Galde stasis kan føre til alvorlige komplikationer. I den komplekse behandling af kolestase indtager diæt et vigtigt sted. Det består i valget af tilladte produkter, den korrekte organisering af mad. Den skal være brøkdel, omfatte alle de stoffer, kroppen har brug for. Dette hjælper ikke kun med at forbedre dit velbefindende, men også forhindre mulige komplikationer af sygdommen. Regler og anbefalinger til ernæring i kolestase er udviklet af ernæringseksperter til at normalisere aktiviteten af ​​organerne i galdesystemet for at forbedre patientens livskvalitet.

Hvad er kolestase

Den patologiske proces med delvis opbremsning af galdestrømmen eller dens komplette stop kaldes kolestase. Resultatet af sygdommen er forstyrrelse af udskillelsessystemet, syntese og indtrængning af galde i tolvfingertarmen. Kroppen holder op med at absorbere fedtopløselige vitaminer og begynder at akkumulere fedtceller. Der er to former for kolestase - inden i og uden for leveren. I fare er babyer, gravide kvinder.

Uanset sygdomsformen er symptomerne af generel klinisk karakter. Manifestationer af kolestase inkluderer:

  • kløende hud
  • en stigning i leverens størrelse
  • trække smerter i højre hypokondrium;
  • øget træthed
  • generel svaghed
  • krænkelse af blærens aktivitet med galden (cholecystitis);
  • misfarvning af naturlige sekreter - rig gul urin, lys afføring;
  • skiftevis diarré med forstoppelse;
  • bitterhed i munden
  • galdekolik;
  • gulsot.

Kost med stillestående galde

Behandlingstabel nr. 5 er indiceret til stagnation af galden og efter fjernelse af blæren. En diæt til kolestase i leveren og galdeblæren er et sæt regler, der beskriver en plan og en terapeutisk diæt, der har til formål at forbedre den generelle tilstand for mennesker i alle aldre, der lider af galdevejr. Personlige menuindstillinger for hver dag vælges under hensyntagen til karakteristika ved kolestaseforløb, graden af ​​dens sværhedsgrad og smagspræferencer hos en person.

Mange mennesker tror, ​​at en sådan diæt er en komplet begrænsning. En detaljeret undersøgelse af principperne i behandlingstabellen nr. 5 hjælper med at konkludere, at sund kost er repræsenteret af en omfattende liste over sunde opskrifter - fra løgsuppe til hjemmelavede luftige skumfiduser. Hovedmålet med kolestasekosten er at normalisere galdesystemets arbejde ved hjælp af mild ernæring. Det skal have en positiv effekt på biokemiske processer i leveren og galdeblæren..

Generelle regler

Sund mad vil ikke være gavnlig, hvis kosten ikke er organiseret ordentligt. Hovedreglen til behandling af kolestase med en diæt er et brøkmåltid. Del dit daglige indtag af essentielle fedtstoffer, kulhydrater og proteiner i 5-6 portioner. Intervallet mellem måltiderne er 3,5-4 timer. Kostmåltider skal være let fordøjelige, indeholde nyttige vitaminer, mineraler.

Der er generelle regler for diætterapi ved kolestase. Disse inkluderer:

  • mad kun varm eller ved stuetemperatur
  • spise mad, der primært indeholder fiber;
  • indholdet af den krævede mængde magnesiumsalte i fødevarer for at stimulere galdestrømmen;
  • øget forbrug af mejeriprodukter for at undgå forstoppelse;
  • erstatning af animalsk fedt med vegetabilsk;
  • udelukkelse fra kosten af ​​stegte, fede fødevarer;
  • dampende mad, bagning, stegemetoder;
  • dagligt volumen rent vand - 1,5 liter plus 500-700 ml - afkog, kompotter, te.

Tilladte produkter

En diæt med stagnation af galden i galdeblæren kan ikke kun være nyttig, men også velsmagende. De tilladte produkter er vist i tabellen:

Hytteost 1%, gæret bagt mælk, kefir, mælk 1,5%

Kanin, oksekød, kalkunfilet, kyllingebryst, trommestik

Torsk, pollock, skrubbe, kulmule

Olivenolie, vegetabilske olier, smør

Kål, aubergine, tomater, græskar, agurker, courgette, gulerødder, salat, greens

Boghvede, perlebyg, havregryn, ris

Pasta, boghvede nudler

Fuldkornsbrød, klid

Svesker, tørrede abrikoser, abrikoser, rosiner

Marshmallow, marmelade, slik, gelé, skat

Urtete, hyben afkog, juice, kompotter

Forbudte fødevarer

Kostterapi til kolestase forbyder indtagelse af visse fødevarer. Disse inkluderer:

Røget kylling, and, gås

Fed svinekød, bacon, svinefedt

Bagning, kager, wienerbrødcreme, is

Konserves, svampe, radiser, ærter, peberrod, bønner, peberfrugt, rutabagas, sorrel

Druer, mandler, nødder, mandariner, appelsiner, sure bær

Mælk, fløde, creme fraiche med højt fedtindhold

Konserver af fisk, ørred, sort kaviar, laks, ørred

Animalske fedtstoffer og madlavningsfedt

Sennep, mayonnaise, varme krydderier

Dumplings, kartoffelchips, kyllingeblomme

Cola, sprite, pepsi, sodavand, tør instant kaffe

Tør rødvin, øl, vodka

Med kolestase skal kosten følges i lang tid. En række menuer kan opnås ved at skifte korn-, grøntsags- og proteinretter tilberedt på forskellige måder. Morgenmad, frokost og middag udgør størstedelen af ​​den daglige diæt. Mellem dem anbefales snacks med frugt, sunde slik. Om natten er det ønskeligt at bruge frisk kefir eller gæret bagt mælk.

Kost til kolestase præsenteres i forskellige variationer. Et eksempel på en daglig diæt kan være menuen vist i tabellen:

Måltid

Efter at have vågnet op med tom mave

200 ml kogt eller mineralvand

Byggrød, ostekager, gelé

Hytteost, tørrede frugter, hyben afkok med perikon

Rødbedsuppe, dampkaninkoteletter, stuvede grøntsager, kompot

Frisk frugt, grøn te

Omelet, dampet fisk, bærjuice

En time før du går i seng

Surmælk eller kefir

Kost til kolestase af gravide kvinder

I tredje trimester kan gravide opleve kolestase. Symptomerne på sygdommen svarer til det generelle kliniske billede. For at slippe af med ubehagelige symptomer og føde et sundt barn ordineres en diæt. Dets regler og principper adskiller sig praktisk talt ikke fra generel diætterapi. Den daglige menu for kolestase hos gravide bør indeholde 400 g sunde kulhydrater, 80 g vegetabilske og animalske proteiner, 30 g fedt. Af denne grund har kvinder lov til at indtage lidt smør eller margarine, fordi barnet skal modtage alle de nødvendige stoffer..

Kolestase af gravide kvinder udelukker deres diæt af fede, stegte fødevarer, fødevarer med højt kolesteroltal og syrer - hårdkogte æg, spinat, saucer, mayonnaise, fastfood, søde læskedrikke med gas, bagværk. Kaffe og grøn te fjernes også fra menuen til en gravid kvinde. Salt- og sukkerindtag holdes bedst på et minimum. Grøden skal koges i vand og tilsættes lidt mælk i slutningen af ​​madlavningen. Til brug ved kolestase anbefales fødevarer med højt fiberindhold og ascorbinsyre. Du skal drikke 1-1,5 liter væske om dagen, hvis der ikke er ødem.

