Mandag den 22. juni 2015.

Angel's Tears ostemasse kage er simpelthen fantastiske kager, som absolut alle vil kunne lide. Jeg vil endda sige, at de mennesker, der ikke kan lide hytteost i alle dens manifestationer, ikke vil give op et stykke.

Opskriften på dette lækre hjemmelavede wienerbrød inkluderer en kagdejebase, delikat ostemassefyldning og en fluffy marengslufthætte. Hvorfor Angel's Tears? Faktum er, at når kagen er helt afkølet, vil karameldråber, der ligner tårer, begynde at dukke op på overfladen af ​​den bagte marengs..

Personligt kan jeg virkelig godt lide denne opskrift til bagning derhjemme - jeg har kogt Angel Tears mange, mange gange. Og det er så simpelt, og smagen er virkelig fremragende. Prøv at lave en sådan kage, og behandl derefter dine kære med en vidunderlig hjemmelavet dessert.

Angel's Tears kage - en trin-for-trin opskrift til fremstilling af en ostemasse delikatesse

Da jeg først stødte på opskriften på denne interessante kage, tænkte jeg hele tiden på den. Det sænkede så meget ned i min sjæl, enten ved navn eller ved sin fantastiske alkymiske transformation, at jeg ikke roede mig, før jeg forberedte det.

En række følelser forårsager tårer hos mennesker - dette er tristhed og glæde, empati og ømhed, smerte og latter...

Og hvad er en Engles tårer, hvorfor kan de græde? Når jeg først mødte et sådant udtryk, at "engle græder ikke, de fælder tårer..." Sandsynligvis er det sådan, det er, hvorfor har engle brug for at græde? Men som en slags manifestation af et mirakel - at droppe deres tårer, er englene ret dygtige!

Så når man forbereder dette fantastiske kulinariske mesterværk, sker et sådant mirakel - på overfladen af ​​en delikat soufflé, efter kort tid efter bagning, dukker der rigtige gule tårer op! Er det ikke et mirakel!

Da jeg forberedte denne kage for første gang, troede jeg ikke, at dette var muligt. Men da disse gyldne perler bogstaveligt talt foran mine øjne begyndte at dukke op på kagens overflade, kendte min glæde ingen grænser!

Hvis du aldrig har lavet sådan en kage før, så prøv den. Det bliver en spændende rejse med vidunderlige transformationer!

Angel Tears Cake

For at forberede dette mesterværk er vi nødt til at forberede en base til kagen, en delikat ostemassefyldning og en luftig, delikat soufflé.

Vi har brug for (til testen):

  • mel - 1 glas
  • bagepulver - 1 tsk
  • smør - 80 gr
  • sukker - 2 spsk. skeer
  • æg - 1 stk
  • salt - en knivspids
  • cottage cheese - 500 gr
  • sukker - 0,5 kopper
  • æggeblommer - 3 stk
  • semulje - 1 spsk. skeen
  • creme fraiche - 100 gr (kan erstattes med tung, tung fløde)
  • proteiner - 3 stk
  • flormelis - 3 spsk. skeer

Til kagen skal vi forberede basen. Vi tilbereder det af shortcrust wienerbrød. Alle finesser ved at fremstille en sådan dej er beskrevet i en speciel artikel. Her bruger vi den enkleste madlavningsmulighed, men alligevel skal de grundlæggende regler tages i betragtning..

1. Sigt mel og bagepulver gennem en sigte i en skål, tilsæt fint salt og bland.

2. Fjern olien fra køleskabet, skær den i små stykker eller plader, og tilsæt melet. Og hugg derefter med en kniv. Dette er ikke ligefrem en hurtig procedure, men den rigtige..

Men nogle gange får manglen på ekstra tid dig til at justere opskriften. Og i dette tilfælde formaler jeg omhyggeligt melet og sukkeret til krummer ved hjælp af mine hænder.

Her er det vigtigt at gøre alt hurtigt, det er vigtigt, at olien ikke har tid til at smelte, så det anbefales at have minimal kontakt med varme hænder.

3. Pisk det kolde æg grundigt med en piskeris eller mixer med sukker og tilsæt hurtigt melet. Rør først med en ske og ælt hurtigt dejen. Endnu snarere ikke ælt, men kombiner alle komponenterne i en kugle.

Husk, at jo mindre kontakt med hænderne er, jo mere "korrekt" er dejen. Det vil sige, det vil vise sig at være bare sandet, det vil sige smuldrende!

4. Dejen blev opsamlet i en kugle, nu skal den pakkes med plastfolie og sendes til køleskabet i 30-40 minutter, så olien størkner igen.

5. I mellemtiden har vi tid til at fylde. I princippet er der masser af tid, fordi påfyldningen kan udføres meget hurtigt. Derfor har vi et valg at fremstille fyldet og lægge det i køleskabet indtil videre eller starte med at gøre det 10 minutter, før vi tager dejen ud af køleskabet..

Jeg vælger den anden mulighed. Det forekommer mig, at han er mere trofast. Vi vil slå påfyldningen, og det er vigtigt, at den forbliver luftig og ikke falder af.

6. Gnid ostemassen gennem en sigte eller stans godt med en nedsænkningsblander. For at fyldet bliver ømt i konsistens, skal hytteosten være godt stanset til de mindste partikler..

7. Tilsæt sukker og semulje, bland det indtil det er glat. Tilsæt derefter creme fraiche og fortsæt med at slå. Kraftig tung creme er også velegnet. I dette tilfælde kan du allerede bruge mixeren.

For smag kan du også tilføje vaniljesukker..

8. Du skal også tilføje tre æggeblommer. For at gøre dette vil det være nødvendigt at adskille dem fra proteinerne, prøv at gøre dette omhyggeligt, så æggeblommer ikke kommer ind i proteinerne. Vi har brug for dem senere. Men indtil videre dækker vi dem for tiden med plastfolie og sender dem til køleskabet.

Pisk alle ingredienser, indtil de er glatte. Påfyldningen er klar.

9. Forbered formularen. Jeg bruger en delt form på 24 cm og smører den med lidt vegetabilsk olie. Selvom dejen indeholder olie, er det bedre at forsikre dig selv og smøre formen, så der senere ikke er nogen problemer med at få den.

