Ostemasse gryderet med tørrede abrikoser er en let og sund skål, der ikke overbelaster leveren og fordøjelsessystemet som helhed. En del af gryden er velegnet som en let morgenmad eller et andet kursus til frokost, kan også bruges som dessert.

Hytteost mætter kroppen med calcium og essentielt animalsk protein, mens tørrede abrikoser - med C-vitamin og andre nyttige mikroelementer. Samtidig er skålen lavt kalorieindhold, hvilket også giver dig mulighed for at opretholde en slank figur selv med regelmæssig brug..

For at forberede hytteostgryde med tørrede abrikoser har vi brug for produkter fra følgende liste:

  • Fedtfattig hytteost - 200 gram
  • Mælk med lavt fedtindhold - 200 ml
  • Groft hvedemel - 150 gram
  • 1 kyllingæg
  • Tørrede abrikoser uden grove - 15 stykker
  • Naturligt smør - 10 gram
  • Sukker - 30 gram
  • En knivspids salt

Madlavning af en sund godbid tager ikke lang tid. Alle manipulationer - fra tilberedning til servering - tager cirka 40-45 minutter. Denne velsmagende og sunde skål tilberedes ganske enkelt:

  • En bageplade er smurt med en lille smule smør. For nemheds skyld kan du bruge en speciel kulinarisk børste.
  • Tørrede abrikoser er gennemblødt i varmt vand, indtil de er helt blødgjort, hvorefter de lægges på bunden af ​​formen for at lukke den helt.
  • Emnet med gennemblødte tørrede frugter sendes i 5 minutter til ovnen, opvarmet til 180 grader Celsius.
  • Samtidig fremstilles en ægblanding. Ægget piskes sammen med sukker i en homogen skummende masse. Det er bedst at bruge en mixer til dette formål..
  • Tilsæt mel, cottage cheese og salt til ægblandingen. Bland grundigt, pas på klumper.
  • Hæld tørrede abrikoser opvarmet i ovnen med den resulterende blanding, fordel forsigtigt den flydende stav over bagepladen.
  • Send præparatet til gryden til ovnen og bages ved 190 grader i 20-25 minutter.

Den resulterende gryde med tørrede abrikoser er nok til 6 portioner. Skålen forbliver frisk og spiselig i flere dage, hvis den opbevares ved stuetemperatur. Tørrede abrikoser kan erstattes med rosiner, tørrede æbler eller vilde bær..

Vær ikke bange for, at opskriften indeholder smør, der ikke anbefales til leversygdomme. Det bruges i sparsomme mængder og er nødvendigt, så fadet ikke brænder under bagning. I en sådan mængde vil naturligt smør ikke have en negativ indflydelse på den menneskelige tilstand og vil på ingen måde påvirke effektiviteten af ​​diæt nr. 5.

Opskrifter til hytteostgryderetter til diæt nummer 5

Behandlingstabel nr. 5 er specialiserede regler for sundhedsforbedrende ernæring, som ordineres af læger i tilfælde af diagnosticering af lidelser i fordøjelsessystemets og leverens funktion. Desserter i en sådan diæt kan også være til stede - hytteost bruges ofte til deres tilberedning. På trods af sine mange begrænsninger indeholder diæt # 5 mange opskrifter til ostemasse gryderetter. Hytteostgryde til diæt nummer 5 er en meget velsmagende, delikat skål, det skader ikke fordøjelsen. Hovedopgaven med en sådan ernæring er at fremskynde opsving, reducere intensiteten af ​​smerte, normalisere det generelle helbred og forhindre farlige konsekvenser af sygdommen. For at gøre maden blødere for maven skal den hugges eller formales..

Valg af produkter

Kost nummer 5 inkluderer en så overkommelig og velsmagende skål som en gryderet på hytteost. Det er sværere for den menneskelige krop at få de begrænsninger, der pålægges på grund af helbredsproblemer. Kost nummer 5 hjælper med at genoprette leveren og galdegangene. Det indebærer begrænsninger. Men ostemasse gryderet tilberedt efter specielle opskrifter er en af ​​de mest lækre retter i dette madsystem..

Hovedingredienserne til fremstilling af gryderet er:

  • fedtfattig cottage cheese eller et produkt med et minimum fedtindhold
  • fedtfattig creme fraiche;
  • æg, hvis muligt kun proteiner;
  • semulje;
  • sukker.

Yderligere tilladte ingredienser i en gryderet kan omfatte:

  • æbler;
  • rosiner, tørrede abrikoser;
  • vanilje;
  • yoghurt med lavt fedtindhold
  • ris gryn;
  • gulerod.

Spis gryden varm, køle ned. Kost forbyder brugen af ​​varme måltider.

Kalorie analyse

Kost betyder ikke kun sund mad. Enhver mad til en person skal også være velsmagende, så dens gavnlige virkning øges flere gange. Hytteostgryde med diæt nummer 5 er en tilladt dessert. Efter varmebehandling indeholder gryden mange stoffer, der er uerstattelige for menneskekroppen: vitaminer: A, B, PP, E, jern, calcium, magnesium og fosfor, fluor.

Kalorieindholdet i en diætret er ca. 140 kcal pr. 100 g. Hvis cottage cheese er helt fedtfri, er det kun 120 kcal. Det nøjagtige tal afhænger af de medfølgende ingredienser. Med tilsætning af tørret frugt øges kalorieindholdet til 230 kcal.

Den kemiske sammensætning af den færdige skål inkluderer også:

  • proteiner - 15 g;
  • fedt - 0,5 g;
  • kulhydrater - 12 g.

Efter madlavning passer desserten godt sammen med honning, fedtfattig creme fraiche, bagte æbler. Gryden hjælper dig med at slippe af med sult i lang tid. Proteiner i hytteost er i stand til effektivt at erstatte andre animalske proteiner, som er kontraindiceret i udnævnelsen af ​​diæt nr. 5. Hytteost er på grund af sin lette fordøjelighed tilladt for voksne, gamle mennesker og børn, men mere end 100-200 g af produktet bør ikke medtages i den daglige diæt. Produktets optimale fedtindhold - op til 5%.

Klassisk opskrift

Til den klassiske opskrift på cottage cheese-gryderet i henhold til diæt nummer 5 skal du bruge følgende ingredienser:

  • 2 spiseskefulde semulje
  • 125 ml mælk
  • 2 spsk creme fraiche;
  • to æbler;
  • 50 g smør;
  • 2 spsk sukker;
  • 250 g hytteost
  • æg.
  1. Slib ostemassen med en sigte.
  2. Kombiner hytteost, æg, granuleret sukker, semulegryn, mælk, creme fraiche, rør alt grundigt.
  3. Lad stå i 20 - 30 minutter.
  4. Tilsæt præ-skrællede og terninger i æbler, bland.
  5. Overfør dejen i en form og kog i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50 minutter.
  6. Skålen er klar! Du kan drysse med pulver og servere.

