De fleste sygdomme kræver, ud over ordineret medicin, også en individuel tilgang til sammensætning, indtagelsestid og endda madens temperatur. Den bedste terapeutiske diæt til lever- og galdeblæreproblemer er tabel nummer 5, på trods af at den blev udviklet for næsten et århundrede siden. Dens forfatter er M. Pevzner, professor i medicin, der har brugt hele sit liv på at studere sygdomme i fordøjelsessystemet og udvikle terapeutisk ernæring.

Tabel nummer 5 er en komplet sund mad med et normalt kalorieindhold, men giver samtidig et blidt regime for leveren og galdevejen. Målet med kosten er at fremskynde opsving fra kirurgiske indgreb i disse organer, at føle sig godt og forhindre gentagelse af kroniske sygdomme..

Hvem får vist 5. bord diæt

Det er vigtigt at vide! En nyhed, der anbefales af endokrinologer til kontinuerlig kontrol med diabetes! Du har bare brug for det hver dag. Læs mere >>

Kosttabel nr. 5 giver en reduceret temperatur, mekanisk og kemisk belastning på tarmene og maven, hjælper med at normalisere metabolismen af ​​fedtstoffer og galdesystemets funktion. Samtidig tilvejebringer det alle kroppens behov, selv i vækstperioden, derfor kan det anvendes på børn og gravide..

En diæt ordineres til følgende sygdomme:

Diabetes og trykstød hører fortiden til

Diabetes er årsagen til næsten 80% af alle slagtilfælde og amputationer. 7 ud af 10 mennesker dør på grund af blokeringer i hjertets eller hjernens arterier. I næsten alle tilfælde er årsagen til en sådan forfærdelig afslutning den samme - højt blodsukker..

Det er muligt og nødvendigt at slå sukker ned; Men dette kurerer ikke selve sygdommen, men hjælper kun med at bekæmpe konsekvensen og ikke årsagen til sygdommen..

Den eneste medicin, der officielt anbefales til behandling af diabetes, og den bruges også af endokrinologer i deres arbejde er Diabetes Patch Dzhi Dao.

Effektiviteten af ​​lægemidlet beregnet efter standardmetoden (antallet af genvundne til det samlede antal patienter i en gruppe på 100 personer, der gennemgår behandling) var:

  • Sukker normalisering - 95%
  • Eliminering af venøs trombose - 70%
  • Eliminering af stærk hjerterytme - 90%
  • Lindring fra forhøjet blodtryk - 92%
  • Øget kraft i løbet af dagen, forbedret søvn om natten - 97%

Dzhi Dao-producenter er ikke en kommerciel organisation og finansieres af staten. Derfor har hver beboer nu muligheden for at modtage et lægemiddel med 50% rabat.

  • hepatitis - betændelse i leveren af ​​både viral og toksisk karakter, akut - under behandling, kronisk - under remission;
  • cholecystitis med en akut eller træg inflammatorisk proces;
  • sten i galdeblærens hulrum og kanaler.

Der er den mest skånsomme diætmulighed - tabel nummer 5a. Det ordineres på tidspunktet for forværring af kroniske sygdomme med komplikationer eller hvis betændelse i lever og galdeblære kombineres med gastritis eller mavesår.

Ud over tabeller nr. 5 og nr. 5a, udviklet af Pevzner, blev der senere oprettet diætændringer:

  • Nr. 5p - til patienter med pancreatitis i restitutionsperioden og mellem tilbagefald af en kronisk sygdom;
  • Nej. 5sh - postoperativ diæt 2 uger efter intervention i galdegangene eller resektion af galdeblæren;
  • Nr. 5l / f - med kronisk hepatitis, der ledsages af en krænkelse af udstrømningen af ​​galde;
  • Nej. 5p - til genopretning efter gastrisk resektion, hvis det har ført til en acceleration af passage af mad gennem mave-tarmkanalen og forringelse af fordøjelsen.