10. Sæt ovnen på forvarmning. Vi har brug for en temperatur på 180 grader.

11. Tag den færdige dej ud, rul den lidt ud med en kagerulle i en cirkel, så det er mere praktisk at lægge den i en form. Rul det ikke tyndt, ellers rives det, når du overfører det til formen. Dejen er shortbread!

Du kan dog ikke engang rulle den ud, men blot oprette en base i selve formen. Dejen er blød og smidig. Dette vil slet ikke være vanskeligt..

12. Læg dejen i en form og knus den med fingrene, dann en bund med mindst 5 - 6 cm høje sider. På samme tid skal du prøve at sikre, at hele dejen har omtrent samme tykkelse. Tykkelsen skal være et sted omkring 0,5 cm.

13. Når basen er dannet, skal du sætte fyldet i den og glatte jævnt over hele overfladen. Siderne skal stadig være. Vi får endnu et lag soufflé, ca. 1 cm tyk. Men vi tilføjer det lidt senere..

14. Anbring formen med bunden og fyld den i ovnen i 20 - 30 minutter. Fyldet skal være let brunet, og når det er gennemboret med en tandstikker, skal der ikke være noget dej tilbage på det.

Men rødme ikke toppen af ​​dette lag for meget, ellers vil en brun kant være synlig på snittet. Og vi ønsker ikke dette, kagen skal se meget delikat ud udefra og indefra, forpligter navnet!

15. Forbered soufflé 5 - 7 minutter før beredskab. For at gøre dette skal du fjerne proteinerne fra køleskabet. Læg dem i en skål, der er praktisk til karning, og start karring ved lav hastighed. Forøg hastigheden gradvist.

16. Når proteinerne bliver hvide, men stadig er lidt vandige, tilsættes pulveriseret sukker gradvist. Det kan tilsættes til proteinmassen og sukkeret, men proteinerne kombineres hurtigere med pulveriseret sukker og bliver mere luftige og derfor velsmagende. Og herfra vil der være flere "tårer".

17. Pisk æggehvider med pulveriseret sukker, indtil de er lette, stabile toppe. Dette er vigtigt, hvis proteinerne slås dårligt ned, dråber ikke vises på overfladen..

18. Efter at bringe souffléen til den ønskede konsistens, skal du fjerne formen med indholdet fra ovnen og lægge den ud i et jævnt lag over hele overfladen af ​​fyldet. Du får et lag på ca. 1 cm tykt..

Nogle gange laves cirkulære riller på overfladen af ​​souffléen med en gaffel, og så rives tårerne ind i disse riller, og sådan en kage ser selvfølgelig meget smuk og spændende ud.

De laver også toppe med omtrent samme højde på hele overfladen. For at gøre dette skal du hæve souffléen let med en gaffel i samme afstand fra hinanden. Og i dette tilfælde kommer der dråber mellem disse toppe.

Men oftere udjævnes overfladen simpelthen, og så vises gule dråber, hvor de vil. Og ingen ved, hvor mange af dem der vises, og hvor der vil være mere eller mindre af dem.

19. Vi sætter skålen med indholdet tilbage i ovnen og bager i 5 - 10 minutter, så toppen bare griber lidt. Den skal blive lidt rødmodig, men kun lidt. Farven skal forblive mere lys. På en stærkt bagt soufflé vises dråber muligvis ikke, eller meget lidt af dem vises.

20. Sluk for ovnen, åbn døren og lad kagen være der i 40 minutter for at køle langsomt ned, du kan holde den der i længere tid. Nogle gange opbevares den i en åben ovn hele natten..

Der er også en anden måde at få kagen varm og dække den med et låg. Lad det være i denne form, indtil det køler helt af, og derefter indtil dråber vises. Jeg har ikke prøvet denne metode, men jeg har hørt om den.

21. Om cirka halvanden time vises de første dråber. Dette er et meget spændende øjeblik. Du venter altid på ham med åndedrag. Et mirakel vil ske denne gang eller ej. Du glæder dig over de første dråber, der vises, som et lille barn. Og her er det - et mirakel! Flere og flere gule dråber vises. Nogle er store, andre er små - men de er alle lige så behagelige for øjet!

Før servering skal du trimme kanten af ​​kagen, der sidder fast i formen rundt om hele omkredsen, let. Afbryd derefter kagen og overfør den til skålen.

22. Men her er det et længe ventet øjeblik, alle samles ved bordet og glæder sig ærligt over synet af et fantastisk kulinarisk kunstværk!... Derefter skærer vi det i stykker og spiser det og nyder den guddommelige smag! Delikat, behagelig ostemassefyldning, et tyndt, næsten vægtløst lag af shortcrust-wienerbrød og den mest sarte luftige soufflé! Og selvfølgelig dråber magisk ravfarvet karamel over hele overfladen!

Meget velsmagende. Det er sandt. Min barnebarn, forkælet af en række bagværk, synes dette er hendes yndlingsdessert! Ofte beder om at lave mad. Og hun bliver ikke træt af at fejre det.

Jeg kan også lide det, let, ikke meget kalorierigt, velsmagende og aromatisk. Og så spændende også! Det er behageligt ikke kun at spise det, men også at tilberede det. Når alt kommer til alt skaber du ægte magi med dine egne hænder!

Så jeg ønsker jer alle at springe ind i denne magiske historie, i dette tilfælde vil englen falde sine ravgråer på og på din vidunderlige kage.

Dessert

"Tears of an Angel": hemmelighederne ved at lave en magisk dessert

  • "onclick =" window.open (this.href, 'win2', 'status = nej, værktøjslinje = nej, rullebjælker = ja, titellinje = nej, menulinje = nej, resizable = ja, bredde = 640, højde = 480, mapper = nej, placering = nej '); returner false; "rel =" nofollow "> Udskriv

"Tears of an Angel" er en utrolig velsmagende og delikat dessert med originale søde dråber på overfladen. Tårer vises på det øverste lag, hvorfor det fik sit navn. Lad os lære om hemmelighederne ved at lave denne dessert og også få den til at frigive en masse karameldråber. Af årsagen?

Generelle madlavningsprincipper

Du skal forberede kagen på forhånd. Desserten skal sidde et køligt sted i flere timer, så karameldråberne kommer ud. Det er bedre at gøre det om aftenen og holde det indtil morgenen. Enten bages om morgenen og står indtil aften.

Hvad kagen består af:

Sand tærte. Det tilberedes på basis af smør eller margarine, det er en tynd kage med sider, hvorpå lag af fyld lægges.

