Kosten til primær og sekundær leverkræft har lignende egenskaber, men graden af ​​dens sværhedsgrad og specifikke punkter bestemmes af størrelsen af ​​tumorudvikling og omfanget af organskader. Hvad kan du spise med svær leverkræft, vil lægen udpege. Ernæring til leverkræft i tredje og fjerde grad inkluderer intravenøs og kunstig (gennem et rør) administration af opløsninger og ernæringsblandinger.

Generel kostrådgivning

I tilfælde af onkologiske sygdomme, behandlingstabel nr. 5 eller 5a ifølge systemet med A.I. Pevzner med korrektion i senere stadier. Leverkræft betyder en højt kalorieindhold og ernæringsstøtte med et kalorieindtag på 3000 kcal / dag. Grundlæggende principper:

  • Forøgelse af proteinkomponenten op til 1,5 g pr. Kg kropsvægt pr. Dag.
  • Begrænsning af andelen af ​​animalske (og andre mættede) fedtstoffer.
  • Udelukkelse af halvfabrikata og snacks med mad og genetisk modificerede tilsætningsstoffer, stabilisatorer, kemiske farvestoffer og nitrater.
  • For ikke at belaste maven, er det nødvendigt at spise fraktioneret 5-6 små portioner (hvoraf 3 er hoved) med et interval på 2-3 timer.
  • Følgende typer fødevareforarbejdning er tilladt: madlavning; bagning; for et par.

Mad til leverkræft tillader ikke stegning og marinering af fødevarer. Puree er lavet af mad, hvis det er nødvendigt. Varmen fra den forbrugte mad skal bringes til en værdi, der ligger lidt over kropstemperaturen.

Det er meget vigtigt at opretholde en vandbalance i mængden på 1,5-2 liter vand om dagen. Fra drikkevarer tilladte kompotter, urtete, hyben bouillon, cikorie, frisk usødet juice med tilsætning af vand, stadig mineralvand. Krydderier er ikke tilladt.

Det er bedre at starte dit måltid med rå frugt, grøntsager og deres juice med tilsætning af vand. Indtil kl. 16 anbefales det at spise kulhydratfoder om aftenen - proteinholdigt.

Funktioner af korrekt ernæring til leverkræft

Syntetiske tilsætningsstoffer, tungtfordøjelige fedtstoffer, kolesterolberigede måltider, letfordøjelige kulhydrater, salte og krydderier er udelukket fra kosten til leverkræft.

Forbudte produkter (helt eller delvist)

ProduktBemærk
Animalske fedtstofferHerunder fedt af kød og fisk, creme fraiche. Tilladt op til 5 g usaltet smør, inklusive dressing
Kokos og palmeolieDisse fødevarer er klassificeret som "tungt" mættet fedt
SolsikkeoliePå grund af det høje indhold af omega-6 fedtsyrer, der producerer betændelse
Biprodukter fra kød, pølserAbsolut kontraindikation
Fed fiskLaks, sild, hellefisk, makrel. Begrænsningen er kontroversiel, da havfisk indeholder sunde og letfordøjelige umættede fedtstoffer.
"Rødt kødLam, svinekød, fjerkrælår, vildt.
Vandfuglekød (gås, and)På grund af det høje fedtindhold
Kød bouillonPå grund af det høje fedtindhold
FastfoodPå grund af fødevaretilsætningsstoffer
Halvfabrikata
Dåsemad
Syltede produkterPå grund af eddikeindholdet
Røget kødIndeholder kræftfremkaldende stoffer
Frisk tørt brød, bagværk, premium hvede og rugmelprodukterDårligt fordøjet
Chokolade, is, wienerbrødcreme, de fleste desserter og slikStor mængde sukker, fedt
KaffeIsær opløselig
TeBegrænset
AlkoholEr forbudt
Sød mousserende vandAbsolut kontraindikation
Raffineret sukkerLad os sige i en mængde på 5 g om dagen med dårlig appetit. Det tilrådes at erstatte det med honning og fruktose
SorrelPå grund af høje syreniveauer
BælgfrugterDe hører til "tung" mad og anbefales ikke til fordøjelsesforstyrrelser, men i de indledende faser er de tilladt i små mængder
Majs
Svampe
Hvidløg, radise, radise, majroeForbudt mod sygdomme i mave-tarmkanalen
TomaterTrin 3 og 4 forårsager kvalme og opkastning
SpinatOverskydende oxalsyre

Sund mad til leverkræft

Proteinkomponenten i en letfordøjelig diæt, "langsomme" kulhydrater og ufordøjelige fibre, vand og fedtopløselige vitaminer, mineraler er af primær betydning i leverkræft..

ProduktBemærk
"Hvidt kød" er ikke en vandfuglKylling, kalkun (undtagen lår); foretrukket bryst
KaninkødHøjt proteinindhold uden fedt
Magert oksekød
"Tørre" hav- og flodfiskKulmule, pollock, torsk, lodde, gedde aborre, flodbas, gedde, karpe
Fisk og skaldyrBegrænsning. Kræves som en kilde til sporstoffer og polyenfedtsyrer
"Fisk" fedt (fra fiskemuskler)Genopfylder manglen på fedt takket være "lette" Omega-3 fedtsyrer
MejeriprodukterHytteost (både uafhængigt og i form af ostekager, dumplings og andre retter), kefir, yoghurt, fedtfattig ost. Det anbefales ikke at bruge det ofte, da det aktiverer gæring i tarmen. Brug fødevarer med et fedtindhold under gennemsnittet
KyllingægBlødkogt eller dampet omelet eller bagt, 2-3 portioner om ugen
Olivenolie og linolieIndeholder sunde Omega-7 og Omega-3 fedtstoffer
ValnødderRig på vitamin- og mineralsammensætning
AvocadoEn kilde til fedtopløselige vitaminer
Tørret fuldkornsbrød, klidEn skat af værdifulde mineraler og fibre
Uskrællet (især langkornet) risI form af halvflydende korn (helst på vand) eller dressing i supper
Boghvede (hel, færdig)
Havre (korn)
Durum hvede pastaLangsomme kulhydrater
Modne søde frugter og bær, grøntsagerIsær kartofler, salat, græskar, rosenkål, blomkål og kinakål, gulerødder, spinat, courgette, roer, tomater, paprika, løg, agurker. Rå og bagt, i de senere stadier - revet. Overvåg bærbarhed.
GrønneVælg en uskåret, især startende fra anden fase af sygdommen.
Grøn ærtMed omhu i de indledende faser
Frugtgelé og pastiller uden farvestoffer og andre tilsætningsstoffer til fødevarer, konservesBedre hjemmelavet
Tørrede frugterMasser af kalium, jern, caroten, B-vitaminer.
HonningI mangel af allergier

Kemoterapi ernæring

Antallet af portioner i løbet af kemoterapi skal gøres større, og volumen skal reduceres. I tilfælde af intolerance over for hovedmaden skal du bruge søde og stivelsesholdige fødevarer.

