Avocadopasta til sandwich er god ikke kun til hver dag, men også til festbordet. Det er også velegnet til dem, der overholder principperne for god ernæring - det kan spredes på toast og spises med snacks. Avocado kaldes også alligatorpærer, men disse to frugter har intet til fælles bortset fra eksterne ligheder. Avocadoen har en mild cremet smag, der passer godt til salt og krydderier.

Hvordan man vælger en avocado?

Avocadopasta fungerer godt med gode modne frugter. Denne frugt betragtes som eksotisk, så det kommer ofte til butikshylder umodne eller overmodne.

Der er flere kriterier for valg af kvalitetsavocadofrugter:

  1. Skallen skal være mørkegrøn. Sorte frugter findes kun i sorten i Californien, ellers er de ubrugelige. Det er bedre at tage umodne frugter med lys hud og vente et par dage, indtil de modnes.
  2. Hvis du lytter, kan du høre lyden af ​​en knogleskæring. Dette betyder, at avocado er moden..
  3. Hvis du trykker på fosteret, forbliver en lille, elastisk bul på den, som hurtigt glatter ud.

Nogle avocado-elskere dyrker disse planter derhjemme. Processen er lang og omhyggelig, men du kan være sikker på kvaliteten og friskheden af ​​frugten.

Hvidløg og ostepasta

Der er et stort antal opskrifter på avocado pasta til sandwich. Det er mest bekvemt at koge dem i en blender - bare skræl, groft hak alle ingredienserne og tryk på knappen. Hvis det ikke er der, bliver du nødt til at bruge et rivejern, gaffel og andre improviserede midler.

For en klassisk opskrift på sandwicher med avocado, hvidløg og ost har du brug for disse 3 ingredienser samt citronsaft, salt og creme fraiche (valgfrit). Du kan vælge proportionerne efter din smag, men til 1 stor avocado har du brug for mindst 150 g ost. Det er bedre at vælge blød ost med en skarp, pikant smag; forarbejdede ostemasse er også egnede.

Madlavningsproces:

  1. Skær først avocadoen i halve og fjern knoglen fra den..
  2. Det næste trin er at skrælle frugten. Hvis frugten er moden, kan den let fjernes med en kniv..
  3. Avocado er revet i en stor skål. I konsistens ligner den forarbejdet ost, så det er bedre at vælge et groft rivejern.
  4. Ost gnides i den samme skål. For ham kan du tage et mindre rivejern, men store stykker ost føles lysere i pastaen..
  5. Hvidløg presses ud med hvidløg. Hvis ikke, kan du bruge det fineste rivejern eller finhakke med en kniv.
  6. Tilsæt derefter alle de øvrige ingredienser - rømme, salt og citronsaft. Sidstnævnte giver ikke kun en krydret smag, men beskytter også avocadomasse mod bruning. Du behøver ikke tilføje creme fraiche: det tilføjer bare en cremet skygge til pastaen.
  7. Pastaen er klar. Den skal opbevares i køleskabet og om nødvendigt tages ud og påføres toast.

Du behøver ikke bruge hvidløg til din daglige avocado pasta opskrift. Alternativt kan du tilføje andre ingredienser til pastaen. Hvis du tilføjer et knust kogt æg til det, bliver skålen fra en snack til et komplet måltid på grund af dets høje proteinindhold. Festlige skåle kan desuden dekoreres med urter, nødder, granatæblefrø eller rejer.

Brisling sandwich pasta

Opskriften på avocado pasta til brisling sandwich vil være lidt anderledes. I dette tilfælde er den kedelige smag af disse frugter en fordel, da den ikke står i kontrast til den lyse fiskeagtig smag og lugt. Derudover tilsættes mad med højt kalorieindhold (ost, æg) ikke til en sådan pasta, da fisk i sig selv er en komplet skål..

Til 1 dåse brisling og 1 stor avocado skal du bruge 4 skiver brød, saft af 1 citron, 1 tomat og 1 fed hvidløg (valgfrit):

  1. Brislingen tages ud af krukken, olien drænes, og fisken drysses med finhakket urter.
  2. Avocado er revet eller æltet med en gaffel, indtil de bliver grødet. Hakket hvidløg tilsættes der. Derefter omrøres blandingen og krydres med citronsaft. Den mest bekvemme måde er at bruge en blender.
  3. Smør skålene med pasta, og læg ovenpå et stykke frisk tomat og et par brislinger. Du kan forkoge brødet på begge sider, indtil det er gyldentbrunt, men dette vil gøre snacken mere kalorieindhold.

Avocado og brisling er bare et eksempel på at kombinere pasta med andre fødevarer. I stedet for brisling kan du tage rød fisk eller rejer, omeletstykker og andre ingredienser.

Hvis du lægger en frisk tomat på toast med avocado, bliver snacken lettere og efterlader ikke tyngde i maven..

For dem på diæt

Avocado Diet Breakfast er hurtig og nem. Mange mennesker forgæves mener, at mad med lavt kalorieindhold til vægttab skal være kedelig og grim, og ekstra pund vil helt sikkert fremgå af lækker mad. Faktisk skal du ikke tilføje mange ingredienser, der er forbudt i korrekt ernæring (mayonnaise, fedtet creme fraiche) til en avocadopasta i kosten, og i stedet for brød skal du bruge brød eller kiks.

Til en diæt morgenmad skal du bruge 2 brød eller flere kiks, 1 moden avocado, 2 æg, citronsaft, yoghurt med lavt fedtindhold, salt og salat efter smag:

  1. Avocadoen skal skæres i to, udstenet og skrælles af.
  2. Dernæst blandes alle ingredienserne til pastaen med en gaffel i en dyb beholder. Frugterne æltes indtil puré, derefter tilsættes yoghurt, krydret med salt og citronsaft.
  3. Det mest afgørende øjeblik er forberedelsen af ​​pocheret æg. Vandet sættes på ilden på forhånd og ventede, indtil det varmer op. Æg skal hældes i det, mens det allerede er varmt, men har endnu ikke haft tid til at koge. Det er nødvendigt at bryde dem omhyggeligt for ikke at beskadige æggeblommen..
  4. Det er kun at forbinde alle komponenterne i sandwichen. Pastaen spredes på brød og et æg placeres ovenpå. Hvis du ønsker det, kan du dekorere skålen med salatblade eller urter. Server toast med friske grøntsager.