Ostemasse lag. Hovedpåfyldningen er hytteost med æg, sukker, vanilje og semulje. Det er bedst at tage ægte, du kan bruge rustik cottage cheese, tvivlsomme produkter med en vegetabilsk sammensætning kan opføre sig forkert i ovnen.

Proteinlag. Består af pisket æggehvider og sukker. Efter bagning er det på den, at karamelfarvede dråber vises. For at forberede dette lag kan du ikke undvære en mixer..

Mange trin-for-trin dessertopskrifter angiver ikke en bageplade, hvilket er meget vigtigt. Vi har brug for en konfektureaftagelig form med en ring. Det er lettere at udvinde dessert fra den.

Trin for trin opskrift på en klassisk ostemasse

Ingredienser:

150 g hvedemel

1 tsk bagepulver.

Ostemasse fyldning:

10 g semulje;

1 pose vanillin

For proteinlaget:

3 spsk. l. melis.

Forberedelse:

Vi tager smøret ud af køleskabet et par timer, inden vi laver kagen. Det skal blødgøre godt, men ikke smelte. Dette er meget vigtigt, da shortbread dej ikke kan lide smeltet fedt..

Tilsæt sukker til smørret, mal med en gaffel eller en stor ske, tilsæt et æg, bland det indtil det er glat. Sukker skal opløses så meget som muligt.

Vi måler den nødvendige mængde mel, tilsæt bagepulver til det, hæld alt sammen i en sigte og sigt.

Tilsæt mel til dejen. Rør om, dann en kugle.

Vi tager en aftagelig form ud. Da dejen er shortbread, kan du ikke smøre den med noget. Men hvis du ønsker det, kan du dække bunden med et stykke pergament, det vil sige lægge det og fastgøre ringen.

Vi spreder dejen med fingrene over hele formen, laver straks små sider ca. 1,5 cm.

Sæt tærte i fryseren i 30 minutter.

Tilberedning af den første ostemassefyldning. Hytteost skal rives gennem en sigte eller afbrydes med en blender. Store og endnu mere stive klumper i det burde ikke være.

Tilsæt æggeblommer til ostemassen. Adskil proteinerne forsigtigt, læg dem i køleskabet. De er nødvendige for at forberede det sidste lag af marengs..

Efter æggeblommer overføres granuleret sukker og creme fraiche til ostemassen. Det er selvfølgelig bedre at tage et fedtet produkt på mindst 20%. Sov vanille med semulje.

Vi formaler omhyggeligt alle ingredienserne i ostemasseudfyldningen sammen eller slår blot, indtil det granulerede sukker er helt opløst.

Forvarm ovnen til 180 grader.

Tag korpskorpen ud af fryseren. Hæld ostemasseudfyldningen i den, niveau med en ske.

Vi sætter straks kagen i ovnen, den skal allerede være opvarmet. Bages ved denne temperatur i 20-25 minutter. Kagen skal bages, og ostemassepåfyldningen skal gribe og tørre ovenpå.

Vi fjerner temperaturen i ovnen til 140 grader.

Mens kagen bager, skal du slå de hvide med tre spiseskefulde sukker, indtil de er tætte.

Vi tager shortbreadkagen ud med den første påfyldning, læg de piskede proteiner på toppen.

Sæt Englens tårer i ovnen igen. Nu bager vi ved 140 grader og følger nøje med.

Så snart egernene er lidt brunede ovenpå, er dette cirka 12-15 minutter, du skal få kagen ud. Det er meget vigtigt ikke at overtørre proteinlaget, ellers vises dråber muligvis ikke. Men du skal også bage det, så det har tid til at lave mad.

Vi tager desserten ud af ovnen og dækker den straks med et passende låg. Vigtig! Stram ikke filmen!

Hvis det er muligt, tager vi det ud på en kølig altan eller i skabet. Hvis ikke, skal du afkøle det ved stuetemperatur og derefter sætte det i køleskabet i flere timer.

Adskil forsigtigt siderne af kagen fra formen. Vi fjerner ringen, overfører desserten til en flad skål.

Angel's Tears

Kageopskriften har eksisteret på internettet i lang tid. Ved at ændre opskriften lidt bagte jeg denne vidunderlige kage i dag. Delikat, velsmagende, aromatisk, let og meget smuk. Anbefale

Protein140 g
Fedt175 g
Kulhydrater368 g

Hytteost bruges aktivt i medicinsk ernæring, det er indiceret til behandling af lever- og tarmsygdomme. Desuden indeholder ostemasse jern, calcium og fosfor..

500 g

Rømme er et fermenteret mælkeprodukt fremstillet af fløde og surdej.

100 g

Raffineret sukker har en absolut hvid farve, som nogle gange endda giver blå.

3 spsk. l.

Det viser sig, at gryn er ved maling af hvedekorn. I struktur er det placeret mellem mel og korn. Størrelsen på semuljakorn skal maksimalt være 0,75 mm.

1 spsk. l.

Vanilje er stadig et meget dyrt krydderi, og det sælges derfor i små mængder, 2-3 bælg hver, i en glaskolbe med et tætsiddende låg. Vaniljestangen skal være blød, elastisk, fedtet at røre ved, mørkebrun eller endda sortbrun i farve, de bedste sorter har en blomstring af hvidlige krystaller.

Mel er formalet korn af hvede, rug, havre, boghvede, ris, majs, hør, hirse, byg, ærter og andre kornarter.

1 ½ kopper

Raffineret sukker har en absolut hvid farve, som nogle gange endda giver blå.

2 spsk. l.

Kyllingæg er blevet meget populære i vores liv, når tiden til madlavning er blevet reduceret til et minimum. Der er ikke noget lettere end en omelet eller røræg, som kan koges på få minutter, foruden på grund af de gavnlige egenskaber ved kyllingæg betragtes en sådan morgenmad som nærende og meget tilfredsstillende - i det mindste kan du sikkert leve indtil frokost uden at tænke på mad.

Smør - et produkt opnået ved at adskille eller piske fløde fra komælk.