Råd! For at eliminere kvalme øges den daglige mængde væske til 3 liter, det er bedre at drikke separat fra hovedmenuen i små portioner.

At øge segmentet af tyktflydende korn og gærede mælkeretter. Reducer proteinkomponenten, og efterlad kød, noget fisk og skaldyr (hvis patienten ikke føler sig syg). For at stimulere appetitten skal du forsigtigt tilføje frugt og grøntsager, juice, persille og koriander til menuen.

Ernæring i den præ- og postoperative periode

Leverkræft resektion diæt svarer til den understøttende diæt under kemoterapi. Efter operationen, de første dage, udføres tilførslen af ​​kroppen intravenøst. På 4. dag tilbydes patienten med tilladelse fra lægen flydende purésupper og korn, en dampomelet og et ubegrænset volumen vand leveres (helst en stille kantine).


I de første 3 uger er kosten fri for alle fedtstoffer og faste fødevarer. Portionerne øges gradvist med henblik på patientens tilstand og ønsker. En måned efter operationen vender mad tilbage til tabel 5, hvor tilstedeværelsen af ​​fiber øges (klid, groft brød, grøntsager og frugt).

Eksempelmenu for dagen

For fuldt ud at modtage mikro- og makroelementer, vitaminer og mineraler er det vigtigt at udarbejde en kompetent menu, der indeholder alt, hvad du har brug for for sundheden. Det er bedre at straks planlægge den ugentlige diæt og nøje overholde måltidsplanen. Retterne skal være varierede og velsmagende - ikke nødvendigt at begrænse dig til et af de mest nyttige produkter, fordi det er nyttigt for maven at fungere i forskellige tilstande.

Morgenmad:

  • Havregryn (af korn af enhver art), ris (med klid) eller boghvede flydende grød på vand (dressing - smør) eller mælk; en sandwich med smør eller fedtfattig ost eller et æg; te.
  • Omelet med ost eller grøntsager, te med brød; marmelade eller marmelade.
  • Dampede ostekager; te med marmelade.

Frokost:

  • Yoghurt eller ostemasse med brød.
  • Mælk med tørre kager.
  • Gulerod eller frugtsaft.
  • Frugt.
  • Grøntsagssuppe; pasta; damp kotelet; kompot.
  • Mos kartoffelsuppe; stuvede grøntsager eller kålruller; bagt, kogt eller dampet oksekød; kompot.
  • Boghvede eller rissuppe; gulasch risotto, juice.
  • Fiske suppe; kartoffelmos; fisk kotelet; kompot eller gelé.
  • Mælkesuppe; vegetabilsk gryderet med stykker kød; gele.

Eftermiddagsmad:

  • Kefir eller yoghurt; krakker.
  • Frugtjuice-puré.
  • Frugtsalat eller frugt.
  • Bagte frugter med honning.
  • Hytteostgryde.
  • Braiseret fisk eller fiskekage.
  • Grøntsagsgryderet.
  • Vegetabilsk gryderet.
  • Banan.
  • Kogt fjerkræ.
  • Pasta med fiskekage.
  • Vareniki.

Interessante opskrifter

På trods af begrænsningen af ​​en bestemt gruppe fødevarer kan diætmåltider også være lækre. De foreslåede opskrifter er samlet i overensstemmelse med alle reglerne for korrekt ernæring.

Første måltid

Alle grøntsager til de første retter tilsættes uden bruning. Det er tilladt at bruge den anden kød bouillon fra oksekød, kalkun, kylling, fisk.

Vegetarisk borscht uden ristning.

Skræl rødbederne; skræl og hak 2 kartofler, 1 løg, 1 gulerod; hugg 300 g kål. Skold en stor tomat, skræl, knus. Forbered 1,5 liter kogende vand i en gryde; dypp rødbederne i det og kog det indtil det er blødt. Fjern, riv eller kør rødbederne gennem en blender.

Sæt de hakkede grøntsager i en kogende bouillon; efter 15 minutters madlavning tilsættes kål; efter 10 minutter - rødbeder; læg moset tomat i suppen; hold ild efter kogning i 15 minutter.

Gulerodssuppe.

Sæt 350 g kalkunfilet i en gryde med vand, kog; tøm bouillon, skyl kødet. Hæld 1 liter frisk vand over kødet, kog og kog i 30 minutter; Skræl 3-4 kartofler og gulerødder, skåret i små stykker. Efter kogning af kalkunen skal du fjerne kødet fra gryden, dyppe grøntsagerne i bouillon og koge indtil det er mørt. Før grøntsagerne og kødet gennem en blender, hæld bouillon i, ælt; kog og kog i 3 minutter.

Anden kurser

Funktioner ved tilberedning af andet kursus til diætmad - præference for stewing og bagning, mangel på fedt, lyse krydderier.

Bagte ostemassekoteletter

Skyl 140 g oksekød, fjern sener og fedtlag, kog hele, afkøl og mal i en kødkværn. Tilsæt 30 g hytteost til hakket kød, ælt grundigt; tilsæt 1 rå kyllingæg, 10 g smør, lidt vand; form koteletter; anbringes på et smurt bageplade og bages til det er mørt.

Dovne dumplings

Slib 500 g hytteost gennem en sigte; læg 1 rå æg, ¾ kop groft mel, rør godt. Dann en "pølse" fra dejen med våde hænder; skåret i terninger. Dyp søjlerne i kogende vand og kog i 5 minutter (indtil dumplings flyder op).

Dessert

Når der indgår desserter i menuen med kræftpatienter, er det nødvendigt at begrænse mængden af ​​sukker i opskrifter med samtidig diabetes mellitus og andre sygdomme i bugspytkirtlen.

Merengi

Afkøl 30 g æggehvider, pisk, indtil de er stive, og tilsæt langsomt 50 g sukker. Dæk bagpladen med pergamentpapir og smør med olie. Forvarm ovnen til 70 ° C; læg marengs på pergamentet med en ske eller fra dysen på en konditorsprøjte. Tør desserten i ovnen; beredskab til at kontrollere med et tandstikker (hvis pinden kommer tør ud, når massen gennembores, er marengserne klar); efterlad desserten i ovnen, indtil den køler af. Du kan lime marengs med syltetøj på 2 stykker hver.

Æble mousse

Skræl 450 g vaskede æbler, fjern frøet, skær det i skiver, kog det. Hæld 30 g gelatine med 200 g rumvand, lad det svulme op i 30-60 minutter, sil. Tør bouillon med æbler gennem en sigte, eller formalet i en blender indtil puré; hæld 100 g opvarmet vand og 150 g sukker, kog. Hæld gelatine, omrør, kog; bring til en varm tilstand, slå med en mixer indtil skum; hæld i formede beholdere og afkøles i 2 timer.