Kost nr. 5 anbefales ikke til raske mennesker til vægttab på grund af dets høje kalorieindhold. Anvendelsen af ​​nogle diætprincipper - varm, malet mad, fødevarer med lipotropisk virkning, meget væske - kan være gavnlig for indledende ændringer i mave-tarmkanalens funktion.

Hvad er kosten

Sparing af mad, tilladt ved bord nr. 5, skal opfylde flere krav: have en komplet ernæringsmæssig sammensætning, udelukke skadelige produkter, forhindre irritation af mave-tarmkanalen med krydret, for varm eller kold mad, ru mad.

Menukrav:

Grove produkter skal formales mekanisk. Rå og kogte grøntsager med et overskud af fiber er revet, hakket fint eller formalet i en blender. Kød med vener formales i en kødkværn. Resten af ​​maden kan spises hel.

Tilladte metoder til varmebehandling med denne diæt - madlavning, bagning uden skorpe, dampning. Sjældent - slukker. Stegning, rygning, grillning er forbudt.

MulighederKostbegrænsninger
KalorieindholdOmkring 2500 kcal, indikatoren for tilstrækkelighed er fraværet af sult. Under graviditet - fra 2800 kcal.
Kemisk sammensætningOptimal BJU, udelukkelse af fødevarer med et højt indhold af puriner, kreatin, carnosin, anserine, kolesterol, oxalsyre. Salt er begrænset til ti gram.
TemperaturMadtemperaturen skal være i området fra 15 til 65 ° C, det vil sige, at en patient på diæt bliver nødt til at glemme is og vand fra køleskabet, køle varme drikke.
Madlavning funktioner

Mængden af ​​proteiner i menuen bør ikke være mindre end den fysiologiske norm - 0,8 g pr. Kg af patientens vægt, fortrinsvis mere end 1 gram. Cirka 60% af proteinerne skal hentes fra animalske produkter.

Kulhydrater om dagen skal være 300-330 gram, hvoraf hurtigt - kun 40 g. Ved oprettelse af tabel nummer 5 var der ca. 70 g letfordøjeligt sukker. Senere med en stigning i antallet af lidelser i kulhydratmetabolismen blev den tilladte mængde reduceret..

Kosten giver mulighed for ca. 80 g fedt om dagen. En tredjedel af dem skal hentes fra planter. Fra dyr foretrækkes mælkefedt: fløde, smør, creme fraiche. Ildfaste fedtstoffer (konfekture, fårekød, oksekød) overbelaster mave-tarmkanalen og indeholder et overskud af mættede fedtsyrer og kolesterol, derfor er deres andel i menuen minimeret.

Til normal fordøjelse skal kosten have en stor mængde vand (ca. 2 liter), der kræves flydende mad i menuen for hver dag.

Listen over fødevarer, der er ønskelige til denne diæt, indeholder fødevarer rig på lipotrope stoffer - magert oksekød, fisk, fisk og skaldyr, cottage cheese, æggehvider. De normaliserer lipidmetabolisme, sænker kolesterol i blodet, beskytter leveren mod fedt hepatose.

Blandt diætfibre foretrækkes ikke grove fibre, men pektinsubstanser. De findes i store mængder i rødbeder, græskar, paprika, æbler, kvæde, blommer..

Hvor ofte skal du spise

Tabel nummer 5 indeholder fraktionerede måltider, 5-6 måltider om dagen med lige store intervaller mellem dem. Alle måltider skal have samme volumen og næringsværdi.

Omtrentlig måltidsplan: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Eller 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Kl. 23:00 - sove. Kosten skal være konstant fra dag til dag.

Hyppige måltider i små portioner aflæsser fordøjelsessystemet, forbedrer absorptionen af ​​mad, reducerer dårligt kolesterol og øger effektiviteten. På samme tid bør det anbefalede kalorieindhold i kosten ikke overvurderes, især på grund af fedt. Undersøgelser viser, at det at spise for mange fede fødevarer øger lagringen af ​​fedt i leveren..

