Dampede gulerodskoteletter, ømme og luftige, tilføjer en behagelig variation til en børne- eller diætmenu. Dampede gulerodskager kan koges i en dobbeltkedel, multikoger eller ved hjælp af et dørslag i en gryde med kogende vand.

Dampede gulerodskoteletter til børn og voksne er en sund, let og billig skål med de produkter, der til enhver tid kan findes i ethvert hjem :)).

Fra denne mængde ingredienser får du 8 gulerodskager. Hvis du laver mad til et barn, kan du tage halvdelen af ​​dosis, selvom jeg er sikker på, at de ældre medlemmer af familien også vil nyde de resterende gulerodskoteletter..

Så lad os finde ud af, hvordan man tilbereder dampede gulerodskoteletter.

Produkter til opskriften "Kost dampede gulerodskoteletter"
Gulerod2 store (400 gram)
Semulje2 afrundede spiseskefulde
Mælk200 ml
Smør20 gram
Æg (valgfrit)1/2 lille (C-2)
Sukker1 tsk
Saltat klemme

Kost dampede gulerodskoteletter

Skræl, vask og skær gulerødderne i små stykker af omtrent samme størrelse.

Fyld med koldt vand, så det kun dækker stykkerne. Vi brænder, koger og koger over den laveste varme og dækker gryden med et låg. Kog i 15-20 minutter.

Når guleroden bliver blød og vandet næsten koger væk, hæld mælken i, tilsæt et stykke smør, sukker, salt og kog videre i yderligere 5-7 minutter.

Når der er lidt mælk tilbage, tilsæt semulje, bland.

Mal indholdet af gryden med en kartoffelknus. Lad det køle af.

Tilsæt halv eller 1/3 af ægget til den afkølede masse, hvis det ønskes. Ægget er slet ikke nødvendigt her, da koteletterne dampes, de vender ikke, det spiller ingen bindende rolle. Denne gang kogte jeg af halvdelen af ​​produkterne og tog et vagtelæg.

Bland massen godt med en ske, dann koteletter og læg dem i en dobbeltkedel eller i en multikoger i en dampende skål. Jeg kogte gulerodskoteletter i en multikoger til damp, forudindstillede tilstanden "Damptilberedning" i 30 minutter, indstil koppen efter kogende vand.

Efter afslutningen af ​​tilberedningen skal du tage skålen ud og afkøle, kun derefter kan du fjerne koteletterne. De er for ømme, når de er varme. Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur diæt klar.

Du kan servere damp gulerodskoteletter med creme fraiche, creme fraiche eller béchamelsauce. Nyd dit måltid!

Dampede gulerodskoteletter

Lækker og sund, diæt og medicinsk - det handler om dampede gulerodskoteletter. Det er let at lave mad, smagen er vidunderlig og vigtigst af alt vil din krop være dig meget taknemmelig!

INGREDIENSER

  • Gulerod 600 gram
  • Gryn 3-4 spsk. skeer
  • Sukker 2 spsk. skeer
  • Salt 1-2 knivspids
  • Mælk 125 milliliter
  • Kyllingæg 1 stk
  • Smør 30 gram
  • Brødkrummer 3-4 spsk. skeer

Beskrivelse af madlavning:

Næsten alle gulerodsretter har værdi for vores krop. Men hvis du er svækket af en sygdom eller laver mad til små børn, er det bedst at bruge opskriften til dampende gulerodskoteletter. Der er mange opskrifter til at fremstille sådanne koteletter med forskellige tilsætningsstoffer, jeg foreslår at prøve den enkleste opskrift på dampede gulerodskoteletter:
1. Skræl, vask og gnid gulerødderne på et groft rivejern.
2. Sød gulerødderne over svag varme med mælk, smør, sukker og salt i 15 minutter.
3. Tilsæt semulje og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
4. Afkøl massen, tilsæt ægget og bland godt.
5. Form koteletter, rul dem i brødkrummer.
6. Kog i en dobbeltkedel i 20 minutter. Tænd for den højeste dampgenereringstilstand. Hvis du ikke har en damper, kan du lave mad i et dørslag i en gryde med kogende vand. I dette tilfælde er tilberedningstiden 35 minutter.
Faktisk er det alt - efter denne tid vil koteletterne være klar. Nyd dit måltid!

Damp gulerodskoteletter

Sådan tilberedes dampede gulerodskoteletter

  1. Rul gulerødder og løg i en blender (du kan springe gennem en kødkværn).
  2. Sæt med salt og peber, tilsæt et æg.
  3. Hak greenerne fint og tilsæt gulerødderne.
  4. Bland alt grundigt.
  5. Form gulerodskager og læg dem i en dampskål (kan koges i en multikoger og en dobbeltkedel).
  6. Damp indtil øm (vælg din egen tid).
  7. Serveres med salat.
  • Gulerødder - 300 gr.
  • Løg - 70 gr.
  • Grønne (efter smag) - 20 gr.
  • Salt (efter smag) - 2 g.
  • Sort peber (efter smag) - 2 gr.
  • Æg -1 stk.
  • Salat (til servering) - 20 gr.

Ernæringsværdien af ​​skålen "Dampede gulerodskoteletter" (pr. 100 gram):

Kost gulerodskoteletter til dem, der ønsker at tabe sig og spise lækkert

Gulerødder er en sund grøntsag, der indeholder en masse vitaminer, mineraler og fibre. Dette produkt betragtes som diæt, derfor er det velegnet til at supplere diætet hos en person, der ønsker at bringe sin krop i orden. En lys, saftig rodgrøntsag hjælper ikke kun med at reducere vægten, men har også en gavnlig effekt på kroppens arbejde.

Kost gulerodskoteletter kombineres med grøntsager, korn, urter og andre ingredienser. En sund vegetabilsk skål koges i ovnen, dampes, koges og kun stegt som en sidste udvej. Rodkoteletter serveres som en original sideskål til kød- eller fiskeretter eller som en dessertmulighed.

  1. Fordelene ved gulerødder i kosten hos en sund person og til vægttab
  2. Hvilke produkter kombineres rodgrøntsagen med?
  3. Enkle gulerodsopskrifter
  4. Gulerodskoteletter i ovnen
  5. Koteletter med semulje
  6. Koteletter med kyllingefilet og gulerødder
  7. Dampede gulerodskoteletter
  8. Koteletter i en langsom komfur
  9. Gulerods- og æblekoteletter
  10. Pandekager
  11. Hytteost og gulerodsgryde
  12. Gulerod med ost
  13. Gulerod med græskar
  14. Gulerod og kål
  15. Nyttig video
  16. Vigtigste konklusioner

Fordelene ved gulerødder i kosten hos en sund person og til vægttab

Gulerødder hjælper med at reducere vægten, mætte kroppens celler med nyttige stoffer og forbedre dets arbejde. Derfor skal rodafgrøden føjes til kosten med diæt og vitaminmangel..