Uden semulje og mel

Opskriften på gryderetter med cottage cheese uden semulje og mel vil være endnu mere let og belaster kroppen endnu mindre. Påkrævet til madlavning:

  • et pund fedtfri cottage cheese;
  • 3 kyllingæg
  • 5 spiseskefulde majsstivelse
  • 3 spsk sukker;
  • vanilje;
  • noget salt;
  • solsikkeolie.
  1. Mens dejen koger, kan du allerede tænde for ovnen. Så det har bare tid til at varme op til 180 grader.
  2. Kombiner majsstivelse og cottage cheese i en dyb beholder, tilsæt derefter sukker, vanilje og lidt bagepulver.
  3. Pisk de afkølede æggehvider separat med en knivspids salt for at danne et fast skum. Bland det forsigtigt i dejen.
  4. Smør en bageplade med olie og hæld den resulterende masse ud. Bages i 45 minutter.

Puff gryderet

Dette er en original opskrift på hytteostgryderet i henhold til diæt nummer 5, i det er cottage cheese og frugter stablet i lag, hvilket gør desserten saftig og meget øm. Til opskriften har du brug for:

  • en pakke hytteost, ca. 400 g i den;
  • 2 spsk sukker;
  • en gulerod;
  • et stort æble;
  • 100 g rosiner, den samme mængde figner;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
  • en spiseskefuld semulje,
  • 2 æg.
  1. Skræl og hak gulerødderne. Damp derefter i vand eller mælk med tilsætning af smør.
  2. Når gulerødderne er klar, tilsæt skivede æbler, hakkede figner og 2 æg.
  3. Hytteost males med en sigte kombineret med semulje, sukker, æg og rosiner.
  4. I formen skal du lægge 2 dele i lag. Først ostemasse, derefter frugt og grøntsager, og så skiftes flere gange.
  5. Bag desserten ved 180 grader i ca. 40 minutter, kontroller beredskab.

Med ris

Ris gør gryden viskøs og tilføjer kalorier til den. Med diæt nummer 5 skader en gryderet hytteost med ris slet ikke kroppen, tværtimod omslutter ris slimhinden i fordøjelseskanalen og beskytter den mod skade. Til madlavning har du brug for:

  • 150 g ris
  • 350 g hytteost;
  • 75 g rosiner;
  • stort æg;
  • 65 g fedtfattig creme fraiche;
  • bagepladeolie;
  • 75 g sukker.
  1. Skyl rosinerne og blød dem i koldt vand i en kvart time. Hæld vand ud af det, og lad det tørre naturligt.
  2. Kog ris, køligt, kombiner med æg og hytteost, tilsæt sukker, og du kan få en knivspids vanillin til smag.
  3. Smør formen med smør og læg dejen i den, jævn.
  4. Bag desserten i ca. 40 minutter ved 180 grader.

Der serveres risgryde med hytteost, drysset med creme fraiche eller syltetøjssirup.

Budding opskrift

Hytteostretter påvirker praktisk talt ikke blodsukkeret, derfor er de inkluderet i den tilladte mad med diæt nummer 5, de kan spises selv til middag. Budding er en original og lækker dessert, til sin kostversion har du brug for:

  • 200 g hytteost med lavt fedtindhold
  • en spiseskefuld sukker
  • æg;
  • 2 spiseskefulde semulje
  • 2 spsk mælk;
  • 2 små skeer creme fraiche, 15% fedt;
  • en lille håndfuld hvedekiks;
  • Æble:
  • solsikkeolie.
  1. Madlavning begynder med formaling af cottage cheese, du kan endda gøre dette med en almindelig gaffel.
  2. Adskil blommen og den hvide. Blommen blandes med ostemassen. Sukker tilsættes til dejen, og alt blandes grundigt, indtil det er glat.
  3. Skræl æblet og fjern kernen, riv på et groft rivejern, tilsæt massen.
  4. Pisk proteinet i et skum og rør også forsigtigt ind i ostemassen.
  5. Det er bedre at tage en dyb form, smøre den med smør og drys med brødkrummer, læg derefter ostemasse dejen ud og fordel den med creme fraiche ovenpå..
  6. Bag desserten ved 200 grader i ovnen i 20 - 25 minutter. Denne gang er nok til at få en usædvanlig velsmagende og sund budding.

Denne skål kan også tilberedes i en multikoger, læs opskriften i denne artikel.

Fordele og hvordan man diversificerer opskrifter

For at gøre desserten mere luftig og endnu lettere for kroppen anbefales det at male ostemassen med en sigte. I dette tilfælde kan æg tilsættes direkte til hytteosten eller først slå æggeblommer og hvide separat. Det er tilladt at diversificere gryderet med æbler, tørrede frugter - disse er også tilladte fødevarer med en diæt, de vil føje originalitet til fadet og diversificere kosten.

Hytteost er tilladt til brug i denne diæt, da den har følgende gavnlige egenskaber:

  • letter tilstanden på grund af blødgøring af slimhinden i patologier i mave-tarmkanalen - gastritis, pancreatitis;
  • styrker bruskvæv og gendanner knoglens tilstand
  • hjælper med at danne hæmoglobin i blodet;
  • reducerer kolesterol i blodbanen.

På trods af sværhedsgraden af ​​diæt nummer 5 er hytteost et lovligt produkt, og der kan fremstilles mange opskrifter til sunde gryderetter, som slet ikke vil skade mave-tarmkanalens tilstand. Vi anbefaler også andre lækre opskrifter til hytteostgryderetter i ovnen og diætopskrifter i en langsom komfur

Sådan tilberedes ostemasse gryderet med diæt nummer 5

Patienter med sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren har brug for særlig sundhedsforbedrende ernæring. Det er for dem, der er udviklet diæt nr. 5. Hovedopgaven er at bidrage til en hurtig forbedring af trivsel og gendannelse af indre organers forstyrrede funktioner. Især i vores tilfælde knuses eller formales alle retter for at lette fordøjelsen. På trods af det store antal begrænsninger giver tilladte produkter dig mulighed for at danne en komplet afbalanceret diæt, hvor der endda er plads til desserter..

Ostemasse gryderet opfylder ideelt madkravene til diæt nummer 5. Funktionerne ved dets tilberedning er beskrevet i denne artikel..

Produktvalg - tip

Til 5. bord bliver hytteost en vigtig kilde til let fordøjeligt protein. Det er ret alsidigt, derfor er det ikke svært at tilberede mange velsmagende og sunde retter baseret på det. Forskellige kombinationer med andre ingredienser hjælper med at skabe en helt ny gryderet hver gang.

Under processen med at vælge produkter skal følgende foretrækkes:

  • frisk cottage cheese med et fedtindhold på mindst 0 eller
  • sukker;
  • proteiner af kyllingæg (æggeblommer absorberes relativt dårligt);
  • kefir eller fedtfattig creme fraiche.