Konklusion

En diæt til leverkræft er nødvendigvis inkluderet i behandlingen og er designet til at lette kirtelens arbejde med at afgifte stoffer opnået fra mad, reducere byrden ved at udskille galde til nedbrydning af fedt og eliminere behovet for at opbevare glykogen fra letfordøjelige kulhydrater. Når du skifter til hjemmetilberedningsmetoden, kan medicinsk ernæring til denne sygdom opfylde alle disse krav, samtidig med at næringsværdien og smagen af ​​mad opretholdes..

Ernæring til leverkræft

En diæt til leverkræft er en mild diæt med det formål at lindre belastningen på dette organ. Den generelle behandlingsplan for denne sygdom ordineres individuelt og kan variere afhængigt af dets fase og mange andre faktorer. Kost er vigtig for alle patienter, uanset hvilken behandling der vælges. Faktum er, at leveren er et organ, der er direkte involveret i fordøjelsesprocessen, og i onkologi er det vigtigt at skabe blide forhold for dets arbejde..

Leverkræft og diætens rolle i denne sygdom

Leverkræft er en ondartet neoplasma, der vokser fra dens parenkym. En tumors malignitet bestemmes af typen af ​​dens vækst, størrelse og tendens til metastaser. Årsagerne til denne patologi kan variere. I nogle tilfælde ser det ud til med genmutationer, det kan også udløses af kronisk viral hepatitis.

Efter struktur er leverkræft opdelt i flere typer:

  • hepatocellulært carcinom (hepatocellulært carcinom) er et neoplasma, der stammer fra celler i leverparenkymet (hepatocytter);
  • kolangiocarcinom - en tumor, der også påvirker galdevejen.

Der er også primær og sekundær leverkræft. I det første tilfælde er tumoren den vigtigste og den største i størrelse, den kan metastasere til andre organer. Sekundær leverkræft kaldes, hvis neoplasma er metastaser fra andre organer. Tumorceller kan migrere med blodstrømmen fra tarmen, sjældnere fra lungerne og andre organer.

Når de stiller en diagnose, bestemmer lægerne også graden:

  • i det første trin spredes tumoren ikke til mere end en fjerdedel af organet og vokser ikke ind i blodkarrene;
  • det andet trin er kendetegnet ved, at dannelsen påvirker små fartøjer og øges i størrelse;
  • i det tredje trin spredes tumoren til portvenen i leveren;
  • den fjerde grad er den sværeste, neoplasma øges i størrelse og danner metastaser i fjerne organer.

Korrekt ernæring til leveronkologi er nødvendig, da organet ikke kan klare dets funktioner. Normalt producerer det galde, regulerer processerne for protein, kulhydrat og fedtstofskifte, aflejrer proteiner. Hvis nogle af cellerne er beskadiget, begynder leveren at arbejde under stress, men kosten kan delvist understøtte den. Derudover er diætmad nødvendig på grund af de giftige stoffer, der bruges til at behandle denne sygdom. De akkumuleres i indre organer, og leveren fungerer som et naturligt filter i kroppen, som skal fjerne toksiner..

Grundlæggende ernæringsprincipper

Leverkræftfødevarer er enkle måltider, der let kan behandles. Orgelet er direkte involveret i fordøjelsesprocessen, og dets patologier påvirker fordøjelseskanalens generelle sundhed og funktion. Læger anbefaler at genopbygge kosten fuldstændigt og tilpasse den til kroppens behov under sygdom. Produkter skal ikke kun være enkle og letfordøjelige, men også indeholde den nødvendige mængde gavnlige næringsstoffer og vitaminer..

Menuen til patienter med leverkræft kan variere, men de fleste ordineres til en speciel diæt nr. 5. Det er en speciel diæt, der er nyttig til lidelser i lever og galdeveje. Dens ejendommelighed er, at det kan følges i lang tid uden skade på kroppen og bivirkninger, da alle de nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler vil være til stede i kosten. Hun beskriver detaljeret alle forbudte og tilladte fødevarer og deres kombinationer, og følgende anbefalinger kan tilskrives de grundlæggende principper for ernæring:

  • fraktioneret ernæring reducerer belastningen på leveren betydeligt, så det daglige fødeindtag skal opdeles i 5-6 måltider og tages med et lige interval;
  • mad skal være varm eller ved stuetemperatur: for varm eller kold mad irriterer slimhinden i fordøjelseskanalen;
  • det er værd at drikke en stor mængde rent vand uden kulsyre om dagen, men det bør ikke kombineres med måltider:
  • listen over forbudte fødevarer indeholder retter, der er svære at fordøje, og de bør opgives fuldstændigt;
  • diætets kalorieindhold beregnes individuelt afhængigt af graden af ​​leverskade, patientens højde, vægt og alder, men generelt overstiger det ikke 3000 kcal;
  • menuen skal bestå af enkle retter tilberedt uden fedt og krydderier og mættet med proteiner, kulhydrater, vitaminer og mikroelementer.

Ernæring til patienter med leverkræft er et vigtigt behandlingsstadie, da organet ikke kun lider af sygdommen, men også af at tage specifikke lægemidler. Ændringer i kosten helbreder ikke sygdommen eller forlænger de syges levetid, men beskytter og understøtter sunde celler. Generelt kan onkologisk behandling omfatte kirurgi, medicin og andre metoder, og korrekt ernæring og en sund livsstil er patientens bidrag til deres eget helbred..

Forbudte fødevarer

Nogle fødevarer til leverkræft er strengt forbudt. Disse inkluderer dem, der indeholder en høj procentdel af fedt, kræver lang behandlingstid og ikke indeholder essentielle næringsstoffer. I denne sygdom er det vigtigt at forhindre udviklingen af ​​yderligere leverpatologier (hepatose, hepatitis), som i modsætning til onkologi direkte afhænger af ernæringskvaliteten..

Listen over forbudte fødevarer til leverkræft på ethvert tidspunkt vil omfatte:

  • fedtstoffer af animalsk oprindelse (med undtagelse af en lille mængde smør), herunder til fremstilling af andre retter;
  • fedt kød, fisk, biprodukter og pølser fra kød;
  • fastfood og halvfabrikata af ukendt oprindelse;
  • friske bagværk; hvedemelbrød;
  • slik, wienerbrødcreme, chokolade;
  • fra drinks - sødt kulsyreholdigt vand, instant kaffe, alkohol selv i små mængder;
  • dåse mad, marinader.

Læger anbefaler også at opgive sukker, da det indirekte påvirker leveren. I stedet kan du bruge naturlige erstatninger som honning eller fruktose. Listen over forbudte fødevarer er ikke særlig bred, men næsten alle bruges til at tilberede færdige produkter, der kan købes i supermarkeder eller caféer. Patienterne skal vænne sig til at tilberede deres egen mad ved hjælp af sunde og overkommelige ingredienser..