Fordelene ved gulerødder til vægttab:

  1. Fiberen i ingefærgrøntsagen lindrer sult hurtigt og permanent og undgår derfor for meget mad. Kostfibre renser fordøjelseskanalens vægge fra madrester, toksiner, toksiner, forbedrer deres arbejde, lindrer forstoppelse og reducerer niveauet af dårligt kolesterol.
  2. Indeholder caroten (en forløber for vitamin A), som gør huden mere elastisk, forbedrer farven.
  3. Gulerødder kan erstatte skadelige slik, da de indeholder glukose.
  4. Grøntsager fremskynder metaboliske processer i kroppen.
  5. Indeholder antioxidanter, forbedrer blodsammensætningen, øger hæmoglobinniveauet.
  6. Jod i rodfrugterne tillader ikke fedt at ophobes i vævene.
  7. Kalorieindholdet i gulerødder er lavt - i gennemsnit 41 kcal / 100 g.
  8. Procentdelen af ​​fedt i gulerødder er 1% pr. 100 g. Det tager mere energi at fordøje end de retter, der er tilberedt derfra.

Indeholder vitaminer i gruppe B, A, C, K, E, kobber, calcium, zink, magnesium, jod osv. Det bevarer gavnlige stoffer i lang tid sammenlignet med mange frugter.

Kost gulerodskoteletter, når de er ordentligt kogte og forbrugte, hjælper med at styrke immunforsvaret, normalisere hormonniveauet, forbedre synet, helbrede huden, bremse aldringsprocessen.

Vigtig! Det glykæmiske indeks (GI) for kogte gulerødder er 85 enheder. Dette betyder, at niveauet af glukose efter dets forbrug stiger kraftigt, og appetitten øges. For at reducere kalorier skal du kombinere rodgrøntsagerne med ingredienser med lavt GI. Også rå gulerødder er kontraindiceret i sygdomme i mave-tarmkanalen, hjertet.

Hvilke produkter kombineres rodgrøntsagen med?

Til tilberedning af diæt gulerodskoteletter anvendes revet rå, kogt, stuet gulerødder eller kage efter juice. Løg, kål, bønner, courgette, paprika, roer, kartofler tilsættes til basen. Sidstnævnte grøntsag bruges i en minimal mængde, da det øger antallet af kalorier. Hakkede urter supplerer eller dekorerer den færdige skål.

Steg ingredienserne i mælk med lavt fedtindhold, inden du hugger dem. Hvis du følger principperne for en sund diæt, skal du bruge formalet boghvede eller havregryn til at binde komponenterne og ikke stivelse eller hvedemel. Gulerodskoteletter bliver mere diæt, hvis de suppleres med müsli eller klid.

Derhjemme kan du lave en gulerods dessert. Lækre, aromatiske og søde gulerodskoteletter tilsat frugt (normalt æble) puré og appelsinskal vil glæde dem med en sød tand. Du kan bruge honning i stedet for sukker. Kostdessert suppleres med tørrede frugter, bær, nødder, vanilje, kanel.

Gulerodskoteletter med ost, hytteost eller fetaost (fedtfattig) vil blive beriget med protein. Denne komponent vil klæbe diætskålen, give den en behagelig cremet smag og aroma..

Gulerodskoteletter bør ikke kombineres med halvfabrikata, fedt, meget salt, sukker, fede sure mælkeprodukter eller grøntsager med et højt stivelsesindhold. Disse komponenter under en diæt vil have en dårlig effekt på figuren..

Enkle gulerodsopskrifter

Madlavning af gulerodskoteletter derhjemme er let, hele processen tager lidt tid. Det generelle princip i alle opskrifter adskiller sig ikke - basen er knust, blandet med bindende komponenter, der dannes koteletter, som varmebehandles.

En kostret kan tilberedes af "hakket kød" af friske, kogte eller stuvede rodfrugter. I det første tilfælde bevares nyttige stoffer, og i de sidste to bliver konsistensen af ​​gulerodskoteletter mere ømme, de indeholder færre kalorier.

Gulerodskoteletter er bagt, dampet, stuvet eller stegt (uden olie). De første 2 metoder er mere velegnede til at tabe sig.

Gulerodskoteletter i ovnen

Den klassiske opskrift på diætkoteletter er den nemmeste, selv et barn (under opsyn af en voksen) kan klare det. Sættet med komponenter er minimalt, og resultatet er ret appetitligt.

  1. Skræl, vask, rist med mellemstore huller 600 g gulerødder.
  2. Tilsæt 2 æg til basen, omrør.
  3. Sigt 100 g mel der, tilsæt lidt salt, rør, lad det stå i 20 minutter.
  4. Lin en bageplade med pergamentpapir, dann puder fra gulerodsmassen, dypp dem i brødkrummer, fold.
  5. Bages i 25-30 minutter ved 180 grader.

Diæt gulerodskoteletter i ovnen er klar. Server med kød, fisk eller sød sauce.

Koteletter med semulje

Dette er en overkommelig opskrift på gulerodskoteletter til børn, der taber sig og mennesker med sygdomme i fordøjelsesorganerne..

Madlavning kostkoteletter med gulerødder og semulje:

  1. Slib 4 gulerødder.
  2. Hæld den hakkede grøntsag med 100 ml mælk med lavt fedtindhold, tilsæt 1 tsk. smør, en knivspids salt, kog i 10 minutter.
  3. Tilsæt 2 spsk til bunden. l. semulje, omrør, kog i 5 minutter.
  4. Fjern den tykke masse fra ovnen, afkøl, og form derefter koteletter, dypp dem i kiks.
  5. Placer tortillaerne på en pergamentforet form.
  6. Bages i 30 minutter ved 180 grader.

Det viser sig saftige, bløde diætkoteletter, der passer godt til creme fraiche eller enhver anden sauce.

Koteletter med kyllingefilet og gulerødder

Appetitlige ømme gulerodskoteletter hjælper med at tilfredsstille kødspiserens sult. De adskiller sig praktisk talt ikke fra almindelige koteletter undtagen i en lys farve..

  1. Mal med en blender 500 g kyllingefilet, 1 stor gulerod, 2 løg.
  2. Tilsæt æg, salt, peber.
  3. Rør, slå gulerod og kyllingekød af.
  4. Blind koteletterne, læg dem i folie smurt med olivenolie, hæld 4 spsk i et bageplade. l. vand, dæk på toppen.
  5. Bages ved 180 grader i 25 minutter, fjern derefter det øverste lag folie og bag i 25 minutter.

Server gulerods- og kyllingekoteletter med friske grøntsager og urter.

Dampede gulerodskoteletter

Gulerods- og roekoteletter ser lyse ud, har en behagelig smag og struktur. Forbered dig hurtigt, ud fra tilgængelige produkter.

Stadier af madlavning diæt koteletter:

  1. Hak ½ løg, lad dem simre i olivenolie og vand (1: 2).
  2. Slib 300 g rødbeder, 100 g gulerødder.
  3. Krydder med salt, peber, tilsæt 0,5 fed hvidløg, rør, dræn.
  4. Tilsæt stegt løg til de hakkede grøntsager, 2 spsk. l. semulje eller havregryn.
  5. Form koteletter, rul i brødkrummer, kog i en dobbeltkedel i 20 minutter.