Ristede brødstykker har en rigere smag, men de er federe og mere skadelige for leveren. Alternativt kan du bage toast i ovnen, indtil den er sprød.

Morgenmad skal være nærende for at give energi hele dagen. Du bør dog ikke blive båret af fede og stegte fødevarer - de repræsenterer ikke værdi for energimetabolisme, men gemmes hurtigt i form af ekstra pund. Avocado er meget nærende frugt og kan tjene som en separat skål alene. Det kan indtages på en diæt, men bør ikke kombineres med andre højt kalorieindhold. Kiks og et kogt avocadoæg vil være nok til at få den energi, du har brug for..

Avocado Sandwiches af Gordon Ramsay

Hvad kan tilføjes til avocadopasta?

Avocado selv har en temmelig kedelig smag, så den spises ikke som en separat skål. Dens konsistens er tæt og tyktflydende, hvorfor det fungerer som et formningsmiddel i avocadopasta til sandwich. Skålens hovedsmag er givet af de andre komponenter: det kan være fisk og skaldyr, rød fisk, grøntsager, ost eller krydderier. Pastaen viser sig at være tyk og tilfredsstillende, så det er bedre ikke at anvende den på hvidt gærbrød. Det vil gå godt med sorte eller grå brød samt diætbrød. Som en snack kan du lave pita- eller omeletruller, der smøres med avocadopasta og pakkes ind.

Guacamole - klassiske hjemmelavede avocado pasta opskrifter

Har du nogensinde lavet guacamole endnu? Du har mistet meget! Denne klistrede forretter, oprindeligt fra Mexico, har allerede vundet mange russers hjerter. Jeg prøvede det en gang i Amerika, og det var kærlighed! Der er gået meget tid siden da, men jeg tilbereder regelmæssigt denne skål den dag i dag.

Denne sauce er baseret på en frugt - avocado. Og det afhænger af ham, om du kan tilberede denne oversøiske pasta lækkert eller ej. Det skal være meget modent. For at gøre dette skal du under købet trykke fingeren på frugten, der skal være en depression på den.

Denne forretter serveres med chips eller som base til sandwich. Men det er også meget godt som en sauce og til forskellige kød- og fiskeretter. Derfor foreslår jeg, at du prøver at introducere denne sindssygt sunde delikatesse i din kost..

Guacamole med avocado og cherrytomater

Løg gør denne sauce krydret og meget interessant med hensyn til smagskombinationer. Jeg er sikker på, at mange mennesker især vil synes om blandingen af ​​cremet pasta og skiver tomater med løg. Skålen viser sig at være både øm og saftig.

  • avocado - 3 stk.;
  • cherrytomater - 4-5 stk.;
  • løg - 1 stk.;
  • kalk - 1 stk.;
  • salt og krydderier efter smag;
  • olivenolie - 3 spsk.

1. Skær avocadoen i længderetningen og fjern pit. Adskil kødet fra huden med en spiseskefuld. Vi lægger den i en skål, hæld den med saften af ​​en lime og mal den med en blender.

2. Skræl løg og hug det fint med en kniv, og skær derefter kirsebærtomaterne.

Vi sender alt til avocado, salt, fyld med olie og bland med en gaffel.

Pastaen er klar! At skære løg og tomater i stykker gør saucen interessant og lækker..

Klassisk citron (eller lime) sauce opskrift

I den mexicanske version skal opskriften indeholde kalk. Men hvis der ikke er nogen, kan du helt sikkert erstatte den med citron. Når alt kommer til alt er denne citrus altid tilgængelig i butikkerne, og det vil ikke være svært at finde den.

  • avocado - 3 stk.;
  • citron - 1 stk. (eller kalk - 2 stk.);
  • hvidløg - 1-2 fedter
  • koriander - 20 g;
  • olivenolie - 100 ml;
  • salt efter smag.

Skræl avocadoen, skær den og læg den i en blender. Klem citronsaft der, læg skrællet hvidløg, koriander, salt og olivenolie. Vi afbryder alt til en puretilstand. Vi overfører til en gryde og dekorerer fadet efter din smag.

Madlavning guacamole med tomater i en blender hurtigt og velsmagende

Blanderen forenkler tilberedningsprocessen, og den tid, du har brug for på pasta, reduceres til fem minutter. Ved at justere kraften og hastigheden kan du gøre saucen glat eller så den kommer på tværs af stykker grøntsager.

  • avocado - 1 stk.;
  • tomat - 1 stk.;
  • saft af en halv citron;
  • koriander eller persille;
  • asafoetida;
  • malet koriander;
  • salt peber.

Anbring avocadomasse i skålen fra blenderen, drys den med citronsaft. Vi sender også skrællede tomater, salt og alle krydderierne her, læg et par kvist koriander eller persille og afbryder alt indtil den krævede konsistens.

Asafoetida er et indisk krydderi.

Den hurtigste og mest lækre forretter er klar til at forbløffe med sin smag!

Avocado pasta til chips derhjemme

I denne version hakkes alle ingredienserne op og føles derfor godt under måltidet. Denne dip er god med chips eller tortillas. Chili peber giver det krydderiet, det har brug for, og rødløg tilføjer krydderiet..

  • avocado - 1 stk.;
  • tomat - 1 stk.;
  • rødløg - 1 stk.;
  • hvidløg - 1 fed
  • citron eller lime - 1 stk.
  • salt, friskmalet sort peber og chili efter smag.

1. Lav et snit på tomat på tværs med en kniv og sænk den i kogende vand i 5-10 minutter.

Dette hjælper os med at skrælle det af let og enkelt..

Skræl det og skær det i stykker med en kniv.

2. Skræl og hak rødløg og hvidløg så lille som muligt.

3. Skræl og ælt avocadoen med en gaffel, kombiner med resten af ​​ingredienserne, krydre alt efter din smag med salt og peber. Hæld med citron eller limesaft, bland igen. Snack klar til at spise!

Den mest lækre guacamole med hvidløg og valnødder

Generelt kan du tilføje forskellige ingredienser til guacamole, men nødderne er især på plads her. De forbedrer smagen, men de gør det meget blødt og subtilt. Sådan pasta vil være mere nyttig som en sauce til kød eller fisk end nogensinde..

  • avocado - 1 stk.;
  • valnødder - 2 spsk;
  • hvidløg - 2 fedter;
  • koriander - en halv flok;
  • basilikum - en halv flok;
  • saft af en halv citron;
  • olivenolie - 2 spsk;
  • salt og peber.