Hytteost dessert "Angel's Tears"

Hvis du giver en kort beskrivelse af denne dessert, er det simpelthen himmelsk glæde. For nylig mødte jeg min ven, hun inviterede mig til sin cafe, over en kop kaffe spurgte hun mig: "Har jeg nogensinde set en engles tårer?!" Jeg svarede hende: "Nej & qu ot;. Her bringer de vores ordre, dessert til kaffe. Hvilken skønhed var det ikke at beskrive med ord, men efter at have smagt det, en sindssyg glæde. Jeg bad kokken om en opskrift, og der opstod et vildt ønske om at prøve at tilberede denne fantastiske hjemme. Og med en lille bange og spænding overgik resultatet alle mine forventninger! Magien var, at når den blev helt afkølet, dannes gule dråber-perler på overfladen. Til denne let at tilberede dessert fik den det smukke navn "Angel's Tears". med dig denne sarte, magiske og fantastiske dessert.

Ingredienser til Tears of an Angel Curd Dessert:

  • Hvedemel / mel (jeg bruger et glas på 250 gram, som base) - 1 stak.
  • Bagedej (bund) - 1 tsk.
  • Smør (base) - 80 g
  • Sukker (base - 2 spsk; fyld - 125 g; sørg for at brun, hvis det er muligt) - 180 g
  • Kyllingæg (base - 1 stk. Påfyldning - æggeblomme 3 stk. Soufflé - protein 3 stk.) - 4 stk
  • Hytteost - 500 g
  • Gryn (fyldt) - 1 spsk. l.
  • Rømme (eller kraftig fløde i fyldet) - 100 g
  • Vanillin - efter smag
  • Pulveriseret sukker (i soufflé) - 3 spsk. l.

Tilberedningstid: 60 minutter

Portioner: 8

Ernærings- og energiværdi:

Færdigretter
kcal
3180,2 kcal
proteiner
139,3 g
fedt
121,1 g
kulhydrater
385,1 g
Dele
kcal
397,5 kcal
proteiner
17,4 g
fedt
15,1 g
kulhydrater
48,1 g
100 g skål
kcal
242,8 kcal
proteiner
10,6 g
fedt
9,2 g
kulhydrater
29,4 g

Opskrift på "Tears of an Angel" ostemasse dessert:

Forbered basen: bland mel med bagepulver og hak med kølet smør.

Pisk ægget med sukker. Forresten giver brunt sukker desserten sin skorpe, kokken lagde særlig vægt på dette!

Bland smør og melblanding med æg og ælt dejen.

Pak den færdige dej i plastfolie og læg den i køleskabet i 30 minutter.

Til påfyldning: bland hytteost, sukker, æggeblommer, creme fraiche, semulegryn, vanillin i en blender indtil glat.

Vi spreder papiret i formen, spreder dejen med et lag på 0,5 cm, hvilket gør små sider.

Sæt ostemassefyldningen på dejen. Vi nivellerer det med et jævnt lag og sender det til ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

I mellemtiden skal du slå de hvide i et stærkt skum med tilsætning af pulveriseret sukker. Du skal prøve at slå de hvide godt, udseendet af "Tears" afhænger af det.

Efter 20 minutter tager vi desserten ud af ovnen, spreder de piskede æggehvider på toppen i et jævnt lag, jeg dekorerede dem også med små krøller fra proteiner. Vi sender desserten tilbage til ovnen, indtil den er gyldenbrun, i 10-15 minutter, ikke mere for ikke at tørre souffléen.

Sluk for ovnen, og lad desserten køle helt af. Om cirka halvanden time dukker de første dråber "tårer" op.

Himmelsk fornøjelse for dig, god appetit.

Abonner på Povaryonka-gruppen i VKontakte, og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe på Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med dine venner:

Jeg kan godt lide vores opskrifter?
BB indlejringskode:
BB-kode, der bruges på fora
HTML integreringskode:
HTML-kode bruges i blogs som LiveJournal
Hvordan vil det se ud?

Andre opskriftsmuligheder

Cremet pæretærte med soufflé

  • 260
  • 3044
  • 40521

Ostekagekage "Old Riga"

  • 193
  • 2184
  • 27496

Angel's Tears

  • 133
  • 2163
  • 35131

Hytteost dessert "Angel's Tears"

  • 194
  • 1942
  • 112199

Angel's Tears Curd Tart

  • 338
  • 1509
  • 208355

Wiener ostemasse

  • 88
  • 641
  • 19974

Tærte "Perledråber"

  • 133
  • 580
  • 30388

Ostemasse ostekage "A la Rakoczy"

  • 203
  • 533
  • 75194

Pie-cake "Æbler i sneen"

  • 62
  • 282
  • 25737

Kage "Tårer af glæde"

  • 3
  • 212
  • 3017

Curd pie "Angel's Tears"

  • 27
  • 170
  • 11712

Delikate hytteostkager med æbler og nødder til min elskede

  • 74
  • 161
  • 11606

Dugdråber med tranebær

  • 54
  • 133
  • 5472

Ostekage på russisk

  • 23
  • 133
  • 6244

Tartlets "Tears of an Angel"

  • 46
  • nitten
  • 4426

Lignende opskrifter

Æbletærte i karamel sauce

  • 39
  • 699
  • 6938

Æblehytteostkage

  • 48
  • 709
  • 8817

Cremet pæretærte

  • 66
  • 1230
  • 18674

Mini-quiche med tun

  • 82
  • 1224
  • 13763

Rustik kiks med blommer

  • 151
  • 329
  • 7465

æbletærte

  • 2
  • nitten
  • 5017

Kartoffel shangi

  • 101
  • 638
  • 11396

Elegante feriekager

  • tredive
  • 74
  • 2529

Quiche med grøntsager

  • 1
  • 89
  • 13597

Fotos "Curd dessert" Tears of an Angel " fra kokken (22)

Kommentarer og feedback

  • Alt
  • Receptpligtige spørgsmål
  • Anmeldelser

2. december 2019 Akira Shinrei #

3. december 2018 Juliet #

28. marts 2018 Jatt #

9. juni 2017 lora li 2017 #

9. juni 2017 lora li 2017 #

9. juni 2017 lora li 2017 #

9. juni 2017 lora li 2017 #

25. april 2017 Dil4itay #

19. marts 2017 lenchik1616 #

Meget velsmagende dessert, vi kunne ikke engang vente på, at tårerne skulle vises. Bogstaveligt talt begyndte lidt at dukke op, de begyndte at prøve

5. marts 2017 Tata0330 #

23. januar 2018 Natalya Shar #

"Tårer" kom på en eller anden måde implicit igennem. Fyldet er meget ømt, forbløffende velsmagende, men bunden af ​​dejen viste sig stadig at være solid! Jeg læste alle kommentarerne, men jeg brugte 250 g mel, da forfatteren som et resultat anbefaler, at dejen smuldrede efter hvile i køleskabet, det var umuligt at rulle det ud, og efter bagning var det solidt! Ideen i sig selv er fantastisk, men næste gang jeg gør det, vil jeg tilføje 150 gr mel.