Server med en sauce, der består af creme fraiche, hakket dild og basilikum. Dette er den perfekte magre frokost til vegetarer.

Koteletter i en langsom komfur

Denne opskrift kombinerer gulerødder og courgette, hvorfor de spises under faste. Kostret til veganer og grøntsagselskere.

Stadier af madlavningskoteletter fra gulerødder og courgetter:

  1. Damp ½ kop havregryn med kogende vand.
  2. Skræl 3 rodfrugter, mal, mos 2 fed hvidløg, tilsæt 3 spsk. l. rugklid, mal skrællet ung courgette, bland alt.
  3. Salt og peber "hakket kød", tilsæt havregryn, rør med hænderne.
  4. Hæld kogende vand i multikogepanden, sæt dampbeholderen, placer de dannede koteletter, kog i 25 minutter i tilstanden "Dampkog".

Kost gulerodskoteletter har en delikat struktur og en behagelig lys smag.

Gulerods- og æblekoteletter

Gulerods- og æblekoteletter har en så behagelig smag og aroma, at selv lunefulde børn vil nyde dem..

Opskrift til fremstilling af gulerods- og æblekoteletter:

  1. Slib et stort æble og gulerod på et medium rivejern.
  2. Sug en håndfuld tørrede abrikoser (6-7 stykker), hak det med en kødkværn eller kniv.
  3. Sæt 150 ml mælk på komfuret, tilsæt de hakkede ingredienser der, lad dem simre i 10 minutter, indtil den tørrede frugt bliver blød.
  4. Tilsæt 20 g smør til bunden, 2 spsk. l. semulje, omrør.
  5. Kølig blanding, tilsæt 1 æg, omrør.
  6. Blind koteletterne, læg dem på en bageplade, bages i 20 minutter ved 180 grader.

Serveres med naturlig yoghurt, creme fraiche (lavt fedtindhold) og honning.

Pandekager

Hvis du leder efter en ny diæt morgenmadopskrift, så er denne opskrift på gulerodspandekager perfekt. De indeholder kun mad med lavt kalorieindhold og koges uden en dråbe fedt..

  1. Slib 150 g gulerødder.
  2. Pisk 300 fedtfri yoghurt separat, 1 æggeblomme, 2 æggehvider, 120 g rismel, en knivspids hver af kanel, malet ingefær, muskatnød, sukkererstatning.
  3. Sluk sodavand med citronsaft, hæld i dejen, rør.
  4. Tilsæt hovedingrediens, omrør.
  5. Steg i en non-stick stegepande over svag varme uden olie. Spred dejen i et mellemlag, vend den, når toppen er tør, og der vises bobler.

Hæld fedtfattig creme fraiche over gulerodspandekager.

Hytteost og gulerodsgryde

Hytteost og gulerodsgryderet vil være en fremragende dessert i kosten. Dette er en smuk, saftig kage med en sød og sur smag og orange aroma..

  1. Bland et glas revet gulerødder, 400 g fedtfri cottage cheese, 20 g dampede rosiner, 20-40 g klid, sukkererstatning, revet appelsinskal, en håndfuld knuste valnødder.
  2. Pisk 5 hvide separat i et stift skum og bland dem med 2 æggeblommer.
  3. Bland ægblandingen med basen.
  4. Bages i en silikoneform i 30 minutter ved 160-180 grader.

Server en diætdessert med hytteost og gulerødder med urtete eller naturlig kaffe.

Gulerod med ost

Interessante og nærende koteletter kan laves af gulerødder, ost og Hercules-flager.

  1. Hak 500 g gulerødder med en kniv, læg dem i kogende mælk (1/4 kop), kog på svag varme i 10 minutter.
  2. Tilsæt 3 spsk. l. flager, kog indtil tyk.
  3. Fjern fra ovnen, afkøl, bland ingredienserne, tilsæt 1,5 spsk. l. creme fraiche, salt, 2 spsk. l. rugmel.
  4. Tilsæt 25 g hårdrevet ost (op til 17% fedt) til massen, bland.
  5. Dann patties, læg på en bageplade, bages i op til 30 minutter ved 180 grader, drys derefter yderligere 30 g revet ost varm.

Server diæt gulerodskager med grøntsager og urter.

Gulerod med græskar

Koteletter med tilsætning af gulerødder og græskar vil appellere til elskere af slik. Dejen indeholder citronsaft, hvilket giver den en behagelig syrlighed.

  1. Slib 400 g gulerødder.
  2. Tilsæt 2 spsk til bunden. l. semulegryn, creme fraiche, 1 æggeblomme og 2 piskede æggehvider, 1 spsk. l. havregryn, salt, 1 tsk. bagepulver, saft af ½ citron, sødestof. Bland ingredienserne grundigt.
  3. Du får dejen, ligesom til pandekager, steg den i en non-stick stegepande uden fedt.

Server med honning eller sød creme fraiche.

Gulerod og kål

Gulerods- og kålkoteletter vil være en fremragende sideskål til en kødret. Veganere eller faste mennesker kan tage dette diætmåltid til efterretning..

  1. Mal gulerødder og kål i lige store proportioner.
  2. Tilsæt en fed hvidløg, hakket løg (1/2 hoved).
  3. Stev alle grøntsager i en blanding af olivenolie og vand (1: 2).
  4. Når de er bløde, tilsæt 50 g semulje, lad dem simre yderligere 2-3 minutter.
  5. Tilsæt salt, peber.
  6. Blind bøflerne, læg dem på en form, bages i ca. 20 minutter ved 180 grader.

Det viser sig duftende og velsmagende koteletter.

Nyttig video

Vigtigste konklusioner

Gulerødder fortjener titlen på et diætprodukt. Den er rig på vitaminer, mineraler, fibre, indeholder et minimum af fedt. Rødafgrøden fremskynder metaboliske processer, renser kroppen for skadelige ophobninger, hurtigt og i lang tid tilfredsstiller sult, fremmer fedtforbrænding.

Men produktet skal kombineres ordentligt med lavt kalorieindhold, fedtfattige komponenter, for eksempel grøntsager, fedtfattig surmælk, frugt, magert kød osv. Kost gulerodskager er en god tilføjelse til kosten.

Server skålen som en sideskål med kød eller fisk, brug den separat under en snack, eller skyl dessertindstillinger med te. Med sådanne koteletter, gryderetter, pandekager vil kosten være lettere at tolerere, og vægttab stopper ikke.

Fortæl os i kommentarerne, om du tilbereder gulerodskoteletter til vægttab, og hvordan du gør det!

Dampede gulerodskoteletter

ingredienser

Gryn - 2-3 spsk.

Smør - 30 g

Brødkrummer - 3 spsk.

  • 137 kcal
  • 45 minutter.
  • 45 minutter.