Menuen for kolestase hos gravide skal være tankevækkende og afbalanceret. En af mulighederne vises tydeligt i tabellen:

Måltid

Hytteost, vegetabilske ostekager, et stykke sort brød med ost, kompot

Banan, sød juice fra frugt eller bær

Kartoffelsuppe med semulje-dumplings, bagt fisk med grøntsager, hyben bouillon

Tørret frugt, avocado og kinesisk kålsalat, citronte

Kalkunfilet zrazy, vinaigrette, gelé

Fedtfattig yoghurt eller kefir, bagt æble

Kost til stillestående galde hos et barn

Kolestase hos børn manifesteres ikke af alvorlige symptomer, så sygdommen diagnosticeres på senere stadier. Kløe er det vigtigste symptom, men det forekommer ikke altid, og op til 5 måneder sker det slet ikke. Galdestasis med gulsot er almindelig hos babyer under 6 måneder og nyfødte. En diæt til galdeblære kolestase hjælper med at forhindre en stigning i galdesekretion, hvilket vil føre til normalisering af aktiviteten af ​​organerne i galdesystemet.

Diæten til et barn med kolestase skal bestå af fødevarer med fiber, indeholde et afbalanceret vitamin- og mineralkompleks. Et eksempel på en menu kan være som følger:

Måltid

Retter og produkter

Havregryn i vand, bagt osteboller, gelé

Melon, juice, marmelade

Kogt skinless kylling, kartoffelmos, grøntsagssalat, frugtdrik

Frugt og ostemasse dessert, bagt græskar, kompot

Dampet torskfilet, ris, stuvede grøntsager, te

Kort før søvn

Galette cookies, gæret bagt mælk

Tallerkenopskrifter

Kostterapi til kolestase vil glæde sig over en række opskrifter, ikke kun for patienter, men også for raske mennesker. Menuen for hver dag er designet på en sådan måde, at det lindrer mave-tarmkanalen, fjerner symptomer og normaliserer den generelle tilstand. Opskrifter kan være enkle eller komplekse med hensyn til både antallet af ingredienser og forberedelsestiden. Det vigtigste er, at de grundlæggende regler for diætterapi for kolestase følges - fraværet af stegte og fede fødevarer, tilstedeværelsen af ​​nødvendige stoffer (vitaminer, fibre, mineraler osv.) Følgende er eksempler på opskrifter i 1 dag.

Dampede kålpandekager

Kålostkager er en original opskrift, der vil appellere til voksne og børn. Brug af dampning giver dig mulighed for at tilpasse opskriften til patienter med kolestase. Tilstedeværelsen af ​​kål og havregryn i skålen vil give kroppen den nødvendige mængde fiber, hvilket hjælper med at normalisere tarmene. Hytteost fylder calciummangel i kroppen. Det er bedre at servere ostekager med søde drikke (gelé, kompot, frugtdrink) - sure fødevarer er forbudt for patienter med kolestase.

Ingredienser:

  • hvidkål - 150 g;
  • diæt hytteost - 130 g;
  • kyllingæg - 1 stk;
  • havreflager - 2 spsk. l.;
  • salt - 1 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Kålen skal finhakket og stuves i en dobbeltkedel i 15 minutter. Du kan bruge broccoli til madlavning og derefter reducere stuetiden til 10 minutter.
  2. Bland cottage cheese med æg og en lille knivspids salt. Tilsæt havregryn og kål til den resulterende masse.
  3. Læg massen i silikoneforme, læg den i en dobbeltkedel i 30 minutter.
  4. Server den færdige skål bedre med lavt kalorieindhold i creme fraiche eller yoghurt.

Boghvede med kylling

Denne ret er lækker og nem at tilberede. Boghvede er ikke kun nyttigt for kolestase, men også for fordøjelsessystemets normale funktion. Det er bedre at skrælle kyllingen for at reducere mængden af ​​dårligt kolesterol. Tilstedeværelsen af ​​gulerødder i skålen øger niveauet af caroten i kroppen. Løg med kolestase kan indtages i små mængder stuet.

Ingredienser:

  • boghvede gryn - 200 g;
  • kyllingebryst - 500 g;
  • gulerødder - 2 stk;
  • løg - 1 stk;
  • solsikkeolie - 50 g;
  • gurkemeje - 5 g;
  • salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Løgene skal skæres i små stykker, anbringes i bunden af ​​multikogeren efter tilsætning af et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Enheden skal være tændt til "Fry" -tilstand og lad løgene simre i ca. 10 minutter.
  2. Skær brystet i stykker, tilsæt løg. Sæt gulerødder der, hakket på et medium rivejern. Lad alle ingredienser simre i ca. 20 minutter med salt og gurkemeje.
  3. Boghvede skal skylles grundigt, hældes i en multikoger, tilsæt 700 ml vand. Kog i "Pilaf" -tilstand. Det er bedre at servere boghvede med stuvede grøntsager..

Fiskegryde med grøntsager og ris

Denne sunde fiskeskål er ideel til kolestase diætbehandling. Kombinationen med grøntsager og ris er ikke kun velsmagende, men også sund, fordi ingredienserne ikke overbelaster leveren med skadelige komponenter. Et specielt træk ved skålen er tilstedeværelsen af ​​svesker i den, og creme fraiche giver fisken en delikat smag. Hård ost bruges til at danne en velsmagende skorpe.

Ingredienser:

  • torskfilet - 400 g;
  • ris - 150 g;
  • gulerødder - 1 stk;
  • løg - 1 stk;
  • tomater - 2 stk;
  • hård ost - 100 g;
  • creme fraiche 10% - 70 g;
  • svesker - 70 g;
  • tørret persille, dild - 5 g;
  • salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Den vaskede fiskefilet skal skæres i portioner, marineres i creme fraiche i 30 minutter.
  2. Kog risen, blød sveskerne i varmt vand i 10 minutter. Derefter skal den skæres i tynde strimler..
  3. Løg skal hakkes og sauteres i flere minutter over svag varme sammen med revne gulerødder. Dernæst skal let stegte grøntsager kombineres med færdiglavet ris..
  4. Bagepladen skal være dækket af folie, læg mad på den i lag - ris, fisk, svesker, tomatskiver, revet ost.
  5. Skålen skal bages i ca. 30 minutter ved 180 ° C. Forvarm ovnen.

Græskar smoothie

Pumpkin smoothie er en vitamindrik, der er perfekt til en diæt med galdestrømningsforstyrrelser. En sådan cocktail vil give energi til og glæde dessertelskere. Fedtfattig mælk skal bruges for ikke at forstyrre stigningen i galdesekretion. Honning og kanel tilføjer fadet en behagelig sødme. Solrigt græskar giver en lys farve smoothie, fyld den med vitaminer.