Hvor længe skal man spise på en speciel menu

Ved akutte sygdomme tildeles tabel nummer 5 for hele genopretningsperioden, men ikke mindre end 5 uger. I perioder med remission af kroniske sygdomme kan kosten bruges i lang tid, op til 2 år. Jo længere tid der ikke er noget tilbagefald, jo mindre streng bliver kosten, og jo mere ligner den en normal sund kost..

Ved akut cholecystitis og pancreatitis anbefales patienten at faste i de første par dage, i alvorlige tilfælde - parenteral ernæring, derefter gradvist introduceret produkter fra tabel nummer 5. Først - kun gnides og varmebehandlet, gradvist udvides menuen.

Den første uge efter udnævnelsen af ​​kosten skal være under lægeligt tilsyn. Hvis kroppen normalt assimilerer mad, udvides tabel 5. Med forbedring af tilstanden kan lægen reducere antallet af begrænsninger med dårlige testdata ordinere en strengere tabel nummer 5a.

Tilladte og forbudte fødevarer med diæt nummer 5

Brug af produkter til tabel nr. 5:

ProdukterHvad kanTilladt i et begrænset beløbHvad er ikke tilladt
KødFedtfattig oksekød, kanin.Mejeripølser.Slagteaffald, pølser, røget kød.
FuglKyllinger, kalkun.Rødt kød med hud.Gås, and.
Fisk, skaldyrBlåhvilling, gedde aborre, navaga, pollock, gedde, multe.Blæksprutte, krebs, rejer.Saltet fisk, laks, kaviar.
KornHavregryn, boghvede, hvede - semulegryn, bulgur, couscous. Ris.Hirse.Perlebyg, byggryn. Alle bælgfrugter.
MelprodukterTørret hvedebrød, klid. Kiks, tørret kiks, knekkebrød, kiks.Ubehandlede kager med fyld.Nybagt brød, puf, boller, stegte dejprodukter.
MælkHytteost, kondenseret mælk, yoghurt.Mælk, creme fraiche, hård ost.Syltet ost, peroxideret kefir og hytteost.
GrøntsagerKartofler. Alle rodfrugter undtagen kål. Bælgfrugter - grønne bønner, grønne ærter. Fra kål - kun blomkål og Peking. Græskar.Bladede salater. Paprika, tomater og agurker uden for forværringsperioden.Alle greener, løg, hvidløg, majs, aubergine, svampe. Rå hvidkål, radise.
FrugtAlle søde, helst æbler, pærer, tørrede frugter.Banan, vandmelon.Alle sure frugter.
DessertSkumfidus, skumfidus, slik: slikkepind, karamel, gelé.Honning, sukker.Chokolade, flødekonfekture, halva, kozinaki.
DrikkevarerIkke-sur juice blandet med vand. Kompot, gelé, infusion af hyben.TeAlkoholiker, kakao, sort kaffe.

Det tilrådes at lave menuen til tabel nummer 5 i flere dage på én gang. Når du handler mad, skal du sørge for, at der altid er mad i køleskabet, som du kan spise. Planlægning, søgning efter en opskrift og tilberedning af en skål dagen før giver dig mulighed for at spise rigtigt og på det rigtige tidspunkt, hvilket betyder, at du hurtigt kan klare sygdommen og vende tilbage til det normale liv..

Madlavningsregler:

  1. Supper koges ikke i kød bouillon, da ekstraktive stoffer, der stimulerer fordøjelsessystemets aktivitet, frigøres fra kødet under tilberedningen. Også med denne diæt er bouillon på svampe og fisk uønsket. Mel til supper er ikke sauteret, der steges ikke. Den bedste løsning er bouillon på grøntsager, kartofler og tilladt korn eller pasta.
  2. Fortrinsvis hakket kød i form af en pasta. Hakning af blødt kød er valgfri.
  3. Grød tilberedes som smuldrende og halvviskøs. Opskrifter til forskellige gryderetter lavet af nudler, korn, cottage cheese og æggehvider er velegnede til denne diæt..
  4. Kål er kun tilladt stuvet eller ikke-sur surkål.
  5. Det tilrådes at tørre frugten, tilberede kompotter og gelé fra dem.
  6. Æg er begrænset til 2 proteiner og 1 æggeblomme om dagen, og proteiner kan spises som en separat skål, og det er ønskeligt at tilføje æggeblommen til andre produkter.
  7. Kost tillader krydret urter i et minimumsmængde til at dekorere fadet.
  8. Alle varme, fede og stimulerende krydderier er forbudt, inklusive mayonnaise, ketchup, tomatpuré, eddike og peberfrugter. Du kan spise mejeriprodukter, grøntsager, ikke-sure frugtsauce. Sojasovs - Baseret på daglig salt.
  9. Syltede grøntsager, kød, fisk, dåse grøntsager i denne diæt er forbudte fødevarer.