Baseret på denne liste får vi en grundlæggende gryde. Det bliver dog kedeligt temmelig snart, så det anbefales at bruge andre ingredienser, der hjælper med at forbedre og diversificere skålens smag..

Som sådan er det tilladt at bruge:

  • friske, ikke for søde æbler;
  • tørrede frugter (især tørrede abrikoser og rosiner);
  • vanilje (helst naturlig);
  • gulerod;
  • eventuelle ikke-sure bær.

I stedet for semulje er det tilladt at tage ris eller majsmel.

Da den pågældende diæt udelukker varme retter - afkøles gryden til en varm tilstand inden servering.

Kalorieindhold

Med enhver diæt skal sundhed kombineres med en behagelig smag og næringsværdi. Kun i dette tilfælde er det muligt at opnå den rette terapeutiske virkning..

Ostemasse gryderet indeholder et antal stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen:

  • kalk;
  • magnesium;
  • jern;
  • fluor;
  • fosfor;
  • vitamin E, B, PP og A.

Kalorieindholdet i denne diætdessert er lavt: pr. 100 g - ca. 140 kcal. Hvis du tager helt fedtfri cottage cheese, falder indikatoren med yderligere 20 enheder. Et mere nøjagtigt skøn afhænger af mængden af ​​andre ingredienser. Så ved at tilføje en stor mængde sukker eller tørrede frugter fordobles kalorieindholdet..

Denne skål tilfredsstiller perfekt sult og hjælper med at kompensere for manglen på protein. Forresten indeholder 100 gram hytteost 19 g (i oksekød - 20).

Klassisk gryderet

Denne skål huskes sikkert af alle, der deltog i en børnehave i sovjetisk tid. Du skal bruge følgende produkter:

  • mælk - et halvt glas;
  • semulje - 60 g;
  • smør - en fjerdedel af en pakke;
  • hytteost - 250 gram;
  • 1 æg
  • to æbler.
  • hytteost knuses indtil den er glat med en blender eller ved at trykke gennem en sigte;
  • tilføje andre produkter til det;
  • lad massen svulme gryn i 30 minutter;
  • skårne æbler introduceres (gnid dem ikke, ellers skiller en masse juice sig ud, og skålen fungerer ikke);
  • overfør dejen til en form, smurt med smør og drysset med den samme semulje;
  • sæt i ovnen i 50 minutter (temperatur - 180).

Den afkølede dessert skæres i portioner og drysses med pulveriseret sukker.

Gryde uden semulje

Denne mulighed har langt færre kalorier. Her skal du forberede:

  • 500 gram hytteost;
  • 5 spiseskefulde stivelse (bedre end majsstivelse);
  • 3 æg
  • 3 spsk sukker;
  • salt på spidsen af ​​en kniv;
  • vanilje;
  • vegetabilsk olie.

Ovnen opvarmes til de ovennævnte 180 grader.

Bland hytteost med stivelse i en skål, tilsæt vanilje, sukker og om ønsket bagepulver. Pisk de hvide sammen med saltet. Det færdige faste skum blandes forsigtigt i dejen. Smør et bageplade med høje vægge med olie og spred massen. Sæt i ovnen i 45 minutter.

Original flaky gryde

Denne opskrift bruger:

  • 2 pakker fedtfattig cottage cheese (400 gram);
  • medium gulerod;
  • 2 spiseskefulde mere sukker;
  • æble (Antonovka er ideel)
  • figner og rosiner 100 g hver;
  • semulje - en spiseskefuld;
  • 2 kyllingæg
  • skimmelolie.
  • gulerødder skæres i strimler og simres i en gryde med lidt vand eller mælk og smør;
  • i slutningen skal du lægge et hakket æble og tørret frugt der og slukke for varmen;
  • male hytteost med sukker, æg og semulje;
  • formen er smurt med olie;
  • det første og sidste lag er ostemasse, påfyldningen er lagt tyndt ud;
  • gryderets overflade er smurt med et æg.

I ovnen, forvarmet til 180, koges gryden på 40 minutter.

Ris og ostemasse gryderet

Dette produkt viser sig at være mere tyktflydende og højt kalorieindhold. Desuden kan selv en ond mave let klare tallerkenen..

  • tør ris - 150;
  • hytteost - 350 g;
  • 1 æg
  • rosiner - 100 g;
  • sukker - 4 spsk;
  • creme fraiche - 65;
  • knivspids kanel.
  • rosiner vaskes og gennemblødes (15 minutter);
  • ris koges i vand og afkøles;
  • blandet med revet cottage cheese og resten af ​​ingredienserne;
  • lagt ud i smurt form;
  • bages i 40 minutter ved standard temperatur.

Sæt lidt syltetøj eller creme fraiche ved servering.

Fersken gryderet

Forbered dig på denne mulighed:

  • hytteost - 200 gram;
  • sukker - 1 stor ske
  • æg;
  • mælk og semulje - hver et halvt glas;
  • et kvart glas creme fraiche;
  • nogle brødkrummer;
  • 2 tætte ferskner eller nektariner
  • vegetabilsk olie.

Først skal du male cottage cheese, indtil den er glat. Yderligere:

  • vi adskiller ægget i hvid og æggeblomme - læg det sidste i dejen med det samme;
  • tag stenen ud af fersknet og skær den derefter i små terninger;
  • slå proteinet med en knivspids salt;
  • kombiner alle produkter og bland forsigtigt, indtil det er glat;
  • smør et bageplade med høje vægge med olie og drys med brødkrummer;
  • vi spreder og nivellerer massen;
  • fedt med creme fraiche;
  • hold i ovnen ved 200 grader i højst 25 minutter.

Afkøl den færdige gryde og skær den i portioner.

Curd gryderet kost 5

Forberedelsestid: 5 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner: 4 stk.

ingredienser

Sådan laver du en ostemassegryde til diæt 5

Med diæt nummer 5 eller, som det også kaldes, tabel 5, er en af ​​de tilgængelige retter en ostemassegryde. Enhver diæt er vanskelig at følge, da kroppen ikke let kan klare de begrænsninger, der var nødvendige på grund af helbredsproblemer. Tabel 5 - en diæt, der normaliserer funktionen af ​​leveren og galdevejen. Hun giver mulighed for næsten komplet mad, men der er stadig begrænsninger, så ostemasse gryderet er en af ​​de tilladte desserter og de mest lækre retter i denne menu..

Gryn, æg, mælk, creme fraiche, smør, æbler, sukker - efter at have set en sådan liste over ingredienser, vil alle gerne tilberede denne gryderet. For at gøre det luftigt og ømt er det bedre at male cottage cheese gennem en sigte. Æg kan tilsættes direkte til ostemassen eller piskes på forhånd og adskiller de hvide fra æggeblommer. Og det er ikke nødvendigt at ælte dejen ved hjælp af en fødevareprocessor - hvis cottage cheese er revet, kan ingredienserne let omrøres med en spatel eller gaffel. Hytteost passer godt til æbler, og ved at forberede en sådan hytteostgryde til diæt 5 vil du se, at den er meget velsmagende!

