemiddelinduceret hepatitis;
  • alkoholisk hepatitis;
  • fedtdegeneration af leveren;
  • Wilsons sygdom

og andre sygdomme.

Til diagnose anvendes en histologisk undersøgelse af levervæv og laboratoriediagnostik. I blodet fra en patient med autoimmun hepatitis påvises specifikke markører for sygdommen. I laboratoriediagnostik afsløres et lavt proteinindhold i blodplasmaet, en øget mængde gammaglobuliner.

Til nøjagtig laboratoriediagnostik udføres serologiske test for at bestemme antinukleare antistoffer, antistoffer mod mikrosomer (celleorganeller) i nyrerne og leveren, antistoffer mod glatte muskelceller, opløselige leverantigener, hepato-pancreasantigener og levercellemembranantigen. Serologisk diagnose viser ofte også en positiv reaktion for tilstedeværelsen af ​​vævsspecifikke antistoffer rettet mod celler i skjoldbruskkirtlen, hjertemusklen, gastrisk slimhinde.

Anamnese er også vigtig for nøjagtig diagnose. Det er vigtigt at fastslå nøjagtigt, at patienten ikke brugte stoffer, der kunne have en toksisk effekt på leveren (langvarig lægemiddelbehandling, alkoholforbrug). Det er også vigtigt at udelukke sygdommens infektiøse natur, for hvilken der udføres en serologisk reaktion for markører til hepatitis B og C.

Der er tre typer af sygdommen. Symptomerne på sygdommen i alle tre typer er ens, så nøjagtig diagnose er kun mulig med laboratorieforskning.

Den første type er den mest almindelige. Det påvirker 75-80% af patienterne med autoimmun hepatitis. Hos de fleste patienter med den første type sygdom cirkulerer antinukleære antistoffer og / eller antistoffer mod glatte muskler i blodet. Nogle mennesker har også antineutrofile antistoffer, der er målrettet mod neutrofiler (celler i immunsystemet). For første gang forekommer den første type hepatitis oftest hos børn, unge og unge, især kvinder i alderen 12 til 20 år. En anden aldersperiode, hvor sygdommen kan manifestere sig, er efter overgangsalderen. I mangel af passende terapi udvikler ca. halvdelen af ​​patienter levercirrose og død inden for tre år.

Den anden type er mere sjælden og udvikler sig hos ca. 15% af patienterne, primært hos børn. Patienter med den anden type autoimmun hepatitis udvikler antistoffer mod indre organeller og cytoplasma i lever- og nyreceller. Sygdommen er meget alvorlig. I mangel af terapi i tre år udvikler 90% af syge børn cirrose.

Type tre udvikler sig sjældent og påvirker også børn oftere. Med denne type sygdom udvikler patienter antistoffer mod hepato-pancreas-antigener og opløseligt leverantigen.

Der kan også observeres autoimmune manifestationer af hepatitis hos patienter med hepatitis C. Dette skyldes det faktum, at det kroniske forløb af viral hepatitis forårsager forstyrrelser i kroppens immunsystem og reducerer tolerancen for immunceller til kroppens egne antigener. Derfor er det vigtigt for patienter med hepatitis C at gennemgå laboratoriediagnostik og rettidigt identificere autoimmune processer.

Prognosen for sygdommen afhænger af mange faktorer. I løbet af sygdommen er aktiviteten af ​​autoinflammatoriske processer vigtig. Hvis patienter har en dobbelt stigning i gammaglobuliner i blodet og en øget aktivitet af enzymer, der regulerer den inflammatoriske proces, er prognosen dårlig. Dødeligheden for sådanne patienter i løbet af 10 år er ca. 90%.

Hos patienter med reduceret aktivitet af inflammatoriske enzymer er overlevelsesraten meget højere. Inden for 15 år overlever ca. 80% af sådanne patienter, og cirrose dannes kun i halvdelen af ​​tilfældene..

Hos patienter med delvis nekrose i leverområder forekommer dødelighed i 45% af tilfældene inden for fem år, og cirrose udvikler sig hos 80% af sådanne patienter. Hvis cirrose har udviklet sig, dør ca. 20% af mennesker inden for 2 år, mere end halvdelen - inden for 5 år.

Under alle omstændigheder skal du forstå, at autoimmun hepatitis er en meget alvorlig og alvorlig sygdom, som i mangel af passende behandling hurtigt skrider frem og fører til patientens død..

Det er meget vigtigt at vælge den rigtige terapi og starte behandlingen til tiden. Til behandling af sygdommen er det vigtigt at bruge midler, der undertrykker immunsystemets produktion af antistoffer..

Folkemedicin kan hjælpe med at opretholde leverens sundhed og forbedre dens tilstand. De skal bruges under remission..

  1. Urteopsamling nummer 1. Bland den samme mængde solsikke, padderok, salvie, almindelig agaric, ryllik, fugleknude, blade og knust burdockrod, blomster af perikon og kamille, elecampanrødder og hyben. For 1 liter kogende vand skal du tage 4 spsk. l. den resulterende samling. Insister på en termokande i 3 timer, og filtrer derefter. Den resulterende bouillon drikkes 1/3 kop tre gange om dagen.
  2. Urtekollektion nr. 2. Bland en lige stor mængde knuste mælkebøtte rødder og marsk calamus og celandine urter. For en halv liter kogende vand skal du tage 1 spsk. l. opsamling, kog i 5 minutter ved svag varme, insister 8 timer (du kan forlade natten over) og filtrer derefter. Bouillon opbevares i køleskabet. De drikker et halvt glas af stoffet en time efter at have spist tre til fire gange om dagen. Du kan tilføje honning til bouillon. Terapien varer en og en halv til to måneder, hvorefter de tager en pause på 2 måneder. Det er nyttigt at gennemføre 2-3 sådanne behandlingsforløb i løbet af året. Det er nyttigt at skifte behandlingsforløb med urtesamling nr. 1 og urtesamling nr. 2.
  3. Mumiyo. Dette lægemiddel har en positiv effekt på levercellernes sundhed, forbedrer stofskiftet og cellulær respiration. Derudover har mumien en positiv effekt på kroppen som helhed. Tag 1 g af dette produkt til 1 liter vand. Vandet skal koges og køles. Drik et glas opløsning tre gange om dagen 30 minutter før måltiderne. Behandlingen varer i 10 dage, hvorefter de tager en pause på 5 dage. Terapien udføres indtil fuldstændig bedring..
  4. Mælketistel. Frøene til denne plante formales i en kaffekværn. For en halv liter kogende vand skal du tage 3 spsk. l. knuste frø. Bouillon presses i et vandbad, indtil dets volumen reduceres med halvdelen, derefter afkøles og filtreres. Drik 1 spsk. l. medicin efter måltider tre gange om dagen. Behandlingen varer fra en til to måneder.
  5. Mælketistel kan også tages i tinkturform. For en halv liter vodka skal du tage 50 g plantefrø. Insister i en glasbeholder et varmt og mørkt sted i to uger, og filtrer derefter. Til forbrug ½ tsk. tinkturer fortyndes i et halvt glas vand. Drik tinkturen 3-4 gange om dagen 30 minutter før måltiderne.
  6. Majs silke. Dette produkt er meget gavnligt for leversygdomme. 1 spsk. l. knuste stigmas insisterer i 1 glas kogende vand i en termokande i to timer. Drik en tredjedel af et glas bouillon tre gange om dagen.

Det er en misforståelse, at det med leversygdomme er nødvendigt at drikke gulerodssaft som en kilde til A-vitamin.

A-vitamin er ligesom andre vitaminer afgørende for kroppens normale funktion, det er især gavnligt for synet. Dette vitamin kan fås i færdig form fra animalske produkter, især fra torskelever. Men vores krop er i stand til selv at syntetisere dette stof fra carotenoider, især β-caroten, som er indeholdt i gulerodssaft..

Misforståelsen om, at dette vitamin er nødvendigt for at leveren skal heles, skyldes det faktum, at det er i leveren, at β-caroten omdannes til vitamin A. Dette stof er fedtopløseligt, hvilket betyder, at det har tendens til at ophobes i kroppen, nemlig i leveren.

Det er vigtigt at vide, at for meget A-vitamin er giftigt. I store mængder er dette produkt ikke kun nyttigt for leveren, men tværtimod har det en skadelig virkning på dette organ. Det første symptom på overdreven ophobning af A-vitamin er gulsot - dette er et tegn på, at niveauet af bilirubin i blodet stiger, hvilket betyder, at leveren ophører med at klare sine funktioner. Brug af gulerodssaft i små mængder er således fordelagtigt, men det bør ikke misbruges, da det kan skade leveren og kun forværre patientens tilstand..

Det er meget vigtigt at føre en korrekt livsstil og diæt i behandlingen af ​​sygdommen. Det er meget vigtigt at minimere enhver belastning på leveren. Dette betyder, at det er fuldstændig forbudt at tage giftige stoffer, der fjerner leveren samt alkoholholdige drikkevarer. Hvis hepatitis udvikler sig hos børn, skal forældre strengt kontrollere barnets ernæring og forbyde brugen af ​​skadelige produkter, som børn elsker så meget: chokoladebarer, chips, nødder, slik.