Eksempelmenu for dagen og ugen

Retter vælges, så kosten giver en række forskellige fødevarer, tilstrækkeligt protein, det rigtige kalorieindhold. Der skal være produkter med lipotrope egenskaber på bordet hver dag. For normal fordøjelse skal du give en tilstrækkelig mængde kostfibre. De vigtigste kilder er grøntsager, frugt, korn.

Et eksempel på en diæt for en dag:

  1. 8:00 dovne dumplings. En pakke hytteost blandes med en håndfuld mel, der tilsættes et æg og lidt sukker. Dejen æltes, rulles ind i en pølse og skæres i skiver. Ostemasse dejen koges i 5 minutter. Kan serveres med marmelade, frugt.
  2. 11:00 Kødbrød. En halv kilo hakket kød, kartofler og gulerødder hakkes, pisket æggehvide tilsættes, formes til en rulle og pakkes ind i folie. Bages i ca. en halv time.
  3. 14:00 Diætør. Skær kartofler i terninger, gulerødder i tynde cirkler. Spred i kogende vand, læg en hel løg der. Efter 15 minutter tilsættes mager flodfisk, koges til øm.
  4. 17:00 Kogt kalvekød med boghvede. Vi skærer 500 g kalvekød i terninger, tre gulerødder, hugg ¼ løg. Sæt i en gryde, fyld vand og lad det simre. Tilsæt et glas boghvede 15 minutter før beredskab.
  5. 20:00 Hytteostgryde med bulgur. Tilsæt et glas færdiglavet bulgur til en pakke hytteost (hæld kogende vand på forhånd), protein, sukker efter smag. Bland godt. Bages i en form i 30 minutter.

Ugens menu er dannet efter det samme princip. Kosteksempel:

UgedagMåltid
8:0011:0014:0017:0020:00
ManDovne dumplingsKødbrød, salat af kinesisk kålKostørBraiseret kalvekød med boghvedeHytteostgryde med bulgur
WYoghurt med krutoner, ostKyllingefilet stegt i creme fraicheGrøntsagssuppe med risGennemvædet sild med kogte kartoflerVinaigrette
OnsOstekager med tørrede abrikoserDoven fyldt kålKålsuppe uden kødFisk kødboller, spaghettiHytteost med creme fraiche
ThGrynmel med jordbærsirup eller syltetøjDampede kyllingekoteletterRødbedeKogt fisk, hvid sauce, kartoffelmosBagte æbler med honning
FreBagte sandwicher med kyllingebrystMejeripølser med kartoffelmosRis suppeKyllingekødboller med risHytteost med bagt æble
LørHavregryn med tørrede frugterKødboller, dampet blomkålGrøntsagssuppe, creme fraicheStewed græskar med risProteinomelet med grønne bønner
SolMælk-bananskocktail, tør kiks med syltetøjBagt kylling med risVegetarisk borschtKålrullerOstemasse budding med semulje

Sørg for at udforske! Tror piller og insulin er den eneste måde at holde sukker i skak? Ikke sandt! Du kan kontrollere dette selv ved at begynde at bruge. læs mere >>

Kosttabel nummer 5: menu og madbord

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede blev indflydelsen af ​​ernæring på menneskers sundhed for første gang grundigt undersøgt af den russiske gastroenterolog Manuil Pevzner. Som et resultat af hans mange års forskning skabte han 15 terapeutiske diæter, hver af dem blev udviklet under hensyntagen til forskellige patologier.