Sådan tilberedes du "Curd casserole Diet 5" trin for trin med et foto derhjemme

Til arbejde har vi brug for hytteost, æbler, æg, sukker, semulegryn, mælk, creme fraiche, smør.

Hytteost gryderet diæt 5 opskrift med foto

Hytteostgryde. 6 nemme opskrifter på en lækker og fluffy hytteostgryde i ovnen

Curd gryderet er en sund og velsmagende skål til dit barn. De opskrifter, der er foreslået i denne artikel, hjælper med at fodre din baby med en lækker og øm gryde, der er baseret på et så sundt produkt..

Og voksne vil kunne lide en sådan skål - næsten ingen vil nægte et stykke af et mildt ostemassemirakel. Umuligt at modstå!

Curd gryderet er et slankere og mere kostalternativ til oversøisk ostekage. Tilberedningsmetoden er ikke kompliceret. Bland bare maden, læg blandingen på et smurt bageplade og bages ved en bestemt temperatur i det angivne tidsrum.

Du kan effektivt supplere det med frugt og tørret frugt, drys med kakao eller pulveriseret sukker på toppen - generelt, hvad din fantasi vil være nok til. Hvad kunne være smagere og sundere? Lav en ostemasse gryderet, så fortryder du det ikke.

Råd! Åbn ikke ovnen, mens ostemassen gryderet, inden den indstillede tid er gået - dette kan føre til et kraftigt fald i den samlede masse i form

Generelt er cottage cheese-bagværk og især cottage cheese-gryderet ikke mindre velsmagende dagen efter tilberedningen. Når alt kommer til alt er dette en komplet lækker dessert. Saftig, blød og sød! Hun er meget tilfredsstillende, men dette påvirker ikke din fejlfri figur på nogen måde..

Du kan få en rigtig fest og servere cottage cheese dessert med creme fraiche, bær syltetøj eller kondenseret mælk. Hvem kan modstå sådan skønhed?

Ostemassen skal være frisk og af god kvalitet, især hvis du laver mad til børn. Hvis ostemassen er tør, tilsæt derefter et par spiseskefulde creme fraiche. Det er bedre at gnide hytteost til gryderet gennem en sigte. Hvis du i madlavningsprocessen bruger en blender eller foodprocessor, behøver du ikke tørre ostemassen af.

Ostemasse gryderet i ovnen som i børnehaven

Denne gryderet har en meget behagelig smag - delikat og så duftende, denne opskrift fører os tilbage til en ubekymret barndom, hvor vi i børnehaven blev behandlet med en vidunderlig gryderet, så elsket af os alle.

God appetit og gode minder!

Du får brug for:

  • 1 kg hytteost
  • 4 ting. æg
  • 3-4 spsk. l. semulje
  • 6-8 spsk. l. Sahara
  • vaniljesukker
  • smør til smøring af formen

Tilberedningsmetode:

Tilsæt æg til den revne cottage cheese

Hæld den mængde sukker, der kræves i opskriften

Tilsæt semulje

Obligatorisk vaniljesukker til smag

Bland med en mixer indtil glat

Messen skal vise sig at være blid og smuk

Lad det være i en skål i 10-15 minutter - lad semuljen svulme op

Sæt derefter blandingen på et bageplade, generøst smurt med smør

Jævn forsigtigt massen i form af en spiseskefuld eller spatel

Vi sætter formen i en forvarmet ovn til 180 grader i 45-50 minutter

Frodig hytteostgryde med æbler

Sørg for at prøve denne opskrift på en hytteostgryde med æbler. Enkel og lækker! Og hvor vidunderlige æbler lyder i cottage cheese, hvilken ideel smagskombination.

Det er meget vigtigt at skære æblerne uden skræl i tynd plast, så har de tid til at bage i ostemassen. Glæde din familie med en vidunderlig hytteostgryde! Held og lykke til alle kokke!

Ovn hytteost gryderet med mel

Også en god mulighed for ostemasse gryderet på dit bord. Den eneste forskel er, at der tilsættes en lille mængde hvedemel til opskriften..

Dette ændrer en smule konsistensen af ​​ostemassen, men gryden viser sig altid at være velsmagende og aromatisk. Vær opmærksom på opskriften, og spis en sund hjemmelavet morgenmorgenmad!

Frodig ostemasse gryderet opskrift med semulje

Delikat ostemasse med rosiner vil appellere til både voksne og børn. Og ikke kun for elskere af cottage cheese

Den mest lækre hytteostgryde i ovnen

Lækker og aromatisk ostemassegryde med tilsætning af smør - hvad kunne være smagere? Sådan en sund morgenmad for hele familien.

Server det med creme fraiche, honning eller marmelade. Det er meget velsmagende og tilfredsstillende!

Prøv at tilberede en gryderet i henhold til denne opskrift, så får du en duftende skønhed med rosiner på bordet. Rosiner kan forresten erstattes med tørrede tørrede abrikoser. Held og lykke og lækre eksperimenter!

Pp ostemasse gryderet: opskrifter til at lave en dessert med lavt kalorieindhold

Curd gryderet er en lækker, sund og favorit dessert af mange. Ofte er diæter forbudt at bruge dem i den klassiske version. Diæt ostemasse gryderetter kan være et værdigt alternativ, som vil diversificere kosten og gavne kroppen..

Sådanne delikatesser passer perfekt ind i menuen hos dem, der overholder diæter, korrekt ernæring (PP) eller lider af sygdomme. Derudover vil velsmagende og sunde gryderetter appellere til børn, der ikke altid kan lide mejeriprodukter..

Fordelene ved diætretter fra hytteost og trinvise opskrifter til deres tilberedning vil blive overvejet i vores artikel..

Ingrediensetips og madlavningstips

Den største forskel mellem en gryderet og en traditionel er dens lave kalorieindhold. Afhængigt af komponenterne varierer det fra 60 til 100 kcal pr. 100 gram, og indholdet af kilokalorier i det sædvanlige er fra 150 til 200 kcal. Denne kendsgerning skyldes de produkter, der bruges til madlavning.

Uacceptabelt at bruge til madlavning:

  • mel (semulje eller havregryn tilsættes i stedet);
  • sukker (naturlige sødestoffer eller søde frugter anbefales);
  • klassisk cottage cheese (analog - fedtfri eller fedtfattig).

Hytteost er et meget sundt produkt, der skal være til stede i kosten. Den indeholder letfordøjeligt protein, vitaminer og mælkesyrebakterier, der forbedrer fordøjelsessystemets funktion.