Ingredienser:

  • sød græskar - 300 g;
  • mælk 1,5% - 400 ml;
  • banan - 1 stk;
  • honning - 30 g;
  • havreflager - 50 g;
  • kanel - 2 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Græskaret skal skrælles og frø fjernes. Brug derefter en blender til at mose.
  2. I en beholder kombineres græskarmassen med havregryn, hakket banan og honning, tilsæt mælk. Pisk alle ingredienser grundigt med en blender.
  3. Hæld den tilberedte smoothie i et højt glas, drys drikken med kanel. Det er bedre at servere det til en eftermiddagsmad sammen med kiksekager..

Koleretiske fødevarer - mad med koleretisk virkning

Koleretiske fødevarer med stagnation af galde giver effektiv forebyggelse af lever- og galdeblæresygdomme, har en gavnlig effekt på fordøjelsen og øger appetitten. Der er dog en række sygdomme, hvor sådan mad er begrænset eller udelukket fra kosten. Hvilke produkter er koleretiske og sikre for stillestående galde - enhver patient med kolelithiasis og andre patologier i fordøjelsessystemet skal vide.

Fysiologi af galdesekretionsprocessen

Galde udskilles konstant af leveren. Cirka to liter sekretion dannes hos en voksen pr. Dag, som først kommer ind i reservoiret for ophobning af galde og derefter kastes i tolvfingertarmen under fordøjelseshandlingen. Galdeproduktion forbedres ved at spise, vente og tygge.

Når mad passerer gennem fordøjelseskanalen, begynder det hule organ aktivt at trække sig sammen og skubbe udskillelser gennem galdekanalernes afslappede lukkemuskel ind i tyndtarmen. Denne proces reguleres af hormonet i tolvfingertarmen..

Følgende faktorer bidrager til stagnation af galde:

  • faste, lange pauser mellem måltiderne
  • nedsat galdeblærers og lukkemuskelens bevægelighed
  • at spise et stort antal fødevarer med enkle kulhydrater: desserter, boller, brød og andre melprodukter;
  • hormonelle forstyrrelser.

Stagnation af galde fører til afbrydelse af fordøjelsesprocessen og bidrager til en ændring i sammensætningen af ​​selve hemmeligheden, en stigning i koncentrationen af ​​kolesterol og bilirubin i den.

Sådanne processer er en forudsætning for udviklingen af ​​galdestenssygdom. Stoffer i fødevarer, der forbedrer processerne med galdannelse og hjælper med at normalisere fordøjelsesorganets bevægelighed:

  • æteriske olier - øger produktionen af ​​al fordøjelsessaft, stimulerer appetitten, har en irriterende virkning;
  • kolesterol er en af ​​hovedkomponenterne i galden;
  • magnesium - hjælper med at forbedre tarm- og galdeblærens bevægelighed, galdeudstrømning
  • lecithin - en udskiftelig fødevarekomponent, hepatoprotektor, normaliserer kolesterolmetabolisme;
  • syrer af grøntsager, frugter og bær (æble, oxalsyre, vinsyre, citron og andre) - har irriterende arbejde, aktiver leveren, et hulorgan;
  • plantefibre - fremmer hurtigere bevægelse af mad gennem fordøjelseskanalen, fjern overskydende galde;
  • vand - nødvendigt for at flydende galde;
  • fedtsyrer (linolensyre, linolsyre, arakidonsyre) - driver galde og normaliserer kolesterolmetabolisme.

Fødevarer til lever og galdeblære sundhed

Produkter til udstrømning af galde har en gavnlig virkning på aktiviteten af ​​en sund persons galdezone. Sådan mad forhindrer udviklingen af ​​galdestenssygdom og dens komplikationer: kolecystitis, kolangitis, obstruktiv gulsot og andre sygdomme.

Hvid og æggeblomme er afbalancerede næringskilder. Æg indeholder fosfor, calcium, vitamin A, B, E, D, som er assimileret med 98%. Hvid og æggeblomme er forskellige i deres sammensætning. Sidstnævnte indeholder kolesterol og lecithin i høj koncentration og forårsager frigivelse af galde. På grund af den høje koncentration af kolesterol (300-400 mg pr. 100 g med en daglig hastighed på ca. 300 g) kan en sund person ikke spise mere end to kogte æg om dagen. Til lever- og galdeblæresygdomme anvendes kun protein, undertiden halvdelen af ​​æggeblommen. Beløbet reduceres til 2-3 om ugen.

Fedt og olier

En sund persons diæt skal omfatte fedtstoffer af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Solsikke-, oliven-, majs-, sojabønneolier øger produktionen af ​​hormoner i tolvfingertarmen og driver galde intensivt. Produktet indeholder fedtsyrer, der normaliserer kolesterolmetabolisme. Animalsk fedt absorberes bedre i form af smør, der indeholder vitamin A, E og arachidinsyre. Produktet absorberes godt af kroppen.

Grøntsager og smør efter stegning mister deres gavnlige egenskaber, er mættet med giftige stoffer. Sådanne retter ødelægger maveslimhinden og væv med blandet sekretion. Stegt og røget anbefales at udelukkes fra kosten eller indtages så lidt som muligt. Ildfaste fedtstoffer bør begrænses: svinekød, oksekød, lam. Disse fødevarer indeholder højt kolesteroltal og er svære at fordøje. Deres hyppige anvendelse fremkalder dannelsen af ​​kalksten i galden..

En stor mængde kolesterol findes i organkød, hjerner, tunge, rejer, kaviar, kød og fiskevæske. Disse fødevarer stimulerer galdesekretion. Imidlertid fører deres overskud tværtimod til udviklingen af ​​leverpatologier..

Mælkeprodukter

Mælk og dets derivater indeholder lecithin, som hjælper leveren og galdeblæren. Listen over gærede mælkeprodukter med koleretiske egenskaber - frisk kefir, hytteost med lavt fedtindhold, gæret bagt mælk, yoghurt. Fermenterede mælkeprodukter absorberes bedre end sødmælk, bidrager til normalisering af tarmene, opretholder en sund mikroflora. Krydret ost klassificeres som koleretiske fødevarer på grund af deres krydderiindhold..

Grøntsager, frugter og bær

Plantefødevarer er vigtige for sund fordøjelse og stofskifte. Nogle frugter driver galde så effektivt, at de bruges i medicinsk ernæring sammen med specielle præparater. Liste over fødevarer, der har en koleretisk virkning:

  • vandmelon;
  • avocado;
  • berberis;
  • druer;
  • Granat;
  • majs;
  • roer;
  • radise;
  • græskar;
  • blåbær;
  • hyben;
  • sorrel;
  • spinat.

Koleretiske grøntsager og frugter indeholder æteriske olier, vegetabilske syrer, som er irriterende og forårsager øget galdesekretion. Vandmeloner har en behagelig smag og indeholder meget juice og fiber. Produktet har en koleretisk virkning, forbedrer bølget afføring, lindrer forstoppelse. Pulp har en gavnlig effekt på slimhinderne i fordøjelsessystemet.

Barbærsaft og bær bruges som et produkt til galdestop. Planten har en mild afførende virkning og stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft. Druer har en systemisk effekt på kroppen, normaliserer stofskiftet, har en koleretisk virkning og fungerer som et afføringsmiddel.

Radise forbedrer processerne med galdannelse og galdesekretion. Det har en antiseptisk virkning. I den medicinske industri produceres holosan fra produktet, der bruges til produktion af koleretiske lægemidler. På grund af det høje indhold af essentielle olier og puriner anbefales radise ikke til mavesår, colitis og gastritis..