Det er også vigtigt at begrænse fysisk aktivitet hos børn. Du kan ikke overanstrenge dig selv, løbe meget, du skal hvile meget. Du kan ikke udføre fysioterapiprocedurer, der påvirker leveren.

I perioder med forværring af sygdommen er sengeleje indiceret. Imidlertid tilskyndes moderat fysisk aktivitet og fysioterapiøvelser under remission. Disse øvelser forbedrer blodcirkulationen i hele kroppen, inklusive leveren, hvilket bidrager til dets helbred. Et kontrastbruser er også nyttigt for leveren og hele kroppen - skiftevis varmt og koldt vand i 15-20 sekunder. Denne procedure styrker blodkar, forbedrer blodcirkulationen i kroppen og hjælper med at eliminere toksiner..
I perioden med remission er det vigtigt at føre en sund livsstil, hvile fuldt ud, ikke overarbejde og undgå stress. Det er vigtigt at huske, at enhver negativ effekt på kroppen kan fremkalde et tilbagefald af sygdommen..

Behandling af autoimmun hepatitis kræver diæt. Hvad vi spiser påvirker alle organsystemer. Men immunsystemet og leveren er især følsomme over for den mad, der indtages. Det er meget vigtigt at følge dietten, ikke spis skadelige produkter.
Fed kød og fisk, rig bouillon er forbudt i tilfælde af autoimmun hepatitis. Desuden bør disse produkter ikke forbruges ikke kun i perioder med forværring, men også under remission. Det er bedre at foretrække produkter af vegetabilsk oprindelse: grøntsagssupper, korn, salater fra kogte grøntsager. Friske grøntsager og ikke-sure frugter kan indtages uden begrænsning. Vegetabilsk olie skal bruges som forbinding. Det er bedre at opgive animalsk fedt. Bælgfrugter, spinat og sorrel anbefales heller ikke til hepatitis..

Traditionel medicin inkluderer fedtfattigt kød, fisk, mejeriprodukter og en lille mængde æg i den anbefalede diæt. Traditionel medicin anbefaler at opgive animalske produkter.
Præference gives til kogt, bagt uden skorpe og dampede retter. Spis ikke stegt mad, krydret, salt, krydret mad.

I perioder med forværring af sygdommen er det bedre at spise i små portioner 5-6 gange om dagen. Under remission er 4 måltider nok. Når man udarbejder en diæt, er det nødvendigt at tage højde for, at patienten modtager alle de nødvendige stoffer: fedtstoffer (helst vegetabilske), proteiner, kulhydrater, et komplet udvalg af vitaminer, sporstoffer. Det er især vigtigt at kontrollere ernæring hos børn, da en streng diæt og mangel på visse komponenter kan forårsage forsinkelser og nedsat udvikling af barnet.

Afslutningsvis er det vigtigt at sige, at autoimmun hepatitis er en meget alvorlig sygdom, der kan begynde at udvikle sig hos børn og unge, men dette er ikke en dødsdom. Med rettidig diagnose, valg af den korrekte terapi, opretholdelse af leverens sundhed, normaliserende livsstil og vigtigst af alt en positiv holdning, kan du kontrollere autoimmune processer i kroppen og forhindre skrumpelever.

Skriv i kommentarerne om din erfaring med behandling af sygdomme, hjælp andre læsere af webstedet!
Del materialet på sociale netværk og hjælp venner og familie!

VIGTIG! For at gemme artiklen i bogmærker skal du trykke på: CTRL + D

Du kan stille et spørgsmål til LÆGEN og få et GRATIS SVAR ved at udfylde en særlig formular på VORES SITE ved hjælp af dette link

Ernæring til inflammatorisk leversygdom er en af ​​betingelserne for bedring. Overvej funktionerne i kosten til kronisk hepatitis, forbudte og tilladte fødevarer, opskrifter til tilberedning af sunde retter.

Kronisk hepatitis refererer til sygdomme, der væsentligt forringer kvaliteten af ​​menneskers liv. En langvarig sygdomsforløb kan forårsage handicap og endda føre til døden. Faren ved sygdommen i dets asymptomatiske forløb i de indledende faser. Som regel søger de lægehjælp, når patologien er omdannet til skrumpelever og andre livstruende komplikationer.

Den kroniske form for inflammatorisk leverskade kan være af forskellig ætiologi. Det forårsager organdysfunktion, hvilket fører til strukturelle destruktive ændringer på vævs- og mobilniveauet. Patologi antager en kronisk form, hvis den varer mere end 6 måneder og tilhører kategorien polyetiologiske læsioner.

Der er flere årsager til sygdommen:

  • Virusinfektioner (hepatitis B, C).
  • Alkoholisme, langvarig kontakt med giftige og medicinske stoffer (giftig, medicinsk hepatitis).
  • Dysfunktion i kroppens immunsystem (autoimmun betændelse).

Forstyrrelsen er asymptomatisk, hvilket i høj grad komplicerer dens diagnose. Men der er en række tegn, der gør det muligt at identificere avanceret leverskade:

  • Konstant træthed og træthed.
  • Kvalme, opkastning, flatulens, halsbrand, hævelse.
  • Gulhed af slimhinder og hud.
  • Ubehag og tyngde i den rigtige hypokondrium, især efter fede fødevarer.
  • Mørkning af urin og lettere afføring.

Sygdommens progressive forløb og manglende behandling fremkalder skrumpelever og primær levercancer. Patienten lider af gastrointestinal blødning på grund af blødningsforstyrrelser og udvidede vener i tarmene og spiserøret. Eliminering af disse komplikationer er en lang og kompliceret proces, så det er meget vigtigt at starte behandlingen til tiden. Terapi er baseret på at eliminere grundårsagen. Men for alle typer sygdomme ordineres patienten en særlig diæt, der lindrer symptomerne på sygdommen og forbedrer resultaterne af behandlingen.

Fjernelse af forsømte sygdomme, der forårsager komplikationer fra mange organer og systemer, er en lang proces, der kræver professionel lægehjælp. Behandling af kronisk hepatitis med diæt er standardterapi. Patienten ordineres ikke kun ernæringsterapi, men også anbefalinger til ændring af vaner og livsstil generelt.

Patienter med kronisk leverbetændelse ordineres diæt nr. 5. Hvis forstyrrelsen forværres, bruges en lettere form for diæt - nr. 5a. Ernæring er baseret på omhyggelig mekanisk forarbejdning af mad og en stigning i antallet af måltider.

De vigtigste egenskaber ved terapeutiske diæter til hepatitis:

Kronisk hepatitis, skrumpelever, leversvigt

Forværring af kronisk hepatitis

Antal måltider

Dampning, kogning, bagning, stewing

Flydende, puré, fast

Flydende, puré, moset

Ud over ovenstående anbefalinger er hepatitis en absolut kontraindikation for at ryge og drikke alkohol. Patienten bør undgå overbelastning af leveren.

Kostfødevarer indebærer nøje overholdelse af medicinske anbefalinger. Essensen af ​​kosten til kronisk betændelse i leveren ligger i at minimere de traumatiske og irriterende virkninger på organet. Alle patienter har brug for at opgive alkohol. Da omkring 70% af ethylalkohol, der kommer ind i menneskekroppen, behandles i leveren, hvilket forårsager forstyrrelser i dets arbejde og fedtdegeneration. Spise skal være regelmæssig, et ordnet regime med fødeindtagelse hjælper med at synkronisere det indre fordøjelseshastighed. Overspisning bør undgås, især inden sengetid.

Ernæring til kronisk (aktiv) hepatitis - diæt nr. 5A:

  • Undgår krydret, stegt, fed og sød.
  • Retterne skal dampes, koges, bages eller stuves, brug af stegt mad er kontraindiceret.
  • Kosten bør ikke indeholde fødevarer med grove vegetabilske kostfibre (kål, svampe, løg, bladgrøntsager, hvidløg).
  • Tilladte fødevarer: magert kød og fisk, kogte og friske grøntsager, korn, frugt, mejeriprodukter.

Kost til inaktiv hepatitis - diæt nr. 5 ifølge Pevzner:

  • Den daglige diæt bør ikke indeholde mere end 80 g fedt, deres overskud kan forårsage leverstagnation af galde.
  • Produkter spises bedst kogt eller bagt, kan dampes og koges.
  • Tilladt brug af ikke-sure frugter og bær, friske grøntsager, urter.
  • Tilladte fødevarer: Magert kød, fisk, fjerkræ, korn, mejeriprodukter og fødevarer, der ikke forårsager flatulens.

En velvalgt diæt hjælper med at lindre smertefulde symptomer og fremskynde helingsprocessen. Ernæringsterapi minimerer brugen af ​​stoffer og gendanner normal leverfunktion.

Gendannelse af leverens sundhed i avancerede inflammatoriske processer består af et kompleks af medicinske procedurer. Kost 5 til kronisk hepatitis kan bruges til cholecystitis og galdestenssygdom. Hovedformålet med ernæring er at normalisere funktionen af ​​leveren, galdevejen og galdesekretionen. En sparsom diæt indebærer brug af termisk forarbejdet mad, som har en gavnlig virkning på tarmene og maven.