Sæt skrællet avocado og hvidløg, koriander, basilikum og valnødder i en skål. Salt, peber, drys med citronsaft og olivenolie.

Vi afbryder alt med en blender og nyder en lækker og meget hurtig sauce, som sikkert kan serveres med en række retter.

Vegansk avocado pasta opskrift på sandwich

En anden god opskrift. For greener er koriander bedst. Det er med hende, at guacamole afslører sin smag fuldt ud. Køb kun modne avocadoer - de skal være bløde og grønne og gule, når de skæres.

  • avocado - 1 stk.;
  • tomat - 1 stk.;
  • hvidløg - 1 fed
  • varm chili efter smag;
  • greener - et par kviste.

1. Skræl avocadoen og ælt den med en gaffel til den ønskede konsistens.

2. Skær tomaten i meget små stykker. Vi gør det samme med hvidløg og hugger bare greens.

3. Kombiner alle tilberedte ingredienser, krydre med varm cayennepeber. Bland alt godt, så skarpheden fordeles jævnt i hele saucen. Vi smører dem med brød og serverer det til bordet!

Enkel salatdressing i stedet for mayonnaise

Mayonnaise er en ret fedtet sauce. Du kan selvfølgelig gøre det selv. Men hvem ville have troet, at den kunne fremstilles af en avocado? En meget sund og korrekt mulighed for at spise denne frugt. En sådan pasta kan bruges til at klæde en salat eller andre retter, hvor du vil tilføje mayonnaise af vane.

  • avocado - 2 stk.;
  • citron - 1 skive;
  • kokosmælk eller fløde - 5 spsk;
  • greener;
  • salt og krydderier efter smag.

1. Læg skiver af skrællet avocado og citronkile uden skind og grober i en blender. Salt og krydre efter smag, hæld kokosmælk i og slå alt, så der ikke er klumper.

2. Finhak dild eller andre greens og send til saucen. Rør med en ske og overfør massen til en skål. Denne pasta vil være en ideel erstatning for mayonnaise..

Video om, hvordan man laver diætpasta eller avocado

En interessant opskrift på guacamole lavet af tomater og avocado. Og se bare, hvor appetitvækkende og attraktivt det ser ud på et brød. Det er umuligt at modstå ikke at spise en bid. Men det bedste er, at en sådan skål kan spises uden en samvittighed, fordi den er lav i kalorier og meget sund..

Mexicansk, krydret guacamole sauce

Uanset hvad du spørger, forbinder alle mexicanske retter med krydderi. Og dette er bestemt sandt. Jalapeno peberfrugter er uundværlige i madlavning og er altid i køkkenet for indbyggerne i dette land. Men hvis du pludselig ikke har en sådan peber, kan du erstatte den med Tabasco-sauce.

  • avocado - 1 stk.;
  • tomat - 1 stk.;
  • løg - 1 lille i størrelse
  • en flok persille eller koriander
  • lime eller citronsaft - 2-3 spsk;
  • hvidløg - 2-3 fedter
  • varm tabascosauce eller jalapeno peber efter eget valg;
  • salt og peber.

1. Skræl og ælt avocadoen med en gaffel.

Det kan også skubbes igennem med en kartoffelskubber..

2. Skræl tomaten og skær den i små terninger. Finhak løg og hæld kogende vand i et par minutter for at fjerne overskydende bitterhed.

3. Kombiner færdigretter med avocado ved at tilsætte hakket koriander eller persille og hvidløg, der føres gennem en presse. Hæld limejuice og Tabasco sauce. Salt, peber og bland alt.

Hvis du bruger friske jalapeno peberfrugter, skal du skære dem til det beløb, du har brug for..

Vi forbinder alt, smag det. Lækker sauce vil være en god tilføjelse til appetitvækkere.

De mange forskellige opskrifter er imponerende. Jeg tror, ​​at alle her finder det, han bedst kan lide. For at træffe dit valg, skal du i det mindste prøve at lave guacamole. Og først derefter drage konklusioner, om dette er din ret eller ej. Men det faktum, at det er sindssygt farverigt, er en kendsgerning. Så snart du lægger en sovsbåd i midten af ​​en stor skål og lægger majsflis på siderne, er det som om du er i et andet land. Og hvis du ikke har prøvet det endnu, skal du straks rette det.

PP avocado sandwich: 20 lækre opskrifter

Hvis du spiser en sund diæt, er avocado sandsynligvis i din kost. Denne sunde frugt hjælper ikke kun med at diversificere diætmenuen og forberede mange sunde og velsmagende retter til morgenmad, frokost og middag. Avocado indeholder et højt indhold af flerumættede fedtstoffer, der skal inkluderes i din diæt under din diæt. Det er også en kilde til antioxidanter, der bekæmper frie radikaler.

Et stort plus med avocado er, at det er med denne frugt, du kan lave et stort antal sandwich.

På trods af at det er en frugt og ikke en grøntsag, som mange fejlagtigt tror, ​​er denne frugt ideelt kombineret med et stort antal fødevarer:

  • grøntsager. Kostavocadosandwich kan tilberedes med alle grøntsager. Både friske grøntsager og bagte og endda tørrede grøntsager er egnede. Agurker, tomater, grillet courgette eller ægplanter er ideelle til fremstilling af sandwich. Glem ikke soltørrede tomater, som sammen med avocado kan blive en rigtig dekoration af bordet..
  • greener. En anden enkel og slankende måde at spise avocado på er at kombinere denne frugt med masser af greener. Spinat, arugula, dild, persille - alt, hvad du elsker, kan sikkert føjes til en avocadosandwich og nyd en let snack.
  • fløde- og ostemasseost. Da vi tilbereder avocadosandwicher i kosten, skal du bruge oste med lavt fedtindhold. Fedtfattig Philadelphia, Ricotta-ost, Feta-ost, selv Mozzarella-ost er ideelle.
  • skaldyr. PP-avocadosandwich kan også fremstilles ved hjælp af fisk og skaldyr. Rejer, blæksprutter passer godt til den delikate smag af avocado. Et stort plus af fisk og skaldyr er, at de har få kalorier, men samtidig er rige på protein.
  • magert kød. Til en hurtig frokost eller middag kan du altid lave avocado og kødsandwich. En sådan skål er tilfredsstillende nok, men samtidig lav i kalorier, så du ikke bryder din diæt på nogen måde..
  • naturlig yoghurt, fedtfattig creme fraiche. Hvis vi taler om at forberede pp-pasta til sandwich, kan du sikkert kombinere denne frugt med naturlig yoghurt eller fedtfattig creme fraiche. Det er praktisk at tilberede en sådan pasta i flere dage og opbevare den i køleskabet, så den altid er ved hånden.