Det blev fundet, at ernæringsjusteringer altid har en yderligere terapeutisk virkning på patientens krop, hvilket bidrager til en hurtigere begyndelse af remission og rehabilitering efter bedring. En mild diæt forbedrer også effekten af ​​stoffer..

Patienter med patologiske inflammatoriske processer i leveren og galdeblæren skal huske beskrivelsen af ​​diæt med 5 bord, studere hvad der kan og ikke kan spises, lære opskrifter og menuer i en uge for at være fuldt bevæbnet i kampen mod sygdomme.

En detaljeret gennemgang af diæt 5 ifølge Pevzner

Den femte diæt er at opretholde en optimal balance mellem smag og god trivsel, men det vigtigste er ernæring i henhold til et bestemt regime.

Der er tre grundlæggende principper i tilberedning af mad:

  • skånsom kemisk struktur af tallerkener;
  • anvendelse af særlige kulinariske principper
  • overholdelse af et bestemt temperaturområde for fødeindtagelse.

Lad os se nærmere på hvert af principperne..

Den afbalancerede kemiske sammensætning til den femte diæt (sparsom) er overholdelse af reglerne for tilberedning og kombination af visse komponenter i retter for at opnå en ernæring, der er komplet med hensyn til mineral- og vitaminsammensætning. Dette udelukker indtrængen af ​​forbindelser, der er skadelige for leveren i kroppen: salt, strengt taget ikke mere end 10 gram om dagen, animalsk fedt, især efter stegning.

De specielle principper for madlavning, der gælder, når man følger postulaterne i diæt 5: maden skal hakkes, og nogle gange skal komponenterne i tallerkenerne males. Til disse formål er et rivejern egnet (hvis produktet er rå) eller passerer gennem osteklud foldet i flere lag (forkogte grøntsager).

Bagning i ovnen med en begrænset tilsætning af fedt, kogning i vand, dampning, stewing (tilladt op til 2 gange om ugen).

Temperaturen på den forbrugte mad bør ikke være for høj eller lav. Det optimale interval er 20-60 0 С.

Vigtigste indikationer og hvordan man følger en diæt 5

Diagnoser, hvor det anbefales at følge diættabel nummer 5:

  • kolecystitis;
  • leverændringer forårsaget af skrumpelever (i mangel af dekompensation);
  • kronisk hepatitis og ikke kun C;
  • fibrøs transformation af leverceller;
  • kolelithiasis.

Vigtigt: Specialister praktiserer kun sådan ernæringsterapi under sygdommens kroniske forløb. Når der er arbejdsforstyrrelser (mavesår, gastritis eller colitis), kan du ikke følge principperne i diætmenuen 5.

At holde sig til principperne for at spise på diætbord nummer 5 er ret simpelt, selvom det ved første øjekast måske ikke ser det ud.

Flere grundlæggende regime krav:

  1. Det er vigtigt at spise i portioner - 5-6 gange om dagen;
  2. Den samlede energikapacitet (kalorieindhold) for alle stoffer, der modtages i løbet af dagen, bør ikke overstige 2500 kcal;
  3. Mindst 80 gram protein bør indtages dagligt sammen med mad, og andelen mellem animalske og planteproteiner vil være 50 til 50 (lige store dele);
  4. Fedtstoffer må ikke overstige 76-78 gram, vegetabilske fedtstoffer bør være i flertal;
  5. Kulhydrater - mængden af ​​deres forbrug er tilfreds, når grøntsager, frugt og korn kommer ind i kroppen, men kun tilladt ca. 400-450 gram;
  6. Den samlede mængde væske i form af vand, te - 8 glas;
  7. Salt - 8-10 gr;
  8. Oxalsyre, purin og store mængder grove fibre bør holdes på et minimum.

Hvis du nøje overvåger mængden af ​​mad og indholdet af disse stoffer i den, kan du reducere belastningen på den beskadigede lever betydeligt og forbedre dens tilstand generelt - det er det, som tabel 5 diætmenuen er rettet mod..