Kost 5 er fysiologisk komplet. Patienter har brug for at opgive fødevarer, der er rige på nitrogenholdige ekstrakter, kolesterol, oxalsyre og essentielle olier. Kosten skal indeholde mad med høje lipotropiske faktorer og kostfibre. Alle måltider dampes eller koges, der skal være fem måltider om dagen.

Den medicinske form for den inflammatoriske proces i leveren opstår på grund af langvarig brug af hepatotoksiske lægemidler. Diæten til medicinsk hepatitis involverer en sparsom diæt til restaurering af organceller. Leverparenkym er involveret i mange processer i kroppen, de er ansvarlige for syntese af proteiner, kolesterol, lipider og phospholipider, fjerner endogene elementer fra kroppen og deltager i galdannelse. Medicinske metabolitter bidrager til udviklingen af ​​betændelse, fremkalder skrumpelever, leversvigt og cellenekrose.

Kosten svarer til de ernæringsregler, der anbefales til andre former for sygdommen:

  • Giv op med alkohol og nikotin.
  • Minimer brugen af ​​slik og boller.
  • Kosten bør ikke indeholde stegt, krydret, røget, saltet eller syltet mad.
  • Vælg fødevarer, der er så lave som muligt i fedt og kolesterol.
  • Spis fiberrige grøntsager og frugter dagligt.
  • Undgå mad med højt indhold af mættet fedt og transfedt.
  • Spis mindst sukker og salt, drik mindst 2 liter væske om dagen.
  • Produkterne dampes bedst, koges, bages eller koges.

Oftest diagnosticeres medicin hepatitis hos kvinder, mænd er mindre modtagelige for denne form for sygdommen. Forstyrrelsen udvikler sig på grund af langvarig brug af lægemidler, der neutraliserer det enzymatiske system. I dag kan hvert tredje lægemiddel forårsage hepatitis. Samtidig brug af flere lægemidler øger risikoen for at udvikle sygdommen.

Inflammatorisk leverskade på grund af langvarig brug af alkoholholdige drikkevarer fører til alkoholisk hepatitis. Det hører til den giftige form, men i modsætning til den virale overføres den ikke fra person til person. Beruselse forårsager en inflammatorisk proces, der ødelægger leveren og forstyrrer dens funktion. Sygdommen kan vare i lang tid og ikke manifestere sig på nogen måde, hvilket komplicerer processen med diagnose og behandling.

Ernæringsregler for alkoholskader på leveren:

  • Fuldstændig afvisning af alkoholholdige drikkevarer.
  • Undgår fedt, stegt, salt, strengt, syltet og røget.
  • Kosten skal indeholde en masse proteinfødevarer: kød, bælgfrugter, mejeriprodukter, fisk.
  • Du skal spise i små portioner, 4-5 måltider om dagen.
  • Som vitaminbehandling er det bedre at bruge friske grøntsager, frugter og urter, urteinfusioner og afkog.
  • Produkter fremstilles med mild varmebehandling med minimal tilsætning af vegetabilske olier og fedtstoffer.

Kost til alkoholisk hepatitis kan lindre smertefulde symptomer. Som regel ordineres ernæringsterapi i kombination med andre behandlingsmetoder. Prognosen afhænger af læsionens form og stadium, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme og overholdelse af medicinske anbefalinger. Hvis sygdommen startes, er den eneste behandling levertransplantation.

En inflammatorisk sygdom i leveren af ​​en kronisk karakter af ukendt oprindelse er autoimmun hepatitis. Denne sygdom forekommer oftest hos kvindelige patienter i en ung alder. Uden ordentlig behandling fører det til alvorlig og irreversibel organskade. Diæten til autoimmun hepatitis skal bruges fra de første dage af læsionen. Dette minimerer den skadelige virkning på leveren og lindrer smertefulde symptomer..

Hvis forstyrrelsen optræder på baggrund af en normal sundhedstilstand, kan den være asymptomatisk. Meget ofte diagnosticeres hepatitis i de sene stadier med alvorlige ændringer i leverparenkymet, insufficiens og skrumpelever. Brug behandlingstabel nr. 5 ifølge Pevzner til behandling. Koleretiske produkter, friske kager, fede, stegte, søde, alkohol er helt udelukket fra kosten. Tilladt ubehagelige kager og gårsdagens brød, korn, pasta, grøntsager, frugt, bær, magert kød, fisk, fjerkræ og mejeriprodukter.

Ud over diæt ernæring ordineres patienter kortikosteroidhormoner, som stopper den inflammatoriske proces. Hvis diætterapi og medicin ikke er effektive, overvejes muligheden for levertransplantation.

I overensstemmelse med medicinsk ernæring står mange patienter over for problemet med at sammensætte en daglig diæt. Diætmenuen skal være varieret og kun bestå af tilladte fødevarer.

Eksempelmenu for kronisk hepatitis:

  • Morgenmad: urtete, 1 æg og ½ grapefrugt.
  • Snack: yoghurt og enhver frugt.
  • Frokost: nudelsuppe med let kylling bouillon og frisk grøntsagssalat.
  • Snack: en håndfuld tørrede frugter eller nødder.
  • Middag: kogt pasta og bagt kylling.
  • Anden aftensmad: et glas kefir med tør kiks.
  • Morgenmad: havregryn med et æble og en skefuld honning, urtete.
  • Snack: banan og yoghurt.
  • Frokost: grøntsagssuppe, pastagryde med hakket kød.
  • Snack: glas frugtjuice og kiks.
  • Middag: bagt fisk med ris og grøntsager.
  • Anden middag: grøn te med krutoner.
  • Morgenmad: fedtfattig hytteost med creme fraiche, urtete.
  • Snack: enhver frugt.
  • Frokost: boghvede, fiskekager med tomatsauce.
  • Snack: en håndfuld nødder og tørrede frugter.
  • Middag: kogt kyllingefilet med grøntsagssalat.
  • Anden aftensmad: et glas kefir og kiks.

Kostopskrifter til kronisk hepatitis

For at terapeutisk ernæring ikke kun skal være effektiv, men også varieret, er der opskrifter på lækre retter, der er tilberedt af tilladte produkter..

Kostopskrifter til kronisk hepatitis:

Skræl og frø æbler, skyl. Læg æbler og hakkede tørrede abrikoser i en gryde med vand. Kog frugten på svag varme, indtil den er øm, tilsæt honning, kanel og vaniljesukker.

Fortynd kartoffelstivelse i en lille mængde frugt bouillon. Til kartoffelmos er det bedre at bruge en blender eller male frugten gennem en sigte. Bland kartoffelmos med fortyndet stivelse og kog, kølig.

Adskil de hvide fra æggeblommer, tilsæt mælk og pisk, indtil der opnås en homogen fluffy masse. Hak greens fint og bland med den fremtidige omelet. Smør en bageplade med smør og hæld proteinet og mælken i det. Fadet kan tilberedes i mikrobølgeovn, vandbad eller ovn. Den færdige omelet er lysegul.

Skræl og frø græskar og æbler, rasp og steg på svag varme med tilsætning af olie. Slib den resulterende puré med en blender, tilsæt æg, honning, creme fraiche og bland grundigt. Hæld hele blandingen på et bageplade med bagepapir eller læg den i en smurt bageplade. Bages indtil gyldenbrun.

Ved behandling af leversygdomme ordineres patienten en særlig diæt, der sigter mod at genoprette det berørte organ. Ernæringen skal være komplet, indeholde alle de stoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Behandling indebærer at sænke fedt, salt og undgå alkohol og nikotin.

Overvej hvad du kan spise med kronisk hepatitis:

  • Kød- og fiskeretter lavet af magert kød, fjerkræ, fisk.
  • Forskellige kornarter, især havregryn og boghvede.
  • Friske, bagte og dampede grøntsager.
  • Frisk frugt og bær, kompotter lavet af dem, te, supper og andre retter.
  • Fedtfattige mejeriprodukter: hytteost, kefir, mælk, hård ost og æg.
  • Forskellige tørrede frugter og nødder.
  • Grøntsager, oliven og smør (højst 6-8 g om dagen).

Ud over at forbruge ovenstående produkter skal du drikke mindst to liter væske om dagen. Kosten er opdelt i fem måltider. Maden skal ikke være kold eller varm, det vil sige, den skal kun serveres varm med et minimum af krydderier..

Inflammatorisk skade på leveren indebærer diætbegrænsninger. Diætterapi er nødvendig for at sikre en mild diæt, justere og forbedre metaboliske processer og reducere degenerative og destruktive processer. Behandlingen er baseret på diæt nr. 5, ifølge hvilken diætens energiværdi ikke bør overstige energiomkostningerne. Den daglige diæt skal indeholde 4-6 g kulhydrater, 1,2-1,4 g fedt og op til 2,3 g protein. Disse forhold beregnes for hvert kilo af patientens vægt..

Overvej hvad man ikke skal spise med kronisk hepatitis:

  • Fed kød, fisk og fjerkræ.
  • Nyrer, lever og hjerner.
  • Bouillon, dåse mad, syltede produkter.
  • Fed mejeriprodukter.
  • Varme krydderier og krydderier.
  • Sennep, peber, peberrod.
  • Sorrel, grønne løg, hvidløg, svampe, spinat.
  • Sur frugt og bær, røde ribs, tranebær og stikkelsbær.
  • Chokolade, is, boller og andre slik.