Tilladte og sunde måltider

Diæten til en patient med leverkræft skal indeholde følgende fødevarer:

  • grød lavet af forskellige korn i mælk eller vand, tilsætning af en lille mængde smør er tilladt;
  • kogt kød og fisk uden fedt - den vigtigste kilde til protein såvel som dampede koteletter;
  • gærede mælkeprodukter uden farvestoffer og smagsstoffer, fortrinsvis hjemmelavede;
  • æg i små mængder, anbefales det at spise æggehvide separat;
  • frugt og grøntsager, frisk juice uden sukker;
  • skaldyr;
  • vegetariske supper eller første retter med korn;
  • nødder, undtagen jordnødder;
  • tørret brød eller kiks;
  • grøn te, vegetabilsk bouillon, urteafkog.

Diætmenuen kan varieres. Det anbefales at kombinere fødevarer for at få den maksimale mængde vitaminer og mineraler. Dette gælder især for frugt og grøntsager, da forskellige typer af dem er kilden til forskellige mikroelementer. Om morgenen skal du spise kulhydratfoder (korn) og om aftenen begrænse dig til proteiner (hytteost, omeletter, kød eller fisk). Der skal være 3 hovedmåltider om dagen og flere snacks. For dem er det værd at forberede små portioner bagte grøntsager eller frugter, tørret frugt, ost, nødder, hytteost eller andre lette måltider på forhånd. Serveringsstørrelser betyder også noget - der skal være en svag følelse af sult efter at have spist. Det er også værd at vænne sig til at beregne kalorieindholdet i kosten for ikke at overbelaste leveren og mave-tarmkanalen..

Ernæring til leverkræft er ikke en behandling af sygdommen, men støttende foranstaltninger. Patienter ordineres en særlig diæt, der vil lindre leveren og organerne i fordøjelseskanalen så meget som muligt, hvilket vil hjælpe med at genoprette celler. Kosten til trin 4 leverkræft vil være den strengeste, da organvæv er væsentligt beskadiget. I de tidlige stadier af denne sygdom kan du undertiden tillade små aflad med hensyn til ernæring, men det er bedre at følge lægens anbefalinger konstant.

Ernæring til leverkræft: fødevarer tilladt og forbudt i kosten

Leverkræft ødelægger det menneskelige fordøjelsessystem. Patienten mister mærkbart i vægt, hans appetit forsvinder, hans immunitet forværres, og hans stofskifte sænkes. Metastasernes nederlag for hovedfordøjelsen og bugspytkirtlen fører til en forstyrrelse i produktionen af ​​hormoner og enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen af ​​mad.

Til behandling af onkologiske sygdomme anvendes kirurgi og kemoterapi i kombination med speciel ernæring. En diæt til leverkræft kan reducere byrden for leveren, opretholde kropsvægt og forbedre den generelle sundhed. Denne type diæt inkluderer kun sund mad, men på samme tid er den høj i kalorier, da en person har brug for en masse energi for at bekæmpe leverkræft. Grundlaget for kosten er diætetabel nr. 5 ifølge Pevzner.

Hvad finder jeg ud af? Indholdet af artiklen.

Generelle principper for ernæring til leverkræft

Listen over hvad du kan spise i nærværelse af leverkræft inkluderer udelukkende naturlige produkter. Undgå fødevarer, der indeholder kræftfremkaldende stoffer, forskellige fødevaretilsætningsstoffer, nitrater, konserveringsmidler, farvestoffer, GMO'er.

  • Antallet af måltider under kosten skal være 4-7 gange.
  • Du kan ikke sulte.
  • Serveringsstørrelsen bør ikke være stor. På en leverkræft diæt er det bedre at spise oftere, men ikke nok for ikke at overbelaste fordøjelsessystemet.
  • Stegt og røget mad, marinader er ekskluderet.
  • Fødevarer bør ikke have et højt indhold af vegetabilske fedtstoffer og hurtige kulhydrater. Animalsk fedt bør reduceres så meget som muligt eller fjernes helt. Kosten skal være baseret på langsomme kulhydrater og proteiner..
  • Sørg for at spise mad rig på fiber og plantefibre under kosten.
  • Det daglige saltindtag bør ikke overstige 6 gram.
  • Alkoholiske drikke til kræft er strengt forbudt.
  • Brødet skal ikke være frisk. Skal vælge i går.
  • Hvis der er en modvilje mod kødretter (og dette er en hyppig forekomst i kræft i fordøjelseskirtlen), er det tilrådeligt at afvise dem under kosten. Kompensere for proteiner med æg, mejeriprodukter, boghvede grød, soja.

Anbefalinger til madlavning:

  • Metode til madlavning under en diæt - madlavning, stewing, dampning.
  • Grød på diæt nr. 5 skal koges tyktflydende.
  • Hvidkål skal koges eller koges inden brug.
  • For at reducere nitratindholdet i grøntsager, frugter og bær skal de gennemblødes.
  • Juice skal tilberedes af os selv og fortyndes med vand og ikke købes i butikken, de har et højt sukkerindhold.

Hvad kan du spise for leverkræft?

Ernæring i nærværelse af en sygdom som leverkræft kræver en særlig tilgang. Kosten eliminerer alle forbudte fødevarer og minimerer brugen af ​​delvist begrænsede fødevarer..

Listen over hvad du kan spise på en leverkræft diæt inkluderer fedtfattige supper. De kan være vegetabilske, mejeriprodukter eller kornbaserede. Du har lov til at spise kanin, magert oksekød, kylling og kalkun. Ved kræft i fordøjelseskirtlen er fedtfattig fisk som kulmule, torsk, aborre, pollock, gedde tilladt.

Æg kan koges eller blødkoges, det er tilladt at dampe omelet. Røræg er ikke tilladt på kosten.

Havre, ris, boghvede, hård hvede pasta bruges fra korn til kræft..

Groft melbrød er tilladt. Klid fremmer fordøjelsen.

Under kosten drikker de vand, grøn te, urtete, frugtkompotter og sukkerfri gelé.

Delvist begrænsede produkter

Med leverkræft kan læger ændre Pevzner-diæten let og justere den individuelt for hver patient. For eksempel, hvis en patient ikke er i fase 4 kræft, kan han få lov til at indtage følgende fødevarer i små mængder:

  • Ost (det vigtigste er, at de ikke er for krydret og salt);
  • Fisk og skaldyr (for eksempel muslinger, blæksprutter, rejer, fisk - sild og laks);
  • Bælgfrugter (bønner, ærter);
  • Nogle grøntsager med grov fiber (majroe, radise, aubergine, radise);
  • Sort chokolade;
  • Pastila, marmelade, tørre kiks;
  • Honning.

Forbudte fødevarer

Leverkræft diæt forbyder fuldstændigt fedt kød som lam og svinekød. Indenlandske vandfugle ikke tilladt: and, gås. Fedtsorter af havfisk bør udelukkes fra kosten. Det er umuligt at spise fede fødevarer med kræft på grund af det faktum, at det lægger en unødvendig byrde på leveren og galdeblæren. Af samme grund er røget kød og halvfabrikata ikke tilladt under kosten..