Avocado pasta til sandwich

Så hvordan man forbereder en diætmasse af avocado, der kan spredes på en sandwich i stedet for det sædvanlige smør?

Drys den med citronsaft, før du tilbereder pastaen for at forhindre, at avocado bliver mørkere..

  • avocado + naturlig yoghurt + eventuelle urter + krydderier. Dette er den enkleste og mest diætopskrift. Alt hvad du behøver er blot at male alle ingredienserne i en blender, indtil de er glatte og tilsæt dine yndlingskrydderier..
  • avocado + fedtfattig flødeost + agurk + urter + krydderier. Vælg en hvilken som helst fedtfattig flødeost, og mal alle ingredienserne i en blender.
  • avocado + ostemasse + tomater + spinat + krydderier.
  • avocado + kogt æg + naturlig yoghurt + urter + krydderier. Slib alle ingredienser i en blender. Denne version af avocado pasta er mere tilfredsstillende, da den indeholder et æg. Du kan sikkert spise denne pasta til morgenmad sammen med fuldkornsbrød eller knækbrød..
  • avocado + rejer + ostemasse + krydderier. Bland avocado med rejer og ost, mal i en blender og tilsæt krydderier.
  • avocado + fedtfattig cottage cheese + urter + 1 tsk olivenolie. Bland avocado og cottage cheese i lige store mængder, tilsæt urterne og hugg dem. Sørg for at lægge olie og krydderier.
  • avocado + pære + hytteost med lavt fedtindhold. Den perfekte morgencreme, hvis du spiser rigtigt. Det viser sig at være en rigtig kostdessert. Slib alt i en blender.
  • avocado + tun + fedtfattig flødeost + krydderier. Vi tager tun i vores egen juice, blandes med en avocado, tilsætter lidt flødeost og krydderier. Pisk en blender ind.
  • avocado + tofu + greener + 1 tsk olivenolie. Denne opskrift er for dem på en vegetarisk diæt. Brug tofu i stedet for mælkeost.
  • avocado + hummus + greener. En anden vegansk mulighed for avocado pate er madlavning med hummus og urter..

Sådan skæres en avocado til sandwich

Hvis du allerede har besluttet at lave avocadosandwicher i kosten, er det første skridt at skære det korrekt. I princippet kan dette gøres, som du vil, men det er bedst for sandwich at skære avocadoen i skiver eller cirkler.

  • For at skære en avocado i skiver skal du bruge: avocado, kniv, spiseskefuld. Skær først den ikke-skrællede avocado i halve. Vi tager knoglen ud med en kniv. Derefter tager vi en spiseskefuld og griber forsigtigt papirmassen fra den smalle side af frugten og bevæger os med en ske til den brede del. Når skrælen fjernes, skal du bare skære avocadoen i kiler..
  • Hvis du vil skære avocadoen i søde skiver med et hul i midten, skal du igen bruge en kniv og en avocado. Træk først avocadoen af. Vi laver fire snit på skrælen i hele længden. Fjern derefter skrælskiverne med en kniv. Vi starter med den bredere del. Du har en skrællet, hel avocado. Skær i cirkler, bevæg dig midt på knoglen.

Avocado og æg sandwich

Denne form for sandwich vil være en god morgenmad på den rigtige diæt eller diæt. Vi bruger fuldkornsbrød til at lave denne sandwich, du kan også strikke en fuldkornsbolle.

  • fuldkornsbrød + hytteost + urter + avocadoskiver + stegt æg + krydderier. Spred ostemasse på fuldkornsbrød, drys med urter og læg avocadoskiver oven på et stegt æg. Da sandwichen er diæt, steger vi ægget i en non-stick gryde uden vegetabilsk olie.
  • fuldkornsbolle + fedtfattig flødeost + avocado + kogt æg + agurk + greener. Du kan tage denne sandwich med avocado og æg med dig og få en snack. Skær hele kornbollen i to dele, smør en del med flødeost, læg skiver avocado, agurk, kogte ægcirkler ovenpå, drys med urter og dæk med den anden del af bolle.
  • brød + avocado + kogt æg + naturlig yoghurt + krydderier. Bland æg med avocado og naturlig yoghurt i en blender, slå, tilsæt krydderier og spred det på et brød.

Avocado og pocheret ægsandwich

Hvis du har brug for en usædvanlig morgenmad, der ikke kun er diæt, men også festlig, så sørg for at prøve at lave en avocado med et pocheret æg. Den sværeste del ved denne opskrift er at lave et pocheret æg. Hvis du aldrig har kogt denne ret, tilbyder vi to enkle måder, som du helt sikkert vil mestre:

  • du har brug for folie, noget vegetabilsk olie og et æg. Du bliver nødt til at lave en ægpose af folie. Skær et rektangulært stykke film ud og læg det i en beholder, smør kanterne med olie og knæk et æg der. Du kan tilføje salt og peber. Vi forbinder filmens kanter og får et æg i en pose. Nu skal du sætte posen i kogende vand i 3 minutter..
  • til den anden metode skal du bruge en skovl, en ske, en spiseskefuld eddike og et æg. Bryd ægget i en skovl eller en lille kop. Tilsæt eddike til kogende vand. Rør vandet for at danne et boblebad, og sænk straks ægget der. Madlavning i ca. 3 minutter.

Til denne diætavocadosandwich har du brug for:

  • fuldkornsbrød + avocado + æg + citronsaft + krydderier.

Brødet skal brunes i en brødrister eller grillpande. Skræl avocadoen, skær den i skiver og ælt med en gaffel, tilsæt lidt citronsaft, salt, peber og andre yndlingskrydderier. Spred pastaen på ristet skål og spred det kogt æg.