Fødevarer, der stimulerer udskillelsen af ​​mave og bugspytkirtel, stegte fødevarer, retter med højt kolesteroltal og puriner er udelukket fra kosten. Produkter med oxalsyre og nitrogenholdige ekstraktiver er forbudt..

Ernæring til inflammatoriske leversygdomme bruges til at gendanne organets og hele kroppens funktion. Talrige positive anmeldelser om diæt 5 og 5A indikerer, at en korrekt sammensat diæt ikke kun lindrer smertefulde symptomer, men også fremskynder helingsprocessen.

Diæten til kronisk hepatitis skal bruges fra de første dage af sygdommen og under hele behandlingen. Dette har en gavnlig virkning på det syge organ, forbedrer dets arbejde og kan bruges til enhver form for inflammatorisk læsion i leveren og fordøjelseskanalen.

Alexey Portnov

Uddannelse: Kiev National Medical University. A.A. Bogomoleter, specialitet - "Generel medicin"

Portalen om en person og hans sunde liv iLive.

OPMÆRKSOMHED! SELVBEHANDLING KAN VÆRE skadelig for din SUNDHED!

Oplysningerne offentliggjort på portalen er kun til information.

Sørg for at konsultere en kvalificeret fagmand for ikke at skade dit helbred!

Ved brug af materiale fra portalen kræves et link til webstedet. Alle rettigheder forbeholdes.

Mange af os har hørt om en sådan sygdom som autoimmun hepatitis. Hvad er denne patologi? Dette er en kronisk sygdom, som er et uløst inflammatorisk fænomen i et så vigtigt organ for vores eksistens som leveren. Denne patologi har ingen etableret natur..

Hvis det diagnosticeres med autoimmun hepatitis, hvad betyder det? Denne alvorlige patologi ødelægger gradvist leverceller af helt uforståelige grunde. Desuden hjælper kroppens eget immunsystem i denne proces med sygdommen. I den første fase af sygdommen forekommer betændelse i parenkymet, det vil sige organets hoveddel. Denne proces skrider hurtigt frem og kan føre til levercirrhose..

I dette tilfælde forekommer cellernes død af et så vigtigt organ for os - hepatocytter. Deres sted er straks fyldt med groft og uelastisk bindevæv. Som et resultat er leveren simpelthen ikke i stand til at udføre sine funktioner effektivt..

Du kan finde forskellige navne til denne lidelse. Imidlertid kaldes patologi oftest i den medicinske litteratur som aktiv kronisk autoimmun hepatitis. Det er en sjælden tilstand, der oftest rammer piger over 10 år og kvinder under 30 år..

De kliniske manifestationer af patologi er forskellige. Så en fjerdedel af alle patienter har ingen symptomer på autoimmun hepatitis. Og dette fortsætter, indtil personen har komplikationer. I sådanne tilfælde overgår sygdommen pludselig mennesker, eller de viser alle symptomer på viral hepatitis eller andre tegn, der indikerer leverskade. I det første scenarie begynder en person at bekymre sig om svaghed. Dens kropsvæsker bliver mørke i farven. Huden såvel som slimhinderne bliver gule, appetitten forsvinder. I det andet tilfælde opstår symptomer af ekstrahepatisk karakter. Derfor antager læger ofte tilstedeværelsen af ​​forskellige systemiske sygdomme i kroppen, såsom reumatoid arthritis, lupus erythematosus osv..

Men generelt er manifestationerne af patologi overdreven træthed, feber, en stigning i kropstemperatur op til 39 grader, en stigning i lymfeknuder, udseendet af acne, smerter i underlivet, især i højre hypokondrium, dysfunktion i leddene såvel som i aktiv vækst af hår i alle dele af kroppen... Hvis sygdommen begynder at provokere syntesen af ​​binyrehormoner, der produceres i overskud, kan patienten opleve et fald i muskelvæv på ben og arme, en hurtig gevinst på overvægt, udseendet af strækmærker på hofterne og en lys rødme på kinderne.

Nogle gange hos patienter opstår sygdommen pludselig, manifesterer sig akut og er meget vanskelig. Alt dette ledsages af starten af ​​fulminant hepatitis, hvilket provokerer den hurtige død for de fleste leverceller. Dette fører igen til hurtig dannelse af toksiner, der negativt påvirker og derefter beskadiger hjernen. Det vil være meget vanskeligt, hvis der allerede har været autoimmun hepatitis (symptomer), behandling. Læger giver en prognose i sådanne tilfælde yderst ugunstig for patienten..

Behandlingen af ​​autoimmun hepatitis afhænger direkte af dens type. En eller anden type patologi bestemmes af tilstedeværelsen af ​​en bestemt type antistoffer i blodserumet. I dette tilfælde er der tre typer autoimmun kronisk hepatitis:

1. I den første type sygdom påvises antistoffer mod actin-protein, glatte muskelceller, antinukleære antistoffer.

2. Den anden type sygdom er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​antistoffer mod mikrosomer, mod nyre- og leverceller.

3. Den tredje type patologi diagnosticeres i tilfælde af påvisning af antistoffer mod et stof, der er ansvarlig for proteinsyntese, det vil sige til det hepatiske opløselige antigen.

Autoimmun hepatitis er en sygdom, hvor en persons immunsystem aktivt begynder at bekæmpe sit eget helt sunde væv og celler. Hvad er årsagerne til dette fænomen? Moderne medicin kan endnu ikke besvare dette spørgsmål. Forskere har dog en antagelse om, at en lignende fiasko i arbejdet med kroppens forsvar er givet af forskellige tidligere overførte virussygdomme, især hepatitis A, såvel som B og C, herpes, Epstein-Barr-virussen..

Nogle forskere antyder også, at et bestemt gen spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​forskellige autoimmune sygdomme. Det skal dog bemærkes, at sygdommen næsten aldrig påvises hos børn under 10 år..

Behandling af autoimmun hepatitis vil være meget mere effektiv, hvis sygdommen opdages tidligt i dens udvikling. Imidlertid er diagnosen patologi ekstremt vanskelig. Som regel stiller læger en sådan diagnose kun med en gradvis udelukkelse af tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme. Til dette analyserer lægen patientens klager og anamnese i hans liv. Alt dette sker under samtalen. Samtidig finder specialisten ud af, hvad der bekymrer personen, og hvor længe det hele fortsætter.

Derudover udføres en fysisk undersøgelse, hvor lægen undersøger slimhinderne og huden, måler patientens kropstemperatur, banker på og rører ved leveren, finder ud af dens ømhed og øges i størrelse. Hvis der er mistanke om tilstedeværelse af patologi, udføres laboratorietest. De er designet til at afsløre niveauet af globulin og aktiviteten af ​​AST-enzymet. En henvisning gives også til en immunologisk blodprøve. De undersøger det også for tilstedeværelsen af ​​hepatitis A-virus samt B og C. Lægen henviser til coprogrammet. Under denne undersøgelse kontrolleres afføring for tilstedeværelsen af ​​ufordøjede madpartikler i den..

Om nødvendigt udføres instrumentaldiagnostik. Det inkluderer en ultralydsscanning, undersøgelse af mave, spiserør og tolvfingertarm 12 ved hjælp af endoskopisk udstyr. Denne undersøgelse er beregnet til at udelukke tilstedeværelsen af ​​tumorer af forskellige etiologier. Patienten sendes til leverbiopsi, hvor en lille vævsprøve af dette organ tages med henblik på dets histologiske undersøgelse.

Når diagnosen autoimmun hepatitis er identificeret, og lægen har ordineret behandlingen, skal alle de modtagne anbefalinger følges nøje. Kun i dette tilfælde kan vi tale om gunstig prognose for sygdommens udvikling..

Efter at autoimmun hepatitis (symptomer) er blevet identificeret, og behandling for denne lidelse er blevet vital, kan lægen anvende flere metoder. De er som følger:

- i overensstemmelse med en streng diæt

- i lægemiddelterapi

- ved udførelse af kirurgisk indgreb.

Lad os overveje alle disse metoder mere detaljeret..

Behandling af kronisk autoimmun hepatitis, som er i det akutte stadium, udføres med streng overholdelse af sengeleje. Med starten på remissionsfasen er det nok for patienten at ordne sit arbejde og hvile regime ordentligt, mens man undgår al slags (følelsesmæssig og fysisk) overanstrengelse. Derudover er det vigtigt at udelukke virkningerne på leveren af ​​forskellige giftige stoffer, herunder alkohol og medicin, udskilt af dette organ. I perioden med remission bør du heller ikke udføre fysioterapiprocedurer, der påvirker leverområdet. Balneoterapi er også forbudt.

For normalisering af patientens tilstand er korrekt ernæring af stor betydning. Ved behandling af kronisk autoimmun hepatitis anbefaler gastroenterologer at bruge en diæt (tabel nummer 5). Det inkluderer grøntsagssupper og magert kød (fjerkræ, oksekød). Patients diæt kan omfatte fisk i bagt eller kogt form. Kosten, som anbefales i tilfælde, hvor behandling af kronisk autoimmun hepatitis er påkrævet, inkluderer fødevarer som fedtfattig cottage cheese og ost, og hvis der ikke er intolerance, så mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter. Når man tilbereder måltider til mennesker, der lider af autoimmun hepatitis, er det vigtigt kun at indtage små mængder smør og olie. Brugen af ​​æg bør også være begrænset. De kan kun indgå i kosten 2 eller 3 gange om ugen, 1-2 æg om dagen..