Foto af den færdige skål

Trin for trin opskrift med foto

Dampede gulerodskoteletter er en lækker sund skål til babymad. Derudover kan gulerodskoteletter anvendes i forskellige terapeutiske diæter. Det er let at tilberede dem, og smagen kan let modificeres ved at tilsætte forskellige krydderier og frugtadditiver, afhængigt af formålet, i babymad skal krydret tilsætningsstof være begrænset, og et æble, banan eller pære kan tilsættes..

For at koge dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur har du brug for en gulerod, der skæres i terninger og koges i en lille mængde mælk eller fløde, tilsættes smør, salt og sukker. Derefter moses massen, tilsættes semulje og et æg, der dannes koteletter og sendes til en dobbeltkedel. Det er hele processen.

Så forbered de fødevarer, du har brug for, til at dampe gulerodskoteletter..

Skræl gulerødderne i terninger. Anbring i en gryde.

Tilsæt salt og sukker.

Sæt derefter smør i en gryde.

Hæld fløde over gulerødderne og kog i 15 minutter på svag varme, indtil gulerødderne blødgør.

Når gulerødderne er klar, purér dem med en nedsænkningsblander eller knus dem med en knusning, hvilket bliver lidt sværere - gulerødderne skal ikke koges for meget.

Tilsæt semulje til den varme masse og bland godt, lad det afkøle til stuetemperatur, semulegrynet svulmer op i løbet af denne tid.

Tilsæt derefter ægget og ælt den resulterende masse, indtil den er glat.

Dann små patties, rul dem i brødkrummer og læg dem på et smurt damperstativ.

Damp gulerodskoteletter i en langsom komfur i 15-20 minutter med en kraftig kog. Server straks færdige koteletter og læg hvert stykke smør på.

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur

  • Vi behøver:
  • 3 store gulerødder
  • 2 æg
  • 4 spsk. l. semulje
  • salt, peber efter smag

Trin for trin beskrivelse af opskriften

  • Vis som store fotos med beskrivelse

1. Riv gulerødder fint eller hugg med en blender.

2. Tilsæt semulje, æg, salt, peber.

3. Bland alt og lad det stå i 20 minutter. I løbet af denne tid skal semuljen svulme op.

4. Hæld kogende vand i en multikogepande, sæt dampkassen. Blind bøfferne og læg dem i en bakke. Kog på damp i 25 minutter.

5. Lækre og sunde dampede gulerodskoteletter er klar!

  • Del på VKontakte
  • Facebook
  • Klassekammerater
  • Twitter
  • Pinterest

Jeg elsker disse opskrifter. Enkel, hurtig og vigtigst af alt smagfuld! Mange tak!

For dit helbred! Tak for din tilbagemelding!

Tak for opskriften! Sandt nok spiste barnet ikke, men jeg har stadig den spiser. Men jeg kunne virkelig godt lide det, i stedet for semulje, tilføjede en lille bulgur

Åh, hvilken skønhed! Meget lys og appetitvækkende! Tak for fotorapporten)

OM! Nogle gange ved jeg ikke, hvad jeg skal gøre med resterne af bulgur, god idé, tak :)

Hvilken skønhed og vigtigst af alt er nyttigt

God aften prøvede koteletterne i dag. Min mand kunne lide de stegte mere. På det tidspunkt spiser vi meget sjældent. Og så lækre koteletter viste sig, lavede jeg med hvidløgssauce. Tak for opskriften.

Vidunderlige koteletter! Tak for din tilbagemelding!

Jeg var meget bange for at de ville holde fast :) de holdt ikke fast !! Jeg elsker virkelig gulerodskoteletter, men jeg er altid for doven til at stege, og her sådan skønhed)) Tak!

  • Alle opskrifter til multicooker
  • Salatopskrifter
  • Første måltid
  • Anden kurser
  • Nationale retter
  • Bageriprodukter
  • Drikkevarer
  • Desserter og slik
  • Emner, syltede agurker, konserver
  • Saucer
  • Fastetidsopskrifter
  • Sund kost
  • Vegetaropskrifter
  • Kager og bagværk
  • Opskrifter til børn
  • Alle vegetariske opskrifter
  • Salatopskrifter
  • Første måltid
  • Anden kurser
  • Nationale retter
  • Bageriprodukter
  • miscellanea
  • Desserter og slik
  • Emner, syltede agurker, konserver
  • Saucer
  • Multicooker opskrifter
  • Brød maker opskrifter
  • Kager og bagværk
  • Opskrifter til børn
  • Alle sunde madopskrifter
  • Salatopskrifter
  • Første måltid
  • Anden kurser
  • Nationale retter
  • Bageriprodukter
  • miscellanea
  • Desserter og slik
  • Emner, pickles, konserver
  • Saucer
  • Multicooker opskrifter
  • Kager og bagværk
  • Alle opskrifter til børn
  • Første måltid
  • Anden kurser
  • Bageriprodukter
  • miscellanea
  • Drikkevarer
  • Desserter og slik
  • Multicooker opskrifter
  • Alle magre opskrifter
  • Salatopskrifter
  • Første måltid
  • Anden kurser
  • Nationale retter
  • Bageriprodukter
  • miscellanea
  • Desserter og slik
  • Saucer
  • Multicooker opskrifter
  • Alle salatopskrifter
  • Nationale retter
  • Emner, syltede agurker, konserver
  • Vegetaropskrifter
  • Alle første kursus opskrifter
  • Nationale retter
  • miscellanea
  • Desserter og slik
  • Saucer
  • Multicooker opskrifter
  • Vegetaropskrifter
  • Opskrifter til børn
  • Alle opskrifter til hovedretter
  • Svampe retter
  • Kartoffel retter
  • Fisk og skaldyr
  • Kødretter
  • Vegetabilske retter
  • Fjerkræretter
  • Æg retter
  • Retter med pasta
  • Gryderetter, julienne
  • Dumplings, dumplings, manti
  • Grød, korn, bælgfrugter
  • Alle opskrifter på nationale retter
  • Amerikansk køkken
  • Hviderussisk køkken
  • Bulgarsk køkken
  • Britisk køkken
  • Ungarsk køkken
  • Hollandsk køkken
  • Græsk køkken
  • Jødisk køkken
  • Indonesisk køkken
  • Italiensk, spansk køkken
  • Kaukasisk køkken
  • Indisk og srilankansk køkken
  • Køkken i Kina, Thailand, Korea
  • Libanesisk køkken
  • Marokkansk køkken
  • mexicansk mad
  • Moldavisk køkken
  • Tysk køkken
  • Polsk køkken
  • Portugisisk køkken
  • Baltisk køkken
  • Rumænsk køkken
  • Russisk køkken
  • Skandinavisk køkken
  • Centralasiatiske retter
  • Tatarisk køkken
  • Tyrkisk køkken
  • Usbekisk køkken
  • Ukrainsk mad
  • Fransk køkken
  • Tjekkisk køkken
  • japansk mad
  • Alle bageopskrifter
  • Pandekager, ostekager, pandekager
  • Velsmagende kager
  • Søde kager
  • Dej
  • Brød
  • Alle kager og bagværk
  • Mousse kager og soufflés
  • Forskellige kager
  • Kager
  • Indretning til kager, bagværk, cremer
  • Alle desserter og slik
  • Første måltid
  • Nationale retter
  • Emner, syltede agurker, konserver
  • Multicooker opskrifter
  • Fastetidsopskrifter
  • Sund kost
  • Vegetaropskrifter
  • Kager og bagværk
  • Opskrifter til børn
  • Alle drikkeopskrifter
  • Alkoholiker
  • Alkoholfri
  • Cocktails
  • Alle præparater, syltede agurker, konserves
  • Salatopskrifter
  • Nationale retter
  • miscellanea
  • Drikkevarer
  • Saucer
  • Multicooker opskrifter
  • Sund kost
  • Vegetaropskrifter
  • Alle saucer opskrifter
  • Første måltid
  • Nationale retter
  • Multicooker opskrifter
  • Alle andre forskellige opskrifter
  • Til en picnic
  • Snacks og sandwich
  • Mikrobølgeovn opskrifter
  • Brød maker opskrifter