PP sandwich med avocado og rød fisk

Hvis du er på diæt, er der bestemt rød fisk i din kost. Hvis du tilføjer avocado til denne fisk, får du fremragende sandwich. Mange mennesker er interesserede i, hvilken slags rød fisk der er bedst at medtage i deres kost. Laks eller ørred - hvad er bedre? Med hensyn til kalorier indeholder ørred meget mindre kalorier og fedt end laks. I 100 gram ørred er der kun 153 kalorier, mens der i laks er omkring 220. Så hvis du tæller kalorier, er det bedre at foretrække ørred. Hvis du bare er på PP, og du ikke har et mål om at tabe ekstra pund, kan du tage en laks. Under alle omstændigheder, uanset fisk, du vælger, er det bedre at foretrække let saltet fisk, så der ikke er væskeretention i kroppen..

  • fuldkornsbrød + moden avocado + krydderier + laks eller ørred + dild.

Vi tilbereder lækre sandwicher på fuldkornsbrød. Skær avocadoen i stykker, ælt den med en gaffel og tilsæt dine yndlingskrydderier. Vi bruger dette spredning i stedet for smør, der indeholder meget kalorier! Spred avocadoen på brødet, læg rød fisk ovenpå, du kan pakke den i en rulle og dekorere med en lille dildkvis. Lækre avocadosandwich er klar!

Avocado og rød kaviar sandwich

Har du brug for en snack til festbordet? Der er intet bedre end en kombination af avocado og rød kaviar. Begge produkter kan med sikkerhed inkluderes i kosten. 100 gram rød kaviar indeholder kun omkring 260 kalorier, og en teskefuld indeholder kun 18 kalorier, så disse sandwicher er den bedste løsning i ferien for dem, der ikke ønsker at blive fede. Og i stedet for det sædvanlige smør bruger vi avocadopasta!

  • brød + avocado + krydderier + citronsaft + rød kaviar.

Du kan tilberede disse PP-sandwicher både fra en fuldkornsbaguette og fra brød. Skær den modne avocado i stykker og slå i en blender med citronsaft og krydderier. Spred fløden på brødet og læg en teskefuld kaviar ovenpå.

PP sandwich med avocado og tun

Hvis du har brug for diæt, men solide sandwich, som du kan spise eller endda spise morgenmad med, er det bedre at tilføje tun til avocadoen. For at forberede denne skål er det bedre at bruge tun i sin egen juice, kalorieindholdet i dette produkt varierer fra 93 til 103 kalorier pr. 100 gram. Vi laver en pp avocado og tun sandwich, som du nemt kan tage med dig.

  • fuldkornsbrød + moden avocado + specialitet + isbergssalat + tun i sin egen juice + tomater.

Til denne opskrift kan du brune brødet lidt i en brødrister eller grillpande. Ælt avocadoen, tilsæt lidt citronsaft, krydderier. Sæt isbergssalat, tomatskiver, avocadopasta og tun oven på brødskålen. Dæk med anden halvdel.

Avocado og ostesandwich fra Pelageya

Selv berømtheder inkluderer avocadosandwich i deres kost. Denne enkle opskrift fra Pelagia kan med sikkerhed inkluderes i din menu og forkæle dig selv og dine kære.

Hele kornbrød + flødeost + avocado + citronsaft + krydderier + rød fisk.

Selve opskriften er meget enkel. Forbered først avocadopate - ælt frugten med en gaffel, tilsæt lidt citronsaft og krydderier. Brun derefter brødet let i en grillpande. Spred et lag flødeost på brødet, derefter et lag avocadocreme og læg den røde fisk ovenpå. Peber.

Avocado og ostesandwich

En hurtig og nem opskrift til fremstilling af avocadosandwich er at bruge ost. Men ikke enhver ost kan medtages i din diæt under slankekure. Kaloriefattig fløde- og ostemasseost er bedst ved slankekure. Så du kan medtage i din diæt:

  • fedtfattig Philadelphia-ost. Denne sort kan med sikkerhed inkluderes i kosten på grund af dens lave kalorieindhold..
  • Ricotta ost. En meget delikat ost, der passer godt til den lige så delikate avocado.
  • Ost feta. Hvis du vil have noget salt, kan du sikkert lave sandwich med fetaost. Det kan også erstattes med almindelig ost.
  • hytteost. Et fremragende diætprodukt til at tabe sig.

Du kan komme med dine egne versioner af retter med forskellige oste. Spred først brødet med flødeost eller smør, og tilsæt derefter enten avocadoskiver eller avocadomousse. Sørg for at tilføje dine yndlingsgrøntsager og urter..

Avocado og tomat sandwich

Hvis du beslutter at tilberede en meget enkel opskrift på en sandwich med tomater, så passer denne mulighed til dig:

Hele kornbrød + avocadoskiver + tomatskiver + lidt olivenolie + krydderier. Sæt avocadoen på brødet, derefter tomaterne, drys lidt olie ovenpå og tilsæt krydderier.

fuldkornsbrød + avocado + soltørrede tomater. Husk, at soltørrede tomater indeholder en anstændig mængde kalorier, så du behøver ikke bruge ekstra vegetabilsk olie til denne opskrift. Selv at tage de soltørrede tomater ud og placere dem på en papirserviet hjælper med at absorbere overskydende olie. Spred avocado moset med en gaffel på brød, salt, peber og smør soltørrede tomater.

Sandwich med kylling og avocado

Leder du efter et godt middagsselskab men drømmer om en lækker sandwich selv? Så skal du bare lave denne opskrift. I vores sandwich bruger vi kun diæt og sunde produkter. Lad os tage en kogt kyllingefilet. Du kan også bruge kalkunfilet, der har få kalorier. Så du får brug for:

  • fuldkornsrulle + moden avocado + spiseskefuld naturlig yoghurt + greener + tomater + krydderier + citronsaft + kogt filet.

Først skal du blande avocado med yoghurt og urter og slå i en blender. Vi spreder den resulterende masse på den ene del af bolle oven på kyllingestykker og tomatskiver. Vi dækker med anden del og nyder en stor middag.

Avocado med æg og sild til sandwich

Kan du lide usædvanlige opskrifter? Så vil denne opskrift på snacks helt sikkert passe dig. Du er allerede bekendt med kombinationen af ​​en avocado med et æg, og hvis du også tilføjer lidt sild her, får du en stor usædvanlig forretter. Du får brug for:

  • fuldkornsbrød + moden avocado + kogt æg + naturlig yoghurt + greener + sild.