3. december 2018 Juliet #

18. februar 2017 spirina ekaterin #

18. februar 2017 spirina ekaterin #

15. februar 2017 luiza lu #

19. februar 2017 cook_with_smile #

5. marts 2017 Tata0330 #

7. marts 2017 luiza lu #

6. februar 2017 v_maslinka #

23. januar 2018 Natalya Shar #

Alt fungerede, undtagen tårer. Meget velsmagende og delikat tærte, jeg havde ikke tid til at tage et billede - mine slægtninge prøvede det og "turde" straks resten Tak for opskriften!

10. januar 2017 ayukhanovi #

31. december 2016 harabamn #

FORFATTER af opskriften,
Angiv proportionerne af ingredienser til dem, der skal lave denne dessert.

11. oktober 2016 kam-kami #

Efterlad en kommentar eller anmeldelse om opskriften

Registrer, eller log ind, hvis du allerede har tilmeldt dig.

Du kan gå ind på siden uden at registrere og indtaste en adgangskode ved hjælp af din konto på følgende websteder:

Angel's Tears Curd Pie og hemmeligheden bag rigelige tårer

Denne tærte, som godt kan kaldes en kage, vinder meget stor popularitet, da den ikke kun har et smukt navn, men også en fantastisk smag. Så jeg besluttede at dele opskriften på denne fantastiske dessert. Selvom jeg ikke vil komme med noget nyt, vil jeg fortælle dig en lille hemmelighed om, hvordan man opnår rigelige "tårer" på kagen. Mange, uden at kende dette trick, venter ikke på karameldråberne, og hvis de gør det, så en hel del. Selvfølgelig påvirker dette ikke smagen på nogen måde, men jeg vil stadig se lidt magi..

Lad os prøve at skabe dette ømme mirakel!

Vi har brug for følgende ingredienser:

  • 540 g hytteost;
  • 4 æg (vi bruger hvide og æggeblommer separat);
  • 160 g mel
  • 1 tsk bagepulver;
  • 100 g smør
  • 100 ml creme fraiche
  • Sukker: til dej - 2 spsk. skeer; til påfyldning - 150 g; til proteincreme - 4 spsk. l.;
  • 2-3 spiseskefulde semulje;
  • Vanillin - 1 g.

Forberedelse

Lad os lave en dej til basen. For at gøre dette blandes det sigtede mel med bagepulver og sukker i en dyb skål. Tilsæt hakket koldt smør.

Lad os knuse det hele godt i ikke for lille smule.

Tilsæt æggeblomme og en teskefuld creme fraiche til blandingen. Efterlad proteinet til marengs.

Ælt dejen. Mængden af ​​creme fraiche kan være lidt mere eller mindre afhængigt af dejens konsistens. Det bør ikke være for smuldrende, men det skal heller ikke holde fast i dine hænder. Læg den færdige dej i en pose og læg den i køleskabet i 30 minutter.

I mellemtiden, lad os komme til fyldningen. Tilsæt sukker, creme fraiche og vanilje til hytteosten, bland. Derefter tilsættes 3 æggeblommer adskilt fra de hvide. Sæt de resterende 4 egern på et koldt sted..

Bland ostemassen godt. Hvis ostemassen er grov, kan du slå gennem massen med en stavblender. Til sidst tilsættes semulje og lad det svulme i 20 minutter.

Vi tager dejen ud af køleskabet og ruller en cirkel lidt større end formens diameter. For at forhindre, at dejen klæber, kan du gøre det mellem lag af polyethylen.

Overfør forsigtigt dejcirklen til en aftagelig form, klargjort og foret med bagepapir. Vi nivellerer, vi laver sider.

Sæt ostemassefylden oven på dejen og send den til bagning i 30 minutter ved 180 grader.

Begynd at slå de hvide 5-10 minutter, før du er klar. Det vil være mere praktisk at bruge en mixer, men hvis du ønsker det, kan du slå den med en almindelig visp. Mens du pisker, tilsæt gradvist sukker eller pulveriseret sukker (på denne måde opløses det hurtigere, og der mærkes ingen sukkerkorn). Så snart massen er blevet tykkere og fået en stabil form, er soufflen klar. Intet behov for marengs konsistens.

Vi tager kagen ud af ovnen og lægger proteinmassen direkte på den varme ostemassefyldning. Vi fordeler jævnt. Du kan tilføje kunstneriske streger med en ske.

Nu sætter vi kagen tilbage i ovnen i bogstaveligt talt 10-15 minutter og reducerer temperaturen til 160. Det vigtigste her er ikke at overeksponere, vi bager til en lys gylden nuance.

Nu er det vigtigste! Mange mennesker anbefaler at slukke for ovnen og lade kagen være der med døren på klem. Men for et 100% resultat skal du gøre følgende: Fjern kagen fra ovnen, lad den afkøle i højst 5-10 minutter. Dæk derefter toppen, lige i formen, med en meget større beholder, såsom en skål eller en stor gryde. Husk at efterlade et lille hul, så overskydende damp slipper ud. Efter 2 timer vises der garanteret adskillige engeltårer på vores kage, som ikke er andet end kondens, der er opstået gennem protein soufflé.

Ved hjælp af dette trick græder vores Tears of an Angel kage altid af lykke med smukke karamel tårer.

En tynd sandbund, et utrolig velsmagende ostemasselag og den mest delikate proteinsoufflé, indrammet af adskillige dråber, vil se spektakulære ud på bordet og vil ikke efterlade ligeglad med enhver kender af ostemassedesserter.

Angel Tears Cake

Angel Tears Cake

Jeg elsker virkelig at lave mad denne vidunderlige Tears of an Angel cake. Det forbløffer ikke kun med dets fantastiske udseende, men også med sin meget delikate smag. Du ser på denne delikatesse med kærlighed, for efter at kagen er kølet helt ned, vises der gyldne dråber på overfladen - "tårer". Lav en kage "Angel's Tears", og jeg er sikker på, at du ikke forbliver ligeglad.

ingredienser

Madlavningstrin

Sigt mel med bagepulver og tilsæt kølet smør.