En meget velsmagende yoghurtsauce med sennep og honning omslutter forsigtigt hvert stykke grøntsag, hvert grønne blad og salat viser sig at være utrolig velsmagende.

En simpel krydret grøntsagssalat med et minimum af ingredienser, men god smag. En sådan salat med en rig krydret aroma er perfekt ikke kun til kødretter, men også til kartofler, pilaf, pasta..

Små valmuefrø-cupcakes med vaniljesmag er gode til familiete.

Strawberry Mousse Cake er en delikat luftig kage med en let bæresurhed. Eller du kan erstatte jordbær med abrikoser eller kirsebær, og du får en helt anden kage med en helt anden smag..

Salmorejo Cold Soup er en tomatpuré suppe med brød og olivenolie. Dette er en traditionel andalusisk forfriskende suppe, en klassisk sydspansk skål.

De mest almindelige kyllingekoteletter, men med revet ost og urter. Osten tilsat hakket giver koteletterne en helt anden, speciel smag. Og også, når stegt smeltet ost lugter så lækkert. Sørg for at prøve disse patties.

Den mest berømte dessert fra Portugal er pastel de nata. Kager i form af lette, luftige kurve lavet af butterdej og bagt aromatisk vanillecreme, der smelter i munden.

Udon-nudler sammen med pommes frites er et yndlings hurtigt og let måltid. Minimum tid og middag er klar.

Kartoffel- og gulerodskoteletter i en langsom komfur

På grund af forkert ernæring på helligdage blev gastritis forværret. Jeg behandles med kartoffelsaft, hvilket hjælper meget godt. Men der er stadig kartoffelkage, hvilket er en skam at smide væk. Så ideen om sådanne koteletter blev født. Mit barn kunne virkelig godt lide det, men han er prætentiøs! ))) Derfor anbefaler jeg disse koteletter til børn som diæt mad og vegetarer.

Ingredienser til "Kartoffel- og gulerodskoteletter i en langsom komfur":

  • Kartofler (medium) - 2 stykker
  • Gulerødder (medium) - 1 stk
  • Pæreløg (lille løg) - 1 stk
  • Havregrynflager (multikoger) - 1 stak.
  • Smør (blødgjort) - 1 tsk.
  • Salt (efter smag)
  • Krydderier (for kartofler efter smag)
  • Hele kornmel - 50 g
  • Kyllingæg - 1 stk
  • Laurbærblad - 1 stk

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner: 5

Ernærings- og energiværdi:

Færdigretter
kcal
849 kcal
proteiner
32,4 g
fedt
13,6 g
kulhydrater
152,4 g
Dele
kcal
169,8 kcal
proteiner
6,5 g
fedt
2,7 g
kulhydrater
30,5 g
100 g skål
kcal
139,2 kcal
proteiner
5,3 g
fedt
2,2 g
kulhydrater
25 g

Madlavningsparametre i en multikooker:

Effekt: 670 W.

Program: Damptilberedning (20 minutter)

Opskrift "Kartoffel- og gulerodskoteletter i en langsom komfur":

Abonner på Povaryonka-gruppen i VKontakte, og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe på Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med dine venner:

Jeg kan godt lide vores opskrifter?
BB indlejringskode:
BB-kode, der bruges på fora
HTML integreringskode:
HTML-kode bruges i blogs som LiveJournal
Hvordan vil det se ud?

Lignende opskrifter

Stewed courgette med hakket kylling i en langsom komfur

  • 26
  • 167
  • 7513

Gulerodshalva med rosiner og nødder

  • 88
  • 137
  • 4858

Blomkål flødesuppe

  • 20
  • 117
  • 2908

Multicooker Maklyube

  • 50
  • 157
  • 9367

Transsylviansk courgette budding

  • 112
  • 855
  • 21798

Kål gryderet

  • 24
  • 145
  • 6969

Grøntsagsgryderet med gryderet i en langsom komfur

  • femten
  • 111
  • 11922

Fyldte kartofler "traditionelle"

  • 46
  • 111
  • 5176

Rødbederkaviar i en langsom komfur

  • 45
  • 961
  • 49394

Kommentarer og feedback

  • Alt
  • Receptpligtige spørgsmål
  • Anmeldelser

26. marts 2016 elena25091963 #

21. januar 2016 Miroshnik88 #

22. januar 2016 Feotinia # (ophavsforfatter)

8. januar 2016 ljaljka #

17. januar 2016 Feotinia # (ophavsforfatter)

Efterlad en kommentar eller anmeldelse om opskriften

Registrer, eller log ind, hvis du allerede har tilmeldt dig.

Du kan gå ind på siden uden at registrere og indtaste en adgangskode ved hjælp af din konto på følgende websteder:

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur trin for trin

Retter lavet af gulerødder har stor værdi for kroppen. For folk, der følger en sund livsstil og korrekt ernæring, er denne grøntsag uundværlig i kosten. Gulerodskoteletter er meget enkle og nemme at tilberede. Dette er en velsmagende, sund, diæt og helbredende skål. Den er ideel til både en voksen, svækket af forskellige sygdomme og til et lille barn.

Klassisk opskrift

For en række diæt- og daglige måltider kan du prøve dampede gulerodsbøffer. Dette er en meget enkel og budgetopskrift. Hvis du tilføjer forskellige grøntsager, æg eller hakket kød til dets hovedkomponenter, kan du få mange lækre variationer af gulerodskoteletter. Det kan være en god sideskål, en salt forretter eller en fantastisk dampet dessert..

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner: 6

Energiværdien

  • kalorieindhold - 201,6 kcal;
  • proteiner - 6,9 g;
  • fedt - 4,7 g;
  • kulhydrater - 33 g.

ingredienser

  • gulerødder - 600 g;
  • semulje - 4 spsk;
  • æg - 1 stk.
  • smør - 20 g;
  • brødkrummer - 100 g;
  • salt efter smag.