Slib avocado med æg og naturlig yoghurt i en blender, tilsæt krydderier efter smag. Brunt brødet let i en grillpande. Spred avocadocreme på brød, læg sild ovenpå og drys med urter.

Ovnvarm avocadosandwich

Hvis du elsker varme sandwich, så kan du lave denne enkle opskrift. I stedet for almindelig ost bruger vi 45% mozzarella. 100 gram af dette produkt indeholder ca. 240 kalorier. Vi behøver:

Skær brødet og læg det i en form. Sæt skiverne med avocado og mozzarella ovenpå. Drys med urter og læg dem i ovnen i 15 minutter. Temperatur 180 grader.

Som du kan se, er Avocado Diet Sandwich en god mulighed for et måltid såvel som en snack. Sørg for at medtage avocado i din kost og tabe sig velsmagende og sundt!

Avocado pasta til sandwich

En god idé til en lækker og sund morgenmad. Og vigtigst af alt er denne pasta meget let at tilberede..

Moden avocado1 stk
Saltsmag
Paprikasmag
Malet sort pebersmag
Granuleret hvidløgsmag
Citronsaft1 h ske

Madlavningsmetode

Madlavning pasta

Vask den modne avocado godt, skær den i to lige store dele og fjern pit. Tag derefter avocadomasse ud ved hjælp af en spiseskefuld (prøv ikke at beskadige skrælen, vi har brug for den til servering) og overfør den til en dyb skål. Vi tilføjer også citronsaft, salt, peber, paprika, hvidløg der og ælter alt godt med en gaffel, indtil der dannes en pasta..

Servering til bordet

Server pastaen i en avocadoskal med brød, krutoner eller brød.

Avocado Sandwich (5 nemme opskrifter)

Avocadosandwich er perfekt til en daglig snack eller til et festligt bord. Ved hjælp af frugten kan du tilberede en lækker og sund morgenmad, der vil glæde ethvert familiemedlem. Plus, enkle opskrifter kræver ingen specielle kulinariske færdigheder..

Hvordan man vælger en avocado

Avocado har mange sundhedsmæssige fordele. Det spises, hvis du vil tabe dig, styrke det kardiovaskulære system og forbedre fordøjelseskanalen. Ofte kan du finde umodne eller overmodne frugter i butikshylderne, så det er vigtigt at vide, hvordan man vælger det..

Regler for valg af avocado

  • Huden skal være mørkegrøn. Kun sorten i Californien har en sort farvetone..
  • Hvis du ryster frugten, kan du høre stenen dunke.
  • Når presset på frugten, genoprettes bulen hurtigt.

Madlavning funktioner

For at lave lækre avocadosandwicher anbefales det at overveje følgende madlavningsfunktioner:

  • Ethvert brød kan kombineres med en sund frugt - hvede, rug, klid osv.
  • Avocadopasta spredes normalt på sandwich efter at have hugget stykker frugt i en blender;
  • For at få lækker skål kan brød tørres i et par minutter i ovnen, brødristeren eller i en stegepande..

Avocado sandwich

Avocado passer godt til grøntsager og frugt, fisk, kød, så der er mange enkle opskrifter på sandwich. Ingen specielle kulinariske færdigheder kræves for at vide, hvordan man forbereder et sundt måltid.

Oftest spises frugten til morgenmad. Takket være de mange forskellige opskrifter på avocadosandwicher kan alle finde en passende mulighed for sig selv. Selv et festligt bord kan også diversificere en lækker skål..

For dem der er på diæt

For at få diætetiske avocadosandwicher skal du udskifte almindeligt brød med brød eller kiks. Det anbefales også at fjerne fedtholdig creme fraiche, mayonnaise og andre højt kalorieindhold fødevarer fra opskriften..

Lækker avocado spredt til sandwich

For en appetitvækkende avocadopasta skal du male papirmassen i en krydderiblander. For at forhindre, at saucen mørkner, skal du drysse den med citronsaft.

Hvad kan tilføjes til avocadopasta

Avocadopasta har en neutral smag og spises derfor ikke som en separat skål. Denne sauce modregner perfekt smagen af ​​andre ingredienser - fisk, skaldyr, grøntsager, ost osv. En tyk og tyktflydende fløde smøres normalt på brød. Hjertelig avocadopate kan spises selv på en diæt sammen med diætbrød. Det er tilladt at sprede spredningen jævnt på omelet eller pitabrød og dreje ruller.

Et par tip

For at få en velsmagende og sund pasta er det vigtigt at følge et par enkle retningslinjer:

  • For at forhindre, at papirmassen oxiderer, er det nødvendigt at drysse den med citronsaft;
  • Hvis der ikke er nogen blender, er det tilladt at rive avocado eller male med en gaffel;
  • Den færdige pasta opbevares i kort tid - ikke mere end 1 dag i køleskabet.

Diæt snack med klassisk pasta

Til en klassisk pasta skal du male avocadomasse, usødet yoghurt, citronsaft, krydderier efter smag i en blender. Til en diæt sandwich spredes den tilberedte sauce på brød eller kiks..

Variationer i at fremstille avocado pasta sandwich

Du kan bruge forskellige ingredienser til pastaen. Men det vigtigste er at vælge en moden avocado. Ellers er det en kreativ proces at lave et spread..

5 af de nemmeste, men mest lækre avocadosandwicher

Ofte kombineres avocado med hytteost, ost, saltet fisk, æg, tomater. Frugten udligner perfekt smagen af ​​hvert af dette produkt..

Med ostemasse

Til sandwich skal du forberede avocado, cottage cheese, mayonnaise, hvidløg, valnødder, brød, urter, citronsaft. For det første males kernerne af nødder i en blender eller mørtel. Derefter knuses avocadomasse, nødder, cottage cheese, hvidløg og citronsaft i en blender. Pasta spredes på separat tørrede brødskiver. Færdige sandwich er dekoreret med urter.

Med laks og avocado

En sandwich med avocado og rød fisk er ikke kun en sund, men også en lækker snack. Til madlavning har du brug for saltet laks, brød, frugtpulp, flødeost og smør, citronsaft. Brødet skal smøres med olie og anbringes i ovnen i 15 minutter og temperaturen indstilles til 180 ° C. Derefter kombineres ost og avocado med citronsaft, hvorefter den færdige pasta spredes på en sandwich. Skiver hakket fisk lægges ovenpå.