Slib til krummer.

Slib æg med sukker godt.

Tilsæt en blanding af æg og sukker til mel og smørkrummer, ælt dejen.

Pak den færdige dej i plastfolie og læg den i køleskabet i 30 minutter.

Lad os nu begynde at forberede ostemassepåfyldningen til kagen. Gnid cottage cheese gennem en sigte.

Adskiller 3 æggeblommer fra hvide.

Kombiner æggeblommer, sukker, semulegryn og vaniljesukker i en skål.

Slib godt med en ske.

Tilsæt cremefløde og æg-sukkerblanding til den revne cottage cheese.

Rør alt grundigt med en ske eller en mixer.

Dæk bunden af ​​den aftagelige form med bagepapir (jeg har en diameter på 24 cm) og smør hele formen med vegetabilsk olie. Vi tager vores dej ud, som har ligget i køleskabet i 30 minutter.

Fordel dejen langs formens bund og lav siderne.

Læg ostemassefyldningen ovenpå, plan den over hele formen. Vi satte i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Efter 20 minutter, når vi sætter formen i ovnen, begynder vi at koge marengs. Pisk de hvide lidt med en mixer og tilsæt 1 spsk pulveriseret sukker.

Vi fortsætter med at slå de hvide og tilsætter gradvist de resterende to spiseskefulde sukker. Resistent skum vil resultere.

Efter 30 minutter tager vi vores skimmel ud og reducerer graderne i ovnen til 160. Læg de piskede proteiner i en varm form over ostemassefyldningen og fordel jævnt. Derefter, ved hjælp af en ske, "rør" proteinerne lidt op, når kagen ser ud, vil toppen af ​​kagen se smukkere ud. Sæt formen i ovnen igen i 10 minutter..

Efter 10 minutter skal du slukke for ovnen og åbne døren. I denne form holder vi vores kageform i 1-1,5 timer. Hvis egernene har slået sig lidt ned, skal du ikke bekymre dig, det er normalt. Så tager vi vores kageform ud og kan allerede se udseendet af gyldne dråber. Hvis dråberne ikke er dukket op endnu, skal du ikke bekymre dig, de vil helt sikkert blive vist, processen er ikke overstået endnu.

Vi dækker vores form med et låg på panden og lægger i køleskabet, indtil det køler helt af. Jeg rejser til natten.

Vi tager kagen ud af formen, lægger den på en skål og beundrer "Tårer af en engel".

Vi skærer i stykker og forkæler vores pårørende med en utrolig øm og velsmagende delikatesse.

Lækre opskrifter på en usædvanlig kage: "Angel's Tears"

Den mest sarte creme på en sprød luftig base vil ikke lade nogen være ligeglade. Alt dette kombinerer perfekt tårerne af en engelkage, en opskrift med et foto giver dig mulighed for at sætte pris på skønheden og sofistikationen af ​​den færdige skål. Desserten fik sit oprindelige navn takket være dråberne, der vises på lufthætten, efter at behandlingen er kølet ned i ovnen. Et særligt træk ved kagen er, at det slet ikke er vanskeligt at forberede den. Opskriften indeholder de enkleste produkter, som alle kan finde i køleskabe.

Den cremede base er tilberedt af frisk, fedtfattig cottage cheese. Fedtfattig hytteost bør ikke bruges, da fyldet viser sig at være tørt. Hatten er lavet af marengs. Det viser sig at være utroligt luftigt, ømt og smuldrende..

Angel's tårer trin for trin opskrift med fotos

Ingredienser:

Hvedemel - 1 glas;
· Smør - ½ pakke;
Kyllingæg - 1 stk.
· Sukker - 4 spsk;
Bagepulver - 1 tsk;
· Salt - ½ tsk;
· Hytteost - 400 gram;
· Æggeblommer - 3 stk.
· Æggehvider - 6 stk.
· Creme 20% fedt - ½ kop;
· Gryn - 1 spsk;
· Vanilleekstrakt - 1 tsk;
Pulveriseret sukker - 6 spsk.

"Tårer af en engel": en trin for trin opskrift med et foto

Tilberedningsmetode:

  1. Anbring smørret i fryseren i 20 minutter, hvorefter vi gnider det på et groft rivejern;
  2. Sigt mel i smør, tilsæt bagepulver og salt;
  3. Slib dejen til krummer;
  4. Pisk ægget med 1 spsk sukker. Når sukkeret er helt opløst, skal du stoppe med at slå;
  5. Hæld ægget i mel og ælt dejen;
  6. Vi danner dejen i en kugle, pakker den ind med folie og sender den til afkøling i 30 minutter i køleskabet;
  7. Madlavning af ostemasse. For at gøre dette skal du gnide hytteosten gennem en sigte, tilsæt fløde til den, 3 spsk sukker og æggeblommer;
  8. Slib massen med en blender, indtil den er glat;
  9. Tilsæt semulje til ostemassen og bland godt;
  10. Vi skifter bagepladen med pergamentpapir og smør med smør;
  11. Vi tager dejen ud af køleskabet og ruller den ud mellem to ark pergamentpapir;
  12. Vi spreder dejen i en form, gennemborer bunden med en gaffel langs hele omkredsen;
  13. Vi spreder ostemassefyldningen og sender basen til at bage i ovnen, opvarmet til 180 grader, i 25 minutter;
  14. Bland proteinerne med en knivspids salt og begynd at slå, indtil der dannes en blød masse;
  15. Tilsæt gradvis pulveriseret sukker til proteinerne og fortsæt med at slå, indtil skarpe toppe dannes;
  16. Vi tager desserten ud af ovnen, belæg toppen med piskede proteiner og læg den i ovnen for at bage i yderligere 10-15 minutter;
  17. Vi slukker for ovnen, men vi får ikke kagen;
  18. Vi lukker desserten med et låg og lader den køle af i yderligere 1 time med åben ovndør;
  19. Derefter lukker vi ovnlågen og holder desserten i yderligere 3-5 timer, så der vises dråber.

Angel's Tears kage: en opskrift på at lave en original dessert

Høj madlavningshastighed og enkelhed er de vigtigste fordele ved denne delikatesse. Alt sker i hast. For udseendet af smukke gennemsigtige dråber bliver du selvfølgelig nødt til at stå desserten i ovnen. Men du må indrømme, at dette absolut ikke distraherer fra andre ting.!