Også diæt nr. 5 inkluderer ikke mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt, uraffineret smør, margarine. Frisk brød, boller, butterdej, bagværk, fastfood og snacks er forbudt..

Krydderier, krydderier, ketchup, adjika, mayonnaise bør ikke tilsættes retter til fordøjelseskræft..

Svampe er ufordøjelig mad, så glem dem også. Selv en sund lever kan ikke klare stoffet chitin indeholdt i svampens cellevægge. En person med leverkræft er modtagelig for forgiftning fra svampe, så du bør afstå fra dem og svampekraft, herunder.

Listen over hvad man ikke skal spise på kosten inkluderer hirse, majs, linser, nødder.

Med leverkræft bør du ikke drikke kaffe, kakao, sort stærk te, sodavand og cikorie. Også under dietten er brugen af ​​juice fra druer ikke tilladt..

Eksempelmenu i en uge

Du skal tænke over din diæt på forhånd og planlægge den, så kroppen modtager alle stoffer i den rigtige mængde. Ernæring i nærværelse af leverkræft bør være baseret på protein og kulhydratfødevarer, fiber.

Eksempel på diæt i en uge

MandagTil morgenmad skal du bruge havregryn i mælk, ferskenjuice, kogt æg. Anden morgenmad - bagt æbler, gelé. Til frokost skal du spise kartoffelmos med gryderet oksekød, kompot. Snack - frugtsalat. Middag - mager fisk bagt med grøntsager. tirsdagMorgenmad - boghvede grød, en sandwich med et stykke ost, et glas mælk. Re-breakfast - te med kiks. Til frokost - grøntsagssuppe. Eftermiddagsmatbit - hytteost med tørrede frugter. Middag med bagte kartofler med kylling, tilsæt salat og kompot. onsdagOm morgenen skal du spise en omelet og en grøntsagssalat, vaske den ned med gulerodssaft. Lidt senere, tag en snack med cottage cheese. Frokost - kartoffelgryde, gulasch, gelé. Snack på tørrede frugter og juice. Lav en vegetabilsk gryderet til middag. torsdagMorgenmad - fedtfattig hytteost med rosiner, tørrede abrikoser, svesker, et stykke brød, te. Under den anden morgenmad skal du drikke et glas mælk med et lille stykke mørk chokolade. Til frokost - kaninkød med soja og grøntsager, frugtdrink. Drik yoghurt til en eftermiddagsmatbit. Middag med rissuppe. FredagSpis morgenmad med dampede ostekager med kompot. For det andet måltid skal du opdatere dig selv med et par datoer. Til frokost - pilaf med lam, salat. Tag en snack med et stykke brød med ost og et glas mælk. Om aftenen dampkoteletter, gryderet grøntsager. lørdagTil morgenmad, kartofler, grøntsagssalat, te. Efter en kort periode skal du spise yoghurt med klid. Til frokost skal du tilberede mælkesuppe. Eftermiddagsmad - frugtsalat. Til middag skal du bruge cottage cheese og banan. SøndagMorgen - pasta med lidt revet ost. Derefter morgenmad med usødet havregrynkager med mælk. Frokost - gryderet, hytteost, kompot. Lav en salat med grøntsager, te med usødede tørre kager som en snack. Til middag - stuet kål, kogte kartofler.

Antallet af måltider øges om nødvendigt. Du kan tilføje både enkle snacks og komplette måltider.

Husk, ernæring spiller en stor rolle i kampen mod leverkræft. Pevzner-diæt hjælper med at forbedre patientens velbefindende og kan forlænge livet. Derfor er det vigtigt at være særlig opmærksom på din diæt og madvalg..

Kost til lever hepatomegali: tilladte og forbudte fødevarer til leverforstørrelse

Menu i en uge med leversteatose: den rigtige diæt

Kost til levercirrhose med ascites: en menu i en uge, korrekt ernæring

Korrekt diættabel nummer 5 for fedtlever hepatose og menuer i en uge

Korrekt diæt for fedtlever

Kost til leverkræft: hvad du kan og ikke kan spise

Folk, der ikke oplever helbredsproblemer, kontrollerer sjældent deres diæt dagligt. Men når en onkologisk sygdom opdages, bliver emnet om at skifte til en sund livsstil og sund kost meget relevant.

Leverkræft symptomer

Følgende symptomer hjælper med at opdage leverkræft:

  • følelse af ubehag og smerter i området med leverlokalisering,
  • en stigning i kropstemperaturen, der forekommer uden grund,
  • manglende appetit,
  • drastisk vægttab,
  • erhvervelse af en gullig farvetone fra huden.

En korrekt formuleret diæt til leverkræft har to mål:

  • reducere belastningen på det berørte organ,
  • holder patientens BMI normal,
  • normalisering af stofskiftet i kroppen.

Derfor er den vigtigste nuance af ernæring i tilfælde af leverproblemer ikke "hvor meget" du spiste, men "hvilken kvalitets" mad spiste du.

Ernæringsprincipper

Leveren er et vigtigt filterorgan involveret i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme, i opbevaring og dannelse af vitaminer og i eliminering af toksiner og toksiner. Dysfunktion i leveren fører til et overskud af toksiner, forgiftning og alvorlige konsekvenser for kroppen. Derfor bør du uden tvivl følge lægens råd om ernæring, og menuen skal udelukkende være sammensat af sunde produkter..

For syge mennesker er der en simpel "gylden regel": du skal kun sidde ved middagsbordet, når sult mærkes. Ingen grund til at gå sulten eller med magt fylde hadefulde fødevarer i dig selv.

Når der er behov for at spise et bestemt produkt, skal du forberede enhver sund skål med dens deltagelse, hvilket vil give glæde efter at have spist.

Ernæringen til en syg person med metastaser skal være absolut miljøvenlig. I nærværelse af tumorer i kroppen er den antitoksiske funktion i leveren reduceret eller fuldstændig deaktiveret, derfor er organet ikke i stand til at neutralisere skadelige tilsætningsstoffer, der følger med mad: pesticider, stabilisatorer, konserveringsmidler, farvestoffer, nitrater, nitritter, transfedtstoffer, GMO'er.

Derfor skal du nøje vælge produkter, når du køber, og for at reducere indholdet af nitrater skal du afskære huden fra frugten og også suge den. Du kan købe en nitratmåler.