Kosten overvejer ingen begrænsninger i forhold til grøntsager og ikke-sure frugter. Dog skal deres anvendelse som enhver anden tilladt mad være inden for rimelige grænser..

Den diæt, der anbefales til en person, der er i behandling for autoimmun hepatitis, udelukker stegte fødevarer, fedt kød, salt og krydret snacks, sorrel og spinat, kakao og stærk kaffe, alkohol og dåse mad fra kosten. I dette tilfælde skal maden være brøkdel. Det er vigtigt at spise mindst fire gange om dagen, og det er bedre, hvis måltidet tages seks gange. Det er også vigtigt at opretholde en afbalanceret diæt, så kroppen får alle de stoffer, den har brug for..

Hvis behandling af autoimmun hepatitis er påkrævet, vil algoritmen for lægens handlinger afhænge af patologiets stadium og forløb. Men under alle omstændigheder ud over at bruge en diæt ordineres patienten de nødvendige lægemidler. Afhængigt af hvilken klinik der observeres hos en patient diagnosticeret med "autoimmun hepatitis", kan behandling af en specialist ordineres ved brug af forskellige lægemidler.

I betragtning af det faktum, at hovedårsagen til denne patologi er hyperaktivering og funktionsfejl i kroppens forsvar, der begynder at intensivt ødelægge sunde leverceller, skal lægen medtage lægemidler i løbet af behandlingen, hvis handling sigter mod at undertrykke immunitet. Disse er immunsuppressive lægemidler, der er hormonelle og antiinflammatoriske. Disse inkluderer primært medicin såsom "Prednisolon" og "Azathioprine". Det er disse to lægemidler, der bruges til behandling af autoimmun hepatitis. I løbet af terapien kan de ordineres både separat og sammen..

Med hensyn til "Prednisolon" har dette lægemiddel et bredt spektrum af handlinger. Det har en positiv effekt på alle typer metaboliske processer og giver dig også mulighed for at få en ret god antiinflammatorisk virkning. Under indflydelse af denne medicin falder aktiviteten af ​​den patologiske proces. Og dette skyldes både den direkte immunsuppressive virkning af lægemidlet på K-celler og dets inducerende virkning på T-lymfocyters suppressorfunktion.

Kun høje doser af dette lægemiddel er i stand til at give en effektiv behandling, hvis der påvises autoimmun hepatitis (symptomer). Prognosen for sygdomsforløbet i sådanne tilfælde er ret gunstig. Så når der gennemføres kliniske undersøgelser under udnævnelsen af ​​et kursus med lægemidlet "Prednisolon", blev der observeret et fald i intensiteten og hyppigheden af ​​immunopatologiske reaktioner observeret i levervævet.

Et andet lægemiddel til behandling af autoimmun hepatitis er azathioprin. Det påvirker immunresponset gennem undertrykkelsesmekanismen for en aktivt udviklende klon af immunceller såvel som eliminering af eliminering af inflammatoriske celler.

Lægemidlet "Azathioprine" påvirker både det primære og sekundære immunrespons. Men ved behandling af dette lægemiddel bemærker mange eksperter, at det er utilstrækkelig. Dette skyldes en overtrædelse af aktiveringen af ​​lægemidlet såvel som accelerationen af ​​processen med dets destruktion i tilfælde af leversygdom. For at eliminere dette problem ordineres et andet hormonelt lægemiddel, Prednisolon, under behandlingen. Han er i stand til at aktivere handlingen "Azathioprine". Derudover er bivirkningerne efter behandling af autoimmun hepatitis med kombineret brug af to lægemidler fire gange mindre end de observerede ved brug af kun en "Prednisolon". Dette indikerer klart behovet for netop en sådan tilgang til behandlingen..

Brug af to lægemidler hæmmer samtidig udviklingen af ​​den inflammatoriske proces og gør det muligt for kroppens forsvar at uafhængigt fjerne eksisterende fejl. Desværre skal patienter tage disse lægemidler fra seks måneder til 4 år. På samme tid giver lægerne ingen garantier for, at dette kursus vil være det eneste. Mange patienter skal gentage det mere end en gang i løbet af deres liv..

En lignende terapialgoritme bruges også i tilfælde, hvor autoimmun hepatitis behandles hos børn..

For at eliminere patologien kan coenzymatiske og metaboliske lægemidler anvendes. De er sådanne vitamin- og multivitaminkomplekser som "Cocarboxylase", "Riboxin" og mange andre. I kompleks terapi anvendes også hepatoprotektorer, som indeholder phospholipider. Disse er stoffer som Livolin, Esenziale, Heptral og mange andre. Ifølge eksperter bør udnævnelsen af ​​sådanne midler kun foretages i eftergivelsesstadiet, når der ikke er nogen udtalt inflammatorisk proces.

For at fjerne de giftige metaboliske produkter fra kroppen, som leveren ikke kan håndtere, ordinerer læger intravenøs infusionsbehandling. Som regel anvendes i sådanne tilfælde lægemidlet "Rheosorbilact" eller saltvand. Proceduren udføres under konstant overvågning af blodtryk og urinproduktion.

Behandling ved hjælp af en kombination af lægemidler som "Prednisolon" og "Azathioprine" er blevet anvendt effektivt i medicinsk praksis i næsten fem årtier. Denne terapi har signifikant øget forventet levealder for patienter med autoimmun hepatitis..

Der er dog en stigende debat om brugen af ​​andre regimer, der ville være kortere for patienter og ville medføre færre bivirkninger. Eksempelvis overvejer eksperter muligheden for, at behandlingen af ​​autoimmun hepatitis "Budenofalk" kan udføres. Dette lægemiddel tilhører gruppen af ​​2. generations glukokortikosteroider. Derudover har det et minimalt antal bivirkninger og metaboliseres af leveren med halvfems procent allerede første gang det passerer gennem det. Dette bidrager til genopretning af sundhed hos patienter, der lider af autoimmun hepatitis..

Resultaterne af igangværende kliniske studier har overbevisende bevist det faktum, at lægemidlet "Budenofalk", når det blev brugt i kombination med "Azathioprine", inducerede og opretholdte remission hos de mennesker med autoimmun hepatitis, der endnu ikke havde tegn på levercirrhose. I dette tilfælde sluttede behandlingen med forekomsten af ​​færre bivirkninger end efter brugen af ​​"Prednisolon".

Ifølge forskerne kan dette lægemiddel blive en ny standard for klinisk terapi, der bruges til at slippe af med autoimmun hepatitis..

I tilfælde, hvor brugen af ​​lægemiddelterapi i fire år ikke forbedrer patientens tilstand og ikke normaliserer hans biokemiske blodtal, gennemgår patienten kirurgi..

Det er en donororgantransplantationsoperation. Som regel tages en del af leveren af ​​en persons blod til dette..

Brug af midler, hvis opskrift blev skabt af healere på basis af naturlige ingredienser, giver dig mulighed for at evakuere galden, eliminere kvalme og rus og også lindre smerte.

Det skal huskes, at hvis en person har autoimmun hepatitis, vil behandling med folkemedicin kun bringe lindring af symptomerne på sygdommen, men vil ikke helt slippe af med den. Sådanne metoder er kun ret effektive for de patologier, der er lette at behandle. Dette refererer til hepatitis A eller dets toksiske type.

Forskellige urter med en koleretisk virkning har vist sig godt i kampen mod betændelse i leveren. Infusioner og afkog fremstilles ud fra dem. Disse medicinske urter inkluderer:

- rødder og blade af brændenælde

- frø af havedild

Fra medicinske urter opkræves gebyrer, som tages før måltiderne. Te erstattes med en tilberedt hyben infusion. De drikker det gennem et sugerør, da dette middel har en negativ indvirkning på tændernes emalje..

Det har en positiv effekt på leverens tilstand og saften af ​​forskellige grøntsager, fordi den indeholder en stor mængde vitaminer og nyttige elementer. Saft kan bruges til behandling af hepatitis derhjemme:

- gulerødder, fortyndet med vand

- selleri og mælkebøtteblade

- rå rødbeder, fortyndet med vand.

Overlevelsesraten for patienter, der lider af autoimmun hepatitis, afhænger helt af intensiteten af ​​den inflammatoriske proces i leveren. I milde tilfælde har 80% af befolkningen det over 15 år. I fravær af fuld terapi og med et alvorligt sygdomsforløb er det kun nogle få, der klarer at leve mere end fem år.

Autoimmun hepatitis er en sygdom i leveren, hvor cellerne i dette organ angribes af kroppens eget immunsystem. I immunsystemet dannes der specielle antistoffer, der angriber leveren. Etiologien ved denne proces er ikke helt klar. Sygdommen skrider frem i høj hastighed. Patienten udvikler hurtigt levercirrhose, lever- og nyresvigt øges. I mangel af ordentlig behandling ender sygdommen med døden..