Hvor lang tid skal det femte diætregime opbevares?

For at vænne sig til det overføres først patienten til et diætmåltid i henhold til diætmenuen med 5 bord i en uge og derefter i fem uger. En sådan algoritme bruges til yderligere terapeutiske effekter ved hepatitis C og patologiske ændringer i leveren, varigheden er normalt et og et halvt eller to år.

For at sikre variation i menuen for hver dag på en diæt med 5 bord er det rimeligt at beregne listen over produkter, der er brugt i løbet af ugen. Det tilrådes også at lave forberedelser og tænke på forhånd, hvilke retter der skal tilberedes. Dette råd hjælper med at gøre kosten afbalanceret med hensyn til mikronæringsstofsammensætning samt spare familiebudgettet..

Kost 5 bord må og ikke må - mad bord

Tabellen med ingredienser, der kan bruges under tabel 5-dietten, er ret varieret. Tro ikke, at overholdelse af visse diætregler vil føre til sult eller underernæring. Du kan vælge mellem et stort antal ingredienser, og deres kombination giver dig mulighed for at spise ret varieret.

Eksperter skelner mellem flere undertyper af diæt 5 og betegner dem med bogstaver. Hver af dem svarer til en bestemt anbefaling i menuen for hver dag i henhold til diættabel 5. Ved kronisk hepatitis skal du overholde den vigtigste ernæringsalgoritme for diæt 5 og i den akutte form - nr. 5A.

Diætmenutabel nummer 5A giver dig mulighed for at aflade leveren så meget som muligt. Det ordineres til akut cholecystit og levercirrhose i udvidet form.

Grundlaget for 5A-dietten er:

  • Supper med slim konsistens, kogt i rent vand eller en vandig opløsning af mælk, som har en gavnlig virkning på hele fordøjelseskanalen;
  • Grød fra korn;
  • Bagte æbler til dessert eller eftermiddagste;
  • Saft fremstillet af grøntsager, der er anført i kolonnen tilladt mad på en diættabel 5.

Alt dette gør det muligt at forbedre kosten og opnå en kompetent kombination af mikroelementer og vitaminer, der er nødvendige for at "reparere" hepatocytter, der er beskadiget af sygdommen.

For eksempel er bagning af proteindesserter ret hurtig og praktisk: proteinet piskes godt med en lille tilsætning af sukker og presses i portioner på et bageplade, du får smukke og luftige marengs, der ikke skader leveren.

Nu kommer steamere og multicooker til redning for værtinden, som giver dig mulighed for at skabe kulinariske mesterværker uden seriøs indsats og observere den nøjagtige menu til diæt 5.

Gulerødder hjælper med at diversificere menuen for hver dag. Det er let at tilføje både til desserter og til forskellige bagte masser: en blanding af cottage cheese og revne gulerødder er den perfekte kombination til enhver mave. Selv en gourmet vil sætte pris på en sådan indsats.!

Tilladt for hepatitis CForbudt mod hepatitis C
kiks, tørretumbler, kiks, tørt brød;friskbagt brød, kager;
oksekød, kalvekød, kanin, kalkun, kylling;gås, and, lam, svinekød;
torsk, gedde aborre, brasen, kulmule, pollock, navaga, aborre;laks, makrel, chum laks;
fedtfattig hytteost, mælk, ikke krydret ost;fedt cottage cheese, creme fraiche;
tyktflydende, smuldrende grød;bouillon;
pasta;sur: sorrel, spinat, surkål, tranebær;
mejeri, lægepølse, pølser;røget: kød, fisk, pølser, oste;
grøntsager;bælgfrugter: ærter, linser, bønner;
greener (lidt);krydderier, varme saucer;
friske bær, kompotter, gelé, konserves, honning;marinader, dåse mad;
skumfidus, skumfidus, marmelade;nødder, halva, chokolade;
svag te, kaffe med mælk.sodavand, kvass, alkohol (alle typer).