Grundlæggende principper for ernæring til kræft i 4 faser inklusive:

  • fødevarer skal være lette, kaloriefattige og let fordøjelige af kroppen,
  • hvis patienten taber sig på grund af en kræft tumor, skal kosten omfatte mad med højt kalorieindhold med et højt proteinindhold (magert kød, fisk og skaldyr, kyllingæg, ostemasse produkter, ost, mejeriprodukter),
  • i mangel af et ønske om at spise introduceres produkter i menuen, der fremkalder en appetit - normalt er det hele surt: citronsaft, surkål, sure æbler,
  • retter tilberedes udelukkende ved kogning. Om nødvendigt kan mad moses i en blender eller moses,
  • mængden af ​​animalsk fedt bør holdes på et minimum,
  • reducere mængden af ​​salt og sukker. Sødemiddel er også udelukket, da alt sukkerholdigt "føder" karcinom,
  • tilstrækkeligt vandindtag - mindst 1,5 liter rent vand, du kan desuden desuden 0,5 liter urtete og infusioner, stuvet frugt og juice uden sukker,
  • du kan ikke overspise for ikke at overbelaste leveren. Du er nødt til at forlade bordet med en svag følelse af sult,
  • mad skal tygges grundigt,
  • du har brug for at spise ofte (5-6 gange om dagen), men lidt efter lidt.

På sygdommens 4. trin (IVA, IVB), når der ikke er appetit, og patienter drastisk taber sig, og med det deres styrke overføres de til parenteral og enteral ernæring.

Den første type ernæring indebærer introduktion af næringsstoffer direkte i venøs system. Patienten modtager alle de nødvendige næringsstoffer i henhold til et individuelt beregnet skema, kun intravenøst. Han injiceres samtidigt med aminosyrer, fedtemulsioner, proteinernæring, vitaminer og sporstoffer (zink, selen og andre).

Ved enteral fodring absorberes mad gennem et rør. Til dette har medicinal- og fødevareindustrien udviklet blandinger: "Vinovex", "Inpitan", "Flexical", "Peptamen".

Det kan også være modermælkserstatning, for eksempel Nutrizone fra Nutricia. De har en god sammensætning med alle de nødvendige vitaminer og elementer..

Tilladte produkter

Alle læger tillader, at følgende produkter indgår i kosten til leverkræft:

  • uaktuelt hvidt brød (du kan tage gårsdagens eller tørret), tørre kiks,
  • kød med lavt fedtindhold: kalvekød, kanin, oksekød, skinless kyllingebryst - alt kogt,
  • fedtfattige fisketyper (kulmule, kuller, torsk, blåhvilling, aborre), dampet og bagt,
  • rå eller kogt, moset: græskar, courgette, kartofler, gulerødder, blomkål, roer, ærter, persille, dild, salat,
  • supper på vegetabilsk bouillon med tilsætning af korn og pasta lavet af premiummel (du kan ikke krydre med mayonnaise eller creme fraiche!),
  • mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter - med hepatisk onkologi skal alt være fedtfattigt,
  • kyllingæg kan spises i form af dampomeletter,
  • ris, havregryn, boghvede grød på vand, flydende, kogt pasta,
  • oliven eller raffineret solsikkeolie,
  • slik kan være biprodukter, marshmallow, marmelade med lavt sukkerindhold, marmelade,
  • Du kan drikke urtete og afkog, stille vand, svag grøn og sort te, tørrede frugtkompotter uden sukker, friskpresset juice med tilsætning af vand.

Forbudte fødevarer

Menuen med patienter med leverkræft (især dietten til patienter med stadium 4 kræft) giver en komplet undtagelse:

  • fede kød, herunder fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, pølser, konserves, animalsk fedt,
  • enhver form for stegte, endda pandekager og ostekager,
  • fastfood og halvfabrikata,
  • kager, kager, kager, slik, kondenseret mælk,
  • supper kogt på kød, kolde første retter (rødbeder, okroshka),
  • nogle typer kornprodukter (perlebyg, hirse, byg og majsgryn, quinoa),
  • eddike, krydderier, krydderier, krydderier, saucer, mayonnaise, pickles og pickles,
  • svampe,
  • grøntsager, der er svære at fordøje, da de indeholder meget stivelse og fiber (radiser, rutabager, kål, kartofler, ægplanter, majroe, radiser),
  • bælgfrugter (sojaprodukter bør heller ikke spises),
  • løg og hvidløg,
  • sodavand, kaffedrikke, kakao.

I kosten af ​​patienter med en tumor skal alkohol naturligvis også være helt fraværende, endda øl. Diæt hos patienter med levertumorer bør være meget streng med hensyn til listen over forbudte fødevarer.

Eksempelmenu i en uge

Planlægning af din daglige diæt til næste uge spiller en vigtig rolle i kampen mod leverkræft.

Her er en prøve menu for leverkræft i 7 dage:

  • risgrød og grøn te,
  • let vegetabilsk bouillon, bagte kartofler, agurksalat, hyben infusion,
  • kogt kulmule.
  • boghvede på vand, te,
  • let grøntsagssuppe, gulerodspuré, dampede kalkunkødboller, tørret frugtkompot,
  • dampomelet.
  • havregryn, 1 kogt æg, svag sort te,
  • nudelsuppe, grillede grøntsager, et glas stille vand,
  • dampede kyllingekødboller
  • enhver grød på vandet, 1 kop hibiscus,
  • vegetabilsk bouillon, vegetabilsk gryderet, kompot,
  • et glas mælk med honning, kogt kaninkød.
  • risgrød, kager "Maria" - 1 stykke, te,
  • let bouillon med løg og gulerødder, kartoffelmos og græskar, kålsalat, urtete,
  • fedtfattig hytteost, yoghurt.
  • havregryngrød, hibiscus te, skumfiduser - 1stk,
  • suppe med vegetabilsk bouillon, græskar-gulerodsgryde, urtete,
  • bagt eller dampet fisk,
  • risgrød, tørret frugtkompott,
  • let vegetabilsk bouillon, bagt græskar, blomkål og grøn ærtesalat, te,
  • cottage cheese 9%, kefir.

Kost til leverkræft kan væsentligt lindre patientens tilstand. Når du planlægger en menu, skal du huske, at kosten skal være så afbalanceret som muligt, du skal kende listen over sunde og forbudte fødevarer.

Kost til leverkræft

Læger anbefalede diæt ernæring til leverkræft for at hæmme tumorvækst, normalisere metaboliske processer og opretholde naturlig immunforsvar. En afbalanceret diæt reducerer belastningen på det beskadigede organ og fjerner galden fra kroppen. Det er vigtigt, at patienten får en tilstrækkelig mængde vitaminer, makro- og mikroelementer til at bekæmpe sygdommen. Udmattelse er farlig i kræft.

Generelle regler

For at reducere indtagelsen af ​​nitrater i kroppen, som er særligt farlige i tilfælde af leverskade, er det nødvendigt at skrælle alle frugter og grøntsager inden du spiser og også suge dem.