En nøjagtig diagnose stilles i laboratorietest. I patientens blod registreres specifikke markører for sygdommen. Kvinder lider oftest af sygdommen. De første symptomer på hepatitis kan forekomme hos børn helt ned til 12 eller hos unge kvinder.

Hvis en person udvikler autoimmun leversygdom, producerer immunsystemet antistoffer i deres krop, der angriber levercellerne. Normalt produceres antistoffer som reaktion på introduktionen af ​​et fremmed protein i kroppen og tjener til at beskytte en person mod patogene vira eller bakterier, kræftceller, toksiner og andre farlige stoffer. Imidlertid fungerer immunsystemet undertiden ikke, og det fejler kroppens egne celler for fremmede celler og angriber dem. I dette tilfælde udvikler en person autoimmune sygdomme. Etiologien ved denne proces forstås ikke fuldt ud..

Sygdommen vokser hurtigt. Hepatitis og delvis nekrose udvikles. Beskadigede leverceller erstattes af fibrøst væv. Først forekommer fibrose og derefter skrumpelever. Det beskadigede organ er ikke længere i stand til at udføre sine funktioner, personen udvikler akut leversvigt, hvilket meget hurtigt fører til patientens død.

De første tegn på sygdommen kan allerede forekomme hos børn eller unge under 30 år. Den efterfølgende udvikling af sygdommen er typisk for kvinder efter overgangsalderen..

Hos omkring en tredjedel af patienterne begynder sygdommen hurtigt. Dens symptomer svarer til akut hepatitis, derfor er det vanskeligt at diagnosticere autoimmun hepatitis ved det kliniske billede..

Hos andre patienter udvikler autoimmun hepatitis gradvist, og leveren forværres langsomt. Sygdommen manifesteres af en række systemiske lidelser i kroppen. Symptomer på sygdommen:

  1. De kan have tyngde i højre hypokondrium, kronisk træthed.
  2. Patienter udvikler gradvis gulsot, størrelsen på leveren og milten forstørres.
  3. Kvinder kan opleve menstruations uregelmæssigheder, især manglende menstruation i flere måneder.
  4. En anden almindelig lidelse er ulcerøs colitis..
  5. Forstyrrelse af immunsystemet manifesteres af hududslæt, sår.
  6. I autoimmune processer påvirkes ikke kun leveren, derfor kan autoimmun skade på hjertemembranen, selve hjertemusklen, skjoldbruskkirtlen udvikles.

Autoimmun hepatitis er en ret sjælden sygdom, mere typisk for asiatiske lande end for Europa og Nordamerika. Ikke desto mindre, når leversygdom opstår, er det vigtigt at nøjagtigt diagnosticere typen af ​​patologi og udføre tests, der udelukker autoimmun hepatitis.

Symptomerne på sygdommen er ikke-specifikke. Lignende symptomer er typiske for nogen af ​​de sygdomme, der forårsager skade på levervæv og skrumpelever. For at behandlingen skal være effektiv, er det nødvendigt at diagnosticere sygdommen nøjagtigt og udelukke andre leversygdomme, nemlig:

og andre sygdomme.

Til diagnose anvendes en histologisk undersøgelse af levervæv og laboratoriediagnostik. I blodet fra en patient med autoimmun hepatitis påvises specifikke markører for sygdommen. I laboratoriediagnostik afsløres et lavt proteinindhold i blodplasmaet, en øget mængde gammaglobuliner.

Til nøjagtig laboratoriediagnostik udføres serologiske test for at bestemme antinukleare antistoffer, antistoffer mod mikrosomer (celleorganeller) i nyrerne og leveren, antistoffer mod glatte muskelceller, opløselige leverantigener, hepato-pancreasantigener og levercellemembranantigen. Serologisk diagnose viser ofte også en positiv reaktion for tilstedeværelsen af ​​vævsspecifikke antistoffer rettet mod celler i skjoldbruskkirtlen, hjertemusklen, gastrisk slimhinde.

Anamnese er også vigtig for nøjagtig diagnose. Det er vigtigt at fastslå nøjagtigt, at patienten ikke brugte stoffer, der kunne have en toksisk effekt på leveren (langvarig lægemiddelbehandling, alkoholforbrug). Det er også vigtigt at udelukke sygdommens infektiøse natur, for hvilken der udføres en serologisk reaktion for markører til hepatitis B og C.

Der er tre typer af sygdommen. Symptomerne på sygdommen i alle tre typer er ens, så nøjagtig diagnose er kun mulig med laboratorieforskning.

Den første type er den mest almindelige. Det påvirker 75-80% af patienterne med autoimmun hepatitis. Hos de fleste patienter med den første type sygdom cirkulerer antinukleære antistoffer og / eller antistoffer mod glatte muskler i blodet. Nogle mennesker har også antineutrofile antistoffer, der er målrettet mod neutrofiler (celler i immunsystemet). For første gang forekommer den første type hepatitis oftest hos børn, unge og unge, især kvinder i alderen 12 til 20 år. En anden aldersperiode, hvor sygdommen kan manifestere sig, er efter overgangsalderen. I mangel af passende terapi udvikler ca. halvdelen af ​​patienter levercirrose og død inden for tre år.

Den anden type er mere sjælden og udvikler sig hos ca. 15% af patienterne, primært hos børn. Patienter med den anden type autoimmun hepatitis udvikler antistoffer mod indre organeller og cytoplasma i lever- og nyreceller. Sygdommen er meget alvorlig. I mangel af terapi i tre år udvikler 90% af syge børn cirrose.

Type tre udvikler sig sjældent og påvirker også børn oftere. Med denne type sygdom udvikler patienter antistoffer mod hepato-pancreas-antigener og opløseligt leverantigen.

Der kan også observeres autoimmune manifestationer af hepatitis hos patienter med hepatitis C. Dette skyldes det faktum, at det kroniske forløb af viral hepatitis forårsager forstyrrelser i kroppens immunsystem og reducerer tolerancen for immunceller til kroppens egne antigener. Derfor er det vigtigt for patienter med hepatitis C at gennemgå laboratoriediagnostik og rettidigt identificere autoimmune processer.

Prognosen for sygdommen afhænger af mange faktorer. I løbet af sygdommen er aktiviteten af ​​autoinflammatoriske processer vigtig. Hvis patienter har en dobbelt stigning i gammaglobuliner i blodet og en øget aktivitet af enzymer, der regulerer den inflammatoriske proces, er prognosen dårlig. Dødeligheden for sådanne patienter i løbet af 10 år er ca. 90%.

Hos patienter med reduceret aktivitet af inflammatoriske enzymer er overlevelsesraten meget højere. Inden for 15 år overlever ca. 80% af sådanne patienter, og cirrose dannes kun i halvdelen af ​​tilfældene..

Hos patienter med delvis nekrose i leverområder forekommer dødelighed i 45% af tilfældene inden for fem år, og cirrose udvikler sig hos 80% af sådanne patienter. Hvis cirrose har udviklet sig, dør ca. 20% af mennesker inden for 2 år, mere end halvdelen - inden for 5 år.

Under alle omstændigheder skal du forstå, at autoimmun hepatitis er en meget alvorlig og alvorlig sygdom, som i mangel af passende behandling hurtigt skrider frem og fører til patientens død..

Det er meget vigtigt at vælge den rigtige terapi og starte behandlingen til tiden. Til behandling af sygdommen er det vigtigt at bruge midler, der undertrykker immunsystemets produktion af antistoffer..

Folkemedicin kan hjælpe med at opretholde leverens sundhed og forbedre dens tilstand. De skal bruges under remission..

  1. Urteopsamling nummer 1. Bland den samme mængde solsikke, padderok, salvie, almindelig agaric, ryllik, fugleknude, blade og knust burdockrod, blomster af perikon og kamille, elecampanrødder og hyben. For 1 liter kogende vand skal du tage 4 spsk. l. den resulterende samling. Insister på en termokande i 3 timer, og filtrer derefter. Den resulterende bouillon drikkes 1/3 kop tre gange om dagen.
  2. Urtekollektion nr. 2. Bland en lige stor mængde knuste mælkebøtte rødder og marsk calamus og celandine urter. For en halv liter kogende vand skal du tage 1 spsk. l. opsamling, kog i 5 minutter ved svag varme, insister 8 timer (du kan forlade natten over) og filtrer derefter. Bouillon opbevares i køleskabet. De drikker et halvt glas af stoffet en time efter at have spist tre til fire gange om dagen. Du kan tilføje honning til bouillon. Terapien varer en og en halv til to måneder, hvorefter de tager en pause på 2 måneder. Det er nyttigt at gennemføre 2-3 sådanne behandlingsforløb i løbet af året. Det er nyttigt at skifte behandlingsforløb med urtesamling nr. 1 og urtesamling nr. 2.
  3. Mumiyo. Dette lægemiddel har en positiv effekt på levercellernes sundhed, forbedrer stofskiftet og cellulær respiration. Derudover har mumien en positiv effekt på kroppen som helhed. Tag 1 g af dette produkt til 1 liter vand. Vandet skal koges og køles. Drik et glas opløsning tre gange om dagen 30 minutter før måltiderne. Behandlingen varer i 10 dage, hvorefter de tager en pause på 5 dage. Terapien udføres indtil fuldstændig bedring..
  4. Mælketistel. Frøene til denne plante formales i en kaffekværn. For en halv liter kogende vand skal du tage 3 spsk. l. knuste frø. Bouillon presses i et vandbad, indtil dets volumen reduceres med halvdelen, derefter afkøles og filtreres. Drik 1 spsk. l. medicin efter måltider tre gange om dagen. Behandlingen varer fra en til to måneder.
  5. Mælketistel kan også tages i tinkturform. For en halv liter vodka skal du tage 50 g plantefrø. Insister i en glasbeholder et varmt og mørkt sted i to uger, og filtrer derefter. Til forbrug ½ tsk. tinkturer fortyndes i et halvt glas vand. Drik tinkturen 3-4 gange om dagen 30 minutter før måltiderne.
  6. Majs silke. Dette produkt er meget gavnligt for leversygdomme. 1 spsk. l. knuste stigmas insisterer i 1 glas kogende vand i en termokande i to timer. Drik en tredjedel af et glas bouillon tre gange om dagen.