Avocado og æg sandwich

For en avocado æg sandwich opskrift skal du desuden tilberede brød, usødet yoghurt, citronsaft, salat og krydderier efter smag. Først tilberedes pastaen. Til dette formales avocado, yoghurt og citronsaft i en blender. Brødet tørres i ovnen eller i en stegepande, hvorefter det smøres med færdiglavet pasta og dækkes med et salatblad.

Separat skal du koge vandet efter sandwich med sandwich med avocado og æg. Derefter brydes æg i kogende vand, som efter 2-3 minutter skal tages ud og lægges på salatplader.

Med ost

Til sandwich med avocado og ostemasse skal du forberede brød, citronsaft, hvidløg, creme fraiche og krydderier efter smag. Du kan fortørre dit ostesnacksbrød i ovnen. Frugtmassen knuses separat sammen med de resterende ingredienser. Den færdige pasta spredes på brød. Ud over sandwichen med avocado og ost kan du tilføje saltet fisk eller kød.

Med tomater og avocado

Til en sandwich har du brug for avocadomasse, brød, tomater, citronsaft, hvidløg, krydderier efter smag. Først tilberedes pastaen. Til dette knuses avocado, hvidløg, krydderier og citronsaft i en blender. Den tilberedte sauce spredes på brød, og tomatskiver placeres på toppen.

Konklusion

Avocadosandwich er ikke kun velsmagende, men også sund. Frugten hjælper med at tabe sig, styrker det kardiovaskulære system og immunitet og normaliserer mavetarmkanalens funktion. Frugten er også nyttig i de tidlige stadier af graviditeten, da den forhindrer neurale rørdefekter i fosteret.

Video til fremstilling af avocadosandwich

Avocado pasta til sandwich: de bedste opskrifter

I disse dynamiske tider, hvor du konstant skal spise på flugt, bliver fastfood især populær. Nu og da er du nødt til at gå over, hvad du skal have en bid at spise for at få det hurtigt, velsmagende og sundt. Sandwich med smør og pølse er blevet kedeligt i lang tid, og sådan mad kan ikke kaldes sund. Vi gør opmærksom på et værdig alternativ til denne klassiske snack - sandwich med avocadopasta.

Beskrivelse af fadet

Måske elsker vi alle sandwich, sandwich, hamburgere og tilbereder dem fra tid til anden. Disse enkle retter hjælper altid med at tilfredsstille din sult uden at stå ved komfuret. Vi lærer at sprede den sædvanlige "sandwich" -menu med en eksotisk avocado. Dens frugter er længe blevet kaldt ”mellemskibsolie”. Dette skyldes, at frugtmassen er så smidig og øm, at den kan spredes på bagværk. Derudover har smagen af ​​avocado lette cremetoner, hvilket også gør det relateret til smør..

Hemmeligheden bag popularitet

Måske virker det usædvanligt at bruge frugten til at lave sandwich. Faktisk skal du ikke være bange for en så fed kombination. På trods af at denne skål i vores land er blevet populær relativt for nylig, har den en lang historie og mange forskellige opskrifter..

I dag, når du let kan få smør, flødeost og møtrikmasser til sandwich i enhver butik, mister avocadopasta ikke sin relevans. Hemmeligheden ligger i sammensætningen af ​​denne sydlige frugt. Den indeholder så mange vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, at det gør en almindelig sandwich til en sundere skål. Avocadopasta viser sig at være saftig, nærende, tilfredsstillende og meget velsmagende, ligner en tyk sauce i konsistens.

Madlavningsmetoder

Avocados konsistens er tæt og tyktflydende, derfor tjener frugten i alle sådanne opskrifter som et formdannende stof. De adskiller sig på grund af forskellige komponenter: rejer, rød fisk, kylling, kaviar, æg, tomater, hytteost, ost, hytteost, kikærter, krydderier.

Bemærk, at pastaen viser sig at være tyk og tilfredsstillende, så det er bedre ikke at anvende den på hvidt gærbrød. For ikke at få ekstra pund anbefales det at sprede pastaen på sort eller gråt brød samt på diætbrød eller kiks. Sidstnævnte er velegnet til forberedelse af en lean snack-mulighed. Du kan også lave kanapeer, pita- eller omeletruller, der er udtværet med avocadopasta inden krølning..

For dem med en sød tand er der endda en chokoladesort, der kan bruges som spredning på boller..

Hvor meget der er gemt?

Det anbefales at koge avocadopastaen på én gang, fordi dette produkt ikke er beregnet til langtidsopbevaring. Hvis du alligevel ikke har beregnet delen, og der er overskud, kan du sætte den i køleskabet. Der kan den forberedte masse stå i flere dage. Det vigtigste er, at containeren er lukket hermetisk..

Overvej samtidig, om der er letfordærvelige fødevarer i pastaen. For eksempel er det bedre ikke at efterlade pasta med cottage cheese til senere, og en simpel hvidløg kan man stå.

Nyttige tip

Tilsæt altid citron- eller limesaft til pastaen for at holde den dejlig og ikke mørkere. Dette gælder for alle pastaopskrifter. Avocadopasta er lettere at lave med høj modenhed. Ofte sælges det umodent, og for at bringe det til den ønskede tilstand skal du lægge frugten et mørkt sted i 2-3 dage. Bedre at pakke det i papir eller lægge det i en plastikpose sammen med en banan eller et æble.

Hvis du ikke vil vente et par dage, så prøv at vælge en oprindeligt moden frugt. Til at begynde med er det vigtigt at præcisere, at der normalt er tre sorter af frugt på det russiske marked - "Californian", "Floridsky" og "Pinkerton".

  • Huden skal være mørkegrøn, og hvis det er en californisk sort - "Haas" - så tæt på sort. Avocados "Hall" og "Pinkerton" bør ikke have en sort skræl: hvis den er for mørk i farven, så er frugten forkælet.
  • Hvis du trykker på fosteret, forbliver en lille, elastisk bul på den, som hurtigt glatter ud.
  • Hvis du ryster en moden frugt, skal der lyde en let lyd af knogleskæringen..

Opvaskmuligheder

De mange forskellige måder at lave pasta på giver dig mulighed for at eksperimentere og finde din yndlingsopskrift. Disse kan være krydret, sød og neutral kostindstillinger. Her er nogle populære madlavningsmuligheder til denne skål..