Rødbeder øger galdesekretionen, fjerner overskydende galde. Rødgrøntsagen svækkes, forbedrer tarmens bevægelighed, bekæmper stagnation, fjerner toksiner. Rødbeder indeholder grove fibre, niacin, natrium, calcium, vitaminer og letfordøjelige sukkerarter. En vegetabilsk vinaigrette til morgenmad kan hjælpe med at rense galdekanalerne fra sekreter, der er akkumuleret natten over. Omvendt anbefales rødbeder ikke til nyresygdom, lavt blodtryk, mavesårssygdomme..

Vegetabilsalater med uraffineret vegetabilsk olie til morgenmad har en mild koleretisk virkning. En passende dressing ville være surmælkeprodukter med et lavt fedtindhold - creme fraiche, yoghurt. Kombinationen af ​​grøntsager og vegetabilske fedtstoffer sikrer optagelsen af ​​vitaminer.

Fiberens rolle i galdesekretionsprocessen

Gulerødder, rødbeder, kål indeholder en stor mængde plantefibre. Retter med dem forbedrer tarmperistaltikken, lindrer forstoppelse og forbedrer galdekanalens funktion. Hvede- og rugklid, der bruges i medicinsk ernæring, indeholder en stor mængde fiber..

Krydderiernes rolle

Fødevarer med en koleretisk effekt inkluderer krydret, krydret mad. Krydderier er irriterende, øger produktionen af ​​fordøjelsessaft.

De sikreste krydderier inkluderer urter: dild, persille, gurkemeje, karvefrø, formalet ingefærrod.

Krydderier har en negativ effekt på foring af mave og tarm, så det er bedre at spise krydret mad i små mængder. Du skal være særlig forsigtig med den del af krydderierne med en brændende smag: forskellige typer peber, sennep, peberrod.

Karvefrø, dild, persille og basilikum indeholder æteriske olier og vitaminer, stimulerer appetitten og forbedrer smagen af ​​retterne. En sund person kan spise dem uden begrænsninger. Imidlertid er krydderier i leveren og galdekrydderier udelukket fra kosten..

Jord ingefær fremmer effektivt strømmen af ​​galde. Krydderiet tilsættes bagværk, desserter og drikkevarer. Selv efter varmebehandling mister koleretisk ingefær ikke sine egenskaber, derfor er honningkagekager, te og andre retter kontraindiceret i tilfælde af LCS..

Koleretiske drinks

Svag te og kaffe fjerner galden og har en gavnlig effekt på fordøjelsen. Imidlertid er det kun naturlige produkter af høj kvalitet, der forbruges i små mængder, der har denne ejendom. En lille kop svag sukkerfri kaffe giver en koleretisk morgenmad. Cikorie er en værdig erstatning for kaffe. Den indeholder bitre æteriske olier, inulin. At drikke med cikorie har en hepatobeskyttende virkning, forbedrer udstrømningen af ​​galde, styrker blodkarrene.

Grøn te er også på listen over koleretiske fødevarer. Drikken indeholder tanniner, der hjælper med at rense kroppen for toksiner og overskydende kolesterol, producere galde og fortynde den. Grøn te anbefales at drikke i sygdomsperioden og tager medicin. Drikken har en hepatobeskyttende virkning, bekæmper forgiftning. Sukker i grøn te og andre drikkevarer erstattes bedst med honning, som moderat stimulerer udstrømningen af ​​galde.

Galldræningsprodukter inkluderer undertiden øl. Drikken stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessaft, aktiverer galdeblærens bevægelighed. Øl kaldes et effektivt middel til at forebygge galdesten og urolithiasis. Dette er imidlertid alkohol, som har en destruktiv virkning på hele kroppen og er vanedannende. Ølens gavnlige egenskaber kompenserer ikke for dets skade på leveren og galdeblæren.

Juice behandling

Akademiker N.I. Leporsky er kendt for sin dybe forskning i behandlingen af ​​sygdomme i den eksokrine kirtel. Konklusionerne i hans videnskabelige artikler tyder på, at nektarer kan øge produktionen af ​​galde to til tre gange..

Den mest nyttige: agurk, gulerod, majroe, sjælden. Drikkejuice med koleretiske produkter øger galdesekretionen med 49%.

Anvendelsen af ​​denne metode har ikke ringere effektivitet end lægemiddelkoleretika. I kommentarer til forskningen advarer forskeren om, at selvmedicinering kan føre til negative konsekvenser. Ud over effekten på galdevejen stimulerer juice juice mave- og bugspytkirtlen. Rødbeder, majroe, sjældne irriterer slimhinden i fordøjelsessystemet. I tilfælde af lever- og galdeblæresygdomme anbefales det at fortynde drikken med drikkevand.

Mineralvand

I tilfælde af lever- og galdeblærepatologi udføres terapeutiske forløb med mineralvand. Denne drink driver galde, normaliserer dens sammensætning, renser galdezonen fra inflammatorisk væske, fremmed mikroflora. Forløbet af at drikke mineralvand har en gavnlig virkning på leveren, øger dens beskyttende egenskaber og forbedrer stofskiftet. I løbet af behandlingen, der varer 30-40 dage, skal du drikke en flaske om dagen..

I inflammatoriske sygdomme i leveren og galdeblæren opvarmes væsken til 40 grader. I andre tilfælde skal væsken være varm eller ved stuetemperatur. Det er bedre for en sund person at drikke et glas vand en time før måltiderne. Med stagnation af galde ordineres dyubazhs med mineralvand.

Den vigtigste kontraindikation af proceduren: tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren og kanaler, sygdomme i en akut form. Patienten drikker et glas varmt mineralvand på tom mave.

Derefter anbefales det at udøve fysiske øvelser, der aktiverer galdezonens bevægelighed: løft bagagerummet fra en tilbøjelig position. En anden mulighed er at ligge på din side i ca. 30 minutter ved at påføre en varmepude til højre hypokondrium.

Urtete

Liste over planter, der har en koleretisk virkning:

  • majssilke;
  • ortilia er ensidig;
  • hund-rose frugt;
  • multifilament bullop;
  • sandy immortelle;
  • majsstubber med stigmas;
  • ryllik
  • havre;
  • rosmarin;
  • tidsel;
  • mælkebøtte.

Der findes tre typer koleretiske præparater med forskellige kombinationer af urter. Et halvt glas af den helende bouillon tages før måltider tre gange om dagen. Varigheden af ​​behandlingsforløbet er fra 2 til 4 uger. Medicinske urter kan forårsage allergi og have en systemisk effekt på kroppen, så de kan bruges efter konsultation af en praktiserende læge eller gastroenterolog.

Magnesium diæt

Til behandling af sygdomme i galdeblæren og leveren bruges ofte specielle terapeutiske diæter. Magnesium-dietten blev udviklet af A.M. Nogaller i midten af ​​det 20. århundrede. En speciel diæt ordineres til patienter med cholelithiasis og dens komplikationer. Det høje indhold af magnesiumsalte aflaster spændinger i de indre organers glatte muskler, forbedrer udstrømningen af ​​galde, reducerer risikoen for kalkdannelse og har en beroligende virkning. Menuen indeholder hvedeklid, vandmelon, soja, tang, boghvede og havregryn. En koleretisk diæt med magnesium begrænser indtagelsen af ​​salt, kød og fisk. Mængden af ​​vand skal være mindst en og en halv liter.