For at bremse leverkræft, forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen og forhindre udtømning af kroppen, skal patienten overholde følgende anbefalinger:

  • Du skal spise frisk og naturlig mad, der ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer og smagsforstærkere. Når kirtlen er beskadiget, nedsættes evnen til at filtrere og fjerne giftige stoffer fra kroppen.
  • Patienten skal drikke mindst 1,5-2 liter vand om dagen..
  • Kosten efter leverresektion skal være blid og udelukke retter, der forårsager øget galdeproduktion - spinat, majs, selleri, dild. Men andre fiberrige grøntsager og frugter er gode, hvilket udgør halvdelen af ​​kosten..
  • For at forhindre udmattelse er det nødvendigt at basere kosten på proteinfødevarer - kylling, hytteost, magert hvid fisk, æg. Det er forbudt at tage vægt på fedt.
  • Ernæring til leverkræft bør udelukke sult og overspisning, da disse forhold er lige så farlige for kroppen. Det er nødvendigt at spise ofte op til 6-7 gange om dagen, men i små portioner.
  • I tilfælde af appetitløshed er det tilladt at bruge naturlige smagsforstærkere - citron, tranebær eller surkål, men i små mængder.
  • Ved svær kvalme bør tomatsaft og sodavand udelukkes fuldstændigt, da de øger det negative symptom..
  • Enkle kulhydrater, der ikke er gavnlige for kroppen, og som findes i købte slik, bagværk og pasta, bør udelukkes fra kosten..
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sund og usund mad

Indkøbsliste

Kosten til leverkræft skal være baseret på kogt, stuet og dampet mad. En purélignende konsistens er nyttig. Det anbefales at male grøntsager og frugter, bage eller koge indtil de er bløde. Stegning og rygning af mad er forbudt, især i klasse 4 onkologi, da en organisme svækket af metastaser har brug for en let fordøjelig mad. Listen over tilladte og forbudte fødevarer er vist i tabellen:

Type retterSund madMinimum tilladtFarlige produkter
KødBøfGåsSvinekød
HøneBacon
KaninRøget kød
KalkunAndFed
Kalvekød
En fiskBlåhvillingDåsemadLaks
KulmuleRøget fisk
BlyndringØrred
PollockLaks
Torsk
Fisk og skaldyrMuslingerSort kaviarRød kaviar
Grøntsager og greenerCourgetteMajroeSpinat
GulerodSorrel
Kikærter
BroccoliPaprika
TomaterHvidkålDild
GræskarHermetiserede grøntsager
AgurkerAubergineÆrter
Bælgfrugter
KartoflerPersille
BlomkålRadisePeberrod
Løg
Frugter og tørrede frugterÆblerCitrusBananer
SveskerDatoer
Tørrede abrikoserRosiner
Druer
GrødBoghvedeperlebygYachka
HavregrynHirse
SemuljeMajs
Ris
Fermenterede mejeriprodukterHytteostBløde osteMælk
KefirFløde
Parmesan
Kramlet mælkCreme fraiche
Fedt og olierSmeltetLinfrøKulinarisk fedt
SolsikkeMajs
Kremet
Bageri og pastaRusksButterdejrugbrød
Galette cookiesSmørdej
FuldkornsbrødPasta
Krydderier og saucerGurkemejecayennepeberSennep
Ingefær
Tørret tangSaltKari
Sort peber
Mayonnaise
DessertHonningGelé slikShortcrust kager
MarmeladeFløde
MarmeladeSlikkepindeChokolade
GeleSkumfidusFlødeis
sæt ind
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Dos og don'ts?

Fra drinks skal du foretrække almindeligt stille vand, let brygget grøn te, et afkog af hybenbær, kompot samt fortyndet frugt- og grøntsagsjuice. Det mest nyttige er frisk frugt fra abrikos, gulerod, fersken og græskar. Samtidig er kaffe, sodavand, druesaft og alkohol forbudt. Kakao og svag sort te til leverkræft skal drikkes omhyggeligt i moderation. Før du drikker mineralvand, skal du konsultere en onkolog.

For at forbedre effekten af ​​behandlingen kan du drikke urteafkog af mælkebøtte, klubformet klub og angelica rhizomer. Den optimale dosis er 1 glas om dagen. Væsker skal infunderes i 15-20 minutter.

Vejledende menu

Når du sammensætter en diæt for dagen, kan du bruge følgende eksempel:

  • Første morgenmad:
    • havregryn;
    • bagt æble;
    • hyben bouillon.
  • Frokost:
    • revet gulerodssalat.
  • Aftensmad:
    • græskarpuré suppe;
    • kyllingebryst;
    • boghvede.
  • Eftermiddagsmad:
    • kiks kiks;
    • fersken fersk.
  • Første middag:
    • dampet kulmule;
    • kartoffelmos;
    • tomatsalat.
  • Anden aftensmad:
    • et glas kefir.

Kosten til leverkræft i trin 4 skal bestå af fødevarer, der er lette at fordøje og mætte kroppen. Frokostmenuen skal indeholde fedtfattige vegetabilske bouillon og tilberede kød og fiskekødboller med damp. Som en side skål er grød rullende over slimhinden i maven egnet. Det anbefales at erstatte frisk juice med tørrede frugtkompotter.

Hvordan ernæring kan hjælpe med leverkræft

Korrekt valgt ernæring til udvikling af onkologiske sygdomme er grundlaget for en vellykket behandling. Dette gælder især for patienter, der har været opereret for at fjerne en tumor eller transplantere det berørte organ. Hovedopgaven for den terapeutiske diæt er at korrigere metaboliske processer, hvilket reducerer belastningen på leveren.

Indhold
  1. Ernæringsprincipper
    1. Kost til en tumor med metastase
  2. Fremhævede Produkter
  3. Forbudt
  4. Eksempelmenu

Ernæringsprincipper

Leveren er et vigtigt organ involveret i filtrering af blodet fra toksiner, toksiner og affaldsprodukter. I tilfælde af overtrædelser af funktionen, især vedrører dette udviklingen af ​​kræftprocesser, opstår der en ophobning af skadelige stoffer i kroppen. Derfor er det så vigtigt korrekt at formulere en diæt, der kun vil bestå af sunde fødevarer..

Leverkræftpatienter skal huske at spise kun når de er sultne. Ingen grund til at tvinge dig selv til at spise med magt eller omvendt udsætte kroppen for sult.

Produkter skal være sunde, beriget med alle næringsstoffer og vitaminer. Menuen skal ikke indeholde vanskeligt fordøjelige fødevarer, hvilket skaber en ekstra byrde for leveren..

Om dette emne
    • Oncohepatology

Er det muligt at bestemme leverkræft ved hjælp af ultralyd

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 29. november 2019.

Når du spiser mad, skal du overholde enkle principper, som er som følger:

  • begrænse væskeindtag pr. dag
  • spis mindst fem gange om dagen
  • reducere forbruget af bordsalt og varme krydderier;
  • spis i små portioner hver 2-3 timer.

Hvis kræftforløbet ledsages af opkastning og afføringsforstyrrelser (diarré), er det tilladt at øge indtagelsen af ​​salt og rent vand.