Angel's Tears Cake: Nøgle madlavningsprincipper

Nøgleprincipper for tilberedning af en udsøgt dessert:

  • Basen til kagen. Delikatessen er lavet på shortbread dej. Du kan starte det med smør eller margarine. I sidstnævnte tilfælde vil prisen på den færdige skål være lidt lavere. En sådan erstatning påvirker ikke særlig smagen. I betragtning af at opskriften kun indeholder en halv pakke olie, skal du måske ikke spare? Under alle omstændigheder kan basen blandes fra det, der er ved hånden. Og det betyder slet ikke noget, om det er smør eller margarine;
  • Ostemasse lag. Den klassiske opskrift bruger hytteost. Men der er mange dessertmuligheder, hvor ostemasselaget erstattes med en cremet. Hytteost eller fløde? Hvad skal man vælge: det er op til dig!
  • Madlavningsteknologi. Du kan bage en kage ikke kun i ovnen, men også i en multikoger i tilstanden "Bagning".
  • Mel. Kagerne er lavet af premium hvedemel. Men hvis du udskifter det med fuldkornsmel, bliver desserten sundere, og smagen bliver mere original;
  • Proteiner. Hvis de hvide ikke pisker til varme tinder og er for tynde, tilsæt lidt citronsaft.

Angel Tears Apple Cake: Trin for trin opskrift

Dessert kan tilskrives både kager og tærter. Som du allerede har set, er det meget let at forberede. Samtidig kan den klassiske opskrift altid diversificeres ved at indføre frisk frugt, bær og endda chokoladeskiver i ostemassen. Den mest budgetmæssige mulighed er inkluderingen af ​​søde æbler eller bananer i sammensætningen. Sandbasen er lavet i overensstemmelse med eksemplet i den foregående opskrift..

Æbletærter er lækre og moderat søde. Æbler har et lavt glykæmisk indeks. Derfor vil de ikke medføre en stigning i blodsukkeret. Desserten viser sig at være let, moderat nærende og meget velsmagende! Æbler er tilgængelige hele året rundt. Derfor kan du forkæle dine kære med en æble dessert i enhver sæson.!

Ingredienser:

· Hytteost - 300 gram
Kyllingeblommer - 4 stykker;
· Sukker - 6 spsk;
· Æbler - 2 stk.
· Gryn - 1 spsk;
Kanel - 1 tsk.

Angel Tears Apple Cake: Trin for trin opskrift

Tilberedningsmetode:

  1. Mal hytteost gennem en sigte. Hvis du vil have kagen mere til at ligne en kage, kan du simpelthen ælte cottage cheese med en gaffel. I dette tilfælde vil smagen af ​​den færdige skål være mere ostemasse;
  2. Bland hytteost med æggeblommer, 4 spsk sukker og semulje;
  3. Placer ostemasselaget på en sandbase;
  4. Skræl æblerne, fjern kernen og skær den i flade stykker;
  5. Sæt æblerne på ostemassen og drys med 2 spsk sukker blandet med kanel;
  6. Dessert sendes til bagning i ovnen ved 180 grader i 25 minutter;
  7. Vi laver et lag marengs efter eksemplet med den forrige opskrift;
  8. Vi bager og køler kagen ifølge eksemplet ovenfor.

Æbler kan erstattes af bananer. Delikatessen vil vise sig at være meget øm og sød. Derfor bør sukker ikke tilsættes til bananlaget. Drys bare bananer med kanel. Bagning med bær er meget velsmagende: kirsebær, blåbær, hindbær. Bærene tilsættes til ostemassen med lidt sukker. Hvis bæret bruges frossent, skal det presses lidt, inden det indgår i ostemassen, så fyldet ikke er for flydende..

Angel's Tears kageopskrift uden hytteost

Den klassiske opskrift kan laves uden cottage cheese. Bananer fungerer som et delikat lag. For at gøre kagen øm, anvendes tyk creme fraiche eller tung fløde, der piskes med sukker. Teknikken til tilberedning af dessert er beskrevet ovenfor. Og her er opskriften på bananlaget.

Ingredienser:

· Modne bananer - 3 stk.
Tyk creme fraiche 30% fedt - ½ kop.

Angel's Tears Cake: Madlavning med bananer

Tilberedningsmetode:

  1. Skær bananer i tynde skiver og spred det på en sandbase;
  2. Efter at have spredt halvdelen af ​​bananerne ud, smør et lag med tyk creme fraiche;
  3. Vi spreder anden del og sandwich med creme fraiche;
  4. Vi bager kagen i 20 minutter, hvorefter vi spreder proteinmassen.

Du kan altid ændre opskriften på en tærte, som du ønsker. Du kan også eksperimentere med det øverste lag. Du kan simpelthen sprede proteinmassen med en spatel. Hvis desserten er lavet til specielle lejligheder, kan de hvide presses ud gennem en madlavningspose. Delikatessen ser meget flot ud, hvis du dekorerer toppen med revet chokolade eller dråber chokoladeglasur.

Engelsk tårer kage

ingredienser

3 stk. (120 gr.)

  • sukker - 120 gr.
  • Trin-for-trin madlavningsopskrift

    Sigt og bland godt mel, bagepulver og pulveriseret sukker.

    Tilsæt blødt smør, bland det indtil det er glat.

    Pisk ægget og saltet separat, indtil det er luftigt.

    Kombiner melkrummer og æg, ælt blød dej.

    Det er ikke nødvendigt at ælte i lang tid, så snart dejen er samlet i en kugle, stoppes æltningen.

    Sæt dejen i køleskabet i 30 minutter.

    I mellemtiden skal du forberede ostemassen.

    Kombiner alle ingredienser og bland dem indtil de er glatte med en blender eller mixer.

    Hvis hytteosten er korn, skal du slippe af med dem ved at bryde igennem hytteosten med en blender.

    Dette vil gøre kagens struktur mere delikat..

    Vi tager dejen ud af køleskabet og fordeler den jævnt i formen og danner sider på 3-4 cm.

    Jeg har en delt form med en diameter på 24 cm.

    Sæt ostemassen på en sandbase.

    Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i ca. 30 minutter (afhængigt af ovnens egenskaber).

    Pisk marengs 10-15 minutter inden slutningen af ​​bagningen.