Men vigtigst af alt er hytteost rig på calcium, hvilket er vigtigt for kroppens normale funktion. Du bør ikke bruge et fedtfrit produkt til fremstilling af gryderetter: det er bedre at foretrække tre eller fem procent hytteost.

Det lave fedtindhold forstyrrer absorptionen af ​​calcium, hvilket gør fadet mindre nyttigt.

Som sødemiddel til dessert skal du foretrække naturlige sukkererstatninger: stevia, ahornsirup, erythritol osv..

For at forberede en lækker og sund gryderet, der bogstaveligt talt smelter i munden, skal du overveje anbefalingerne:

  • for at give skålen en mere delikat og ensartet konsistens, gnid cottage cheese gennem en fin sigte eller bland i en blender.
  • det anbefales at slå æggehvide så længe som muligt;
  • overdreven tør hytteost skal fortyndes med fedtfattig kefir eller naturlig yoghurt.
  • tilsætning af grøntsager, frugt og bær vil gøre delikatessen smagere, mere aromatisk og vigtigst af alt sundere.
  • det er bedst at bruge en silikone form til bagning;
  • færdiglavet ostemaddessert bør ikke straks tages ud af ovnen, du skal lade den køle lidt af.
  • marmelade, marmelade, gelé, fløde og andre tilsætningsstoffer, som du kan servere gryden med, vil gøre smagen endnu lysere og rigere. Det vigtigste er, at de er diæt.

Klassisk hytteostgryde i ovnen

Elskere af traditionelle gryderetter, der er på diæt, kan nyde en diæt dessert mulighed. Du kan bage det i ovnen, multikogeren og mikrobølgeovnen..

Den klassiske PP ostemasse gryde er tilberedt med følgende ingredienser:

  • 500 gram hytteost (1% eller 5%);
  • 2 spiseskefulde semulje
  • 2 æg
  • sødemiddel efter smag
  • 1 spsk solsikkeolie
  • 1 pose vanillin.

Anbring hytteost i en beholder og mal grundigt. Tilsæt æg, semulje, vanillin og sødestof. Bland alle ingredienser godt med en gaffel eller mixer. Sæt den resulterende masse i en form smurt med solsikkeolie og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bages i cirka en halv time, indtil den er gyldenbrun.

Du kan servere dessert med marmelade, syltetøj eller konserves.

Ostemasse gryderet i en langsom komfur

Det er meget praktisk at bruge en langsom komfur til at forberede gryderetter. Med denne metode får du en lækker ostemasse delikatesse, der vil appellere til hele familien..

  • 600 gram hytteost (fra 1% til 5%);
  • 1 æg
  • 5 spiseskefulde semulje;
  • 4 spiseskefulde 15% creme fraiche;
  • sødemiddel efter smag
  • bær, frugt efter eget valg.

Læg cottage cheese i en dyb skål og mos den godt med en gaffel. Tilsæt derefter et æg, semulje, creme fraiche og ethvert sødemiddel, der kan smages der. For eksempel kan du bruge en naturlig sukkererstatning kaldet fruktose. Du kan tilføje dine yndlingsfrugter eller bær, hvis du ønsker det..

Det er vigtigt at tage højde for, at nogle af dem giver juice, så dejen kan vise sig at være for flydende. Bland de blandede komponenter grundigt med en mixer og læg i en multikoger smurt med vegetabilsk olie. Tænd bagetilstand, og vent, indtil den er klar.

Enhver diæt syltetøj eller marmelade, som kan tilsættes til den færdige dessert, vil gøre skålen endnu mere velsmagende..

Med æble

Hytteostgryde med kalorieindhold med æble viser sig at være meget velsmagende og aromatisk.

For at forberede det kræves:

  • 400 gram hytteost (fra 1% til 5%);
  • 3 æg
  • 4-5 mellemstore æbler;
  • 5-6 spiseskefulde semulje;
  • 150 ml mælk
  • sødemiddel efter smag
  • 1 pose vanillin
  • 1 knivspids salt.

Bland æggeblommer med sødemiddel og pisk godt sammen med en mixer. Tilsæt derefter mælk, semulje, vanillin og slå igen. Lad den resulterende cremede konsistens stå i 20 minutter, så semuljen svulmer op. Skær æbler i små stykker.

Skræl dem ikke: de indeholder en masse vitaminer. Pisk æggehviderne med en knivspids salt og tilsæt ostemassen. Overfør halvdelen af ​​den blandede masse til en smurt form, og spred æblestykkerne i et jævnt lag på det. Spred den resterende dej på toppen.

Anbring formen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 45-50 minutter.

Kostcreme kan tilsættes, når du serverer.

Fra cottage cheese uden semulje

Dem, for hvem vægttab er en løsning, vil elske diætgryden uden tilsætning af semulje. En sådan skål er ikke ringere i smag end andre, men den viser sig at være endnu lavere i kalorier..

  • 500 gram hytteost (fra 1% til 5%);
  • 2 spiseskefulde kefir med lavt fedtindhold
  • 2 æg
  • sødemiddel efter smag
  • en håndfuld rosiner.

Bland cottage cheese med kefir med en gaffel. Pisk æg med en mixer og tilsæt sødemidlet gradvist. Bland ostemasse med piskede æg og tilsæt præ-gennemblødte rosiner. Sæt den resulterende blanding i en smurt form og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Bages indtil det er mørt.

I mikrobølgeovnen

En lækker gryderet med et minimum af kalorier kan piskes op. I dette tilfælde kommer en uerstattelig assistent i køkkenet til undsætning - mikrobølgeovnen.

Så du har brug for følgende ingredienser:

  • 500 gram 5% hytteost;
  • 2 æg
  • 100 ml mælk (3,2%)
  • 30 gram kakaopulver;
  • 100 gram havregryn
  • sødemiddel efter smag
  • 1 pose vanillin
  • 1 knivspids salt.

Tilsæt sødemiddel og salt til de piskede æg efter smag. Bland derefter alt med cottage cheese og havregryn, der er hakket i en blender. Del den resulterende masse i 2 dele, tilsæt kakao til en af ​​dem. Spred blandingen i en smurt form, skiftevis mellem lyse og brune lag. Bages i mikrobølgeovnen i 12 minutter ved 600 watt.

Før brug kan en chokoladebehandling smøres let med marmelade eller marmelade.

Med græskar

Græskar kan blive en af ​​komponenterne i gryderet med diætost. En usædvanlig sund grøntsag giver skålen en original smag og mætter kroppen med vitaminer.

  • 500 gram fem procent hytteost;
  • 3 æg
  • 200 gram græskar
  • 100 gram creme fraiche med et fedtindhold på 15%;
  • 70 gram knust havregryn
  • 1 tsk bagepulver
  • sødemiddel efter smag.

Kombiner hytteost, æggeblommer, flager, bagepulver og sødemiddel (efter smag). Pisk de hvide godt med en mixer, tilsæt ostemasse og græskar tidligere revet på et fint rivejern.