Diætmenu 5 for hver ugedag

Der er mange opskrifter, på Internettet kan du finde nogen, selv de sjældneste, så diætbordet vil være anderledes hver dag. Vi tilbyder en prøvemenu i en uge til diæt 5. For læsernes bekvemmelighed præsenteres alt i tabelformat. Bordet med den femte diæt kan udskrives og opbevares i køkkenet eller føres til butikken for at forstå, hvilken liste over komponenter der skal købes i 7 dage.

Ernæringseksperter anbefaler at drikke et glas kefir eller et acidofilt produkt hver aften om natten, mens man overholder menuen, der er sammensat til dietten med 5 bord. En sådan anbefaling hjælper med at normalisere arbejdet i hele mave-tarmkanalen og især leverceller..

Første dagSekund
MorgenmadOstemasse soufflé, riskorn, klid bouillon.Havregryngrød på vand, hytteost med creme fraiche, frugtdrink
FrokostBagt æble, du kan sødte det med sukker.Æble revet og blandet med honning.
AftensmadKål med vegetabilsk bouillon, dampede koteletter med soufflé af gulerodspuré, hjemmelavet abrikosjuice.Mælk nudler. Stewed dumplings med grøntsager godkendt i henhold til diætmenuen i tabel nummer 5.
FrokostHyben bouillon med kiks.Gulerod og æble budding, te.
AftensmadGryde med semulje, proteinblanding fra et æg, tedrink eller kefir.Flere varianter af dampet fisk med soufflé med kartoffelmos, gelédrink.
TredjeFjerde
Første morgenmadBoghvedeegrød med mælk, proteinomelet, tørret frugtkompot.Bagt skinneløst kaninkød, krydret med soja eller flødesauce, garneret med ris. Te og søde dragéer uden kakao.
FrokostOstemasse ostekage og græskarjuice.Havregryn gelé drikke og kiks.
AftensmadKartofler kogt i vand med krydderier svarende til diætmenuen 5 borde. Ris kornsuppe. Te med skumfidus.Kyllingnudler, ovnbagte kartofler med dampede kødboller. Hyben brygge.
EftermiddagsmadSkive gulerodsgryde og yoghurt.Blåbær cheesecakes med mynte og gelé. Marengs te.
AftensmadFisk (pollock) kogt i vand, vegetabilsk kulmule, ferskenektar, men ikke købt i butikken.Kålruller med vegetabilsk kulmule og risgarnering, gelédrink.
FemteSjetteSyvende
Første morgenmadHercules i form af grød med mælk og te med dragéer eller karamel, som er tilladt i henhold til diætmenuen 5 tabeller.Stewed kylling med vegetabilsk blanding, boghvede grød, te.Grød fra riskorn, kogt i mælk, afkog af hørfrø og te med en gryderet i henhold til opskrifterne på diæt med 5 bord.
FrokostSur drikke, brød eller kiks.Damp omelet fra proteinblanding og mælk, drik med tilstedeværelsen af ​​mynteblade.Bagte æbler med honning, kompot fra anbefalede frugter.
AftensmadSuppe i mælkeopløsning (vand + mælk). Kogt kød med krydderier, dampet vegetabilsk masse, abrikosnektar.Kålsuppe, kødboller, 5 typer kød tilladt på menuen i en uge på en diæt, te.Ris suppe, hjemmelavet boghvede nudler og sojasovs, blåhvilling med vegetabilsk blanding, gelé drikke.
EftermiddagsmadFrugtblanding aromatiseret med yoghurt og hyben infusion.Ris budding og frugt soufflé.Ostekager med creme fraiche, marmelade, te.
FrokostKogt laks, stuvet rødbeder, te, korn.Pilaf med en blanding af tørrede frugter, courgettepandekager, yoghurt, slik og en tedrink.Mælkesuppe, gulerodspuré, fiskesoufflé. Kiks og te.

Som du kan se, ved at kombinere forskellige komponenter, kan du nå det vigtigste: at komponere en menu i en uge, selv for en 5-bords diæt, kan du blive mæt og nyde mad.