Med spinat

Opskriften er perfekt til elskere af sund mad. Det kombinerer alle fordelene ved en oversøisk frugt og den mest værdifulde spinat. Til madlavning har du brug for:

  • avocado - 1 stk.;
  • frisk spinat - 1 flok;
  • vegetabilsk olie - 20 ml;
  • citron- eller limejuice - en halv teskefuld;
  • salt og peber - et par klemme;
  • hvidløg - 1 fed;
  • vand - 25 ml.

Forarbejd spinat: Skyl hvert blad grundigt og fjern stilken. Hak grøntsagen i tynde strimler og læg den i en skål, hvor du vil slå blandingen. Skær en moden avocado i længderetningen, fjern kernen og skub kødet ud med en ske.

Hak hvidløg i tynde skiver og tilsæt i skålen, krydre med salt og peber. Disse krydderier vil være nok, ellers risikerer du at dræbe den sarte smag af den tropiske frugt. Tilsæt vand og pisk med en blender. Pastaen kan nu spredes over brødet. Du kan dekorere den færdige sandwich med stykker kogt æg.

Med hvidløg og ost

Avocadoen er en god tilføjelse til ostens smag. Du kan bekræfte dette ved at prøve følgende opskrift. Til madlavning har du brug for:

  • avocado - 1 stk.
  • ost - 150 g;
  • lime eller citronsaft - en halv teskefuld;
  • hvidløg - 1 fed;
  • creme fraiche, salt og peber efter smag.

Du kan tage frugten af ​​medium modenhed, da ingredienserne er revet. Efter afskæring og pitting af avocado, skræl og rist. Riv derefter osten - det er bedre at bruge sorter med en udtalt smag, som vil tilføje krydderi til fadet. Tilsæt salt og peber til blandingen samt citron- eller limesaft.

Hvis du beslutter at lægge lidt creme fraiche i pastaen, får du en mere delikat struktur og cremet smag. Nå, hvis du undvære det, vil din skål være mere diæt, hvilket også er et utvivlsomt plus..

Med tomater

Denne mulighed fremstilles ved hjælp af følgende ingredienser:

  • avocado - 1 stk.
  • citronsaft - 1 spsk. l.;
  • hvidløg - 2-3 fedter
  • olivenolie - 1 spsk. l.;
  • tomater - 1 stk.;
  • olivenolie - 1 spsk l.;
  • salt, sort peber og basilikum efter smag.

Steg brødstykkerne let i olie eller tør dem i en tør stegepande. Skær tomaten i tynde skiver. Vi ekstraherer papirmassen fra avocadoen som i de foregående opskrifter og moser godt. Tilsæt hakket hvidløg, salt, malet peber, tørret basilikum og en skefuld olivenolie til massen.

Spred pastaen på et stykke brød på den ristede side og pynt med tomatskiver, drys med friske urter. Det er bedre at spise sandwich med det samme, mens brødet stadig er varmt.

Med brisling

Avocados skønhed er i dens lette, diskrete smag, hvilket betyder, at den ikke afbryder fiskens smag. Du kan tilføje lidt hvidløg, hvis du vil - en fed er nok. Vælg stærke brislinger af kvalitet, og prøv denne kreative morgenmadsmadbit.

  • avocado - 1 stk.;
  • brisling - 1 bank
  • brød - 4 skiver;
  • citron - 1 stk.;
  • tomat - 1 stk.

Efter at have skrællet avocadoen, visp eller mos den i en puré. Hvis du tilføjer hvidløg, skal du hugge og tilføje det. Hæld nu citronsaften i massen. Spred pastaen på brødskiver, og læg tynd plast af tomaten og et par brislinger på dem.

Kostversion

Det inkluderer ikke mayonnaise, creme fraiche og fedt cottage cheese, der er forbudt af ernæringseksperter. Intet ristet brød, bedre kiks eller magert knækbrød.

  • knækbrød - 2 stk.;
  • avocado - 1 stk.
  • æg - 2 stk.;
  • yoghurt med lavt fedtindhold, citron, salt og salat efter smag.

Kombiner alle disse komponenter i en hvilken som helst rækkefølge og omrør. Dernæst skal du koge kogt æg. For at gøre dette skal du sætte en gryde med vand på komfuret og vælge et øjeblik, hvor det er godt opvarmet, men ikke kogende, skal du forsigtigt bryde dem der.

Spred brødet med den kogte masse, og læg pocherede æg ovenpå og drys med urter. Server skålen sammen med grøntsager.

Hvis du ikke spiser diætbrød, kan du tage almindeligt brød - det vigtigste er ikke at stege det i olie. For at holde skålen varm skal du opvarme brødskiverne i brødristeren.

Agurker og hytteost kanapeer

Hytteostsnacks og desserter er på toppen af ​​populariteten i dag. Her er en virkelig usædvanlig og smuk snack, der vil dekorere et hjemligt festbord eller en banket på arbejdspladsen. Antallet af produkter er designet til 10-15 stykker.

  • avocado - 1 stk.;
  • brød - 15 skiver;
  • olivenolie - 20 g;
  • agurk - 1 stk.;
  • blød hytteost eller ostemasse - 100 g;
  • creme fraiche - 2 spsk. l.;
  • citron - kvart;
  • hvidløgsfed;
  • syltet sød rød peber - bælg;
  • salat - blad;
  • krydderier efter smag.

Skær cirkler af brødet ud, der er 1,5 cm højt. Et blad fungerer godt til dette, men du kan prøve at bruge et tyndt glas. Hvis du laver canapes fra et smalt brød, skal du blot skære og fjerne skorpen fra stykkerne på siderne. Når du har smurt skiverne med olie, skal du sætte dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og stege, indtil en skorpe vises..

Brug en blender eller gaffel til at purere den skrællede avocadomasse på samme måde som i andre opskrifter. Pisk agurken med en blender eller rist. Brug en knuser til hvidløg. Kombiner med forkogt avocado, tilsæt creme fraiche, hytteost eller blød ost og krydderier. Skær de syltede peberstrimler i henhold til antallet af canapéer. Sæt den resulterende masse på brødskiver, drej ruller fra strimler peber og læg den ovenpå til dekoration. Pynt med salatskiver.

Hver opskrift på avocadopasta er interessant på sin egen måde og fortjener opmærksomhed. Prøv dem alle, måske bliver en af ​​dem din underskriftsret..

Se, hvordan du laver lækre avocadosandwicher, i den næste video..