Kontraindikationer

Når du vælger produkter til udstrømning af galde, skal du huske, at de kan forværre kroniske sygdomme i organerne i galdezonen. Kontraindikationer for brugen af ​​koleretisk mad:

  • JKB, da calculi kan begynde at migrere;
  • hyppig nyrekolik
  • kolecystitis og andre sygdomme i galdeblæren
  • kroniske og akutte leversygdomme
  • efter kolecystektomi.

Koleretiske midler er effektive i de tidlige stadier af cholelithiasis og kan forhindre dets udvikling.

Konklusion

Koleretiske produkter giver dig mulighed for forsigtigt at rense galdeområdet fra de akkumulerede sekreter. Til forebyggelse af galdestens sygdom er det nødvendigt at spise mad, der indeholder æteriske olier, fibre, magnesium, lecithin, vegetabilske og animalske syrer. Du skal drikke mindre end 1,5-2 liter vand hver dag. Måltiderne skal være brøkdelte uden lange perioder med faste. Fødevarer med højt kolesterolindhold stimulerer galdeproduktion. Imidlertid fører deres misbrug tværtimod til undertrykkelse af leverfunktion, en øget risiko for at udvikle galdesten og patologier i det kardiovaskulære system..

Hvilken diæt er ordineret til galdestasis, en omtrentlig menu for galdeblære kolestase

Galde stasis betragtes som en af ​​de mest almindelige lidelser. Det kaldes kolestase. Behandlingsforløbet giver ikke mening uden at opgive nogle produkter. Derfor er syge mennesker nødt til at forstå diætets særlige egenskaber med galdestagnation..

Hvad er denne patologi?

Kolestase ledsages af en forstyrrelse i galdestrømmen, der forårsager forstyrrelser i syntese, arbejdet i organerne i udskillelsessystemet, og indgangen af ​​galden i tarmene forstyrres. Som et resultat absorberes fedtopløselige vitaminer ikke længere af kroppen. Mere modtagelige for sygdommen end andre er kvinder, der bærer et barn, og børn i barndommen. Der er to typer patologi: intrahepatisk kolestase og uden for organet.

Uanset type manifesterer sygdommen sig med generelle symptomer:

  • leveren øges i volumen
  • huden begynder at klø
  • trække smerter opstår under højre ribben
  • hurtig træthed
  • følelse af svaghed
  • udseendet af cholecystitis (galdeblærefunktion)
  • afføring bliver lys, og urinen er lysegul;
  • de syge lider konstant af diarré og forstoppelse;
  • bitterhed mærkes i munden;
  • gulsot vises
  • kolik.

I mangel af terapi under lægeligt tilsyn kan patienten udvikle kronisk hepatitis eller levercirrhose..

Behovet for at fortynde galde

I løbet af 24 timer producerer leveren ca. 500 ml galde. Takket være det udfører kroppen fordøjelsen og absorptionen af ​​fedtopløselige syrer og fedtstoffer. En gang i tarmene fremmer galde absorptionen og emulgeringen af ​​fedtstoffer.

Hvis der findes problemer med udstrømning af galde, dens fortykkelse eller stagnation, bliver du nødt til at starte behandlingen og gå på en diæt. Kroppen kan ikke klare sygdommen alene. I mangel af terapi kan der opstå komplikationer i form af sten, hvilket vil føre til kirurgi for at fjerne blæren.

Kost til galdestasis

Efter kirurgisk fjernelse af galdeblæren og ved diagnose af galdeblærestasis ordineres patienten diæt nr. 5. Det vil reducere stress på lever og blære og give kroppen de nødvendige næringsstoffer. Normalisering af ernæring vil forbedre blærens funktion og dens kanaler, processen med galdesekretion normaliseres.

En diæt til levercholestase vil give patienten en daglig norm for proteiner (70 g) og kulhydrater (380-400 g). Op til 50% af proteinfødevarer kan være af animalsk oprindelse.

Anbefalinger, vitaminer

En diæt med galdestagnation kræver følgende anbefalinger:

  1. Forbruget af fede fødevarer bør være begrænset. Kroppen bør ikke modtage mere end 70 g fedt hele dagen. Andelen af ​​vegetabilsk fedt skal være 1/3 eller ¼. Men det anbefales ikke at reducere dit fedtindtag drastisk, da der er risiko for blæresten. Derfor bør du indtage mælketistel.
  2. Den forbrugte mængde salt skal reduceres til 10 g om dagen, sukker - til 80 g hele dagen. Du kan desuden bruge en sukkererstatning - op til 40 g.
  3. Det er nødvendigt helt at opgive fødevarer, der indeholder oxalsyre, essentiel olie, ekstraktive nitrogenholdige komponenter, kolesterol, puriner, fedtoxidationsprodukter under stegning.
  4. For at galde skal begynde at flyde og cirkulere korrekt, skal du drikke så meget som muligt..
  5. Der foretrækkes fødevarer mættet med fiber, flydende, pektin, lipotrope komponenter.
  6. Den daglige menu skal bestå af kogt eller dampet mad. Du kan spise gryderetter og bagte retter ikke mere end en gang om ugen.
  7. Diætens næringsværdi pr. Dag bør ikke overstige 2300-2500 Kcal.
  8. Det er forbudt at spise og drikke meget kold mad..
  9. Måltider på en diæt skal være brøkdel i små portioner. Mad skal tygges grundigt. Antallet af måltider hele dagen skal være op til 4-6 gange.
  10. Diætmenuen til stagnation i galdeblæren skal indeholde letfordøjelige vegetabilske fedtstoffer: kokosolie, olivenolie, hør.
  11. Det er nødvendigt at indtage vitamin A, D, E, K, da de ikke er nok i en fedtfattig diæt med galdeblære kolestase.

Fødevarer, der hjælper tynd galde

Diæten til stagnation af galden i galdeblæren skal være fuldstændig sammensat af produkter, der aktiverer dets arbejde og forhindrer galde-stasis. Listen over produkter, der kan medtages i kosten, er lang. Den syge person bør foretrække brugen af ​​følgende fødevarer:

  • mager fisk
  • magert kød;
  • 1-2 æg (undtagen stegte æg);
  • mejeriprodukter (med undtagelse af gæret mælk, fedt og krydret);
  • forskellige kornprodukter;
  • pasta;
  • forskellige ikke-sure grøntsager og frugter.

Læger anbefaler, at syge mennesker dagligt inkluderer mindst 500 g frisk frugt og grøntsager (i salater, friskpresset juice) i deres kost. Også kroppen har konstant brug for animalsk proteinfoder som en kilde til aminosyrer og fedtstoffer. Deres mangel fører til ændringer på mobilniveau (i membraner, membraner og andre elementer).

Diæten for kolestase skal varieres, madindtag skal kontrolleres. Selv skadelig svinefedt er tilladt for syge mennesker, da indholdet af fedtsyrer er afbalanceret i det. Produktets daglige norm er 20 g.