Saften, som grøntsagen starter, skal presses ud. For ikke at miste pragt skal du blande disse komponenter så omhyggeligt som muligt..

Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 45-50 minutter.

Med banan

Du kan endda lave en lækker gryderet uden at bruge sødestoffer. De vil blive erstattet af banan, som vil give desserten en fantastisk smag..

  • 300 gram hytteost (fra 1% til 5%);
  • 2 æg
  • 2 modne bananer;
  • 50 ml mælk med lavt fedtindhold
  • 2 spiseskefulde semulje
  • 1 pose vanillin.

Hæld mælk over semulje og lad den stå i 20-25 minutter. Bland cottage cheese og æg med præmosede bananer med en gaffel. Tilsæt den hævede semulje med vanilje til den resulterende blanding og bland grundigt. Anbring ostemassen i en form og send den til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 45 minutter.

Hytteost-banan dessert kan smages med en fedtfattig creme fraiche før brug.

Med gulerødder

En fantastisk diæt delikatesse lavet af hytteost og gulerødder. En orange kilde til vitaminer er ikke kun meget sund, men også lækker..

For at prøve ostemasse-gulerodsgryden skal du:

  • 300 gram hytteost (fra 1% til 5%):
  • 1 spiseskefuld kefir;
  • 2 æg
  • 1 stor gulerod
  • 1 pose vanillin
  • sødemiddel efter smag
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt.

Før ostemassen gennem en sigte. Hvis det er tørt, skal du fortynde det med en lille mængde kefir. Bland æg med sukker erstatning, salt og pisk godt med en mixer.

Tilsæt forkogte gulerødder revet på et groft rivejern, hytteost, bagepulver, vanillin og bland grundigt. Anbring den resulterende masse i en silikoneform og sæt den i ovnen.

Stegtid - 35-40 minutter ved 200 grader.

Du kan servere gulerodsdessert med kostgelé, marmelade eller fedtfattig creme fraiche.

Med havregryn

En anden trin-for-trin opskrift på en diæt hytteost gryderet er med havregryn. Gryn er rig på kulhydrater, hvilket gør dem værdifulde og nærende. Og i kombination med cottage cheese får du en fantastisk delikatesse, der vil appellere til både voksne og børn..

For at forberede en sund skål har du brug for:

  • 250 - 300 gram hytteost (fra 1% til 5%);
  • 1 stort æg
  • et halvt stort havregryn
  • en håndfuld tørrede frugter
  • 1 pose vanillin.

Bland æg pisket godt med en mixer med cottage cheese gnides gennem en sigte. Tilsæt havregryn og tørret frugt til blandingen. På grund af deres naturlige sødme vil gryden smage godt. Sæt dejen i en smurt form og send den til ovnen forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter. Server en sund godbid med fløde, syltetøj, syltetøj eller konserves.

Greenportal-teamet ønsker dig god appetit!

Curd gryde bord 5 - Diæter

Behandlingstabel nr. 5 er specialiserede regler for sundhedsforbedrende ernæring, som ordineres af læger i tilfælde af diagnosticering af lidelser i fordøjelsessystemets og leverens funktion. Desserter i en sådan diæt kan også være til stede - hytteost bruges ofte til deres tilberedning..

På trods af sine mange begrænsninger indeholder diæt # 5 mange opskrifter til ostemasse gryderetter. Hytteostgryde til diæt nummer 5 er en meget velsmagende, delikat skål, det skader ikke fordøjelsen. opgaven med sådan ernæring er at fremskynde opsving, reducere smerteintensiteten, normalisere generel trivsel og forhindre farlige konsekvenser af sygdommen.

For at gøre maden blødere for maven skal den hugges eller formales..

Valg af produkter

Kost nummer 5 inkluderer en så overkommelig og velsmagende skål som en gryderet på hytteost. Det er sværere for den menneskelige krop at få de begrænsninger, der er fastsat på grund af helbredsproblemer.

Kost nummer 5 hjælper med at genoprette leveren og galdegangene. Det indebærer begrænsninger.

Men ostemasse gryderet tilberedt efter specielle opskrifter er en af ​​de mest lækre retter i dette madsystem..

Hovedingredienserne til fremstilling af gryderet er:

  • fedtfattig cottage cheese eller et produkt med et minimum fedtindhold
  • fedtfattig creme fraiche;
  • æg, hvis muligt kun proteiner;
  • semulje;
  • sukker.

Yderligere tilladte ingredienser i en gryderet kan omfatte:

  • æbler;
  • rosiner, tørrede abrikoser;
  • vanilje;
  • yoghurt med lavt fedtindhold
  • ris gryn;
  • gulerod.

Spis gryden varm, køle ned. Kost forbyder brugen af ​​varme måltider.

Kalorie analyse

Kost betyder ikke kun sund mad. Enhver mad til en person skal også være velsmagende, så dens gavnlige virkning øges flere gange. Hytteostgryde med diæt nummer 5 er en tilladt dessert. Efter varmebehandling indeholder gryden mange stoffer, der er uerstattelige for menneskekroppen: vitaminer: A, B, PP, E, jern, calcium, magnesium og fosfor, fluor.

Kalorieindholdet i en diætret er ca. 140 kcal pr. 100 g. Hvis cottage cheese er helt fedtfri, er det kun 120 kcal. Det nøjagtige tal afhænger af de medfølgende ingredienser. Med tilsætning af tørret frugt øges kalorieindholdet til 230 kcal.

Den kemiske sammensætning af den færdige skål inkluderer også:

  • proteiner - 15 g;
  • fedt - 0,5 g;
  • kulhydrater - 12 g.

Efter madlavning passer desserten godt sammen med honning, fedtfattig creme fraiche, bagte æbler. En gryderet hjælper dig med at slippe af med sult i lang tid..

Proteiner i hytteost kan effektivt erstatte andre animalske proteiner, som er kontraindiceret ved ordination af diæt nummer 5.

På grund af sin lette fordøjelighed er cottage cheese tilladt for voksne, ældre og børn, men mere end 100-200 g af produktet bør ikke medtages i den daglige diæt. Produktets optimale fedtindhold - op til 5%.

Klassisk opskrift

Til den klassiske opskrift på cottage cheese-gryderet i henhold til diæt nummer 5 skal du bruge følgende ingredienser:

  • 2 spiseskefulde semulje
  • 125 ml mælk
  • 2 spsk creme fraiche;
  • to æbler;
  • 50 g smør;
  • 2 spsk sukker;
  • 250 g hytteost
  • æg.
  1. Slib ostemassen med en sigte.
  2. Kombiner hytteost, æg, granuleret sukker, semulegryn, mælk, creme fraiche, rør alt grundigt.
  3. Lad stå i 20 - 30 minutter.
  4. Tilsæt præ-skrællede og terninger i æbler, bland.
  5. Overfør dejen i en form og kog i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50 minutter.
  6. Skålen er klar! Du kan drysse med pulver og servere.