    Pisk kolde æggehvider indtil de er bløde, og tilsæt dem sukker gradvist uden at ophøre med at slå, og opnå en tilstand af "tætte toppe".

    Vi spreder marengs på en varm kage og sænker temperaturen til 160 grader, bages i yderligere 15 minutter indtil karamelfarve.

    For at dråber (tårer) kan dukke op på marengsens overflade, skal desserten gradvis afkøles, først i ovnen med døren på klem og derefter have frigjort den fra formen ved stuetemperatur.

    I dette tilfælde kan kagen dækkes med en skål ovenpå for at fremskynde processen..

    Angel Tears kage - en trin for trin opskrift med et foto af en usædvanlig dessert

    God eftermiddag, kære kokke og læsere af min blog!!

    I dag vil jeg foreslå en opskrift på en usædvanlig dessert (undertiden benævnt tærter) - Angel's Tears kage. Denne fantastiske opskrift blev givet af min gode ven Olga. Selv bager hun konstant en magisk kage til sin familie ved særlige lejligheder. Og hvordan kendte hun opskriften - hun taler ikke, hun holder den hemmelig. Nå, okay, alligevel vil jeg dele denne hemmelige kage med mine læsere og fortælle alle nuancer om forberedelsen.

    Desserten består af en base - dej, ostemassepåfyldning og soufflé. Det mest interessante ved kagen er dens perledråber, der vises på soufflen et stykke tid efter tilberedningen. Det ser usædvanligt ud og meget smukt. Du kan se på mine fotos. Og hvis du tilbereder det selv, vil du se dette fænomen med dine egne øjne..

    Det var sandsynligvis for disse dråber, at skaberne gav kagen et så smukt og poetisk navn som "Angel's Tears". Det er ikke synd at forberede en sådan dessert til en fødselsdag, en ferie og til det nye år. Familie og venner vil være glade, og gæster, jeg er bare sikker på dette, vil bede om en opskrift på denne fantastiske kage.

    Uanset hvad nogle kendere måtte sige, får ikke alle Angel Tears-kagen med det samme. Nej, sådan kommer det velsmagende ud, men dets vigtigste funktion - gyldne dråber på souffléen - opnås ikke af alle. Så det var for mig et par gange, men så korrigerede jeg mine fejl, og denne ostemasse blev bedre og bedre hver gang. Som de siger, fik jeg min hånd.

    Hvis du gør alt korrekt ifølge opskriften, vil du være i stand til at overraske og bringe glæde til dine gæster og kære i dag. Så tag opskriften til din koks sparegris!

    Angel Tears kage - hvordan man laver en usædvanlig dessert - en trin for trin opskrift med et foto

    Vi behøver:

    Basisingredienser:

    • Mel - 1 spsk.;
    • Bagepulver - 1 tsk;
    • Smør - 80 gr.;
    • Kyllingæg - 1 stk.;
    • Sukkersand - 2 spsk. l.
    • Hytteost - 500 gr;
    • Sukker - 0,5 spsk.;
    • Æggeblommer - 3 stk.;
    • Gryn - 1 spsk.;
    • Rømme 20% eller tyk fløde 33% - 100 gr.;
    • Vanillin.
    • Æggehvider - 3 stk.;
    • Pulveriseret sukker - 3 spsk.

    Madlavning af shortcrust wienerbrød - dette er grundlaget for vores tærte. Pisk ægget med sukker. Konsistensen skal være let skum.

    Sigt melet med bagepulver i en anden skål. Hak smørret der og rør hurtigt, indtil smørret smelter. Du burde få en sådan krumme.

    Tilsæt det piskede æg og sukker til krummerne, ælt blandingen grundigt i dejen. Rul dejen i en bolle, pakk den ind med folie og læg den i køleskabet i en halv time.

    Mens dejen kommer i køleskabet til den ønskede tilstand, forbereder vi ostemassefyldningen.

    Fyldning af ostemasse

    Adskil æggeblommer fra de hvide omhyggeligt.

    Det er vigtigt, at ikke den mindste dråbe fra æggeblommer kommer ind i proteinerne, ellers blandes proteinerne ikke godt til souffléen.

    Vi stikker hytteosten med en nedsænkelig blender, så der ikke er klumper. Pisk æggeblommer og sukker separat. Kombiner alle komponenterne til påfyldningen og slå forsigtigt med en nedsænkningsblander eller mixer. Jo bedre vi banker det ned, jo mere ømt vil ostemassen fylde i kagen..

    Efter den tildelte tid tager vi basen ud af køleskabet.

    Det er bedre at tage en aftagelig form til bagning af Angel's Tears-kagen, når formens sider takket være en speciel lås bevæger sig til siderne, og kagen let kan fjernes fra bagepladen uden at skade formen på desserten.

    Anbring dejen forsigtigt i en olieret bageplade og knus med fingrene for at danne en kant rundt om kanten af ​​gryden. Dejenes sider skal være 2,5-3 cm høje.

    Hæld vores ostemassefyld på bunden. Det skal bare flugte med siderne, som på billedet nedenfor..

    Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, og sæt kagen til at bage i 30 minutter.

    Madlavning protein soufflé

    På dette tidspunkt forbereder vi den sidste del af vores dessert - soufflé. For at gøre dette skal du slå proteinerne lidt med en mixer og begynde gradvist at tilsætte pulveriseret sukker til proteinerne og fortsætte med at slå godt.

    De hvide skal piskes til stærke lanser. Med dårligt piskede hvide er det usandsynligt, at du vil se "tårer".

    Efter 30 minutter skal du tage kagen ud af ovnen og lægge egern ovenpå. Sked dem jævnt over overfladen af ​​ostemassepåfyldningen. Det blev bare hårdt efter bagning, og proteinerne passer godt på toppen.

    Sæt Angel Tears-kagen i ovnen igen i 10-15 minutter, indtil proteinerne er gyldenbrune. En anden nuance - det vigtigste er ikke at overeksponere desserten på ilden i mere end den tildelte tid.

    Alt! Proteinerne er gyldne, slukker for varmen og lader kagen stå i ovnen med døren åben i 40 minutter. Så tager vi det ud af ovnen og lader det køle af igen. Når kagen afkøles helt, begynder dråber at dukke op. Dette er altid et spændende øjeblik. Nogle gange er der flere tårer, nogle gange mindre. Men de er altid der!

    Nyd din te med en lækker og smuk dessert.