Det er en misforståelse, at det med leversygdomme er nødvendigt at drikke gulerodssaft som en kilde til A-vitamin.

A-vitamin er ligesom andre vitaminer afgørende for kroppens normale funktion, det er især gavnligt for synet. Dette vitamin kan fås i færdig form fra animalske produkter, især fra torskelever. Men vores krop er i stand til selv at syntetisere dette stof fra carotenoider, især β-caroten, som er indeholdt i gulerodssaft..

Misforståelsen om, at dette vitamin er nødvendigt for at leveren skal heles, skyldes det faktum, at det er i leveren, at β-caroten omdannes til vitamin A. Dette stof er fedtopløseligt, hvilket betyder, at det har tendens til at ophobes i kroppen, nemlig i leveren.

Det er vigtigt at vide, at for meget A-vitamin er giftigt. I store mængder er dette produkt ikke kun nyttigt for leveren, men tværtimod har det en skadelig virkning på dette organ. Det første symptom på overdreven ophobning af A-vitamin er gulsot - dette er et tegn på, at niveauet af bilirubin i blodet stiger, hvilket betyder, at leveren ophører med at klare sine funktioner. Brug af gulerodssaft i små mængder er således fordelagtigt, men det bør ikke misbruges, da det kan skade leveren og kun forværre patientens tilstand..

Det er meget vigtigt at føre en korrekt livsstil og diæt i behandlingen af ​​sygdommen. Det er meget vigtigt at minimere enhver belastning på leveren. Dette betyder, at det er fuldstændig forbudt at tage giftige stoffer, der fjerner leveren samt alkoholholdige drikkevarer. Hvis hepatitis udvikler sig hos børn, skal forældre strengt kontrollere barnets ernæring og forbyde brugen af ​​skadelige produkter, som børn elsker så meget: chokoladebarer, chips, nødder, slik.

Det er også vigtigt at begrænse fysisk aktivitet hos børn. Du kan ikke overanstrenge dig selv, løbe meget, du skal hvile meget. Du kan ikke udføre fysioterapiprocedurer, der påvirker leveren.

I perioder med forværring af sygdommen er sengeleje indiceret. Imidlertid tilskyndes moderat fysisk aktivitet og fysioterapiøvelser under remission. Disse øvelser forbedrer blodcirkulationen i hele kroppen, inklusive leveren, hvilket bidrager til dets helbred. Et kontrastbruser er også nyttigt for leveren og hele kroppen - skiftevis varmt og koldt vand i 15-20 sekunder. Denne procedure styrker blodkar, forbedrer blodcirkulationen i kroppen og hjælper med at eliminere toksiner..

I perioden med remission er det vigtigt at føre en sund livsstil, hvile fuldt ud, ikke overarbejde og undgå stress. Det er vigtigt at huske, at enhver negativ effekt på kroppen kan fremkalde et tilbagefald af sygdommen..

Behandling af autoimmun hepatitis kræver diæt. Hvad vi spiser påvirker alle organsystemer. Men immunsystemet og leveren er især følsomme over for den mad, der indtages. Det er meget vigtigt at følge dietten, ikke spis skadelige produkter.

Fed kød og fisk, rig bouillon er forbudt i tilfælde af autoimmun hepatitis. Desuden bør disse produkter ikke forbruges ikke kun i perioder med forværring, men også under remission. Det er bedre at foretrække produkter af vegetabilsk oprindelse: grøntsagssupper, korn, salater fra kogte grøntsager. Friske grøntsager og ikke-sure frugter kan indtages uden begrænsning. Vegetabilsk olie skal bruges som forbinding. Det er bedre at opgive animalsk fedt. Bælgfrugter, spinat og sorrel anbefales heller ikke til hepatitis..

Traditionel medicin inkluderer fedtfattigt kød, fisk, mejeriprodukter og en lille mængde æg i den anbefalede diæt. Traditionel medicin anbefaler at opgive animalske produkter.

Præference gives til kogt, bagt uden skorpe og dampede retter. Spis ikke stegt mad, krydret, salt, krydret mad.

I perioder med forværring af sygdommen er det bedre at spise i små portioner 5-6 gange om dagen. Under remission er 4 måltider nok. Når man udarbejder en diæt, er det nødvendigt at tage højde for, at patienten modtager alle de nødvendige stoffer: fedtstoffer (helst vegetabilske), proteiner, kulhydrater, et komplet udvalg af vitaminer, sporstoffer. Det er især vigtigt at kontrollere ernæring hos børn, da en streng diæt og mangel på visse komponenter kan forårsage forsinkelser og nedsat udvikling af barnet.

Afslutningsvis er det vigtigt at sige, at autoimmun hepatitis er en meget alvorlig sygdom, der kan begynde at udvikle sig hos børn og unge, men dette er ikke en dødsdom. Med rettidig diagnose, valg af den korrekte terapi, opretholdelse af leverens sundhed, normaliserende livsstil og vigtigst af alt en positiv holdning, kan du kontrollere autoimmune processer i kroppen og forhindre skrumpelever.

Skriv i kommentarerne om din erfaring med behandling af sygdomme, hjælp andre læsere af webstedet!

Del materialet på sociale netværk og hjælp venner og familie!

Ved behandling af autoimmun hepatitis i perioden med forværring skal sengeleje overholdes. I fasen af ​​remission er det nok at normalisere arbejdet og hvile; fysisk og følelsesmæssig overanstrengelse bør undgås. Det er også nødvendigt at udelukke virkningerne på leveren af ​​giftige stoffer, primært alkohol og stoffer, der udskilles i leveren. Alle fysioterapeutiske procedurer for leverområdet og balneoterapi er forbudt.

Vegetabilske supper, magert kød (oksekød, fjerkræ) og kogt eller bagt fisk anbefales. Du kan også bruge ikke-fede varianter af cottage cheese og ost, hvis det tolereres, mejeriprodukter og surmælksprodukter. Grøntsager og smør vises i moderation. Æg kan indtages 2-3 gange om ugen, 1-2 æg om dagen.

Grøntsager og ikke-sure frugter kan tages uden begrænsning, men i rimelige mængder.

Fed kød, stegt mad, krydret og salt snacks, bælgfrugter, spinat, sorrel, stærk kaffe og kakao er udelukket fra kosten.

Måltiderne skal være brøkdelte 4-5 gange om dagen.

Generelt skal kosten være afbalanceret og indeholde tilstrækkelige mængder protein, fedt og kulhydrater..

Ud over kosten suppleres behandlingen med medicin..

Essensen af ​​kosten

Kostfødevarer indebærer nøje overholdelse af medicinske anbefalinger. Essensen af ​​kosten til kronisk betændelse i leveren ligger i at minimere de traumatiske og irriterende virkninger på organet. Alle patienter har brug for at opgive alkohol. Da omkring 70% af ethylalkohol, der kommer ind i menneskekroppen, behandles i leveren, hvilket forårsager forstyrrelser i dets arbejde og fedtdegeneration. Spise skal være regelmæssig, et ordnet regime med fødeindtagelse hjælper med at synkronisere det indre fordøjelseshastighed. Overspisning bør undgås, især inden sengetid.

Ernæring til kronisk (aktiv) hepatitis - diæt nr. 5A:

  • Undgår krydret, stegt, fed og sød.
  • Retterne skal dampes, koges, bages eller stuves, brug af stegt mad er kontraindiceret.
  • Kosten bør ikke indeholde fødevarer med grove vegetabilske kostfibre (kål, svampe, løg, bladgrøntsager, hvidløg).
  • Tilladte fødevarer: magert kød og fisk, kogte og friske grøntsager, korn, frugt, mejeriprodukter.

Kost til inaktiv hepatitis - diæt nr. 5 ifølge Pevzner:

  • Den daglige diæt bør ikke indeholde mere end 80 g fedt, deres overskud kan forårsage leverstagnation af galde.
  • Produkter spises bedst kogt eller bagt, kan dampes og koges.
  • Tilladt brug af ikke-sure frugter og bær, friske grøntsager, urter.
  • Tilladte fødevarer: Magert kød, fisk, fjerkræ, korn, mejeriprodukter og fødevarer, der ikke forårsager flatulens.