Forbudte fødevarer

Krydret, sur, stegt, saltet, røget, dåse og kold mad samt drikkevarer er fuldstændig forbudt for en person med kolestase. En diæt med stagnation af galden i galdeblæren udelukker også følgende fødevarer:

  1. Friske kager med gær fra blød eller wienerbrød (med sukker, æg, fedt).
  2. Du skal opgive bouillon kogt på fedtet kød, fisk, svampe. Proteinkomponenter, der er vanskelige for kroppen at assimilere, frigives i bouillon. Som et resultat af dets forbrug oprettes en ekstra belastning for galdeblæren.
  3. Fed kødprodukter er udelukket fra den daglige menu: pølse, fjerkræ, dåskød, lever, nyrer, hjerner.
  4. Fuldmælk, tunge fløde, creme fraiche, gæret bagt mælk, krydrede oste skal udelukkes fra listen over forbrugte mejeriprodukter.
  5. Du skal undgå følgende grøntsager: sorrel, radise, spinat, hvidløg og andre sure og krydret mad.
  6. Du bør ikke drikke kaffe, kakao og indtage konfektureprodukter med deres indhold.
  7. Alle organer i fordøjelseskanalen påvirkes negativt af brugen af ​​kold mad og væsker. Det er nødvendigt at opgive is og kølede drikkevarer i den varme sæson.
  8. Afvisning fra alkoholholdige drikkevarer er påkrævet.
  9. Fastfood, drikkevarer med højt sukkerindhold.

Ugentlig diæt for stillestående galde

Med stagnation af galde hos en voksen kan du bruge den diæt, der er vist i tabellen.

UgedagMorgenmad nr. 1Morgenmad nr. 2AftensmadEftermiddagsmadAftensmad
MandagHercules grød med tørret frugt, teKiks kiks, frugtmousseGrøntsagssuppe, bagt kylling, kompotHybenkiksDampet fiskekotelet med kartoffelmos, te
tirsdagRisgryde, teBagte æblerBoghvede suppe med grøntsager, dampede kødboller, kompotVegetabilsk salatKød pilaf, kefir
onsdagDampomelet med tomater, te uden sukkerVegetabilsk puréVegetabilsk borsch, kålruller, geléHavregrynkager med æblepuréBoghvede grød med kalvekød, hyben bouillon
torsdagKogt blødkogt æg, æblepuré, urteteKompoter med krutonerKogt kalkunfilet, ærterpuré, surkål, ferskenjuiceFedtfattig dessert med fedtfattig kefirBoghvede grød med smør, smør og ostesandwich, gelé
FredagMælkesuppe med nudler, te tilsat mælkOstekager med creme fraicheSuppe med kartofler, kogt fisk, geléGulerod og æble salatKødfilet med kartoffelmos
lørdagDovne dumplings, creme fraiche, teSkummet ostGrøntsagssuppe, pasta med kødfilet, geléBananMælkgrød, urtete
SøndagHerculean pandekager, creme fraiche, kogt blødkogt æg, teKissel med osteskålVermicelli suppe med grøntsager, dampede koteletter, hyben bouillonKager med juiceMælkrisgrød med tilsætning af smør, en smør sandwich, et stykke ost

Galde stasis hos et barn

Patologi har ikke udtalt symptomer i barndommen, og detekteres derfor med forsinkelse. Sygdommen kan kun bestemmes ved kløe, men den vises muligvis ikke. Op til 5 måneders alderen generer kløe slet ikke barnet. I fare er nyfødte og babyer op til seks måneder.

Efter diagnosticering af sygdommen skal barnet overføres til en kost rig på fiber, vitaminer og mikroelementer. En omtrentlig daglig kolestasis diætmenu for et barn kan være som følger:

  1. Til morgenmad kan du give havregryngrød på vand, bagt osteboller, gelé.
  2. Ekstra morgenmad: juice, melon og marmelade.
  3. Du kan spise med kartoffelmos med kogt kylling uden skind, grøntsagssalat, frugtdrik.
  4. Det er bedre at have en eftermiddagsbagt græskar, cottage cheese og frugtdessert, kompot.
  5. Til middag kan du tilbyde dampet fiskefilet, risgarnering, stuvede grøntsager, te.
  6. Før du går i seng, kan du give gæret bagt mælk med kiks.

Kost til galdestasis hos gravide kvinder

Galde stasis kan forekomme hos en kvinde, der bærer et barn i 3. trimester. Tegn på patologi vises på samme måde som hos almindelige patienter. En diæt til kolestase er nødvendig for ikke kun at slippe af med sygdommen, men også at føde en baby uden patologier. Ernæringsindtagelsesgraden for gravide og andre patienter adskiller sig ikke.

Den daglige diætmenu for galdestagnation kan bestå af følgende retter:

  1. Du kan spise morgenmad med fedtfattig cottage cheese, kager med vegetabilsk ost, sandwich med sort brød med ost, kompot.
  2. Ekstra morgenmad kan bestå af banan, frugt eller bærjuice.
  3. Spis bedre med suppe med kartofler og semulegryn, bagt fisk og grøntsager, hyben bouillon.
  4. Til en snack om eftermiddagen kan du spise tørret frugt, salat med avocado og kinakål, drikke te med citron.
  5. Anbefales til middag med kalkun zrazami, vinaigrette og gelé.
  6. Før du går i seng, kan du spise et bagt æble, drikke kefir eller fedtfattig yoghurt.

Kostomkostninger

Alle komponenter til en diæt med stagnation af galde i galde er nemme at købe i enhver butik til en lav pris. Den omtrentlige pris for den ugentlige menu er 1500–1800 rubler. Priserne kan variere i forskellige butikker og bopælsregioner.

etnovidenskab

For at forbedre den terapeutiske virkning af kosten til stagnation af galden kan du bruge gennemprøvede folkemetoder til at flydende det:

  1. De skrællede rødbeder skal skæres i små stykker og koges, indtil bouillon tykner til en sirup. Brug middel til 1 spsk. l. hver 4. time.
  2. Hæld en spiseskefuld oregano med et glas kogende vand, og lad den stå i mindst 60 minutter. 0,5 kopper anstrengt infusion skal drikkes efter morgenmad og aftensmad.
  3. Johannesurt er et fremragende værktøj til udtynding af galde. En spiseskefuld lægeplante tilsættes til kogende vand og koges i et par minutter på svag varme. Et halvt glas anstrengt bouillon forbruges 1 time før et måltid i små slurke.

Også følgende traditionelle medicin kan anvendes til behandling af galdevejsstasis:

  • mumie i opløsning
  • tørt ekstrakt af immortelle;
  • te med solsikke;
  • berberis tinktur.

Ud over kosten har den syge brug for terapeutiske øvelser og forbliver i den friske luft. Dette vil hjælpe med at berige blodet med ilt, gendanne leverfunktioner og normalisere galdesekretion..

Derfor er en diæt med tyk galde i galdeblæren en integreret del af terapien. Uden det fungerer lægemiddelbehandling ikke. Den syge person skal nøje følge lægens anbefalinger, så vil sygdommen aftage.

VIGTIG! Informationsartikel! Før brug skal du konsultere en specialist.

Principper for ernæring til galdestasis

Kolestase er en tilstand, der er kendetegnet ved overskydende ophobning af galde i galdeblæren. Med denne overtrædelse opstår der regelmæssigt ubehag forbundet med kvalme, opkastning, appetitløshed og smerter i det rigtige hypokondrium. For at forhindre kolestase i at fremkalde komplikationer er det nødvendigt at vælge den rigtige diæt til galdestagnation. Uden en særlig diæt kan patientens tilstand forværres.