Meget ofte fører den patologiske proces til et hurtigt tab af kropsvægt. I dette tilfælde er det nødvendigt at spise mere grøntsager og animalske proteiner for at opretholde en svækket krop. Kyllingæg er et produkt, der indeholder mange nyttige sporstoffer. Du kan dog ikke spise mere end tre af dem om ugen..

Det er vigtigt, at maden er naturlig, nærende og varieret. Ved ondartede leverpatologier skal ethvert måltid startes med et råprodukt. Først da kan du spise mad tilberedt ved at stege eller koge.

Overspisning bør ikke være tilladt. I slutningen af ​​måltidet skal der være en svag sultfølelse, da fordøjelsessystemet ikke skal overbelastes. Fødevarer skal tygges grundigt for at lette optagelsen i tarmkanalen.

Det anbefales at supplere medicinsk ernæring efter operationen med andre terapeutiske foranstaltninger. Moderat fysisk aktivitet og tilstrækkelig hvile spiller en lige så vigtig rolle. Efter forskning har forskere bevist, at gymnastik hjælper med at øge perioden med remission og styrke forsvaret af den menneskelige krop..

Kost til en tumor med metastase

I tilfælde af at stadium 4 leverkræft diagnosticeres med patientens inoperabilitet, vil medicinsk ernæring være lidt forskellig fra, hvad der er ordineret i de tidlige stadier af sygdommen..

Først og fremmest er det nødvendigt at acceptere det faktum, at sygdommen vil udvikle sig. Derudover er der et hurtigt vægttab, der ikke kan stoppes, appetitten kan helt forsvinde.

Først og fremmest anbefales det ikke at tvinge patienten til at spise, når man organiserer diætmåltider med en tumor, der begynder at metastasere. Derudover er det forbudt at tage i dette tilfælde lægemidler, der stimulerer appetitten. Du skal også fjerne mad med et højt fedtindhold og varme krydderier..

Protein skal indtages i et minimum. Det anbefales at spise mere frugt, grøntsager og små doser brød.

Fremhævede Produkter

Når du sammensætter en diæt, er det ikke kun nødvendigt at tage højde for de fødevarer, der er acceptable til forbrug, men også processen med deres tilberedning..

Alle retter skal koges ved kogning, stewing og dampning. Det er nødvendigt at udelukke stegning, friturestegning samt bagning i ovnen med tilsætning af vegetabilsk olie, da sådanne retter retter øger kalorieindholdet.

Ved behandling af leverkræft skal kosten omfatte:

  • forskellige kornprodukter;
  • gærede mejeriprodukter;
  • løg;
  • appelsiner, mandariner;
  • greener;
  • blomkål;
  • linser, bønner, ærter;
  • fuldkornsbrød;
  • soja;
  • skaldyr og magert kød;
  • friske lavet af gulerødder eller rødbeder;
  • nødder.
Om dette emne
    • Oncohepatology

Hvor mange mennesker lever med leverkræft klasse 4 med metastaser

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 29. november 2019.

Disse produkter er de vigtigste i kosten til en patient med onkologisk sygdom. Fra dem kan du sammensætte en daglig diæt, der vil være sund og afbalanceret..

De anførte ingredienser indeholder alle de næringsstoffer, der er nødvendige for en svækket krop. Sådanne produkter kan forbruges i ubegrænsede mængder..

Blandt de mindre nyttige fødevarer skelnes følgende:

  • hytteost med lavt fedtindhold;
  • ost;
  • vegetabilsk olie (raffineret);
  • stuvet eller kogt frugt og grøntsager;
  • smør;
  • frugt og urtete;
  • honning;
  • hård hvede pasta.

Det tilrådes, at avocado er til stede i kosten hos enhver leverkræftpatient, da den har kraftige antitumor-egenskaber..

Forbudt

Leveren er direkte involveret ikke kun i blodfiltreringsprocessen, men også i fordøjelsesprocessen. Med udviklingen af ​​en ondartet neoplasma bør øgede belastninger på det berørte organ ikke tillades, derfor bør kosten ikke indeholde "tung" mad, der er vanskelig for kroppen at absorbere.

Om dette emne
    • Oncohepatology

Hvad påvirker prognosen for leverkræft

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 9. juli 2019.

Følgende er uden undtagelse udelukket fra brug:

  • sødestoffer og sukker;
  • fede kød og fiskeprodukter;
  • stivelsesholdige fødevarer;
  • konservering og saltning
  • røget kød og pølser;
  • smagsforstærkere, smagsstoffer og farvestoffer;
  • smør;
  • dåsemad;
  • kondenseret mælk;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • rige bagværk, hvidt brød;
  • søde sager;
  • kakao og kaffe.

Patienter med kræft er naturligvis forbudt at tage alkoholholdige drikkevarer, uanset styrken. Da selv en minimal mængde ethanol har en destruktiv virkning på leverens cellulære struktur.

Dette skyldes, at indtagelse af alkohol i kroppen bidrager til produktionen af ​​et specielt enzym - alkoholdehydrogenase. Men med udviklingen af ​​en tumor sker dette ikke, og alkohol begynder at ødelægge levervæv..

Eksempelmenu

Omtrentlig måltidsplan i syv dage.

MandagtirsdagonsdagtorsdagFredaglørdagSøndag
MorgenmadNaturlig yoghurt, kartoffelmosKogt pasta, vegetabilsk salat med olivenolieKogte kartofler og grøntsagssalatEnhver grød med mælk, grøn te eller kompotHytteost med lavt fedtindhold, bærjuiceRis og grøntsager, urteteMagre kartofler, grøntsager, ikke mere end 70 gram ost
AftensmadKylling bouillon, bagte kartofler, grøntsagssalatFedtfattig bouillon, kogt kyllingefilet, salat, frugt eller bærkompottOvnristet kaninkød med grøntsager, kylling bouillon, tePasta, kogte grøntsager, solbærteVegetabilsk ragout let bouillon, kompotKogt ris, kyllingekoteletter, salat, æbleGulerodspuresuppe, boghvede, gelé
AftensmadBagt fiskFrugtsalatOstemasse med bærBagt æbleFiskesalat og koteletterVegetabilsk salatGryderet og gelé

Mellem hovedmåltiderne er det tilladt at spise tørret frugt, en lille mængde mejeriprodukter, frisk frugt som en snack.

Hvis du nøje overholder alle ernæringsanbefalinger givet af en specialist, øger dette betydeligt chancerne for at forbedre patientens generelle tilstand, lindre forløbet af den patologiske proces og reducere tilknyttede symptomer. Overholdelse af en terapeutisk diæt forlænger også livet for en patient med levercancer..

Derudover skal alle patienter forstå, at der ikke vil være nogen positiv effekt, hvis de forsøger at bruge traditionel medicin uafhængigt uden at konsultere en læge, urimeligt nægter medicin og fortsætter med at bruge alkoholholdige drikkevarer og cigaretter..

Hovedopgaven med korrekt ernæring i en ondartet levertumor er at opretholde et svækket organ og reducere belastningen på det.