Uden semulje og mel

Opskriften på gryderetter med cottage cheese uden semulje og mel vil være endnu mere let og belaster kroppen endnu mindre. Påkrævet til madlavning:

  • et pund fedtfri cottage cheese;
  • 3 kyllingæg
  • 5 spiseskefulde majsstivelse
  • 3 spsk sukker;
  • vanilje;
  • noget salt;
  • solsikkeolie.
  1. Mens dejen koger, kan du allerede tænde for ovnen. Så det har bare tid til at varme op til 180 grader.
  2. Kombiner majsstivelse og cottage cheese i en dyb beholder, tilsæt derefter sukker, vanilje og lidt bagepulver.
  3. Pisk de afkølede æggehvider separat med en knivspids salt for at danne et fast skum. Bland det forsigtigt i dejen.
  4. Smør en bageplade med olie og hæld den resulterende masse ud. Bages i 45 minutter.

Puff gryderet

Dette er en original opskrift på hytteostgryderet i henhold til diæt nummer 5, i det er cottage cheese og frugter stablet i lag, hvilket gør desserten saftig og meget øm. Til opskriften har du brug for:

  • en pakke hytteost, ca. 400 g i den;
  • 2 spsk sukker;
  • en gulerod;
  • et stort æble;
  • 100 g rosiner, den samme mængde figner;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
  • en spiseskefuld semulje,
  • 2 æg.
  1. Skræl og hak gulerødderne. Damp derefter i vand eller mælk med tilsætning af smør.
  2. Når gulerødderne er klar, tilsæt skivede æbler, hakkede figner og 2 æg.
  3. Hytteost males med en sigte kombineret med semulje, sukker, æg og rosiner.
  4. I formen skal du lægge 2 dele i lag. Først ostemasse, derefter frugt og grøntsager, og så skiftes flere gange.
  5. Bag desserten ved 180 grader i ca. 40 minutter, kontroller beredskab.

Med ris

Ris gør gryden viskøs og tilføjer kalorier til den. Med diæt nummer 5 skader en gryderet hytteost med ris slet ikke kroppen, tværtimod omslutter ris slimhinden i fordøjelseskanalen og beskytter den mod skade. Til madlavning har du brug for:

  • 150 g ris
  • 350 g hytteost;
  • 75 g rosiner;
  • stort æg;
  • 65 g fedtfattig creme fraiche;
  • bagepladeolie;
  • 75 g sukker.
  1. Skyl rosinerne og blød dem i koldt vand i en kvart time. Hæld vand ud af det, og lad det tørre naturligt.
  2. Kog ris, køligt, kombiner med æg og hytteost, tilsæt sukker, og du kan få en knivspids vanillin til smag.
  3. Smør formen med smør og læg dejen i den, jævn.
  4. Bag desserten i ca. 40 minutter ved 180 grader.

Der serveres risgryde med hytteost, drysset med creme fraiche eller syltetøjssirup.

Budding opskrift

Hytteostretter påvirker praktisk talt ikke blodsukkeret, derfor er de inkluderet i den tilladte mad med diæt nummer 5, de kan spises selv til middag. Budding er en original og lækker dessert, til sin kostversion har du brug for:

  • 200 g hytteost med lavt fedtindhold
  • en spiseskefuld sukker
  • æg;
  • 2 spiseskefulde semulje
  • 2 spsk mælk;
  • 2 små skeer creme fraiche, 15% fedt;
  • en lille håndfuld hvedekiks;
  • Æble:
  • solsikkeolie.
  1. Madlavning begynder med formaling af cottage cheese, du kan endda gøre dette med en almindelig gaffel.
  2. Adskil blommen og den hvide. Blommen blandes med ostemassen. Sukker tilsættes til dejen, og alt blandes grundigt, indtil det er glat.
  3. Skræl æblet og fjern kernen, riv på et groft rivejern, tilsæt massen.
  4. Pisk proteinet i et skum og rør også forsigtigt ind i ostemassen.
  5. Det er bedre at tage en dyb form, smøre den med smør og drys med brødkrummer, læg derefter ostemasse dejen ud og fordel den med creme fraiche ovenpå..
  6. Bag desserten ved 200 grader i ovnen i 20 - 25 minutter. Denne gang er nok til at få en usædvanlig velsmagende og sund budding.

Denne skål kan også tilberedes i en multikoger, læs opskriften i denne artikel.

Fordele og hvordan man diversificerer opskrifter

For at gøre desserten mere luftig og endnu lettere for kroppen anbefales det at male ostemassen med en sigte. I dette tilfælde kan æg tilsættes direkte til hytteosten eller først slå æggeblommer og hvide separat. Det er tilladt at diversificere gryderet med æbler, tørrede frugter - disse er også tilladte fødevarer med en diæt, de vil føje originalitet til fadet og diversificere kosten.

Hytteost er tilladt til brug i denne diæt, da den har følgende gavnlige egenskaber:

  • letter tilstanden på grund af blødgøring af slimhinden i patologier i mave-tarmkanalen - gastritis, pancreatitis;
  • styrker bruskvæv og gendanner knoglens tilstand
  • hjælper med at danne hæmoglobin i blodet;
  • reducerer kolesterol i blodbanen.

På trods af sværhedsgraden af ​​diæt nummer 5 er hytteost et lovligt produkt, og der kan fremstilles mange opskrifter til sunde gryderetter, som slet ikke vil skade mave-tarmkanalens tilstand. Vi anbefaler også andre lækre opskrifter til hytteostgryderetter i ovnen og diætopskrifter i en langsom komfur

Ostemasse gryderet kost 5

Hytteost har længe været på listen over de sundeste naturlige produkter. Det er rig på protein og mineraler, hvoraf de vigtigste er calcium og fosfor. Dette mejeriprodukt kan spises rå eller laves til en række forskellige godbidder. Den mest foretrukne skål blandt voksne og børn er diæt ostemasse gryderet.

Hytteost gryderet diæt 5 opskrift

Patienter med sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren har brug for særlig sundhedsforbedrende ernæring. For dem er der udviklet diæt nr. 5. Hovedopgaven er at bidrage til den tidlige forbedring af trivsel og gendannelse af de forstyrrede funktioner i indre organer..

Især i vores tilfælde knuses eller formales alle retter for at lette fordøjelsen. På trods af det store antal begrænsninger giver tilladte produkter dig mulighed for at danne en komplet afbalanceret diæt, hvor der endda er plads til desserter..

Ostemasse gryderet opfylder ideelt madkravene til diæt nummer 5. Funktionerne ved dets tilberedning er beskrevet i denne artikel..