Årsager til stagnation af galde

Galde stagnation opstår på grund af dens fortykkelse. Overdreven tæthed fremkaldes af en overtrædelse af procentdelen af ​​galdesyrer i galden. Som et resultat er der en kvalitativ ubalance i sammensætningen, som forårsager forskellige forringelser. Følgende betingelser bidrager til forekomsten af ​​kolestase:

  1. Forkert diæt med overskydende forbrug af fede fødevarer, der er rige på kolesterol.
  2. Alkohol misbrug.
  3. Graviditet periode. På grund af blærens klemning af den voksende livmoder opstår der vanskeligheder med evakuering af galde fra blæren.
  4. Langvarig brug af kombinerede hormonelle præventionsmidler. Syntetisk østradiol i sammensætningen af ​​stoffer påvirker negativt funktionen af ​​organerne i det hepatobiliære system, hvilket kan forårsage kolestase.
  5. Historie af cystisk fibrose.
  6. Patologisk indsnævring af galdegangene.
  7. Historie af galde cirrose.
  8. Viral hepatitis.
  9. Stofmisbrug.
  10. Lymfom.
  11. Misbrug af kaffe, te og galde-koagulationsfødevarer.
  12. Tilstedeværelsen af ​​fysiologiske ugunstige faktorer - tilstedeværelsen af ​​en blærebøjning, som komplicerer udstrømningen af ​​galde.
  13. Patologiske faktorer, der fremkalder galdestasis - polypper og sten i galdeblæren.

I de fleste tilfælde opstår galdestasis med vedvarende fejl i kosten. Kvinder er mere tilbøjelige til galdeblæreproblemer på grund af deres hormonelle status end mænd.

Diagnostik

En af de mest pålidelige måder at opdage kolestase er at gennemføre en ultralyd af de indre organer på tom mave. Enheden giver dig mulighed for at identificere galdestasis, også en diagnostisk vurdering af galdeblærens og kanaler, leverens arbejde. Du kan mistanke om kolestase, hvis du oplever periodisk smerte i højre side, regelmæssig morgenkvalme på tom mave, og hvis du oplever en følelse af bitterhed i munden. Undertiden kan en biokemisk blodprøve afsløre indirekte tegn, der indikerer kolestase. I en sådan situation er bilirubin-, alkalisk phosphatase- og leverfunktionstest forhøjet..

Funktioner i ernæring til kolestase

Ved langvarig kolestase mangler der sammentrækningsfunktion. Orgelet er i hypotonisk tilstand og kan ikke evakuere sit eget indhold fuldt ud. Som et resultat kommer en utilstrækkelig mængde galdesekretion ind i tarmen, hvilket reducerer fordøjeligheden af ​​mad, forringer absorptionen af ​​vitaminer og mikroelementer.

Denne tilstand truer dannelsen af ​​kalksten i galdeblærens hulrum. Ved at overholde de nødvendige ernæringsregler kan du forbedre dit velbefindende og normalisere organfunktionen.

Ernæringsprincipper

For at opretholde blæresundhed skal du følge disse ernæringsretningslinjer:

  1. Den vigtigste kilde til fedt i kosten er vegetabilske olier. Hastigheden af ​​fedtindtag for en person er 1 - 1,2 g pr. Kg kropsvægt. Det anbefales at forbruge animalsk fedt ikke mere end 30% af den samlede mængde, når de resterende 70% er olier, nødder.
  2. Den daglige diæt indeholder produkter med lipotrope egenskaber - hytteost, æg, havfisk og magert kød.
  3. Patienten bør spise store mængder grøntsager, klid og frugt dagligt. Disse fødevarer er vigtige for at give kroppen grove plantefibre for at forbedre tarmfunktionen..
  4. Du behøver ikke at male eller male fint.
  5. Måltiderne skal være brøkdelte. Patienten spiser 5-6 gange om dagen i små portioner. Hvis patienten har haft diabetes mellitus, skal der søges et kompromis med antallet af indtagne portioner. I nærværelse af diabetes er brøkmåltider kontraindiceret..
  6. Maden koges, bages, koges og dampes. Stegt mad er forbudt.
  7. Mængden af ​​forbrugt salt er begrænset, ikke mere end 5-8 gram om dagen.
  8. Du skal drikke mindst 1,5 liter vand om dagen. Enhver anden anvendt væske er ikke inkluderet i dette nummer..
  9. Mængden af ​​hurtige kulhydrater, der spises, inklusive slik, kager, vafler og bagværk, er stærkt begrænset. Slikt slik tykner galden.
  10. Brug ikke store mængder ekstrakter, fedtet kød, krydderier, sødmælk.

Kost "Tabel nummer 5"

Hvis blæren er lidt reduceret, vises tegningen af ​​menuen i henhold til diætetabel nummer 5. Dette er den mest korrekte diæt for en voksen med stagnation af galden i galdeblæren. Kosten inkluderer fødevarer beriget med magnesium - klid, fuldkornsbrød, hvede og boghvede grød, tørret frugt, grøntsager.

Generelle kostregler for voksne inkluderer:

  1. Diætens kalorieindhold overstiger ikke 2500 kcal, hvilket er normen for den gennemsnitlige person.
  2. Du kan ikke spise en masse fede fødevarer, det er bedre at begrænse fedt til 80 g om dagen. Mindst 30% af det samlede antal fede fødevarer er vegetabilske lipider.
  3. Normen for kulhydrater er ca. 300 g. Grundlaget for kosten er grød og overvægten af ​​langsomme kulhydrater i kosten. Sukkerholdige fødevarer forbruges til et minimum.
  4. Mængden af ​​proteiner bør ikke overstige 100 g, hvoraf de fleste er af animalsk oprindelse.
  5. Vandnorm - op til 2 l, salt - op til 10 g pr. Dag.

Princippet om ernæring - brøkdel, små portioner.

Koleretiske produkter

Blandt produkterne er der retter, der har en mild koleretisk virkning, hvilket er nyttigt i nærværelse af kolestase:

  1. Eventuelle vegetabilske olier. Især har hørfrøolie og græskarfrøolie en god koleretisk virkning. Den bedste måde at forbruge er ved at tilføje et par skeer til salaten.
  2. Omega 3 flerumættede fedtsyrer.
  3. Afførende frugt og grøntsager. Disse inkluderer: svesker, tørrede abrikoser, pærer, citroner, avocado, appelsiner og mandariner. Af grøntsager forbedrer de fordøjelseskanalens funktion godt - rabarber, spinat og dild.
  4. Kåljuice med tilsætning af tyttebær eller ro hjælper.
  5. Hvedeklid har en udtalt koleretisk virkning. Det er nok at brygge 30 g for at forbedre galdeblærens funktion.
  6. Gurkemeje.
  7. Æggeblommer.

Der er medicinske urter og naturlægemidler, der forbedrer galdens udstrømning godt, og i kombination med korrekt ernæring normaliserer galdeblærens funktion. Det er nyttigt at drikke hyben af ​​bouillon, infusion af majsstigmas eller te med immortelle. Andre koleretiske urter er mælkebøtte, bjergaske, knopfisk, artiskok, timian, berberis og tyttebær. Mange af disse planter er vanddrivende og leverbeskyttende. Eksempler på handelsnavne for lægemidler er Flamin, Holosas, Hofitol. Det anbefales at konsultere en læge, inden du bruger medicin..