Trin for trin madlavning

  1. Vask og skræl gulerødderne. Riv grøntsagen.
  2. Tilsæt semulje til massen, og lad den stå i 15 minutter for at svulme op.
  3. Indfør et æg i blandingen.
  4. Tilsæt blødgjort smør og salt.
  5. Rør hakket gulerod.
  6. Fugt dine hænder i vand og støb bøffer. Rul dem i brødkrummer.
  7. Anbring forberedte genstande i en dobbeltkedel i 20 minutter.

Tip: Hvis du ikke har en damper, kan du bruge et dørslag, som skal placeres i en gryde med kogende vand. Tilberedningstiden er i dette tilfælde 30-35 minutter..

Dampede søde gulerodskoteletter

Børn nægter ofte gulerødder uden at forstå værdien af ​​dette produkt. Du kan overraske dem, hvis du laver gulerodskoteletter med rosiner og æbler. Fra en sådan dessert vil ikke kun et barn, men også en voksen sød tand blive glad.

Tilberedningstid: 40 minutter

Antal portioner: 11

Energiværdien

  • kalorieindhold - 160,2 kcal;
  • proteiner - 3,9 g;
  • fedt - 3,1 g;
  • kulhydrater - 29,1 g.

ingredienser

  • gulerødder - 800 g;
  • rosiner - 60 g;
  • æbler - 2 stk.;
  • smør - 30 g;
  • semulje - 100 g;
  • æg - 1 stk.
  • vand - 1 glas;
  • brødkrummer - 4 spsk;
  • sukker - 2 tsk;
  • salt - en knivspids
  • vanillin - efter smag.

Trin for trin madlavning

  1. Vask gulerødder, skræl og rist.
  2. Skold rosiner med kogende vand.
  3. Skær de skrællede æbler fint. Læg dem i en gryde med rosinerne og dæk med et glas vand. Tilsæt sukker og læg på svag varme. Lad det simre indtil det er blødt. Fjern fra kogepladen og afkøles.
  4. Kombiner revne gulerødder med frugtpasta. Tilsæt smør, semulje og æg.
  5. Bland det resulterende hakket kød. Sæt med salt og vaniljesukker.
  6. Form til kugler og brød dem.
  7. Anbring de kogte kødboller i kurven. Hæld vand i bundskålen. Indstil tilberedningstilstand.
  8. Koteletterne vil være klar om 25-30 minutter..

Tip: i denne diætdessert kan æbler erstattes med hytteost med lavt fedtindhold. Dette vil gøre skålen endnu sundere og mere øm. Hvis det er kogt om sommeren, kan du bruge sæsonbetonede bær i stedet for rosiner..

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur med kylling

For dem der ikke kan leve uden kødretter, er kyllingens opskrift perfekt. Hos hende er koteletter meget velsmagende og ømme, desuden er de helt diæt.

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner: 8

Energiværdien

  • kalorieindhold - 229,6 kcal;
  • proteiner - 15,3 g;
  • fedtstoffer - 13,6 g;
  • kulhydrater - 11,6 g.

ingredienser

  • kyllingefilet - 400 g;
  • gulerødder - 300 g;
  • bulgarsk peber - 1 stk.;
  • løg - 1 stk.
  • æg - 2 stk.;
  • brødkrummer - 75 g;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk;
  • hvidløg - 2 fedter
  • salt efter smag;
  • malet sort peber - efter smag.

Trin for trin madlavning

  1. Slib kyllingefilet.
  2. Vask gulerødder, skræl og rist.
  3. Hak de skrællede løg og peberfrugter fint.
  4. Placer grøntsager i en forvarmet gryde med lidt vegetabilsk olie.
  5. Lad dem simre over svag varme, indtil de er bløde og kølige..
  6. Kombiner den kogte masse med hakket kylling.
  7. Indtast æggene. Tilsæt hakket hvidløg. Salt og peber.
  8. Rør godt og form til små kugler. Dyp dem i brødkrummer.
  9. Smør damperstativet med vegetabilsk olie og læg koteletterne ud.
  10. Efter kogende vand koges skålen i 25 minutter.

Tip: disse kødboller er perfekte til en diætmiddag. Kyllingefilet kan udskiftes med kalvekød eller magert svinekød.

Gulerodskoteletter er meget sunde og velsmagende. De kan serveres som en uafhængig skål med forskellige saucer, for eksempel tomat, creme fraiche og hvidløg, tartar. Hvis du kogte dem som en dessert, kan du tilføje marmelade, honning eller flødeskum til koteletterne..


Kogt kød og gulerodskugler serveres ikke kun med sauce, men også med kogt ris eller kartofler. De passer godt sammen med stuvede, dåse og friske grøntsager. Det ville være nyttigt at have persille eller dild.

Bekræft venligst, at du er menneske.

Adgang til denne side er nægtet, fordi vi mener, at du bruger automatiseringsværktøjer til at se hjemmesiden.

Dette kan ske som et resultat af:

  • Javascript er deaktiveret eller blokeret af en udvidelse (f.eks. Annonceblokkere)
  • Din browser understøtter ikke cookies

Sørg for, at Javascript og cookies er aktiveret i din browser, og at du ikke blokerer deres indlæsning.

Reference ID: # 5108ab10-c674-11ea-93d4-db8655fc5fdc

Gulerodskoteletter opskrifter

Damp gulerod og æble koteletter

Den anbefalede servering er 220 gram. For at lave fire portioner æble- og gulerodskager skal du bruge følgende madvarer:

Ingredienser:

  • Gulerødder - 504 g
  • Æbler - 280 g
  • Gryn - 60 g
  • Smør - 40 g
  • Æg - 40 g
  • Granuleret sukker - 40 g
  • Mælk 3,2% - 120 g

Du kan tilføje yderligere ingredienser efter smag, såsom kanel eller kanelolie, rosiner osv..

Sådan tilberedes du gulerods- og æblekoteletter:

  1. Vask og skræl æblerne. Fjern midten. Æbleskiver kan reves eller skæres i små terninger.
  2. Skyl gulerødder grundigt under rindende vand, fjern det øverste lag gulerødder med en kniv. Riv gulerødder på et groft rivejern.
  3. Hæld mælk fortyndet med vand i en gryde, læg smør og tilsæt gulerødder. Tænd. Efter kogning stødes gulerødderne i cirka fem minutter, indtil de bliver bløde.
  4. Gryn tilsættes til gryden, hvor gulerødderne stuves. Grynene hældes ud i en tynd strøm under konstant omrøring for at undgå dannelse af klumper.
  5. Nu kan du tilføje svesker og æbler. Afkøl den resulterende masse.
  6. Et æg tilsættes til den afkølede masse (1 kylling eller 3 vagtler).
  7. Rør, form koteletter, paneret i semulje.
  8. Koteletter kan koges i en multikoger, dobbeltkedel eller bages i ovnen.

Er det muligt at spise gulerødder med pancreatitis

Retningen for webstedsudvikling bygges ofte afhængigt af hvilke spørgsmål du stiller mig. Jeg besvarede ikke dette spørgsmål i brevet, jeg skrev kun et link til denne side. Jeg tror, ​​at det vil være interessant for mange.

Så er det muligt at spise gulerødder til pancreatitis?