En velvalgt diæt hjælper med at lindre smertefulde symptomer og fremskynde helingsprocessen. Ernæringsterapi minimerer brugen af ​​stoffer og gendanner normal leverfunktion.

Gendannelse af leverens sundhed i avancerede inflammatoriske processer består af et kompleks af medicinske procedurer. Kost 5 til kronisk hepatitis kan bruges til cholecystitis og galdestenssygdom. Hovedformålet med ernæring er at normalisere funktionen af ​​leveren, galdevejen og galdesekretionen. En sparsom diæt indebærer brug af termisk forarbejdet mad, som har en gavnlig virkning på tarmene og maven.

Kost 5 er fysiologisk komplet. Patienter har brug for at opgive fødevarer, der er rige på nitrogenholdige ekstrakter, kolesterol, oxalsyre og essentielle olier. Kosten skal indeholde mad med høje lipotropiske faktorer og kostfibre. Alle måltider dampes eller koges, der skal være fem måltider om dagen.

Den medicinske form for den inflammatoriske proces i leveren opstår på grund af langvarig brug af hepatotoksiske lægemidler. Diæten til medicinsk hepatitis involverer en sparsom diæt til restaurering af organceller. Leverparenkym er involveret i mange processer i kroppen, de er ansvarlige for syntese af proteiner, kolesterol, lipider og phospholipider, fjerner endogene elementer fra kroppen og deltager i galdannelse. Medicinske metabolitter bidrager til udviklingen af ​​betændelse, fremkalder skrumpelever, leversvigt og cellenekrose.

Kosten svarer til de ernæringsregler, der anbefales til andre former for sygdommen:

  • Giv op med alkohol og nikotin.
  • Minimer brugen af ​​slik og boller.
  • Kosten bør ikke indeholde stegt, krydret, røget, saltet eller syltet mad.
  • Vælg fødevarer, der er så lave som muligt i fedt og kolesterol.
  • Spis fiberrige grøntsager og frugter dagligt.
  • Undgå mad med højt indhold af mættet fedt og transfedt.
  • Spis mindst sukker og salt, drik mindst 2 liter væske om dagen.
  • Produkterne dampes bedst, koges, bages eller koges.

Oftest diagnosticeres medicin hepatitis hos kvinder, mænd er mindre modtagelige for denne form for sygdommen. Forstyrrelsen udvikler sig på grund af langvarig brug af lægemidler, der neutraliserer det enzymatiske system. I dag kan hvert tredje lægemiddel forårsage hepatitis. Samtidig brug af flere lægemidler øger risikoen for at udvikle sygdommen.

Inflammatorisk leverskade på grund af langvarig brug af alkoholholdige drikkevarer fører til alkoholisk hepatitis. Det hører til den giftige form, men i modsætning til den virale overføres den ikke fra person til person. Beruselse forårsager en inflammatorisk proces, der ødelægger leveren og forstyrrer dens funktion. Sygdommen kan vare i lang tid og ikke manifestere sig på nogen måde, hvilket komplicerer processen med diagnose og behandling.

Ernæringsregler for alkoholskader på leveren:

  • Fuldstændig afvisning af alkoholholdige drikkevarer.
  • Undgår fedt, stegt, salt, strengt, syltet og røget.
  • Kosten skal indeholde en masse proteinfødevarer: kød, bælgfrugter, mejeriprodukter, fisk.
  • Du skal spise i små portioner, 4-5 måltider om dagen.
  • Som vitaminbehandling er det bedre at bruge friske grøntsager, frugter og urter, urteinfusioner og afkog.
  • Produkter fremstilles med mild varmebehandling med minimal tilsætning af vegetabilske olier og fedtstoffer.

Kost til alkoholisk hepatitis kan lindre smertefulde symptomer. Som regel ordineres ernæringsterapi i kombination med andre behandlingsmetoder. Prognosen afhænger af læsionens form og stadium, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme og overholdelse af medicinske anbefalinger. Hvis sygdommen startes, er den eneste behandling levertransplantation.

En inflammatorisk sygdom i leveren af ​​en kronisk karakter af ukendt oprindelse er autoimmun hepatitis. Denne sygdom forekommer oftest hos kvindelige patienter i en ung alder. Uden ordentlig behandling fører det til alvorlig og irreversibel organskade. Diæten til autoimmun hepatitis skal bruges fra de første dage af læsionen. Dette minimerer den skadelige virkning på leveren og lindrer smertefulde symptomer..

Hvis forstyrrelsen optræder på baggrund af en normal sundhedstilstand, kan den være asymptomatisk. Meget ofte diagnosticeres hepatitis i de sene stadier med alvorlige ændringer i leverparenkymet, insufficiens og skrumpelever. Brug behandlingstabel nr. 5 ifølge Pevzner til behandling. Koleretiske produkter, friske kager, fede, stegte, søde, alkohol er helt udelukket fra kosten. Tilladt ubehagelige kager og gårsdagens brød, korn, pasta, grøntsager, frugt, bær, magert kød, fisk, fjerkræ og mejeriprodukter.

Ud over diæt ernæring ordineres patienter kortikosteroidhormoner, som stopper den inflammatoriske proces. Hvis diætterapi og medicin ikke er effektive, overvejes muligheden for levertransplantation.

I overensstemmelse med medicinsk ernæring står mange patienter over for problemet med at sammensætte en daglig diæt. Diætmenuen skal være varieret og kun bestå af tilladte fødevarer.

Eksempelmenu for kronisk hepatitis:

tirsdag

  • Morgenmad: fedtfattig hytteost med banan, te.
  • Snack: kiks, frugtsaft.
  • Frokost: vegetarisk grøntsagssuppe med kogt korn og grøntsagssalat.
  • Snack: frugtpuré med tør kiks.
  • Middag: kartoffelmos med hakket kyllingekødboller.
  • Anden middag: et glas kefir eller urtete med kiks.

onsdag

  • Morgenmad: grøntsagssalat, urtete.
  • Snack: croutoner fra gårsdagens brød med kompot eller juice.
  • Frokost: Rødbedsuppe, havregryn med kogt ungt oksekød.
  • Snack: enhver frugt.
  • Middag: fisk bagt i creme fraiche med enhver grød.
  • Anden middag: fedtfattig yoghurt med kiks.

torsdag

  • Morgenmad: urtete, 1 æg og ½ grapefrugt.
  • Snack: yoghurt og enhver frugt.
  • Frokost: nudelsuppe med let kylling bouillon og frisk grøntsagssalat.
  • Snack: en håndfuld tørrede frugter eller nødder.
  • Middag: kogt pasta og bagt kylling.
  • Anden aftensmad: et glas kefir med tør kiks.

Fredag

  • Morgenmad: havregryn med et æble og en skefuld honning, urtete.
  • Snack: banan og yoghurt.
  • Frokost: grøntsagssuppe, pastagryde med hakket kød.
  • Snack: glas frugtjuice og kiks.
  • Middag: bagt fisk med ris og grøntsager.
  • Anden middag: grøn te med krutoner.

lørdag

  • Morgenmad: fedtfattig hytteost med creme fraiche, urtete.
  • Snack: enhver frugt.
  • Frokost: boghvede, fiskekager med tomatsauce.
  • Snack: en håndfuld nødder og tørrede frugter.
  • Middag: kogt kyllingefilet med grøntsagssalat.
  • Anden aftensmad: et glas kefir og kiks.

Søndag

  • Morgenmad: proteinomelet med creme fraiche, urtete.
  • Snack: yoghurt og enhver frugt.
  • Frokost: rissuppe med kylling, fyldte peberfrugter.
  • Snack: frisk gulerodssalat med creme fraiche og hørfrø eller sesamfrø.
  • Middag: kogt oksekød, bagt aubergine med ost.
  • Anden middag: banan og urtete.

Kostopskrifter til kronisk hepatitis

For at terapeutisk ernæring ikke kun skal være effektiv, men også varieret, er der opskrifter på lækre retter, der er tilberedt af tilladte produkter..

Kostopskrifter til kronisk hepatitis:

Skræl og frø æbler, skyl. Læg æbler og hakkede tørrede abrikoser i en gryde med vand. Kog frugten på svag varme, indtil den er øm, tilsæt honning, kanel og vaniljesukker.

Fortynd kartoffelstivelse i en lille mængde frugt bouillon. Til kartoffelmos er det bedre at bruge en blender eller male frugten gennem en sigte. Bland kartoffelmos med fortyndet stivelse og kog, kølig.

Adskil de hvide fra æggeblommer, tilsæt mælk og pisk, indtil der opnås en homogen fluffy masse. Hak greens fint og bland med den fremtidige omelet. Smør en bageplade med smør og hæld proteinet og mælken i det. Fadet kan tilberedes i mikrobølgeovn, vandbad eller ovn. Den færdige omelet er lysegul.

Skræl og frø græskar og æbler, rasp og steg på svag varme med tilsætning af olie. Slib den resulterende puré med en blender, tilsæt æg, honning, creme fraiche og bland grundigt. Hæld hele blandingen på et bageplade med bagepapir eller læg den i en smurt bageplade. Bages indtil gyldenbrun.