Produktvalg - tip

Til 5. bord bliver hytteost en vigtig kilde til let fordøjeligt protein. Det er ret alsidigt, derfor er det ikke svært at tilberede mange velsmagende og sunde retter baseret på det. Forskellige kombinationer med andre ingredienser hjælper med at skabe en helt ny gryderet hver gang.

Under processen med at vælge produkter skal følgende foretrækkes:

  • frisk cottage cheese med et fedtindhold på mindst 0 eller
  • sukker;
  • proteiner af kyllingæg (æggeblommer absorberes relativt dårligt);
  • kefir eller fedtfattig creme fraiche.

Baseret på denne liste får vi en grundlæggende gryde. Det bliver dog kedeligt temmelig snart, så det anbefales at bruge andre ingredienser, der hjælper med at forbedre og diversificere skålens smag..

Som sådan er det tilladt at bruge:

  • friske, ikke for søde æbler;
  • tørrede frugter (især tørrede abrikoser og rosiner);
  • vanilje (helst naturlig);
  • gulerod;
  • eventuelle ikke-sure bær.

I stedet for semulje er det tilladt at tage ris eller majsmel.

Da den pågældende diæt udelukker varme retter - afkøles gryden til en varm tilstand inden servering.

Kalorieindhold

Med enhver diæt skal sundhed kombineres med en behagelig smag og næringsværdi. Kun i dette tilfælde er det muligt at opnå den rette terapeutiske virkning..

Ostemasse gryderet indeholder et antal stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen:

Kalorieindholdet i denne diætdessert er lavt: pr. 100 g - ca. 140 kcal. Hvis du tager helt fedtfri cottage cheese, falder indikatoren med yderligere 20 enheder. Et mere nøjagtigt skøn afhænger af mængden af ​​andre ingredienser. Så ved at tilføje en stor mængde sukker eller tørrede frugter fordobles kalorieindholdet..

Denne skål tilfredsstiller perfekt sult og hjælper med at kompensere for manglen på protein. Forresten indeholder 100 gram hytteost 19 g (i oksekød - 20).

Klassisk gryderet

Denne skål huskes sikkert af alle, der deltog i en børnehave i sovjetisk tid. Du skal bruge følgende produkter:

  • mælk - et halvt glas;
  • semulje - 60 g;
  • smør - en fjerdedel af en pakke;
  • hytteost - 250 gram;
  • 1 æg
  • to æbler.
  • hytteost knuses indtil den er glat med en blender eller ved at trykke gennem en sigte;
  • tilføje andre produkter til det;
  • lad massen svulme gryn i 30 minutter;
  • skårne æbler introduceres (gnid dem ikke, ellers skiller en masse juice sig ud, og skålen fungerer ikke);
  • overfør dejen til en form, smurt med smør og drysset med den samme semulje;
  • sæt i ovnen i 50 minutter (temperatur - 180).

Den afkølede dessert skæres i portioner og drysses med pulveriseret sukker.

Gryde uden semulje

Denne mulighed har langt færre kalorier. Her skal du forberede:

  • 500 gram hytteost;
  • 5 spiseskefulde stivelse (bedre end majsstivelse);
  • 3 æg
  • 3 spsk sukker;
  • salt på spidsen af ​​en kniv;
  • vanilje;
  • vegetabilsk olie.

Ovnen opvarmes til de ovennævnte 180 grader.

Bland hytteost med stivelse i en skål, tilsæt vanilje, sukker og om ønsket bagepulver. Pisk de hvide sammen med saltet. Det færdige faste skum blandes forsigtigt i dejen. Smør et bageplade med høje vægge med olie og spred massen. Sæt i ovnen i 45 minutter.

Original flaky gryde

Denne opskrift bruger:

  • 2 pakker fedtfattig cottage cheese (400 gram);
  • medium gulerod;
  • 2 spiseskefulde mere sukker;
  • æble (Antonovka er ideel)
  • figner og rosiner 100 g hver;
  • semulje - en spiseskefuld;
  • 2 kyllingæg
  • skimmelolie.
  • gulerødder skæres i strimler og simres i en gryde med lidt vand eller mælk og smør;
  • i slutningen skal du lægge et hakket æble og tørret frugt der og slukke for varmen;
  • male hytteost med sukker, æg og semulje;
  • formen er smurt med olie;
  • det første og sidste lag er ostemasse, påfyldningen er lagt tyndt ud;
  • gryderets overflade er smurt med et æg.

I ovnen, forvarmet til 180, koges gryden på 40 minutter.

Ris og ostemasse gryderet

Dette produkt viser sig at være mere tyktflydende og højt kalorieindhold. Desuden kan selv en ond mave let klare tallerkenen..

  • tør ris - 150;
  • hytteost - 350 g;
  • 1 æg
  • rosiner - 100 g;
  • sukker - 4 spsk;
  • creme fraiche - 65;
  • knivspids kanel.
  • rosiner vaskes og gennemblødes (15 minutter);
  • ris koges i vand og afkøles;
  • blandet med revet cottage cheese og resten af ​​ingredienserne;
  • lagt ud i smurt form;
  • bages i 40 minutter ved standard temperatur.

Sæt lidt syltetøj eller creme fraiche ved servering.

Fersken gryderet

Forbered dig på denne mulighed:

  • hytteost - 200 gram;
  • sukker - 1 stor ske
  • æg;
  • mælk og semulje - hver et halvt glas;
  • et kvart glas creme fraiche;
  • nogle brødkrummer;
  • 2 tætte ferskner eller nektariner
  • vegetabilsk olie.

Først skal du male cottage cheese, indtil den er glat. Yderligere:

  • vi adskiller ægget i hvid og æggeblomme - læg det sidste i dejen med det samme;
  • tag stenen ud af fersknet og skær den derefter i små terninger;
  • slå proteinet med en knivspids salt;
  • kombiner alle produkter og bland forsigtigt, indtil det er glat;
  • smør et bageplade med høje vægge med olie og drys med brødkrummer;
  • vi spreder og nivellerer massen;
  • fedt med creme fraiche;
  • hold i ovnen ved 200 grader i højst 25 minutter.

Hytteostgryde til diæt 5: de bedste opskrifter i ovnen

Behandlingstabel nr. 5 er specialiserede regler for sundhedsforbedrende ernæring, som ordineres af læger i tilfælde af diagnosticering af lidelser i fordøjelsessystemets og leverens funktion. Desserter i en sådan diæt kan også være til stede - hytteost bruges ofte til deres tilberedning..

På trods af sine mange begrænsninger indeholder diæt # 5 mange opskrifter til ostemasse gryderetter. Hytteostgryde til diæt nummer 5 er en meget velsmagende, delikat skål, det skader ikke fordøjelsen. opgaven med sådan ernæring er at fremskynde opsving, reducere smerteintensiteten, normalisere generel trivsel og forhindre farlige konsekvenser af sygdommen.

For at gøre maden blødere for maven skal den hugges eller formales..