Jeg skriver ofte om diætprincipper for kronisk pancreatitis. Et af principperne er mekanisk sparing. Rå gulerødder, selv gnides på et fint rivejern, forårsager mekanisk irritation i fordøjelsessystemet, og dette medfører produktion af sekreter, herunder produktion af bugspytkirtelsaft, som begynder at "spise" selve organet.

Friske gulerodssalater er uacceptable for pancreatitis.

Du kan spise kogte gulerødder. Derudover er der bevis i litteraturen om, at kogte gulerødder har mere gavnlige egenskaber end friske. Kogte gulerødder øger antioxidantniveauerne med 35%. Det menes, at antioxidanter forhindrer den destruktive virkning af frie radikaler på cellerne i levende organismer og derved bremser aldringsprocessen. Gulerødder er inkluderet i kosten til diæt nr. 5 og 5P i kogt og bagt form - disse er forskellige gryderetter, kartoffelmos, vegetariske vegetariske supper.

Du kan læse om gulerodssaftterapi til pancreatitis her >>

Der er beviser i litteraturen om, at du kan drikke frisklavet gulerodssaft. Derudover menes frisklavet gulerodssaft at have en terapeutisk virkning ved behandling af kronisk pancreatitis. Men her skal du være forsigtig - spørg din læge og husk, du kan ikke drikke mere end 50 ml juice om dagen..

Er det muligt at spise gulerødder med pancreatitis - læs artiklen for flere detaljer

Trin for trin opskrift med foto

Dampede gulerodskoteletter er en lækker sund skål til babymad. Derudover kan gulerodskoteletter anvendes i forskellige terapeutiske diæter. Det er let at tilberede dem, og smagen kan let modificeres ved at tilsætte forskellige krydderier og frugtadditiver, afhængigt af formålet, i babymad skal krydret tilsætningsstof være begrænset, og et æble, banan eller pære kan tilsættes..

For at koge dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur har du brug for en gulerod, der skæres i terninger og koges i en lille mængde mælk eller fløde, tilsættes smør, salt og sukker. Derefter moses massen, tilsættes semulje og et æg, der dannes koteletter og sendes til en dobbeltkedel. Det er hele processen.

Så forbered de fødevarer, du har brug for, til at dampe gulerodskoteletter..

Skræl gulerødderne i terninger. Anbring i en gryde.

Tilsæt salt og sukker.

Sæt derefter smør i en gryde.

Hæld fløde over gulerødderne og kog i 15 minutter på svag varme, indtil gulerødderne blødgør.

Når gulerødderne er klar, purér dem med en stavmixer eller knus dem med en crush, hvilket bliver lidt sværere - gulerødderne skal ikke koges for meget.

Tilsæt semulje til den varme masse og bland godt, lad det afkøle til stuetemperatur, semulegrynet svulmer op i løbet af denne tid.

Tilsæt derefter ægget og ælt den resulterende masse, indtil den er glat.

Dann små patties, rul dem i brødkrummer og læg dem på et smurt damperstativ.

Damp gulerodskoteletter i en langsom komfur i 15-20 minutter med en kraftig kog. Server straks færdige koteletter og læg hvert stykke smør på.

Funktioner:

Kost mad er hovedkomponenten i en sund livsstil. En korrekt valgt menu er designet til at kompensere for manglen på vitaminer og mineraler i kroppen. Samtidig bør kalorieindholdet i den daglige diæt ikke overstige en persons energiforbrug.

I modsætning til hvad mange tror, ​​kan diætmenuen være lækker og varieret. Hvis du spiser ordentligt i en måned, bliver denne livsstil almindelig og naturlig. Over tid vil der være et ønske om at se efter glæde ikke i junkfood, men på andre områder af livet..

Interessant: Psykologer siger, at enhver vane er løst inden for 21 dage. Prøv at spise sundt i kun 3 uger og gå videre til en sund livsstil for evigt!

I dag tilbyder eksperter en række diæter til mænd og kvinder. De kan sigte mod både at tabe sig og få muskelmasse. Sparende kostvaner er også efterspurgt. De er designet til at reducere belastningen på mave-tarmkanalens organer for at forhindre og lindre forværringer af gastritis, pancreatitis og andre sygdomme..

Dampede gulerodskoteletter

En af de store retter er dampede gulerodskoteletter

De viser sig at være meget tilfredsstillende, velsmagende og, hvilket er meget vigtigt, sunde. Alle ved sikkert allerede, hvor sund dampet mad er.

Ingredienser:

  • 1 gulerod
  • 4 vagteleæg
  • 1 løg
  • 1 kyllingebryst
  • 150 g blomkålsblomstrer;
  • peber og salt.

Dampende gulerodskoteletter:

  1. Skræl og vask gulerødder og løg. Skær gulerødderne i cirkler, skær løgene i halve ringe og læg alt i en beholder, der er klargjort på forhånd. Vi skærer også kyllingebrystet i terninger. Og vi tilføjer det til gulerødder og løg. Det er det samme med blomkål. Derefter formales alle ingredienserne med en blender eller med en fødevareprocessor. De, der ikke har en sådan teknik, kan bruge en konventionel kødkværn..
  2. Når sådant hakket kød er klar, kører vi vagteleæg i det, peber, salt. Tilsæt en række urter eller krydderier, du kan lide. Hakket kød er klar.
  3. For ejerne af multicooker er dampende gulerodskoteletter selvfølgelig en glæde, men her er hvordan man laver gulerodskoteletter til dem, der endnu ikke har sådan en hjemmeassistent i køkkenet.
  4. Vi tager en kasserolle, hælder lidt mere end halvdelen af ​​vandet i den og sætter den i brand. I form af en dampskål kan du bruge en sil eller et dørslag, der passer til størrelsen på gryden.
  5. Fra det tilberedte hakket kød danner vi runde koteletter og lægger dem i en dampende skål. I en multikoger er tilberedningstiden 35 minutter, men hvis du laver mad uden sådanne husholdningsapparater, skal tilberedningstiden øges til 1 time.

Anden kurser

Anden retter er grundlaget for ethvert måltid. En korrekt valgt proteinbase skal sammen med en sideskål udgøre en let og nærende skål. Hvilke principper skal følges, når der udvikles en menu?

Det er bedre at vælge fisk, fjerkræ eller magert kød som en proteinkødkomponent. De mest nyttige anerkendes:

  • Kalkun;
  • fisk (hav, flod)
  • kalvekød;
  • bøf;
  • kanin;
  • kylling (filet).

Det er bedre at nægte svinekød, lam, fjerkrælår eller trommestikker indtil videre. De indeholder for meget fedt og kolesterol. Irrationelt forbrug af sådanne fødevarer sammen med en stillesiddende livsstil kan føre til hjerte-kar-og onkologiske sygdomme..

Grøntsager

Grøntsager og frugter skal være til stede i den daglige diæt. Friske grøntsagssalater med smør eller yoghurtdressing anerkendes som en fremragende sideskål. Grøntsager kan bages på grillen eller i ovnen og bruges som en let uafhængig skål.