Hvis patienten ikke har kontraindikationer, anvendes der ud over diætbehandling også medicin. For at forbedre udstrømningen af ​​galde ordineres koleretiske lægemidler.

Eksperter anbefaler at bruge lægemidler baseret på ursodeoxycholsyre. Denne komponent har en kraftig koleretisk virkning, forbedrer leverens funktionelle aktivitet, normaliserer den kvalitative sammensætning af galdesyrer og forhindrer dannelsen af ​​kolesterolsten i hulrummet i galdeorganet. Koleretiske lægemidler lindrer hurtigt symptomer på kolestase, såsom kvalme, bitterhed i munden, smerter i højre hypokondrium og gastroøsofageal refluks.

Acceptable produkter

Liste over godkendte produkter:

  1. Magert kød, fjerkræ og fisk.
  2. Vegetabilske supper, ingen ekstrakter tilsat.
  3. Tørrede frugter, frugter og bær.
  4. Tilladte slik - marmelade, honning, kiks, kiks, marmelade, mousse, gelé.
  5. Fermenteret mælk og mejeriprodukter med et fedtindhold på op til 5%.
  6. Ethvert korn, men boghvede og havregryn foretrækkes.
  7. Moderat fibergrøntsager.
  8. Fra drinks - juice, vand, svag grøn te.

Nogle andre retter eller produkter kan forhandles individuelt med en specialist.

Liste over begrænsninger

Hvilke produkter skal kasseres:

  1. Kaffe, kakao, spiritus.
  2. Animalsk fedt, transfedt.
  3. Høje fede hårde oste, tunge fløde og mælk.
  4. Peberrod, sennep, fed creme fraiche.
  5. Krydret, stærkt salt og stegt mad.
  6. Ekstraherende stoffer, sorrel, kød bouillon.
  7. Chokolade, is og vanillecreme.
  8. Grøntsager er kontraindiceret: løg, spinat, hvidløg, radise, svampe, blomkål, syltede agurker og tomater.
  9. Bælgfrugter.
  10. Stegte og hårdkogte æg.
  11. Røget og saltet fisk, konserves.
  12. And, gås, slagteaffald, pølser, pølser og dåse mad.

Varigheden af ​​kosten

Varigheden af ​​kosten til stillestående galde forhandles individuelt med den behandlende læge. Minimumsanbefalingerne er flere måneder i træk. I alvorlige tilfælde ordineres kosten for livet. I løbet af terapiperioden er det vigtigt at overvåge laboratorieparametre og udføre periodisk diagnosticering af organerne i lever og galdeveje. Hvis der ikke er nogen positiv dynamik, skal du ændre behandlingstaktik.

Eksempelmenu i en uge

  1. Morgenmad - havregryn i vand og svag te.
  2. Snack - appelsin eller æble.
  3. Frokost - rissuppe og dampede kalkunkoteletter. Kompot.
  4. Snack - kiks kiks og gelé.
  5. Middag - kefir og rugbrød.
  6. Før du går i seng - fedtfri kefir.
  1. Risgrød med mælk. Svag te.
  2. Frugtsalat.
  3. Grøntsagssuppe. Kompot.
  4. Kissel med kiks.
  5. Bagt æble med honning.
  6. Yoghurt med lavt fedtindhold.
  1. Havregryn med tørrede frugter. Svag kaffe.
  2. Svampekage med te.
  3. Grøntsagsalat, let kyllingefilet suppe. 2 skiver rugbrød.
  4. Fedtfattig cottage cheese og banan.
  5. Risgryde med ostemasse mælk.
  6. Galette cookies og gelé.
  1. Mælk havregryn. Svag te.
  2. Æg omelet. Uzvar.
  3. Grøntsagssuppe. Braiseret oksekød og kompot.
  4. Banan.
  5. Vermicelli og fiskedampede koteletter.
  6. Fedtfattig kefir.
  1. Hytteost med tørret frugt og te.
  2. Vegetabilsk salat.
  3. Kartoffelmos og fisk kogt i ovnen.
  4. Orange og kompot.
  5. Urtete med kiks kiks.
  6. Yoghurt.
  1. Semulinsouffle med æble. Mælk.
  2. Kaffe med mælk og krutoner.
  3. Boghvede grød med kødkoteletter.
  4. Gulerodssalat og juice.
  5. Græskar gryderet med ris. Kissel.
  6. sæt ind.
  1. Hyben bouillon og kogt boghvede.
  2. Tørret frugt med hytteost.
  3. Ris og kogt kød. Te.
  4. Vegetabilsk gryderet.
  5. Dampet fisk.
  6. Kefir.

Det anbefales at aftale menuen med den førende læge for at udelukke fødevarer, der forårsager allergi eller forstyrrelser i fordøjelseskanalen..

Ernæring til kolestase hos et barn

Hvis et barn diagnosticeres med stagnation af galde, forbliver næringsprincipperne de samme som for en voksen med nøje overholdelse af diætetabel nummer 5. De samme produkter er forbudt og tilladt som angivet på listen. I behandlingsperioden er det vigtigt at forklare barnet, hvorfor nogle godbidder nu er forbudt.

Jo bedre børn er på diæt, jo hurtigere genopretter de. Når det er muligt, er kommunikationen med pårørende og pårørende begrænset, som ikke forstår vigtigheden af ​​ernæring i kosten i barndommen og forsøger at behandle børn med forbudt mad. Ud over at korrigere ernæring ordinerer lægen medicin efter eget skøn.

Graviditetsregime

Kolestase under graviditet medfører en stor risiko for den forventede mor. Gallestasis bliver i mange situationer ofte til galdestenssygdom. Der er to hovedfaktorer her:

  1. Højt østrogenindhold i kroppen. Dette hormon fremmer fortykkelse af galden og reducerer galdeblærens tone.
  2. Klemning af organet, når livmoderen vokser. Den komprimerede galdeblære er ikke i stand til at evakuere den akkumulerede sekretion.

Som et resultat vises calculi. Dette er fyldt med udseendet af svær smerte, øget livmoder tone, for tidlig fødsel. Den gravide har ofte kløe i huden, gulsot er mulig.

Lægen bør ordinere sikker medicin, der forbedrer galdestrømmen (baseret på olier og urter) og ordinere en terapeutisk diæt. Kost med stagnation af galde observeres i strenghed op til fødsel. Analyser overvåges regelmæssigt, regelmæssigt skal ultralyd af indre organer udføres for at spore dynamikken i sygdommens udvikling.

Forebyggelse af stagnation af galde

Korrekt ernæring er nøglen til sundhed ikke kun i galdeblæren, men også i fordøjelseskanalen. Du skal begrænse brugen af ​​skadelige fødevarer. Årlig undersøgelse af en læge og test vil hjælpe med at identificere sygdommen på et tidligt tidspunkt og med held helbrede den.

Konklusion

Kolestaseterapi består af diæt og brugen af ​​koleretiske lægemidler. Talrige anmeldelser viser, at diættabel nr. 5 understøtter galdeblæresundhed.