Frugt vil være den bedste dessert. De indeholder vitaminer, grove fibre og sporstoffer.

Varmebehandling

For at produkterne kan bevare deres maksimale fordele, skal de være ordentligt forberedt. Hvad er de foretrukne metoder til ernæring i kosten?

  • slukning
  • bagning;
  • dampende.

Det er bedre at nægte stegning i olie eller dybt fedt. Kogende olie frigiver farlige kræftfremkaldende stoffer. De akkumuleres i kroppen og kan forårsage kræft..

Dele

Du skal spise i små portioner. Efter at have spist, skal der være en svag følelse af sult i maven. Du skal prøve at tygge mad grundigt, spise langsomt og langsomt..

Gulerodskoteletter klassisk opskrift

Gulerodsnuggets eller koteletter har mange fordele. De er meget sunde, fordi de indeholder A-vitamin, er godt fordøjet og koger selv uden deltagelse af æg. Dette er en billig skål, der vil glæde selv den stærke halvdel af menneskeheden..

I den klassiske opskrift steges gulerodskoteletter i en gryde med lidt olie. Jeg foreslår, at du damper dem, da denne skål vil være perfekt til dine børn. Til skålen har vi brug for:

  • et halvt kilo gulerødder;
  • tre spiseskefulde semulje;
  • et par spiseskefulde granuleret sukker;
  • en knivspids salt;
  • et halvt glas mælk
  • æg;
  • et par spiseskefulde smør;
  • brødkrummer.
  1. Skræl, vask og riv rodgrøntsagen godt (til denne opskrift er det bedre at bruge et groft rivejern).
  2. Sæt smør, sukker, mælk og salt på gulerødderne og lad dem simre over svag varme i et kvarter.
  3. Hæld semulje i den stuvede blanding og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
  4. Fjern fra varmen. Når massen er afkølet, slå et æg ind.
  5. Rør med en ske, indtil blandingen er glat.
  6. Skulptur tortillas og rul dem i brødkrummer.
  7. Anbring i en dobbeltkedel og kog i 20 minutter.

Hvis dit hjem ikke har en damper, skal du hælde vand i en dyb gryde og placere et dørslag i det, så det ikke berører væsken. Læg tortillas i et dørslag og kog dem i en halv time og dæk panden med et låg.

Selvom sådan mad ikke kan kaldes fuldstændig diæt, da den indeholder fedt og mælk, er dens fordel, at den ikke indeholder skadelige stoffer fra vegetabilsk fedt, så den kan tilbydes sikkert til babyer.

Opskrift 1 gulerodskoteletter trin for trin fotos

Vegetabilske retter er kendetegnet ved lavt kalorieindhold, let fordøjelighed og maksimale fordele. De er rige på vitaminer og er velegnede til alle uden undtagelse. Det bedste tidspunkt at tilberede grøntsager på er efteråret, når al den rigdom af natur præsenteres på markederne i de lyseste farver. Glæde kære med en ny skål og kog gulerodskoteletter.

Gulerodskoteletter vil glæde dem, der overholder principperne for sund kost og forsøger at være i god fysisk form. Koteletterne garanterer fremragende smag. De vil være særligt nyttige i kombination med dåse grønne ærter, boghvede grød. Fadet er velegnet til børn og ældre, da det er nøglen til fremragende sundhed og godt humør..

Hele processen tager ikke mere end to timer. Opskriften på gulerodskager indeholder følgende ingredienser:

  • gulerødder - 3-4 stk. ;
  • premium mel - 50 gr. ;
  • kyllingæg - 1 stk. ;
  • salt - 5 gr. ;
  • vegetabilsk olie - 10 ml.

Kog gulerødderne i vand, indtil de er møre. Når du vælger, anbefales det at fokusere på sorten "Punisher". Denne type gulerod har en særlig sød smag..

Gnid det halvfabrikat på en hvilken som helst bekvem måde.

Bland grundigt med æg, salt, dann patties. Det er bedre at gøre det med våde hænder..

Hæld olie i gryden. Lad det varme op og start stegningen. Steg på 2 sider, indtil de er gyldenbrune.

Et par minutter er nok og lækre, vil være på middagsbordet.

Server patties med cremefløde eller fedtfattig yoghurt, som er nemme at lave hjemme.

Kylling Kiev opskrift i en langsom komfur

  • stort slagtekyllingebryst - 1 stk. (ca. 500 gram);
  • sød flødesmør - 100 gr.;
  • hvidløg - 2 fedter
  • kyllingæg - 2 stk.;
  • stegningolie - 1 glas;
  • brødkrummer;
  • krydderier, friske urter - efter smag.

Hvis du endnu ikke ved, hvordan man tilbereder koteletter i en langsom komfur, skal du være opmærksom på disse små tip:

1) olie til stegning hældes i multikogerskålen;

2) du skal genopvarme i "bouillon" eller "bagning" -tilstand;

3) indstil tidstilstanden til 30-35 minutter;

4) hvis du ikke kan lide friturestegning, kan du tilberede koteletter i en multikooker-dampet Polaris.

Det er værd at være opmærksom på tilstande for din "assistent". Ingen "bagning", gør det i tilstanden "suppe" eller "hovedretter". Prøv det, så lykkes det! Så hvordan man laver Kiev-koteletter i en langsom komfur:

1) fuglen skal vaskes og tørres, hvidløg skrælles, olien bringes til stuetemperatur;

2) skær hvert bryst i halvdele (i tykkelse), så du ender med 4 identiske lange filetstykker;

3) pakk fileterne i plastik og slå dem forsigtigt, indtil de er flade;

4) finhak urterne og før hvidløg gennem en presse;

5) bland blødgjort smør med hvidløg, urter.

Nu er det vigtigste: læg smør, urter og hvidløg i midten af ​​hver filet, pakk fileten i en konvolut og læg alle 4 koteletter i fryseren i 15 minutter. Mens dine Kiev koteletter fryser, skal du slå æggene i en skål, forberede panering og hæld olie i skålen, tænde multikogeren.

Efter en kvart time skal du tage de frosne koteletter ud, dyppe hurtigt i et æg-krydder-æg og dyppe i olie. Steg 15 minutter på den ene side og 15 minutter på den anden. Fjern det fra dybt fedt, læg det på et rent serviet for at fjerne overskydende fedt og server!

Hvis du laver dampede Kiev-koteletter, skal du bare lægge dem i en dampskål og indstille "dampning" -tilstand i 40 minutter. Du kan dampe koteletter i en Polaris multicooker uden at panere, dyppe frosne halvfabrikata i et æg og straks lægge dem i en skål.

Server dampede koteletter bedre med grøn salat, kartoffelmos eller friske grøntsager. Skålen bliver endnu smagere, hvis du lægger dine yndlingssauce på bordet, tilbyder en lækker sprød brød og en kop urtete. Prøv at tilberede koteletter i en langsom komfur, du kan lide den saftige delikate smag og den lækre aroma af maden. Husk, at dampende mad er det første skridt til en sund livsstil og lang levetid..